назад към търсенето

Braise - Montpellier, 42 Av. Saint-Lazare

Avenue DE SAINT LAZARE 42, 34000 MONTPELLIER

работното време е неизвестно

French€€€€
ОтзивРезервацияОбади сеСайт

Меню

Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 14 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.

Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 14 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.

E N T R É E S
Planche de charcuteries maison
24.00
House charcuterie board — Rillettes de boeuf carima / magret fumé / filet mignon mariné aux herbes / terrine de cochon aux cèpes
приблизително≈ 850 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
Burrata fuméevegetarian
12.00
Smoked burrata — Focaccia maison / pickles de rhubarbe / haricots verts glacés
приблизително≈ 420 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетици
Nuggets de pleurotesvegetarian
11.00
Oyster mushroom nuggets — Crémeux de sésame / pétales d’échalottes brûlées
приблизително≈ 310 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
pâté en croûte maison
15.00
Octopus pâté en croûte — Poulpe / tomates confites / coulis de poivrons fumés
приблизително≈ 380 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
V I A N D E S / P O I S S O N
Option végétariennevegetarian
21.00
Vegetarian Okonomiyaki — Okonomiyaki (omelette japonaise) / champignons / chou kale / pdt En rosace / houmous / abricot à la flamme
приблизително≈ 620 kcal48 г въглехидратибалансирани 74
tataki de canard laqué au miel
28.00
Honey glazed duck tataki — Pamplemousse / crème de brebis /pickles de concombre / chips chia-pavot
приблизително≈ 510 kcal28 г въглехидрати
Pluma de porc marinée & grillée au feu
26.00
Grilled pork pluma — Ajo blanco / condimento artichaut-câpres / tuile de panisse
приблизително≈ 680 kcal32 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
truite BIO des Cévennes maturéepescatarian
29.00
Aged organic trout — Sauce vin blanc / oeuf de truite / condiment tomate-olive / chips de riz
приблизително≈ 480 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Boeuf Carima EXTRA PERSILLé
Parsley beef with fries — servi avec frites à la graisse de boeuf
приблизително≈ 950 kcal55 г въглехидрати
Côte de Boeuf
12.00
Rib of beef
приблизително≈ 720 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Faux Filet de boeuf
14.00
Sirloin steak
приблизително≈ 650 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Filet de boeuf
16.00
Beef fillet
приблизително≈ 580 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Menu Enfant
12.00
Kids chicken nuggets — Nuggets maison
приблизително≈ 550 kcal35 г въглехидрати
MENU DU MARCHÉ
Plat du jour
16.00
Dish of the day
приблизително≈ 650 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
entrée plat ou plat dessert
24.00
Market menu (2 courses)
приблизително≈ 900 kcal60 г въглехидратибалансирани 72
entrée plat dessert
28.00
Market menu (3 courses)
приблизително≈ 1100 kcal80 г въглехидрати
ENTRÉE
tagliatelles d’encornetspescatarian
Squid tagliatelle
приблизително≈ 220 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Oeuf parfait
Perfect egg with smoked bacon — espuma de lard fumé / crumble tomate
приблизително≈ 320 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
PLAT
Pressé de volaille grillé
Grilled poultry pressé — Sauce abricot-miso / déclinaison sur la courgette du jardin, à la flamme, en purée basilic, en julienne au verjus / crumble de noix et chips de peau de poulet
приблизително≈ 580 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Okonomiyaki (omelette japonaise)vegetarian
Okonomiyaki — champignons/ chou kale/ pdt
приблизително≈ 520 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74

Това меню все още е ли вярно?

63veggie
scoreприблизително

Френска кухня с вегетариански опции

Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.

Има нагетс от гъби плевроти и пушена бурата. За основно ястие предлагат окономияки с гъби и кейл. Менюто включва много месни ястия за смесени компании.

4 вегетариански и 0 vegan ястия от общо 20

81dia
scoreприблизително

Френска кухня с ниски въглехидрати

Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.

Менюто предлага много протеини. Côte de Boeuf няма въглехидрати.

14 подходящи за диабетици · 20 ястия

Отзиви

Отзив
Все още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.

Практично

Адрес
Avenue DE SAINT LAZARE 42, 34000 MONTPELLIER
Часовник
все още неизвестно
Контакт
+33499626425 decouverteduvin@gmail.com
Източници
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), braise-montpellier.com/
Запис
пълнота 67 %, увереност 80 %

Собственик на Braise - Montpellier, 42 Av. Saint-Lazare? Потвърди мястото си.