Osteria dei Vecchi Sapori - Milano, Via Carmagnola
Via Carmagnola, 3, 20159 Milano
Затворено сега · отваря 19:30
Italian€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 12 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 12 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
ANTIPASTI
Insalata di puntarelle con pecorino e acciughe del cantabrico
12.00
Puntarelle salad with pecorino and anchovies
приблизително≈ 210 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Insalata di carciofi e granavegetarian
14.00
Artichoke and grana salad
приблизително≈ 280 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Caponata di verdura con burrata pugliese e crema di basilicovegetarian
13.00
Vegetable caponata with burrata and basil cream
приблизително≈ 420 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Mozzarella di bufala Campana con crudo di Parma
15.00
Buffalo mozzarella with Parma ham
приблизително≈ 450 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетици
Mozzarella di bufala e pomodori alla capresevegetarian
14.00
Caprese salad with buffalo mozzarella and tomatoes
приблизително≈ 380 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Crostoni di pane bruscato con lardo di Colonnata
12.00
Toasted bread with Colonnata lardo
приблизително≈ 320 kcal28 г въглехидрати
Crostoni di pane bruscato con stracciatella di bufala e acciughe cantabriche
14.00
Toasted bread with stracciatella and anchovies
приблизително≈ 410 kcal28 г въглехидрати
Crostini toscani di nonna Nella
14.00
Tuscan crostini
приблизително≈ 350 kcal30 г въглехидрати
Tagliere di salumi nostrani del salumificio Villani di Modena
14.00
Cured meat board
приблизително≈ 480 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетици
Stracciatella di bufala con tartufo nero Marchigianovegetarian
15.00
Buffalo stracciatella with black truffle
приблизително≈ 360 kcal7 г въглехидратиподходящи за диабетици
Selezione di formaggi con miele di Millefiorivegetarian
12.00
Cheese selection with honey
приблизително≈ 420 kcal18 г въглехидрати
Nervetti con cipolla, olio e prezzemolo
10.00
Calf's feet with onion and parsley
приблизително≈ 220 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Insalata di porcini freschi e granavegetarian
18.00
Fresh porcini mushroom and grana salad
приблизително≈ 260 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
PRIMI
Tagliolini freschi fatti in casa al tartufo nero Marchigianovegetarian
21.00
Fresh tagliolini with black truffle
приблизително≈ 620 kcal65 г въглехидрати
Pappardelle fresche fatte in casa al ragù di cinghiale
18.00
Fresh pappardelle with wild boar ragu
приблизително≈ 750 kcal60 г въглехидратибалансирани 65
Fiocchetti al gorgonzola porri e patate con granella di nocivegetarian
14.00
Fiocchetti with gorgonzola, leeks, potatoes and walnuts
приблизително≈ 580 kcal52 г въглехидрати
Tortelli di pere e formaggi al burro allo zafferano e parmigiano reggianovegetarian
15.00
Pear and cheese tortelli with saffron butter
приблизително≈ 610 kcal58 г въглехидрати
Vellutata di zucca con crostinivegetarian
10.00
Pumpkin cream soup with crostini
приблизително≈ 280 kcal35 г въглехидратибалансирани 71
Paccheri freschi con pomodoro e basilicovegan, vegetarian
10.00
Fresh paccheri with tomato and basil
приблизително≈ 520 kcal75 г въглехидратибалансирани 65
Casoncelli bergamaschi burro salvia e pancetta con parmigiano reggiano
14.00
Casoncelli with butter, sage and pancetta
приблизително≈ 680 kcal55 г въглехидрати
Risotto "Carnaroli classico" az. Agricola Fedeli alla milanesevegetarian
18.00
Risotto alla Milanese
приблизително≈ 650 kcal85 г въглехидрати
Orecchiette con polpette caserecce
14.00
Orecchiette with homemade meatballs
приблизително≈ 720 kcal70 г въглехидратибалансирани 71
Tagliolini freschi ai porcinivegetarian
18.00
Fresh tagliolini with porcini mushrooms
приблизително≈ 600 kcal65 г въглехидрати
Cappellacci di zucca con burro, salvia e Parmigianovegetarian
14.00
Pumpkin cappellacci with butter and sage
приблизително≈ 680 kcal60 г въглехидрати
SECONDI
Polpette caserecce al sugo con polenta taragna
14.00
Homemade meatballs in sauce with polenta taragna
приблизително≈ 750 kcal55 г въглехидратибалансирани 73
Petto di pollo alla griglia con patate al fornogluten_free
14.00
Grilled chicken breast with roasted potatoes
приблизително≈ 550 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Vitello tonnato
18.00
