Fort H
Herengracht 119, 1398 AE Muiden
работното време е неизвестно
caféFrench€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 7 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 10 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
Oesters
Fines de Claires No 3
3.75
Fines de Claire Oysters
приблизително≈ 60 kcal3 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 75
Gillardeau No 3
4.95
Gillardeau Oysters
приблизително≈ 60 kcal3 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 75
Specialiteiten
Steak tartare (175 gr)
24.50
Steak Tartare — Mild of pittig aangemaakt, Franse frites
приблизително≈ 850 kcal55 г въглехидрати
Gegratineerde Kreeft
24.50
Gratinated Lobster — Halve of hele kreeft, room, knoflook, tomaat
приблизително≈ 650 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Salade Riche
27.50
Salade met stukjes kreeft, gebakken coquilles, eendenleverkrullen en kreeftenmayonaise
приблизително≈ 720 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Bouillabaisse
28.50
Rijk gevuld met vis schaal- en schelpdieren rouille croutons en Gruyère
приблизително≈ 580 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Foodplanking (v.a. 2 personen)
32.50
Food Planking — Een combinatie van koude en warme gerechten
приблизително≈ 1200 kcal80 г въглехидрати
Chateaubriand (2 personen)
69.50
Chateaubriand — In zijn geheel gebraden, bearnaisesaus, frites en salade
приблизително≈ 1800 kcal90 г въглехидратитежки 36
Vegetarisch
Gefrituurde bloemkoolvegetarian
15.00
Fried Cauliflower — Gepocheerd ei, Hollandaisesaus
приблизително≈ 450 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 75
Stickey Tempehvegetarian
15.00
Sticky Tempeh — Sesamzaadjes, bosui, zoete ketjap, sambal Parmezaanse kaas en pasta
приблизително≈ 620 kcal65 г въглехидрати
Carpaccio van gegrilde courgettevegetarian
15.00
Zucchini Carpaccio — Geitenkaas, honing, gerookte amandelkruime
приблизително≈ 320 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Burratavegetarian
15.00
Tomaatjes en basilicumpesto
приблизително≈ 480 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетици
Melanzane parmigianavegetarian
15.00
Van gegrilde aubergine
приблизително≈ 380 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Linguine met truffelvegetarian
17.50
Truffle Linguine — Parmezaanse kaas
приблизително≈ 680 kcal75 г въглехидрати
Burgers
Crispy chicken
21.50
Crispy Chicken Burger — Sla, zoetzure komkommer, sambalmayonaise en frites
приблизително≈ 950 kcal70 г въглехидрати
Black Angus
21.50
Black Angus Burger — Sla, augurk, tomaat, cheddar, gebakken ui, BBQ-saus en frites
приблизително≈ 1050 kcal75 г въглехидрати
Bijgerechten
Groene saladevegetarian
5.00
Green Salad
приблизително≈ 120 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Frites met mayonaisevegetarian
6.00
Fries with Mayonnaise
приблизително≈ 450 kcal45 г въглехидрати
Zoete aardappelfrites met truffelmayonaisevegetarian
7.75
Sweet Potato Fries
приблизително≈ 420 kcal40 г въглехидрати
Koud
Kleine pittige “Steak tartare”
15.00
Mini Steak Tartare — Brioche toast, truffelmayonaise
приблизително≈ 380 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
Entrecôte Tataki
16.50
Krokante knoflook, bosui, soja- sesamdressing
приблизително≈ 320 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Vitello tonato
16.50
Vitello Tonnato — Langzaam gegaarde, dungesneden kalfsmuis, tonijnmayonaise, gefrituurde kappertjes, rucola
приблизително≈ 380 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Blini's gerookte zalm
17.50
Smoked Salmon Blinis — Citroenmayonaise, zoet zure rode ui, kappertjes
приблизително≈ 410 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетици
Carpaccio van tonijn
17.50
Tuna Carpaccio — Op krokant filodeeg, panko gamba’s en wasabimayonaise
приблизително≈ 350 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици
Krab, gamba en avocado
18.50
Crab, Shrimp and Avocado — Pikante krabmayonaise, gegrilde toast
приблизително≈ 420 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
Pata Negra
18.50
Cornichons, gekonfijte tomaat en gegrild olijvenbrood
приблизително≈ 450 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетици
Sashimipescatarian
18.50
Zalm, tonijn, wakame, gember, soja, wasabi
приблизително≈ 280 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Gerookte paling & eendenlever
19.50
Smoked Eel and Duck Liver — Eendenlever terrine, gerookte paling, balsamico
приблизително≈ 480 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетици
Warm
Boneless spareribs
16.50
Sweet & spicy, koolsla, Mo saus
приблизително≈ 550 kcal30 г въглехидратитежки 41
