Michelasso - Via Santa Brigida
Via Santa Brigida, 14/16, 80132 Napoli
Затворено сега · отваря 13:00
Italian€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 12 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 12 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
MENUDEGUSTAZIONE
PaIrlt ceanntoop dei
100.00
Tasting Menu: Partenope's Song — Amouse bouche, Tonno tataki, dressing agli agrumi, alioli e mayo al basilico, Spaghettone, vongola verace, bottarga di tonno, salsa dolce al limone e fregola soffiata, Spigola in crosta al basilico, parmigiana di melanzane, colatura di mozzarella di bufala e basilico, Millefoglie, crema diplomatica alla vaniglia e zabaglione al lampone, Piccola pasticceria
приблизително≈ 1200 kcal90 г въглехидрати
MENUDEGUSTAZIONE
Radici
85.00
Tasting Menu: Roots — Amuse bouche, Carpaccio di manzo affumicato, salsa al lampone fermentato e cipollotto croccante, Cappelletto al ragù napoletano, salsa di pane cafone, colatura di provola affumicata, mayo al basilico, olio al pomodoro e olio al basilico, Vitella in crosta di prosciutto crudo, salsa salvia, patate novelle fondenti e jus di vitello, Cremoso di caprese al cioccolato, crumble al cacao, spugna alle mandorle, e gelato di mandorla, Piccola pasticceria
приблизително≈ 1100 kcal80 г въглехидрати
MENUDEGUSTAZIONE
Pomodoro Felixvegetarian
60.00
Tasting Menu: Felix Tomato — Amuse bouche, Bistecca di pomodoro cuore di bue, rucola, la sua maionese, aceto balsamico e soffice di Parmigiano, Gnocco alla sorrentina come una pizza pomodoro del piennolo, fiordilatte e basilico, Wellington di pomodoro San Marzano, concentrato di pomodoro alla vaniglia, maionese di provola affumicata e basilico, Ricotta, namelaka al cioccolato fondente, salsa di datterino e fragole e pomodorino confit, Piccola pasticceria
приблизително≈ 950 kcal100 г въглехидрати
ANTIPASTI
Tonno tataki
28.00
Tuna Tataki — dressing agli agrumi, alioli e mayo al basilico
приблизително≈ 320 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Carpaccio di manzo affumicato
28.00
Smoked Beef Carpaccio — lampone fermentato e cipollotto croccante
приблизително≈ 280 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
San Pietro, cozze e friggitelli
28.00
St. Peter's Fish, Mussels and Fried Peppers
приблизително≈ 450 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
Kebab di coniglio e lardo di patanegra
26.00
Rabbit Kebab with Iberico Lardo — crema di carote al cumino affumicata jus BBQ
приблизително≈ 380 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Bistecca di pomodoro cuore di buevegetarian
22.00
Oxheart Tomato Steak — rucola, la sua maionese, aceto balsamico e soffice di Parmigiano
приблизително≈ 250 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
PRIMI PIATTI
Spaghettone
28.00
Spaghettone with Clams and Tuna Bottarga — vongola verace, bottarga di tonno, salsa dolce al limone e fregola soffiata
приблизително≈ 650 kcal75 г въглехидратибалансирани 73
Cappelletto al ragù napoletano
28.00
Cappelletti with Neapolitan Ragù — salsa di pane cafone, colatura di provola affumicata, mayo al basilico, olio al pomodoro e olio al basilico
приблизително≈ 720 kcal65 г въглехидратибалансирани 71
Gnocco alla sorrentina come una pizzavegetarian
24.00
Gnocchi alla Sorrentina — pomodoro del piennolo, fiordilatte e basilico
приблизително≈ 580 kcal60 г въглехидратибалансирани 67
Risotto
28.00
Risotto with Coconut, Scampi and Green Apple — cocco, scampo e mela verde
приблизително≈ 520 kcal55 г въглехидратибалансирани 73
Cubo di genovese
26.00
Genovese Cube — ciliegia, cerfoglio all’aceto di champagne e cipolla alla vaniglia