приблизително≈ 420 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Funghi porcini alla grigliavegetarian
22.00
Grilled porcini mushrooms
приблизително≈ 300 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Pollo arrosto con patate al fornogluten_free
14.00
Roast chicken with roasted potatoes
приблизително≈ 620 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Bistecca di scottona bavarese alla griglia con patate al fornogluten_free
17.00
Grilled beef steak with roasted potatoes
приблизително≈ 680 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Stracotto di fassona piemontese con polenta taragna
19.00
Slow-cooked beef with polenta taragna
приблизително≈ 650 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Carne cruda di Fassona piemontese alla "Tartare"gluten_free
18.00
Beef tartare
приблизително≈ 380 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Ossobuco di vitello alla milanese con polenta taragna
19.00
Ossobuco alla Milanese with polenta taragna
приблизително≈ 720 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Cotoletta di maialetto iberico alla milanese con scorza di lime e patate arrosto
20.00
Iberian pork cutlet with lime and roasted potatoes
приблизително≈ 850 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Cotoletta di maialetto iberico alla milanese con patate arrosto rucola e pomodoro fresco
22.00
Iberian pork cutlet with roasted potatoes and arugula
приблизително≈ 820 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Polenta taragna con formaggio di Branzi e tartufo nerovegetarian
24.00
Polenta taragna with Branzi cheese and black truffle
приблизително≈ 600 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Carne cruda di Fassona piemontese con tartufo nerogluten_free
26.00
Beef tartare with black truffle
приблизително≈ 450 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Ossobuco di vitello e risotto ''Carnaroli'' classico alla milanese
28.00
Ossobuco and Risotto alla Milanese
приблизително≈ 950 kcal75 г въглехидрати
Stinco di maiale con polenta taragna
18.00
Pork knuckle with polenta taragna
приблизително≈ 800 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Polenta taragna con gorgonzola e funghi porcinivegetarian
15.00
Polenta taragna with gorgonzola and porcini
приблизително≈ 650 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Trippa alla milanese con crostini
16.00
Milanese tripe with crostini
приблизително≈ 450 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
CONTORNI
Patate al fornovegan, vegetarian, gluten_free
5.00
Roasted potatoes
приблизително≈ 220 kcal28 г въглехидрати
Insalata di misticanzavegan, vegetarian, gluten_free
5.00
Mixed salad
приблизително≈ 80 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетици
Cicoria ripassatavegan, vegetarian, gluten_free
5.00
Sautéed chicory
приблизително≈ 120 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Insalata di cavolo cappucciovegan, vegetarian, gluten_free
5.00
Cabbage salad
приблизително≈ 90 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Polenta taragnavegetarian, gluten_free
6.00
приблизително≈ 280 kcal35 г въглехидрати
Verdure alla piastra (melanzane e zucchine)vegan, vegetarian, gluten_free
6.00
Grilled vegetables
приблизително≈ 150 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Caponata di verdurevegan, vegetarian, gluten_free
6.00
Vegetable caponata
приблизително≈ 180 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
ESSENZIALE
Essenziale
35.00
Essential Lunch Menu — primo o secondo + dolce + caffè (solo a pranzo)
приблизително≈ 1200 kcal110 г въглехидратитежки 43
Това меню все още е ли вярно?
83dia
scoreприблизително
scoreприблизително
Богат избор от протеини
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Менуто предлага много месни основни ястия и предястия с ниски въглехидрати. Можете да комбинирате основните ястия със зеленчуци на скара.
29 подходящи за диабетици · 49 ястия
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- Via Carmagnola, 3, 20159 Milano
- Часовник
- Пон12:00–15:00, 19:30–23:30Втор12:00–15:00, 19:30–23:30Ср12:00–15:00, 19:30–23:30Чет12:00–15:00, 19:30–23:30Пет12:00–15:00, 19:30–23:30Сб12:00–15:00, 19:30–23:30Нед12:00–15:00, 19:30–23:30
- Контакт
- +39026686148 info@vecchisapori.it
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), osteriavecchisapori.com/
- Запис
- пълнота 83 %, увереност 79 %
Собственик на Osteria dei Vecchi Sapori - Milano, Via Carmagnola? Потвърди мястото си.