Restaurant Valdin
Van Peltlaan 4, 6533 ZM Nijmegen
Затворено сега · отваря 09:00
€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 8 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 17 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
LUNCH - SOUP
Soup of the day
7.50
приблизително≈ 220 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Soup of the day small
6.00
Soup of the day (small)
приблизително≈ 150 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
LUNCH - GRILLED SANDWICH
Grilled sandwich ham / cheese
7.50
Ham and cheese grilled sandwich — Chive mayonnaise, cucumber, and rucola
приблизително≈ 580 kcal42 г въглехидрати
Grilled sandwich goat cheesevegetarian
7.50
Goat cheese grilled sandwich — green pesto, olives
приблизително≈ 620 kcal38 г въглехидрати
LUNCH - HOT
Two van Dobben croquettes on a slice of bread
12.50
Meat croquettes on bread
приблизително≈ 650 kcal48 г въглехидрати
Two vegetarian croquettes on a slice of breadvegetarian
12.50
Vegetarian croquettes on bread
приблизително≈ 610 kcal52 г въглехидрати
Black Angus burger
16.50
with patatas bravas
приблизително≈ 950 kcal65 г въглехидрати
Bun with vegetarian hamburgervegetarian
16.50
Vegetarian burger — with patatas bravas
приблизително≈ 880 kcal70 г въглехидратибалансирани 65
LUNCH - CLUB
Clubsandwich chicken
14.50
Chicken club sandwich — chicken, omelette, bacon, ham, cheese, tomato, cucumber, chive mayonnaise
приблизително≈ 820 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Clubsandwich surf en turf
16.00
Surf and turf club sandwich — herb cheese, lettuce, smoked salmon, cucumber, wasabi mayonnaise, tomato, bacon and egg
приблизително≈ 780 kcal42 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 68
LUNCH - SUNNY SIDE UP/ OMELETTE
Ham/cheese
12.50
Ham and cheese omelette
приблизително≈ 450 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Special
14.00
Special omelette — with ham/ cheese/ bacon/ vegetables
приблизително≈ 520 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
LUNCH - POKE BOWL
Smoked salmon
16.00
Smoked salmon poke bowl — sushi rice, soy beans, wakame, sweet and sour vegetables, soysauce, teriyake mayonnaise
приблизително≈ 620 kcal68 г въглехидратибалансирани 77
Fried chicken
16.00
Fried chicken poke bowl — sushi rice, soy beans, wakame, sweet and sour vegetables, soysauce, teriyake mayonnaise
приблизително≈ 710 kcal65 г въглехидратибалансирани 71
Marinated tempeh (vegetarian)vegetarian
16.00
Marinated tempeh poke bowl — sushi rice, soy beans, wakame, sweet and sour vegetables, soysauce, teriyake mayonnaise
приблизително≈ 640 kcal66 г въглехидратибалансирани 78
LUNCH - BROWN OR WHITE BUN
Bun Carpaccio
15.00
Carpaccio bun — lettuce, cucumber, tomato, truffelmayonnaise, pine nuts, Parmesan cheese
приблизително≈ 580 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Bun brievegetarian
13.50
Brie bun — rucola, apple, walnuts, honey
приблизително≈ 540 kcal38 г въглехидрати
Bun smoked salmon
15.00
Smoked salmon bun — lettuce, cucumber, tomato, onion, musterd mayonnaise
приблизително≈ 520 kcal34 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Bun wok-fried Eastern-style chicken
15.00
Wok-fried chicken bun — lettuce, cucumber, tomato, bell pepper, zucchini
приблизително≈ 560 kcal36 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Bun pulled chicken (with cheese)
14.00
Pulled chicken bun
приблизително≈ 610 kcal38 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
LUNCH - SALADES
Goatcheese saladvegetarian
16.25
Goat cheese salad — goat cheese, honey, cucumber, tomato, grapes, pecans
приблизително≈ 520 kcal28 г въглехидратибалансирани 66
