назад към търсенето

Roza - Nantes, 3 Pl. de la Monnaie

Place de la Monnaie 3, 44000 Nantes

Затворено сега · отваря 12:15

French€€€€
ОтзивРезервацияОбади сеСайт

Меню

Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 12 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.

Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 13 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.

ENTRÉE
Tartare de Boeuf
14.00
Beef Tartare — Boudin Noir / Pomme de Terre Fumée / Pomme Acidulée
приблизително≈ 320 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Maigre à la Flamme
15.00
Flame-seared Meagre — Fenouil Fondant / Pêches Marinées / Vin de Pêche
приблизително≈ 210 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 77
La Seiche
15.00
Cuttlefish with Guanciale — Guanciale / Aubergines Marinées / Bouillon Clair
приблизително≈ 280 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Tomates à la Chaux
15.00
Lime Tomatoes with Satay — Sorbet Aux Herbes / Jus au Satay
приблизително≈ 180 kcal22 г въглехидратибалансирани 73
PLAT
Pigeonneau de Pornic
35.00
Pigeon with Roasted Tomatoes — Tomates & Pastèques Rôties / Nori / Harissa Fumée
приблизително≈ 450 kcal25 г въглехидратибалансирани 78
Ris de Veau Croustillant*
44.00
Crispy Veal Sweetbreads — Artichaut Poivrade / Escargot / Miso / Verjus
приблизително≈ 550 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Poisson du Moment
35.00
Fish of the Day — Caponata / Condiment Olive Anchois / Jus d'Arêtes
приблизително≈ 420 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Lieu Jaune à l'Huile de Figuier
35.00
Pollock with Fig Oil — Spirale Pomme de Terre / Figues Rôties / Jus Végétal Tonka
приблизително≈ 480 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Fromage
Assiette de Fromage / Noix / Salade
12.00
Cheese Plate
приблизително≈ 350 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
DESSERT
Mille-Feuille Minute
15.00
Mille-Feuille — Vanille de Sambava / Caramel – Cacahuètes
приблизително≈ 520 kcal55 г въглехидратитежки 31
Mousse au Chocolat
16.00
Chocolate Mousse — Prune à l'Umeboshi / Glace au Lait Carvi
приблизително≈ 410 kcal30 г въглехидратитежки 43
Nage de Pêches
14.00
Peach in Syrup — Sorbet Verveine/ Poivre Likouala
приблизително≈ 220 kcal35 г въглехидратитежки 35
Pavlova Figue-Thym Citron
15.00
Fig and Thyme Pavlova — Vin de Noix / Glace Lait de Chèvre
приблизително≈ 480 kcal50 г въглехидратитежки 33
À PARTAGER
Gravlax de Saumon Furikaké / Citron Confit
15.00
Salmon Gravlax
приблизително≈ 280 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Tomates Marinées
14.00
Marinated Tomatoes with Labneh — Labneh / Dukkah
приблизително≈ 240 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
MENU DEGUSTATION
MENU DEGUSTATION
80.00
Tasting Menu — 5 PLATS | 2 Entrées / 2 Plats / 1 Dessert
приблизително≈ 1800 kcal120 г въглехидратитежки 33
Plateau de Fromage
7.00
Cheese Platter
приблизително≈ 250 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Menu du soir
menu dîner complet
45.00
Dinner Menu — Entrée : Saumon Mariné / Eau de Concombre / Cumin; Plat : Raie Meunière / Tagliatelles de Fenouils / Verjus / Hollandaise Curry; Dessert : Tartes aux Fraises / Marmelade / Sorbet Fraise-Huile d’Olive / Mélisse
приблизително≈ 1300 kcal80 г въглехидратитежки 41
Spécialités de la maison
ris de veau
Veal Sweetbreads
приблизително≈ 550 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
mille-feuille
приблизително≈ 520 kcal55 г въглехидратитежки 31

Това меню все още е ли вярно?

10veggie
scoreприблизително

Много ограничени вегетариански опции

Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.

Менюто включва домати със сорбе от билки и плато сирена. Няма вегетариански основни ястия.

0 вегетариански и 0 vegan ястия от общо 20

72dia
scoreприблизително

Френска кухня с ниски въглехидрати

Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.

Менюто предлага много протеинови варианти с малко въглехидрати. Ястията с риба и месо са подходящи.

11 подходящи за диабетици · 20 ястия

Отзиви

Отзив
Все още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.

Практично

Адрес
Place de la Monnaie 3, 44000 Nantes
Часовник
Пон12:15–13:30, 19:30–21:30
Втор12:15–13:30, 19:30–21:30
Ср12:15–13:30, 19:30–21:30
Чет12:15–13:30, 19:30–21:30
Пет12:15–13:30, 19:30–21:30
Сбзатворено
Недзатворено
hors jours fériés
Контакт
+33240540187 reservationroza@hotmail.com
Източници
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantroza.com/
Запис
пълнота 83 %, увереност 79 %

Собственик на Roza - Nantes, 3 Pl. de la Monnaie? Потвърди мястото си.