Chinese flensjes
17.50
Chinese Spring Rolls — Gekonfijte eend, prei, taugé, komkommer, bosui en hoisin
приблизително≈ 380 kcal28 г въглехидрати
Spaghettini à la Fruits de Merpescatarian
17.50
Seafood Spaghettini — Mosselen, gamba’s, coquilles, kokkels, knoflookolie, rode peper, kreeftensaus
приблизително≈ 620 kcal65 г въглехидратибалансирани 73
Oosterse viskoekjespescatarian
17.50
Oriental Fish Cakes — Glasnoedels, chili, limoen, kikoman, sesam
приблизително≈ 310 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици
Roodbaarsfiletpescatarian
17.50
Redfish Fillet — Op de huid gebakken, jus van olijven en tomaat
приблизително≈ 380 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Gebakken coquillespescatarian
18.50
Pan-seared Scallops — Zeegroenten, beurre blanc
приблизително≈ 340 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Lamshaas
19.50
Lamb Loin — Van de grill, auberginekaviaar knoflook- laurierjus
приблизително≈ 420 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Krokant gebakken zwezerik
21.50
Fried Sweetbreads — Risotto, paddenstoelen, romige morieljesaus
приблизително≈ 680 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Ossenhaas, eendenlever, truffel
27.50
Beef Tenderloin with Duck Liver — Ossenhaas,gebakken eendenlever, truffeljus
приблизително≈ 580 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Nagerechten
Affogatovegetarian
7.50
приблизително≈ 220 kcal25 г въглехидрати
Scroppinovegetarian
9.00
приблизително≈ 180 kcal20 г въглехидрати
Crème Brûléevegetarian
10.00
приблизително≈ 350 kcal30 г въглехидратитежки 42
Appeltaart van Taartellovegetarian
10.00
Apple Pie — Vanille ijs, slagroom
приблизително≈ 650 kcal62 г въглехидратитежки 26
Mascarpone karamel crèmevegetarian
11.50
Mascarpone Caramel Cream — Florentine- kruimels
приблизително≈ 520 kcal38 г въглехидратитежки 28
Aardbeien Romanoffvegetarian
12.50
Strawberries Romanoff — Vanille-ijs, room, sinaasappelsap, groene peperkorrels
приблизително≈ 410 kcal32 г въглехидратитежки 36
Triple chocolatvegetarian
14.50
Triple Chocolate Dessert — 3 x chocolade: mousse, ijs, lavataartje
приблизително≈ 850 kcal65 г въглехидратитежки 22
Diverse Kazenvegetarian
15.00
Cheese Board — Binnen- en buitenlandse kazen, noten-roggebrood, appelstroop
приблизително≈ 550 kcal25 г въглехидрати
Advocaat, vanille-ijs, slagroomvegetarian
9.50
Advocaat with Ice Cream — 1 bol vanille-ijs met holtkamp advocaat en slagroom
приблизително≈ 480 kcal35 г въглехидратитежки 30
Key lime swirl cheesecakevegetarian
14.50
Key Lime Cheesecake — Frambozen sorbetijs
приблизително≈ 580 kcal42 г въглехидратитежки 29
Holtkamp selectionvegetarian
14.50
Dessert Selection — Cheesecake, citroen meringue en red velvet cake
приблизително≈ 620 kcal55 г въглехидратитежки 24
Bonbons per stukvegetarian
2.50
Bonbons — Van lokale chocolatier Smit's Delicious
приблизително≈ 110 kcal9 г въглехидрати
Macarons per stukvegetarian
1.75
Macarons
приблизително≈ 90 kcal12 г въглехидрати
Lunch
Provençaalse vissoep
15.00
Provençal fish soup — Rijkgevulde vissoep met gruyère, rouille en croutons
приблизително≈ 380 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетици
Flatbread geitenkaasvegetarian
15.00
Goat cheese flatbread — Crème fraîche, knoflook, tijm, courgette, citroen, Parmezaanse kaas, spicy honey
приблизително≈ 720 kcal58 г въглехидрати
Salade krokante boerenkip
17.50
Crispy chicken salad — Met gefrituurde gamba's en kruidenmayonaise
приблизително≈ 680 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Flatbread hete kip
17.50
Spicy chicken flatbread — Pikante kip, citroenmayonaise, lente ui, tomaat
приблизително≈ 750 kcal62 г въглехидрати
Omelet met truffelvegetarian
17.50
Truffle omelette — Brioche toast en salade
приблизително≈ 620 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Oeuf Benedict
19.50
Eggs Benedict with salmon — Brioche, avocado, gerookte zalm en Hollandaisesaus
приблизително≈ 680 kcal32 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Salade coquilles
21.50
Scallop salad — Met gefrituurde gamba's en kerriemayonaise
приблизително≈ 590 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Ossenhaaspuntjes
24.50
Beef tenderloin tips — Frites, salade en pepersaus
приблизително≈ 820 kcal48 г въглехидрати
Borrel
Groene olijvenvegan
7.50
Green olives
приблизително≈ 120 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Holtkamp bitterballen
8.50
Beef croquettes — Mosterd (8 stuks)
приблизително≈ 560 kcal32 г въглехидрати
Krokante kipstukjes
9.50
Crispy chicken pieces — Met kerrie mayonaise (8 stuks)
приблизително≈ 520 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетици
