Bahnhof 1872
Bahnhof 1, 72202 Nagold
работното време е неизвестно
steakhouse€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 13 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 13 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
Unsere Monatsempfehlung
Jakobsmuschel & Garnelen vom Grill
15.20
Grilled Scallops and Shrimp — auf Friséesalat, mit Passionsfrucht Dressing, frischen Himbeeren und gerösteten Pinienkernen
приблизително≈ 320 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Gebratenes Zanderfilet
25.40
Fried Zander Fillet — mit knusprigem Bacon, breiten Bohnen, Macairekartoffeln und sautierten Pfifferlingen. Dazu hausgemachte Heubutter.
приблизително≈ 680 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Schokoladenfondant
10.80
Chocolate Fondant — mit Vanillecreme, Rumkirschen, Mandelcrumble und Kirschsorbet
приблизително≈ 550 kcal58 г въглехидратитежки 30
Vorspeisen
Cremesuppe vom frischen Pfifferling
7.80
Chanterelle Cream Soup — mit Petersilienöl und Baguette
приблизително≈ 380 kcal32 г въглехидрати
Viererlei schwäbische Tapas
17.60
Swabian Tapas Platter — Hausgemachtes Zwiebelküchle, 1872-Wurstsalat Wrap, frittierte Bubaspitzle mit Sauerkrautsalat und Kassler, gebratene Schwarzwurst an Zwiebel-Orangen-Marmelade auf einer gerösteten Baguettescheibe
приблизително≈ 720 kcal48 г въглехидрати
Carpaccio vom Schwarzwald Rind
17.60
Beef Carpaccio — mit Parmesanspäne, und gerösteten Pinienkerne Salat-Bouquet
приблизително≈ 310 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Beef Tatar
17.60
Beef Tartare — Feinstes Tatar vom Schwarzwald Rind, klassisch abgeschmeckt mit Kapern, Essiggurke, Zwiebel, Tomaten, Olivenöl und Zitrone. Dazu eine feine Eigelbcreme und lauwarmes Toastbrot.
приблизително≈ 340 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Gebackener Ziegenkäsevegetarian
11.30
Baked Goat Cheese — mitfrischem saisonalem Gemüse und hausgemachtem Kräuter-Pesto. Dazu frischesBaguette
приблизително≈ 450 kcal28 г въглехидрати
1872-Bier-Brett
16.90
Beer Platter — Ein Streifen unserer hausgemachten Maultasche mit Kartoffelsalat, Käsespätzle an grünem Salat, hauchdünn geschnittener original gerauchter Schwarzwälder Schinken, Würfel vom Jettinger Bergkäse und ein Sorbet vom Hochdorfer Kellergold mit Laugenchip. Dazu frisches Baguette.
приблизително≈ 780 kcal62 г въглехидратитежки 44
Knackige Salate
Frische Salate und Leckereien von unserer Salatbarvegetarian
6.80
Fresh Salad
приблизително≈ 150 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Frische Salate und Leckereien von unserer Salatbarvegetarian
11.30
Fresh Salad
приблизително≈ 350 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Frisches Gemüse
1872 Veggie Bowlvegan, vegetarian
19.20
Veggie Bowl — mit Quinoa, Avocado, saisonalem Gemüse, Nüssen und Curry-Kokos-Soße
приблизително≈ 520 kcal42 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Ein kleines Rumpsteak vom Schwarzwald Rind
14.70
Rump Steak — 120 g
приблизително≈ 280 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Angebratene, hausgemachte Schwäbische Maultaschen-Streifen
6.20
Swabian Maultaschen
приблизително≈ 220 kcal24 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Ein gegrilltes Hähnchenbrüstchen in Streifen
7.20
Grilled Chicken Breast
приблизително≈ 180 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Burn a Brettle
Ein Burn a Brettle-Abend für eine Person
37.00
Steak Platter — Ein Hochdorfer Monatsbier 0,2 l, 200 Gramm feinstes Schwarzwald Rumpsteak, Hausgemachte Kräuterbutter, Burn a Brettle „Zündstoff“ Rosmarin oder Gin, Buntes Grillgemüse mit Sour Cream oder Pommes Frites
приблизително≈ 750 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Steak
Rumpsteak
25.90
Dry Aged Rump Steak — Dry Aged (3 Wochen am Knochen gereift). Zartes Stück vom Rinderrücken.
приблизително≈ 550 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Rumpsteak
36.40
Dry Aged Rump Steak — Dry Aged (3 Wochen am Knochen gereift). Zartes Stück vom Rinderrücken.