Salad wok-fried Eastern-style chicken
16.25
Wok-fried chicken salad — wok-fried Eastern-style chicken, cucumber, tomato, bell pepper, apple, nuts
приблизително≈ 480 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Carpaccio salad
16.25
lettuce, cucumber, tomato, truffelmayonnaise, pine nuts, Parmesan cheese
приблизително≈ 580 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Smoked salmon salad
16.25
lettuce, cucumber, tomato, onion, musterd mayonnaise
приблизително≈ 450 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
LUNCH - WRAP
Beet wrapvegetarian
14.95
grilled vegetables, humus and feta
приблизително≈ 420 kcal38 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
LUNCH - KIDS
Kids grilled sandwich cheesevegetarian
4.95
Kids cheese grilled sandwich
приблизително≈ 380 kcal25 г въглехидрати
Slice of bread with meat croquette
5.25
Kids meat croquette on bread
приблизително≈ 410 kcal32 г въглехидрати
Slice of bread with jamvegetarian
3.25
Kids bread with jam
приблизително≈ 220 kcal35 г въглехидратитежки 34
Slice of bread cheesevegetarian
3.25
Kids cheese bread
приблизително≈ 210 kcal22 г въглехидрати
LUNCH - PASTRIES
Applepie with whipped creamvegetarian
5.25
Apple pie with whipped cream
приблизително≈ 450 kcal55 г въглехидратитежки 40
Pie of the dayvegetarian
4.75
приблизително≈ 380 kcal45 г въглехидрати
A LA CARTE - STARTERS
Brood met aiolivegetarian
7.50
Bread with aioli
приблизително≈ 320 kcal30 г въглехидрати
Carpaccio met mosterdvinaigrette, oude kaas en augurk
15.50
Carpaccio with mustard vinaigrette
приблизително≈ 310 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Gyoza’s van kip met knoflook-gemberdip
12.00
Chicken gyoza
приблизително≈ 280 kcal24 г въглехидратиподходящи за диабетици
Aziatische steak tartaar
16.75
Asian steak tartare
приблизително≈ 340 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Gefrituurde mosselen met remouladesaus
15.50
Fried mussels with remoulade
приблизително≈ 480 kcal28 г въглехидрати
Gerookte zalm met sinaasappel en dillecrème
15.50
Smoked salmon with orange and dill cream
приблизително≈ 290 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Mais-courgette-koekjes met Srirachamayonaisevegetarian
14.50
Corn and zucchini cakes
приблизително≈ 320 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетици
Blini met geitenkaas, rode ui en pecannotenvegetarian
14.50
Blini with goat cheese and pecans
приблизително≈ 320 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетици
Bruschetta met avocado, tomaat en fetavegetarian
14.50
Bruschetta with avocado and feta
приблизително≈ 350 kcal28 г въглехидратибалансирани 65
A LA CARTE - MAIN FISH
Zalm met kreeftensauspescatarian
27.50
Salmon with lobster sauce
приблизително≈ 550 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Mosselen op traditionele wijzepescatarian
29.50
Traditional mussels
приблизително≈ 600 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Mosselen op Spaanse wijzepescatarian
29.50
Spanish style mussels
приблизително≈ 650 kcal48 г въглехидратибалансирани 73
Scampi’s met geroosterde tomaat en saffraanoliepescatarian
27.50
Scampi with roasted tomato
приблизително≈ 420 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Zeebaars met couscous en gegrilde groentenpescatarian
27.50
Sea bass with couscous
приблизително≈ 580 kcal42 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
A LA CARTE - MAIN VEGETARIAN
Vega burgervegetarian
22.75
Veggie burger
приблизително≈ 750 kcal55 г въглехидратибалансирани 70
Quiche van courgette, rode ui, spinazie en geitenkaasvegetarian
22.75
Zucchini and goat cheese quiche