Yakitori
9.50
Japanse stijl kippendij spiesjes (6 stuks)
приблизително≈ 310 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Kaastengelsvegetarian
9.50
Cheese straws — Chilisaus (8 stuks)
приблизително≈ 480 kcal35 г въглехидрати
Krokante gambastaartjes
10.00
Crispy shrimp tarts — Sambalmayonaise (8 stuks)
приблизително≈ 450 kcal28 г въглехидратиподходящи за диабетици
Holtkamp garnalenkroketjes
4.25
Shrimp croquettes — Dijon mosterd
приблизително≈ 180 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Snackmix
19.50
Snack mix — Combinatie van verschillende snacks
приблизително≈ 1200 kcal80 г въглехидратитежки 41
Oesters
Fines de Claires No. 3
3.75
Fines de Claires oysters
приблизително≈ 70 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 75
Specialiteiten Vegetarisch
Bloemkoolsteakvegan
15.00
Cauliflower steak — Kikkererwtenpuree, harissa, granaatappel, cashewnoot
приблизително≈ 380 kcal28 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Courgette & burratavegetarian
15.00
Zucchini and burrata — Dun gesneden, gegrilde courgette, gedroogde tomaat, gerookte amandelkruim, olijfolie
приблизително≈ 450 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Tarte tatinvegetarian
15.00
Tomato Tarte Tatin — Tomaat, geitenkaas, rucola, balsamico en Parmezaanse kaas
приблизително≈ 550 kcal45 г въглехидрати
Koud
Vitello Tonnato
15.50
Rosé gebraden kalfsvlees, gefrituurde kappertjes, tonijnmayonaise
приблизително≈ 380 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Filet américain van zalm
17.50
Salmon tartare — Van verse en gerookte zalm, citroenmayonaise, zoetzure rode ui, kappertjes, brioche toast en hoisin
приблизително≈ 420 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетици
Burrata & tonijn
19.50
Burrata and tuna — Burrata en tartaar van tonijn, gemarineerd met gember en limoen
приблизително≈ 410 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Warm
Zeebaars filet
17.50
Sea bass fillet — Op de huid gebakken, pasta en antiboise
приблизително≈ 580 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Bao bun
18.50
Bao bun with softshell crab — Gefrituurde softshell krab, zoetzure komkommer, rode peper, gember, soja-sesammayonaise
приблизително≈ 480 kcal38 г въглехидрати
Lamsribbetjes
19.50
Lamb ribs — Rosé gebraden, aardappelgratin, geroosterde tomaat, jus met knoflook
приблизително≈ 720 kcal32 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Main Courses
Canadese kreeft Heel
48.50
Whole Canadian lobster — Gegratineerd met tomaat, knoflook, room en Parmezaanse kaas
приблизително≈ 750 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Canadese kreeft Half
24.50
Half Canadian lobster — Gegratineerd met tomaat, knoflook, room en Parmezaanse kaas
приблизително≈ 420 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Entrecôte voor 2 personen (500 gr)
67.50
Entrecôte for 2 — Voor twee personen van de grill, bearnaisesaus, Franse frites en salade
приблизително≈ 2100 kcal110 г въглехидратитежки 36
Nagerechten
IJskoffie
9.50
Iced coffee
приблизително≈ 220 kcal25 г въглехидрати
Pasteitje Holtkampvegetarian
11.50
Holtkamp pastry — Gevuld met vanille-ijs, Holtkamp advocaat en slagroom
приблизително≈ 680 kcal55 г въглехидратитежки 22
Chocolade lava taartjevegetarian
12.50
Chocolate lava cake — Frambozen sorbetijs
приблизително≈ 520 kcal48 г въглехидратитежки 31
Lunch
Entrecôte (200 gr)
27.50
Entrecôte — Van de Grill, frites en salade, bearnaisesaus
приблизително≈ 950 kcal55 г въглехидрати
Borrel
Holtkamp truffelkroketjesvegetarian
3.75
Truffle croquettes — Truffelmayonaise
приблизително≈ 150 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Kalfsbitterballen
8.50
Veal croquettes — Mosterd (8 stuks)
приблизително≈ 650 kcal30 г въглехидрати
Това меню все още е ли вярно?
79veggie
scoreприблизително
scoreприблизително
Френска кухня с вегетариански опции
Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.
Менюто включва лингвини с трюфели и меланзане пармиджана. Има и стики темпех и флэтбред с кози сирене.
35 вегетариански и 3 vegan ястия от общо 93
77dia
scoreприблизително
scoreприблизително
Разнообразие от протеини и предястия
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Менюто предлага много варианти с ниски въглехидрати. Преобладават ястията с морски продукти и месо.
49 подходящи за диабетици · 92 ястия
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- Herengracht 119, 1398 AE Muiden
- Часовник
- все още неизвестно
- Контакт
- +31294261385 reserveren@forth.nl
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), forth.nl/
- Запис
- пълнота 67 %, увереност 84 %