Restaurant Zum Sauwadala
13 Rue de l'Arsenal, 68100 Mulhouse
работното време е неизвестно
French
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 12 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 16 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
Nos salades
Salade Vigneronne
Vigneronne Salad — Cervelas et Gruyère
приблизително≈ 450 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Salade Gourmande
Gourmande Salad — Mesclun, magret de canard fumé maison, foie gras maison, tomates, croütons, cerneaux de noix
приблизително≈ 620 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
Salade de Chèvre chaud et lardons
Warm Goat Cheese Salad — Salade, fromage de chèvre, lardons, tomates
приблизително≈ 510 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетици
Salade Munster chaud et lardons
Warm Munster Salad — Mesclun, munster chaud pané sur toast, lardons, tomates
приблизително≈ 580 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетици
Nos entrées
Tarte à léoignon
Onion Tart
приблизително≈ 320 kcal28 г въглехидрати
Bibalakas + Munster
Bibalakas with Munster — et pomme de terre
приблизително≈ 480 kcal35 г въглехидрати
Escargots demi douzaine
Snails (Half Dozen)
приблизително≈ 280 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетици
Escargots douzaine
Snails (Dozen)
приблизително≈ 560 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетици
Saumon fumépescatarian
Smoked Salmon — maison
приблизително≈ 220 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Carpaccio de Saumonpescatarian
Salmon Carpaccio — saumon frais mariné à l'huile d'olive, aneth et ses toasts
приблизително≈ 310 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетици
Carpaccio de Saumon avec des frites maisonpescatarian
Salmon Carpaccio with Fries
приблизително≈ 650 kcal55 г въглехидрати
Carpaccio de Bëœuf
Beef Carpaccio — bëœuf mariné, champignons frais et copeaux de parmesan
приблизително≈ 320 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Carpaccio de Bëœuf avec frites maison
Beef Carpaccio with Fries — bëœuf mariné, champignons frais et copeaux de parmesan
приблизително≈ 660 kcal58 г въглехидрати
Foie Gras de Canard maison avec toasts et son chutney
Duck Foie Gras — deux tranches
приблизително≈ 450 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
Cuisses de grenouille au riesling ou persilléepescatarian
Frog Legs
приблизително≈ 250 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Nos tartes flambées
Traditionnelle
Traditional Tarte Flambée — crème fraîche, oignons, lardons
приблизително≈ 850 kcal65 г въглехидрати
Gratinée
Gratinée Tarte Flambée — crème fraîche, oignons, lardons, emmental
приблизително≈ 980 kcal68 г въглехидрати
Munster
Munster Tarte Flambée — crème fraîche, oignons, lardons, munster
приблизително≈ 1020 kcal68 г въглехидратитежки 44
Forestière
Forestière Tarte Flambée — crème fraîche, oignons, lardons, champignons de Paris, emmental
приблизително≈ 950 kcal68 г въглехидрати
Saumonpescatarian
Salmon Tarte Flambée — crème fraîche, oignons, saumon
приблизително≈ 880 kcal65 г въглехидрати
Nos spécialités Alsaciennes
Choucroute Royale
Royal Choucroute
приблизително≈ 850 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Choucroute en croúte
Choucroute in Crust — à partir de deux personnes sur commande 48h
приблизително≈ 1100 kcal60 г въглехидрати
Baeckeoffa
приблизително≈ 700 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Fleischschnacka
avec salade verte
приблизително≈ 650 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Vol au Vent de Sot l’y laisse
Vol-au-Vent — avec spaétzlé
приблизително≈ 800 kcal55 г въглехидрати
Surlawerla
avec spaétzlé (foie de veau)
приблизително≈ 750 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Rognons de veau
Veal Kidneys — vin ou moutarde avec spaétzlé
приблизително≈ 750 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Coq façon Sauwadala
Coq Sauwadala — aux morilles sous pâte feuilletée sur commande 48h
приблизително≈ 850 kcal50 г въглехидрати
Nos viandes
Jambonneau braisé
Braised Pork Shank — avec sauce Munster et pommes sautées
