Restaurant Le Reflet
Rue du Monceau 2, 25160 Montperreux
Затворено сега · отваря Втор 19:00
French€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 13 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 14 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
Entrées
Terrine de porc aux saveurs du Haut-Doubs, pickles
12.00
Pork terrine
приблизително≈ 320 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Crémeux maïs, brési, paprika fumé, ciboulettevegetarian
12.50
Corn cream with brési
приблизително≈ 280 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици
“Vitello tonnato” truite fumée du Jura et vieux Comtépescatarian
14.00
Trout Vitello Tonnato
приблизително≈ 350 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Plats
Croustillant de cochon, cacahuette, purée d'aubergine
22.00
Crispy pork with peanuts
приблизително≈ 650 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Pêche du jour, courgette, épeautre, currypescatarian
24.50
Catch of the day with curry
приблизително≈ 580 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 84
Omble chevalier, girolles, échalote, persil et savagninpescatarian
32.00
Arctic char with chanterelles
приблизително≈ 520 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Caille rôtie, jus d'écrevisses, artichaut grillé et farci
30.00
Roasted quail
приблизително≈ 550 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Fromage et desserts
Assiette de fromage de la fromagerie Michelinvegetarian
13.00
Cheese platter
приблизително≈ 450 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Mini madeleines au miel de montagne, caramel beurre salévegetarian
14.00
Honey madeleines
приблизително≈ 480 kcal55 г въглехидратитежки 36
Crémeux pêche citron-vert verveine, sablé breton, meringuevegetarian
10.50
Peach and lime cream
приблизително≈ 420 kcal48 г въглехидратитежки 35
Émulsion caramel beurre salé, crumble noisette, noisettesvegetarian
11.00
Salted caramel emulsion
приблизително≈ 460 kcal42 г въглехидратитежки 34
MENU
Terrine de porc aux saveurs du Haut-Doubs, pickles Ou Crémeux maïs, brési, paprika fumé, ciboulette
Pork terrine or Corn cream
приблизително≈ 300 kcal13 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Croustillant de cochon, cacahuette, purée d'aubergine, coulis piment de Bresse
Crispy pork with peanuts
приблизително≈ 670 kcal24 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Pêche du jour, courgette grillée, épeautre de Bourgogne, crémeux courgette currypescatarian
Catch of the day with curry
приблизително≈ 580 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 84
Crémeux pêche citron-vert et verveine, sablé breton et meringue Ou émulsion caramel beurre salé, crumble noisette, noisettesvegetarian
Peach cream or Caramel emulsion
приблизително≈ 440 kcal45 г въглехидратитежки 34
EN 2 TEMPS
30.00
2-course menu
приблизително≈ 850 kcal50 г въглехидратибалансирани 66
EN 3 TEMPS
38.00
3-course menu
приблизително≈ 1100 kcal70 г въглехидрати
Carte blanche du chef en 4 temps
54.00
Chef's 4-course menu
приблизително≈ 1300 kcal85 г въглехидратитежки 41
MENU DU REFLET
MENU DU REFLET
64.00
Reflet Menu
приблизително≈ 1500 kcal100 г въглехидратитежки 33
"Vitello tonnato" truite fumée du Jura et vieux Comtépescatarian
Trout Vitello Tonnato
приблизително≈ 350 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Omble chevalier, girolles, échalote, persil et savagninpescatarian
Arctic char with chanterelles
приблизително≈ 420 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Caille rôtie, jus d'écrevisses, artichaut grillé et farci
Roasted quail
приблизително≈ 480 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Découverte sucréevegetarian
Sweet discovery
приблизително≈ 550 kcal65 г въглехидратитежки 30
Menu du Reflet, accompagné de son accord mets et vins
96.00
Reflet Menu with wine pairing
приблизително≈ 2100 kcal140 г въглехидратитежки 25
Това меню все още е ли вярно?
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- Rue du Monceau 2, 25160 Montperreux
- Часовник
- ПонзатвореноВтор19:00–21:00Ср12:00–14:00, 19:00–21:00Чет12:00–14:00, 19:00–21:00Пет12:00–14:00, 19:00–21:00Сб12:00–14:00, 19:00–21:00Нед12:00–14:00
- Контакт
- +33381693021 lereflet.restaurant@gmail.com
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lereflet-restaurant.com/
- Запис
- пълнота 83 %, увереност 80 %