приблизително≈ 480 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 75
SECONDI PIATTI
Vitella in crosta di prosciutto crudo
36.00
Veal in Prosciutto Crust — salsa salvia, patate novelle fondenti e jus di vitello
приблизително≈ 680 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Spigola in crosta al basilico
36.00
Sea Bass in Basil Crust — parmigiana di melanzane, colatura di mozzarella di bufala e basilico
приблизително≈ 620 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Piccione
36.00
Pigeon with Peppers — peperone, pellecchiella del Vesuvio e jus di piccione
приблизително≈ 550 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Astice
36.00
Lobster with Caesar Sauce — salsa ceasar e lattughino arrosto
приблизително≈ 480 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Wellington di pomodoro San Marzanovegetarian
30.00
San Marzano Tomato Wellington — concentrato di pomodoro alla vaniglia, maionese di provola affumicata e basilico
приблизително≈ 510 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Degustazione Radici
Amuse Bouche
Smoked Beef Carpaccio — Carpaccio di manzo affumicato, salsa al lampone fermentato e cipollotto croccante
приблизително≈ 220 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Cappelletto al ragù napoletano
Cappelletti with Neapolitan Ragù — salsa di pane cafone, colatura di provola affumicata, mayo al basilico, olio al pomodoro e olio al basilico
приблизително≈ 450 kcal40 г въглехидрати
Vitella in crosta di prosciutto crudo
Veal in Prosciutto Crust — salsa salvia, patate novelle fondenti e jus di vitello
приблизително≈ 650 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Predessert
Chocolate Caprese Cream — Cremoso di caprese al cioccolato, crumble al cacao, spugna alle mandorle, e gelato di mandorla
приблизително≈ 420 kcal38 г въглехидратитежки 35
Piccola Pasticceria
85.00
Petit Fours
приблизително≈ 300 kcal35 г въглехидрати
Degustazione Radici con abbinamento vini
135.00
Roots Tasting Menu with Wine Pairing
приблизително≈ 2200 kcal180 г въглехидратитежки 31
Degustazione Il canto di partenope
Spaghettone
Spaghettone with Clams and Tuna Bottarga — vongola verace, bottarga di tonno, salsa dolce al limone e fregola soffiata
приблизително≈ 580 kcal75 г въглехидратибалансирани 77
Spigola in crosta al basilico
Sea Bass in Basil Crust — parmigiana di melanzane, colatura di mozzarella di bufala e basilico
приблизително≈ 520 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Piccola Pasticceria
100.00
Petit Fours
приблизително≈ 300 kcal35 г въглехидрати
Degustazione Il canto di partenope con abbinamento vini
160.00
Partenope's Song Tasting Menu with Wine Pairing
приблизително≈ 2400 kcal200 г въглехидратитежки 31
Degustazione Pomodoro Felix (vegetariano)
Gnocco alla sorrentinavegetarian
Gnocchi alla Sorrentina — come una pizza pomodoro del piennolo, fiordilatte e basilico
приблизително≈ 620 kcal65 г въглехидратибалансирани 67
Wellington di pomodoro San Marzanovegetarian
San Marzano Tomato Wellington — concentrato di pomodoro alla vaniglia, maionese di provola affumicata e basilico
приблизително≈ 550 kcal50 г въглехидратибалансирани 74
Piccola pasticceria
60.00
Petit Fours
приблизително≈ 300 kcal35 г въглехидрати
Това меню все още е ли вярно?
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- Via Santa Brigida, 14/16, 80132 Napoli
- Часовник
- Пон19:30–22:30Втор19:30–22:30Ср19:30–22:30Чет19:30–22:30Пет19:30–22:30Сб13:00–14:30, 19:30–22:30Недзатворено
- Контакт
- +3908118658804 info@michelasso.it
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), michelasso.it/
- Запис
- пълнота 83 %, увереност 95 %
Собственик на Michelasso - Via Santa Brigida? Потвърди мястото си.