приблизително≈ 780 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Rib Eye-Steak
39.60
Dry Aged Rib Eye Steak — Dry Aged (4 Wochen am Knochen gereift). Zartes und durchwachsenes Stück aus dem vorderen Rinderrücken mit dem typischen Fettauge.
приблизително≈ 820 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 68
Rinderfilet
34.90
Dry Aged Beef Fillet — Dry Aged (3 Wochen am Knochen gereift). Das zarteste Stück vom Rind
приблизително≈ 520 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Rinderfilet
45.90
Dry Aged Beef Fillet — Dry Aged (3 Wochen am Knochen gereift). Das zarteste Stück vom Rind
приблизително≈ 550 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Flank Steak
39.90
Flacher Bauchmuskel mit langen Fasern und geringem Fettanteil. Medium Sous Vide gegart und scharf angebraten
приблизително≈ 500 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
1872 Beef Burger
18.20
Beef Burger — Bestes vom Schwarzwald Rind, frisch gewolft und in Form gebracht, mit Cheddar-Käse und Chili-Gurken-Dip, Tomate, Zwiebel-Confit und einem Salatblatt.
приблизително≈ 850 kcal45 г въглехидрати
Schwarzwald Duo
25.90
Pork and Beef Duo — Schwarzwälder Kräuterschwein und Schwarzwälder Rumpsteak, zart Rosa gebraten.
приблизително≈ 650 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
1872 Grillteller
28.50
Grill Platter — Rumpsteak vom Schwarzwald Rind, Rückensteak vom Kräuterschwein, zartes Hähnchenbrüstchen, ein Käsewürstle und eine Ofenkartoffel mit Speckwürfel und Sour Cream.
приблизително≈ 950 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Dry Aged – unsere Spezialität
Dry Aged 1872 Club Steak
14.00
Dry Aged Club Steak — Bone in Roastbeef vom Schwarzwald Rind, 10 Wochen in unserem hauseigenen Dry Ager gereift.
приблизително≈ 600 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Beilagen
Selbstgemachte Butterspätzlevegetarian
5.90
Butter Spätzle
приблизително≈ 400 kcal40 г въглехидрати
Pommes Fritesvegetarian
5.90
French Fries
приблизително≈ 450 kcal45 г въглехидрати
Hausgemachte Dauphine Kartoffelnvegetarian
5.90
Dauphine Potatoes
приблизително≈ 500 kcal30 г въглехидрати
Süßkartoffel Pommesvegetarian
5.90
Sweet Potato Fries
приблизително≈ 400 kcal35 г въглехидрати
Frisches Pfannengemüse der Saisonvegetarian
5.90
Seasonal Pan Vegetables
приблизително≈ 150 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Ofenkartoffel mit Sour Cremevegetarian
5.90
Baked Potato with Sour Cream
приблизително≈ 300 kcal30 г въглехидратибалансирани 65
Hausgemachte Soßen und Dips
Rotweinbratensoße
3.70
Red Wine Jus
приблизително≈ 80 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетици
Champignonrahmsoßevegetarian
3.70
Mushroom Cream Sauce
приблизително≈ 150 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетици
Cognacrahmsoßevegetarian
3.70
Cognac Cream Sauce
приблизително≈ 160 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетици
Pfefferrahmsoßevegetarian
3.70
Pepper Cream Sauce
приблизително≈ 150 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетици
Chipotle-Dip
2.60
Chipotle Dip
приблизително≈ 100 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетици
BBQ-Steak-Soße
2.60
BBQ Steak Sauce
приблизително≈ 90 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
KnoblauchCremevegetarian
2.60
Garlic Cream
приблизително≈ 120 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетици
Kräuterbuttervegetarian
2.20
Herb Butter
приблизително≈ 110 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетици
Café de Paris Buttervegetarian
2.20
приблизително≈ 120 kcal2 г въглехидратиподходящи за диабетици
Sour Creamvegetarian
2.20
приблизително≈ 60 kcal3 г въглехидратиподходящи за диабетици
schwäbisch, frisch & regional
Pfännle „1872“
24.90
Swabian Mixed Pan — Schweinefilet vom Kräuterschwein,Käsespätzle und einhausgemachtes Maultäschle mit einemBohnenspeckbündel an einerfeinenChampignonrahmsoße.
приблизително≈ 850 kcal55 г въглехидратибалансирани 69
Paniertes Schnitzel „Wiener Art“
19.20
Wiener Schnitzel — vomKräuterschweinin Butterschmalz gebraten, dazu hausgemachte Butterspätzle oder PommesFrites
приблизително≈ 950 kcal60 г въглехидрати
Cordon Bleu
21.40
vom Kräuterschwein, mit Schinkenund Bergkäse gefüllt, in Butterschmalz gebraten, dazuPommesFrites.
