назад към търсенето

Auberge de Mulcey

route de Nancy 12, 57260 MULCEY

работното време е неизвестно

French€€€€
ОтзивРезервацияОбади сеСайт

Меню

Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 13 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.

Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 14 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.

Formules
Plat unique
14.00
Single course meal
приблизително≈ 700 kcal50 г въглехидратибалансирани 73
Entrée et plat ou plat et dessert
16.00
Two course meal
приблизително≈ 1100 kcal80 г въглехидратитежки 43
Entrée, plat et dessert
18.00
Three course meal
приблизително≈ 1400 kcal110 г въглехидратитежки 29
Suggestions
Bavette grillée à l’échalote
Grilled flank steak with shallots
приблизително≈ 650 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Plat et Dessert du moment
Main and dessert of the moment
приблизително≈ 1100 kcal80 г въглехидратитежки 36
Assortiment de crudités et œufs dursvegetarian
Assorted raw vegetables and hard boiled eggs
приблизително≈ 350 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Carpaccio de radis à la fleur de sel, poivre de kampot et huile d’olive vierge, fromage blanc épicévegetarian
Radish carpaccio with spicy quark
приблизително≈ 280 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Œuf cocotte aux légumes du marché, et pommes de terre du momentvegetarian
Baked egg with market vegetables and potatoes
приблизително≈ 550 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Coupe de glace deux boules avec ou sans chantilly
Two scoop ice cream
приблизително≈ 320 kcal35 г въглехидрати
Carpaccio d’ananas, sorbet noix de coco, sirop au rhum et zestes de citron vertvegan
Pineapple carpaccio with coconut sorbet
приблизително≈ 250 kcal38 г въглехидратитежки 35
Assortiment de charcuteries et crudités
Assorted charcuterie and raw vegetables
приблизително≈ 450 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Tête de veau aux deux sauces, pommes de terre vapeur, œufs durs, oignons et câpres
Calf's head with two sauces
приблизително≈ 850 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Mousse au chocolat noir
Dark chocolate mousse
приблизително≈ 400 kcal25 г въглехидрати
Menu 1
Salade niçoisepescatarian
Niçoise salad — tomates, poivrons, thon, anchois marinés, olives, œufs durs et croûtons dorés
приблизително≈ 550 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Salade césar
Caesar salad with breaded chicken — aiguillette de poulet panée, parmesan en copeaux, croûtons, sauce césar
приблизително≈ 750 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Eventail de melon et chiffonnade de jambon serrano
Melon with Serrano ham
приблизително≈ 220 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Cuisse de lapin mijotée
Braised rabbit leg with chorizo — sauce au chorizo et poivrons
приблизително≈ 600 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Filet de sandre grillépescatarian
Grilled pike-perch fillet — sauce au Pinot Noir
приблизително≈ 450 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Assortiment de fromages, salade vertevegetarian
5.00
Cheese platter with green salad
приблизително≈ 400 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Dessert au choix à la carte
Dessert of choice
приблизително≈ 450 kcal40 г въглехидратитежки 34
Menu 2
Foie gras de canard mi-cuit Maison
Foie gras with fig chutney — chutney de figues et gelée au porto
приблизително≈ 450 kcal18 г въглехидрати
Assiette de saumon fumé maisonpescatarian
Smoked salmon platter — câpres et oignons rouges, blinis maison et fromage blanc épicé
приблизително≈ 380 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетици
Variation autour du melon
Melon variation with Serrano ham — éventail de melon et sa chiffonnade de jambon serrano, sorbet melon arrosé au porto et soupe de melon à la menthe fraîche
приблизително≈ 280 kcal35 г въглехидратитежки 42
Filet de saint-pierre rôti sur une compotée de fenouilpescatarian
Roasted John Dory with lobster sauce — sauce homard
приблизително≈ 520 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Pluma de cochon de Duroc de Batallé grillé
Grilled Pluma de cerdo — sauce aux olives
приблизително≈ 610 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Magret de canard grillé et rôti au miel
Grilled duck breast with honey — sauce framboise Ou poivre vert
приблизително≈ 680 kcal25 г въглехидрати
Assortiment de fromages affinés, salade vertevegetarian
5.00
Aged cheese platter
приблизително≈ 420 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетици

Това меню все още е ли вярно?

58veggie
scoreприблизително

Ограничени вегетариански опции

Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.

Менюто включва карпачо от редиски и яйца кокот със зеленчуци. Има плато със сирена и карпачо от ананас с кокосов сорбе.

6 вегетариански и 1 vegan ястия от общо 27

79dia
scoreприблизително

Френска кухня с ниски въглехидрати

Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.

Менюто предлага много протеинови основни ястища. Има няколко варианта с нисък гликемичен индекс.

16 подходящи за диабетици · 27 ястия

Отзиви

Отзив
Все още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.

Практично

Адрес
route de Nancy 12, 57260 MULCEY
Часовник
все още неизвестно
Контакт
+33387868960 b_brehat@orange.fr
Източници
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedemulcey.com/
Запис
пълнота 67 %, увереност 79 %

Собственик на Auberge de Mulcey? Потвърди мястото си.