приблизително≈ 620 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Tofu kebab met flatbread en hummusvegan
22.75
Tofu kebab with hummus
приблизително≈ 680 kcal58 г въглехидратибалансирани 78
A LA CARTE - MAIN MEAT
Tournedos met rode-wijnsaus
36.50
Tournedos with red wine sauce
приблизително≈ 650 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Medium rare gegaarde bavette met truffeljus
27.50
Bavette with truffle jus
приблизително≈ 600 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Black Angus burger met burgerrelish, cheddar en spek
22.75
Black Angus burger
приблизително≈ 850 kcal52 г въглехидрати
Schnitzel met champignonsaus
19.75
Schnitzel with mushroom sauce
приблизително≈ 720 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Spies van kip met satésaus en kroepoek en atjar
23.50
Chicken satay skewers
приблизително≈ 620 kcal40 г въглехидратибалансирани 65
Varkenshaas met pepersaus
25.00
Pork tenderloin with pepper sauce
приблизително≈ 580 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
A LA CARTE - POKEBOWLS
Keuze uit gerookte zalm, gefrituurde kip of gemarineerde tempeh
20.50
Poke bowl — sushi rice, soy beans, wakame, sweet and sour vegetables, soysauce, teriyake mayonnaise
приблизително≈ 550 kcal65 г въглехидратибалансирани 65
A LA CARTE - MAIN COURSE SALADS
Geitenkaassaladevegetarian
19.50
Goat cheese salad — goat cheese, honey, cucumber, tomato, grapes, pecans
приблизително≈ 480 kcal25 г въглехидратибалансирани 66
Salade met Oosterse kip
19.50
Oriental chicken salad — wok-fried Eastern-style chicken, cucumber, tomato, bell pepper, apple, nuts
приблизително≈ 450 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Gerookte zalmsaladepescatarian
19.50
Smoked salmon salad — lettuce, cucumber, tomato, onion, musterd mayonnaise
приблизително≈ 420 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
A LA CARTE - SIDES
Gemengde saladevegetarian
5.00
Mixed salad
приблизително≈ 120 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Warme gemengde groentenvegetarian
5.50
Warm mixed vegetables
приблизително≈ 150 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Witlof met ham en kaas
5.50
Chicory with ham and cheese
приблизително≈ 220 kcal7 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Zoete aardappelfrietjes met truffelmayonaise kleinvegetarian
4.75
Sweet potato fries with truffle mayo
приблизително≈ 380 kcal32 г въглехидрати
Extra frites met mayonaise kleinvegetarian
4.50
Fries with mayonnaise
приблизително≈ 420 kcal35 г въглехидрати
Extra frites met mayonaise grootvegetarian
5.50
Fries with mayonnaise (large)
приблизително≈ 580 kcal50 г въглехидрати
Patatas bravas met aiolivegetarian
6.00
Patatas bravas with aioli
приблизително≈ 350 kcal28 г въглехидрати
A LA CARTE - KIDS
Schnitzel with fries and applesauce
13.50
Kids schnitzel with fries
приблизително≈ 750 kcal65 г въглехидратибалансирани 65
Salmon with fries and applesaucepescatarian
13.50
Kids salmon with fries
приблизително≈ 680 kcal60 г въглехидратибалансирани 65
Fries with a snack of choice
8.50
Kids fries with snack — Frikandel, croquette, or chicken nuggets
приблизително≈ 800 kcal60 г въглехидрати
A LA CARTE - DESSERTS
Dame blanchevegetarian
9.50
приблизително≈ 550 kcal55 г въглехидратитежки 27
Kaasplankje met vijgen-amandeltoastvegetarian
11.50
Cheese board with fig almond toast
приблизително≈ 450 kcal25 г въглехидрати
Witte chocoladetaart met frambozen ijsvegetarian
9.95
White chocolate cake with raspberry ice cream
приблизително≈ 620 kcal50 г въглехидратитежки 27
Lemon cheesecake met perzik en bastognevegetarian
9.95
Lemon cheesecake