приблизително≈ 1050 kcal50 г въглехидрати
Schwäbischer Zwiebelrostbraten
31.80
Swabian Zwiebelrostbraten — vomSchwarzwald Rind mit hausgemachten Butterspätzle. Dazu kross frittierte und geschmelzte Zwiebeln
приблизително≈ 800 kcal50 г въглехидратибалансирани 67
Currywurst Spezial XXL
13.40
Currywurst XXL — gegrillte Oberländer, von der Landmetzgerei Hindenach aus Eutingen, mit unserer hausgemachten Currysoße, kross frittierten Zwiebeln und frischen Pommes Frites.
приблизително≈ 1100 kcal75 г въглехидрати
Feinstes Rinder-Geschnetzeltes
20.90
Beef Stroganoff Style — in Cognac-oderPfefferrahmsoße. Dazu hausgemachteButterspätzle.
приблизително≈ 750 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Vegetarisch
Ofenkartoffelvegetarian
12.30
Baked Potato — mit Sour Cream, buntem Pfannengemüse oder einem Salat von der Salatbar
приблизително≈ 450 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 75
Hausgemachte Käsespätzlevegetarian
14.80
Cheese Spätzle — mit frischer Sahne, dreierlei Käse und mit Röstzwiebeln verfeinert
приблизително≈ 700 kcal50 г въглехидратибалансирани 66
Goldbraun gebackene Gemüsequichevegetarian
23.40
Vegetable Quiche — an Quark-Limetten-Dip. Dazu geschmortes Sellerie-Zwiebelpüree, bunte Fingermöhren, mixed Pickels und ein Gemüseflan
приблизително≈ 650 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Frischer Fisch
Frisches Lachssteakpescatarian
22.80
Grilled Salmon Steak with Risotto — auf der Haut gegrillt. Dazu ein Rosmarin-Parmesan Risotto und buntes Pfannengemüse
приблизително≈ 700 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Nachtisch
Affogato
4.90
Frisch gebrühter Espresso mit einer großen Kugel Bourbon-Vanille Eis
приблизително≈ 200 kcal20 г въглехидратитежки 42
Die Dunkle Verführung
9.70
Chocolate and Coffee Dessert — Tässchen Espresso, 1872-Praline, Ecke von unserem hausgemachten Schoko-Nuss-Brownie und eine Kugel feinstes Kaffee Eis
приблизително≈ 550 kcal50 г въглехидратитежки 30
Waldfrucht-Crème-Brûlée
10.20
Wild Berry Crème Brûlée — mit karamellisierter Zuckerkruste, feinem Honig und fruchtigem Himbeersorbet
приблизително≈ 400 kcal35 г въглехидратитежки 36
„Gentlemans“ Whiskey-Sahne-Eis-Törtchen
11.20
Whiskey Cream Ice Cream Tart — Whiskey-Sahne-Bauernhofeis mit Jack Daniel´s´ „Gentleman Jack“. Dazu ein Jacky-Honey Shot.
приблизително≈ 500 kcal40 г въглехидратитежки 29
Lauwarmes Schokoküchle
9.90
Warm Chocolate Cake — dazu Bourbon-Vanille Bauernhofeis und einem Tupfer Schlagsahne.
приблизително≈ 600 kcal55 г въглехидратитежки 28
Bauernhofeis aus Gültlingen
2.30
Assorted Ice Cream — Verschiedene Eissorten Bourbon-Vanille, Schokolade, Erdbeere, Zitronen-Sorbet und Joghurt
приблизително≈ 150 kcal20 г въглехидрати
Vorspeise
Knackige Salatevegetarian
4.00
Fresh Salad Bar — Frische Salate und Leckereien von unserer Salatbar
приблизително≈ 120 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Това меню все още е ли вярно?
68veggie
scoreприблизително
scoreприблизително
Стейкхаус с вегетариански опции
Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.
Има основни ястия като зеленчуков киш и Käsespätzle. За веганите се предлага 1872 Veggie Bowl с киноа и авокадо.
21 вегетариански и 1 vegan ястия от общо 59
79dia
scoreприблизително
scoreприблизително
Избор от стекове и риба
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Менюто предлага много богати на протеини ястия с ниско съдържание на въглехидрати. Има сезонни зеленчуци за гарнитура.
36 подходящи за диабетици · 59 ястия
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- Bahnhof 1, 72202 Nagold
- Часовник
- все още неизвестно
- Контакт
- +4907452873542
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bahnhof1872.de/
- Запис
- пълнота 67 %, увереност 95 %