назад към търсенето

Auberge du wasen

Grand'rue 40, 68140 MUNSTER

Затворено сега · отваря 12:00

French€€€€
ОтзивРезервацияОбади сеСайт

Меню

Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 14 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.

Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 15 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.

Carte du déjeuner
Entrée + plat ou plat + dessert
20.00
Lunch set (2 courses)
приблизително≈ 1100 kcal80 г въглехидрати
Entrée + plat + dessert
28.00
Lunch set (3 courses)
приблизително≈ 1400 kcal110 г въглехидратитежки 35
La salade César de l’Auberge
Caesar salad with chicken nuggets — nuggets de volaille, sauce aux anchois, petits croúton
приблизително≈ 550 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
Crème de courgettes servie fraîchevegetarian
Zucchini cream soup — touche de basilic
приблизително≈ 180 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Terrine de poissons (truite, lieu)pescatarian
Fish terrine — crudités de saisons, vinaigrette à l’orange
приблизително≈ 320 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Cannellonis farcis végétariensvegetarian
Vegetarian stuffed cannelloni — chèvre du Wiedenthal, blettes et tomates
приблизително≈ 650 kcal60 г въглехидратибалансирани 79
Lapin à la moutarde à l’ancienne
Rabbit with mustard — pommes vapeur au curcuma
приблизително≈ 580 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 83
Blanquette de poissonspescatarian
Fish blanquette — riz blanc, achard de légumes
приблизително≈ 620 kcal55 г въглехидратибалансирани 77
Crème brûlée figue et gingembre
Fig and ginger crème brûlée — pointe de vanille Bourbon
приблизително≈ 420 kcal35 г въглехидратитежки 32
Verrine gourmande à l’abricot
Apricot verrine — biscuit, crème légère vanille, compote et coulis d’abricot
приблизително≈ 380 kcal40 г въглехидратитежки 37
Assiette de fromages locaux (3 portions)vegetarian
Local cheese plate
приблизително≈ 450 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетици
Carte du dîneur
plat principal seul
26.00
Dinner main course
приблизително≈ 750 kcal40 г въглехидратибалансирани 73
entrée et plat ou plat et dessert
36.00
Dinner set (2 courses)
приблизително≈ 1300 kcal90 г въглехидратитежки 41
entrée + plat + dessert
48.00
Dinner set (3 courses)
приблизително≈ 1600 kcal120 г въглехидратитежки 25
Terrine de foie gras de canard
Duck foie gras terrine — jardin fruité aux mirabelles de chez notre ami Philippe, dampfnuddle au maïs
приблизително≈ 520 kcal30 г въглехидрати
Inspiré d’un cassoulet
Duck tataki cassoulet salad — servi froid en salade, tomates semi-confites, tataki de canard, sauce soja, lard paysan
приблизително≈ 480 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Tartare de truite du Val d’Orbeypescatarian
Trout tartare — mariné par nos soins betteraves, genièvre, lait de coco et huile d’aneth
приблизително≈ 350 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Pâté en croøte forestier
Forest pâté en croûte — bouquet de verdure, chutney mi-figue mi-raisin
приблизително≈ 580 kcal35 г въглехидрати
Composition végétarienne de saisonvegetarian
Seasonal vegetable gnocchi — tout courge ! Gnocchis, pickles, velours de courge et émulsion à la muscade. Crumble au Barikas
приблизително≈ 720 kcal75 г въглехидратибалансирани 74
Filet de sandre rôtipescatarian
Roasted pike-perch fillet — panais et carottes en textures, sauce parfumée à l’anis vert, chapelure de fruits secs
приблизително≈ 540 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Quasi de veau grillé
Grilled veal — gnocchis en couleur, fleur de courgette au basilic, jus de veau réduit
приблизително≈ 680 kcal42 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Suprême et cuisse de pigeon
Pigeon breast and leg — céleri rôti, en crème, et en chips, arteflakiechla, jus de pigeon corsé
приблизително≈ 620 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Tartelette soufflée au chocolat
Chocolate soufflé tartlet — servie chaude, crumble et ganaches aux céréales torréifiées, sorbet cacao et whisky
приблизително≈ 750 kcal68 г въглехидратитежки 22
Coupe de glace maison
Homemade ice cream — parfums disponibles: vanille, chocolat, cacahuêtes, pistache, myrtille, fraise, citron/basilic, rhubarbe, poire, framboise
приблизително≈ 280 kcal32 г въглехидрати
Assiette de fromages locauxvegetarian
Local cheese plate with jam — Confiture de Berawecka Comme sur un nuage… délicieux accord mirabelle/cannelle
приблизително≈ 450 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици
Figues rôties au Porto
Roasted figs with Porto — crème légère vanille, glace au lait d’amande, huile à la feuille de figuier
приблизително≈ 380 kcal35 г въглехидратитежки 37
Le menu enfant
Le menu enfant
15.00
Kids menu — Un verre de sirop à l'eau, Spaetzlés maison accompagnés de légumes du moment avec des nuggets de volaille ou de poisson, Un joli dessert selon l'inspiration de Louise
приблизително≈ 950 kcal110 г въглехидрати

Това меню все още е ли вярно?

73dia
scoreприблизително

Френска кухня с нисък ГИ

Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.

Менюто предлага няколко протеинови основни ястия със зеленчуци. Има варианти с нисък гликемичен индекс.

11 подходящи за диабетици · 27 ястия

Отзиви

Отзив
Все още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.

Практично

Адрес
Grand'rue 40, 68140 MUNSTER
Часовник
Пон12:00–13:00, 19:00–20:15
Втор12:00–13:00, 19:00–20:15
Ср12:00–13:00, 19:00–20:15
Четзатворено
Пет12:00–13:00, 19:00–20:15
Сб12:00–13:00, 19:00–20:15
Недзатворено
Контакт
+32389303716
Източници
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge4saisonsmunster.fr/
Запис
пълнота 83 %, увереност 95 %

Собственик на Auberge du wasen? Потвърди мястото си.