приблизително≈ 800 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Jarret de Porc braisé
Braised Pork Knuckle — avec pommes sautées ou chou de choucroute
приблизително≈ 750 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Escalope de Veau panée
Breaded Veal Escalope — avec pommes sautées
приблизително≈ 700 kcal45 г въглехидратибалансирани 65
Escalope de Veau à la crème
Veal Escalope with Cream — et champignons de Paris frais avec spaétzlé
приблизително≈ 750 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Cordon bleu de Veau emmental
Veal Cordon Bleu (Emmental) — champignons de Paris frais et jambon forêt noire avec pommes sautées
приблизително≈ 850 kcal40 г въглехидрати
Cordon bleu de Veau au Munster
Veal Cordon Bleu (Munster) — champignons de Paris frais et jambon forêt noire avec pommes sautées
приблизително≈ 850 kcal40 г въглехидрати
Nos grillades
Suggestions selon l'arrivage du boucher
Butcher's Suggestion
приблизително≈ 600 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Nos poissons
Filet de Sandrepescatarian
Zander Fillet — accompagnement de votre choix
приблизително≈ 500 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Carpes ou goujonnettes de Truitepescatarian
Carp or Trout Goujons — selon arrivage avec frites maison et salade
приблизително≈ 750 kcal50 г въглехидратибалансирани 65
Choucroute aux trois Poissonspescatarian
Three Fish Choucroute — selon arrivage
приблизително≈ 600 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 83
Nos plats végétariens
Baeckeoffa de légumesvegetarian
Vegetable Baeckeoffa
приблизително≈ 450 kcal50 г въглехидратибалансирани 80
Assiette de crudités ou légumesvegetarian
Vegetable Plate — selon l'arrivage
приблизително≈ 150 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Nos desserts
Tarte aux Pommes maisonvegetarian
Apple Tart
приблизително≈ 420 kcal52 г въглехидратитежки 35
Tarte aux fruits de saison maisonvegetarian
Seasonal Fruit Tart
приблизително≈ 450 kcal55 г въглехидратитежки 44
Fondant au chocolat maisonvegetarian
Chocolate Fondant — avec 1 boule de glace vanille
приблизително≈ 680 kcal65 г въглехидратитежки 25
Crème Brûlée maisonvegetarian
Crème Brûlée
приблизително≈ 380 kcal28 г въглехидратитежки 41
Vacherin glacé maisonvegetarian
Frozen Vacherin
приблизително≈ 520 kcal48 г въглехидратитежки 28
Profiteroles maisonvegetarian
Profiteroles
приблизително≈ 580 kcal54 г въглехидратитежки 29
Kugelhopf glacé maisonvegetarian
Frozen Kugelhopf
приблизително≈ 610 kcal62 г въглехидратитежки 25
Soufflé glacé au Grand Marniervegetarian
Grand Marnier Frozen Soufflé
приблизително≈ 410 kcal44 г въглехидратитежки 39
Baba au Rhum façon kugelhopfvegetarian
Rum Baba Kugelhopf
приблизително≈ 480 kcal68 г въглехидратитежки 27
Coupe Sauwadalavegetarian
sorbet cerise, griottines des Vosges, meringues, chantilly
приблизително≈ 440 kcal58 г въглехидратитежки 38
Coupe Danemark
Denmark Sundae — glace vanille, chantilly, chocolat chaud
приблизително≈ 560 kcal62 г въглехидратитежки 27
Glace 3 boules au choix et chantilly
Ice Cream (3 scoops)
приблизително≈ 510 kcal48 г въглехидратитежки 29
Sorbet aux fruitsvegan
Fruit Sorbet — framboise, myrtille, citron
приблизително≈ 180 kcal38 г въглехидратитежки 35
Sorbet arrosé
Alcoholic Sorbet — alcool au choix (Marc de Gewurztraminer, Framboise, Poire Williams, Myrtille, Mirabelle, Kirsch, fleur de bière)
приблизително≈ 230 kcal38 г въглехидратитежки 35
Café gourmand
приблизително≈ 320 kcal35 г въглехидратитежки 35
Това меню все още е ли вярно?
76dia
scoreприблизително
scoreприблизително
Френска кухня с протеинови опции
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Менюто предлага много салати и месни ястия. Има няколко варианта с ниско съдържание на въглехидрати.
23 подходящи за диабетици · 55 ястия
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- 13 Rue de l'Arsenal, 68100 Mulhouse
- Часовник
- все още неизвестно
- Контакт
- +33389451819
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zum-sauwadala.fr/
Собственик на Restaurant Zum Sauwadala? Потвърди мястото си.