RAW restaurant
Corso di Porta Romana, 45, 20122 Milano
работното време е неизвестно
Italian€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 11 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 11 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
I MOMENTI DI RAW
Uovo
22.00
Egg with pecorino and guanciale — Tuorlo, spuma al pecorino, guanciale, pane al pepe
приблизително≈ 420 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици
Caponatavegetarian
20.00
Melanzana alla brace, pinoli, uvetta, sedano e menta
приблизително≈ 280 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Panzanellavegetarian
20.00
Datterini, melone, cetrioli e gelato al pane
приблизително≈ 310 kcal45 г въглехидрати
Crudo di Manzo
22.00
Beef Tartare — Straccetti crudi di manzo, passata di fragole, origano, capperi, olive
приблизително≈ 320 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Linguine
28.00
Blue Crab Linguine — Peperone, lime, latte di cocco, granchio blu, provolone
приблизително≈ 780 kcal72 г въглехидратибалансирани 70
Piccione
30.00
Pigeon Paccheri — Paccheri, prosciutto crudo, salvia, mela verde
приблизително≈ 720 kcal68 г въглехидратибалансирани 71
Tagliata
34.00
Beef Tagliata — Taglio di manzo, aceto balsamico tradizionale, Parmigiano Reggiano Vacche Rosse rucola e pomodorino del Piennolo
приблизително≈ 650 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Nerano
32.00
Grilled Scallops Nerano — Capasanta alla piastra, zucchine, salsa agrodolce agli agrumi e basilico
приблизително≈ 480 kcal24 г въглехидратибалансирани 74
Mangovegetarian
12.00
Mango Sorbet — Sorbetto al mango, cremoso allo yogurt, miele al pino mugo
приблизително≈ 220 kcal38 г въглехидратитежки 32
Tiramisù
12.00
Tiramisu — Biscuit alla panna, crema al mascarpone, caffè
приблизително≈ 550 kcal42 г въглехидратитежки 27
Charlotte
12.00
Peach Charlotte — Sorbetto pesca tabacchiera e spumante, verbena, cremoso alle mandorle
приблизително≈ 310 kcal35 г въглехидратитежки 44
LIBERA-MENTE
Un percorso di 7 portate a mano libera dello Chef
90.00
Chef's Tasting Menu — interpretata anche in chiave interamente vegetale
приблизително≈ 2400 kcal210 г въглехидратитежки 29
RAW
UOVO - LINGUINE - TAGLIATA - TIRAMISÙ
70.00
Raw Tasting Set
приблизително≈ 1850 kcal145 г въглехидратитежки 29
CARPE DIEM
PIZZAIOLA - NERANO - CAPONATA - PANZANELLA - CHARLOTTE
60.00
Carpe Diem Tasting Set
приблизително≈ 1600 kcal180 г въглехидратитежки 35
MENU RAW
Pizzaiolavegetarian
Pizzaiola Vegetables — Peperone, passata di fragole, origano, capperi e olive
приблизително≈ 210 kcal24 г въглехидратибалансирани 70
Capesante
32.00
Grilled Scallops — Alla piastra, zucchine, salsa agrodolce agli agrumi e basilico
приблизително≈ 450 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
MENU RAW
60.00
приблизително≈ 1800 kcal150 г въглехидратитежки 29
MENU CARPE DIEM
MENU CARPE DIEM
60.00
приблизително≈ 1600 kcal180 г въглехидратитежки 35
MENU LIBERA-MENTE
MENU LIBERA-MENTE
75.00
Libera-Mente Tasting Menu — un percorso di 7 portate a mano libera dello Chef per raccontarvi RAW un’unica filosofia, interpretata anche in chiave interamente vegetale
приблизително≈ 2400 kcal210 г въглехидратитежки 29
INCONTRO
2 Piatti a scelta dalla carta
30.00
Two Course Selection — acqua microfiltrata, caffè Carnera e coperto inclusi
приблизително≈ 1100 kcal80 г въглехидрати
PAUSA
1 Piatto a scelta dalla carta
20.00
One Course Selection — acqua microfiltrata, caffè Carnera e coperto inclusi
приблизително≈ 600 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
DOPPIO SMASH
Double Smash Burger — pane fatto da noi, bacon, cheddar, salsa RAW e patate alla paprika
приблизително≈ 1100 kcal75 г въглехидрати
TAGLIOLINI FATTI IN CASA
Homemade Tagliolini — Fichi guanciale e pecorino
приблизително≈ 750 kcal65 г въглехидрати
CLUB SANDWICH
pane in cassetta, arrosto di tacchino, bacon, pomodoro, insalata e maionese
приблизително≈ 850 kcal50 г въглехидрати
L’ORTO DI RAW RINFRESCANTEvegetarian
Zucchini and Burrata Salad — Insalata d i zucchine, burrata affumicata, mandorle e menta
приблизително≈ 450 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
POLPO
Octopus with Potatoes — Pata te, pomodorini, olive e origano
приблизително≈ 550 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
I DOLCI
AFFOGATO AL CAFFÈvegetarian
8.00
Ice cream, coffee
приблизително≈ 250 kcal25 г въглехидратитежки 42
Това меню все още е ли вярно?
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- Corso di Porta Romana, 45, 20122 Milano
- Часовник
- все още неизвестно
- Контакт
- +393759154818 info@raw-restaurant.it
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), raw-restaurant.it/
- Запис
- пълнота 67 %, увереност 94 %