назад към търсенето

Franchin

Rue Massenet 10, 06000 Nice

Отворено сега · до 21:30

French€€€€
ОтзивРезервацияОбади сеСайт

Меню

Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 13 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.

Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 14 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.

Pour commencer
Terrine de Grand-Père André "1962"
12.00
Terrine of Grand-Père André — pickles de mirabelle et sucrine
приблизително≈ 320 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетици
Escargots de Bourgogne en persillade
21.00
Burgundy Snails — toastinettes au vin rouge épicées
приблизително≈ 450 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетици
Soupe de poissons de roche de Nice
20.00
Nice Fish Soup — rouille, croûtons, emmental bio rappé
приблизително≈ 380 kcal30 г въглехидрати
Salade de homard bleu et belles crevettes
42.00
Blue Lobster and Shrimp Salad — agrumes, herbes fraîches & mayo xéres
приблизително≈ 350 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
L’Automne…
Velouté de châtaignes
18.00
Chestnut Velouté — crème de burrata aux noisettes, copaux de Coppa Corse
приблизително≈ 420 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
Belle Mamanvegan, vegetarian
24.00
Belle Maman Vegan Salad — salade végane de fruits et légumes frais, crus, cuits, sucrés, salés, poivrés, herbacés, …
приблизително≈ 310 kcal28 г въглехидратибалансирани 75
Loup, turbot et poulpe servi comme une bouillabaisse
57.00
Sea Bass, Turbot and Octopus Bouillabaisse — pommes grenaille et courge rôti, rouille à l’Espelette & croûtons de seigle
приблизително≈ 680 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Joue de Bœuf Black Angus
39.00
Black Angus Beef Cheek — cuite doucement en cocotte, polenta crémeuse au potimarron
приблизително≈ 750 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Façon Rossini : Escalope de Foie gras de canard poelée et truffes d’automne
25.00
Foie Gras Rossini
приблизително≈ 520 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетици
La Mer
Poulpe & gambas grillées
37.00
Grilled Octopus and Prawns — pommes miettes, chorizo Ibérique, câpres, cébette et citron
приблизително≈ 620 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Tresse de filet de loup
41.00
Sea Bass Fillet with Gnocchi — mousseline de potimarron du Pays Niçois, courge rôtie, gnocchis croustillants a la sauge et citron
приблизително≈ 710 kcal55 г въглехидратибалансирани 78
Homard bleu entier
91.00
Whole Blue Lobster Linguine — linguine, bisquette crémeuse à l’estragon
приблизително≈ 850 kcal65 г въглехидрати
La Terre
Onglet de bœuf maturé de race Lorraine
41.00
Matured Beef Hanger Steak — pommes coin de rue et crème de truffe
приблизително≈ 780 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 72
Kefta maison agneau et bœuf
33.00
Lamb and Beef Kefta — taboulé vert, babaganouch, yaourt à la coriandre
приблизително≈ 640 kcal32 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 83
Pigeonneau royal
46.00
Royal Pigeon with Foie Gras — escalope de Foie gras de Canard poêlée et glacée au jus champignons d’automne aux noisettes du Piémont , poire et poivre
приблизително≈ 820 kcal25 г въглехидратибалансирани 75
Pour finir son pain
Assiette de fromages affinésvegetarian
12.00
Cheese Plate — fruits & salade croquante
приблизително≈ 450 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Les Desserts
Pavlova
14.00
meringue craquante et fondante, chantilly et crème passion
приблизително≈ 550 kcal60 г въглехидратитежки 30
Gâteau fondant au chocolat "Marie-José"
14.00
Chocolate Fondant Cake — pralin cacahuète, glace vanille
приблизително≈ 720 kcal55 г въглехидратитежки 23
Crèpes Suzette
14.00
Crêpes Suzette — beurre d’orange et flambées au Grand Marnier, glace fleur d’oranger
приблизително≈ 680 kcal70 г въглехидратитежки 22
Soufflé au citron feuille du pays Niçois
18.00
Lemon Soufflé — sorbet Citron
приблизително≈ 410 kcal45 г въглехидратитежки 39
Les Glaces Fenocchio
4.00
Fenocchio Ice Cream and Sorbet — vanille - chocolat - Grand-Marnier - fleur d’oranger / Sorbets : citron - fraise – mangue
приблизително≈ 180 kcal25 г въглехидратитежки 39

Това меню все още е ли вярно?

38veggie
scoreприблизително

Ограничени вегетариански опции

Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.

Има веганска салата Belle Maman. Можете също да поръчате чиния с узряли сиреца.

2 вегетариански и 1 vegan ястия от общо 21

74dia
scoreприблизително

Френска кухня с ниски въглехидрати

Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.

Менюто предлага няколко протеинови основни ястия с умерени въглехидрати. Terrine de Grand-Père André има 8 г въглехидрати.

11 подходящи за диабетици · 21 ястия

Отзиви

Отзив
Все още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.

Практично

Адрес
Rue Massenet 10, 06000 Nice
Часовник
Пон—
Втор—
Ср12:00–13:30, 19:00–21:30
Чет12:00–13:30, 19:00–21:30
Пет12:00–13:30, 19:00–21:30
Сб12:00–13:30, 19:00–21:30
Нед12:00–13:30, 19:00–21:30
Контакт
+33493871574
Източници
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), franchin.net/
Запис
пълнота 83 %, увереност 95 %

Собственик на Franchin? Потвърди мястото си.