приблизително≈ 580 kcal45 г въглехидратитежки 26
Eton mess met framboos en passievruchtvegetarian
9.95
Eton mess
приблизително≈ 480 kcal45 г въглехидратитежки 39
SELECTION MENU
Selection menu
42.50
Soup of the day, Carpaccio met mosterdvinaigrette, oude kaas en augurk, Gefrituurde mosselen met remouladesaus, Blini met geitenkaas, rode ui en pecannoten, Pokebowl met gerookte zalm, Medium rare gegaarde bavette met truffeljus, Pork tenderloin with pepper sauce, Quiche van courgette, rode ui, spinazie en geitenkaas, Dame blanche, Cheese board, Lemon cheesecake met perzik en bastogne, Coffee Valdin
приблизително≈ 1600 kcal110 г въглехидратитежки 29
BITES MENU
Gyoza’s van kip met citroengrasmayonaise
11.00
Chicken gyoza
приблизително≈ 320 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетици
Rendang kroketjes
11.50
Rendang croquettes
приблизително≈ 380 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
10 warme gemengde hapjes
8.50
Mixed warm appetizers
приблизително≈ 650 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
10 vleesbitterballen met mosterd
8.50
Meat croquettes with mustard
приблизително≈ 550 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Nacho’s met pulled chicken
12.50
Nachos with pulled chicken
приблизително≈ 850 kcal65 г въглехидрати
Borrelplank
15.00
Snack platter — mix van warme en koude hapjes
приблизително≈ 1200 kcal80 г въглехидратитежки 41
8 oude kaasstengels met chilisausvegetarian
8.50
Cheese sticks with chili sauce
приблизително≈ 750 kcal45 г въглехидрати
8 butterflygarnalen met chilisaus
8.50
Butterfly shrimp with chili sauce
приблизително≈ 600 kcal35 г въглехидрати
Gefrituurde kip met srirachamayonaise
9.50
Fried chicken with sriracha mayo
приблизително≈ 700 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
Spaanse olijven met cassave chipsvegan
7.50
Spanish olives with cassava chips
приблизително≈ 450 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Kaasplankjevegetarian
10.50
Cheese board
приблизително≈ 600 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
8 vegetarische loempia’svegetarian
8.50
Vegetable spring rolls
приблизително≈ 500 kcal45 г въглехидрати
8 vegetarische bitterballenvegetarian
8.00
Vegetarian croquettes
приблизително≈ 650 kcal40 г въглехидрати
Vegetarische nacho’svegetarian
10.50
Vegetarian nachos
приблизително≈ 750 kcal60 г въглехидрати
Lunch
Lunch 1
16.50
Soup of the day | mix of sandwiches
приблизително≈ 850 kcal80 г въглехидратибалансирани 72
Lunch 2
21.50
Soup of the day | mix of sandwiches | fruit
приблизително≈ 950 kcal95 г въглехидрати
Lunch 3: 2-courses
20.00
Lunch 3 — Soup of the day | choice of dishes below
приблизително≈ 700 kcal60 г въглехидратибалансирани 73
Brown or white bun with carpaccio
Carpaccio bun — lettuce, cucumber, tomato, truffelmayonnaise, pine nuts, Parmesan cheese
приблизително≈ 550 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Brown or white bun with brievegetarian
Brie bun — rucola, apple, walnuts, honey
приблизително≈ 600 kcal45 г въглехидрати
Fried eggs ham/ cheese
Fried eggs with ham or cheese
приблизително≈ 500 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Poke bowl with smoked salmonpescatarian
sushi rice, soy beans, wakame, sweet and sour vegetables, soysauce, teriyake mayonnaise
приблизително≈ 650 kcal70 г въглехидратибалансирани 77
High tea
Arrangement high teavegetarian
26.00
High tea arrangement — Reception with a glass of moscato, Cup of soup, 3 small luxe sandwiches p.p., Quiche, Scones with jam and clotted cream, Muffins, Cakes, Coffee and tea
приблизително≈ 2200 kcal210 г въглехидратитежки 27
Buffet
Valdn hot/cold buffet
45.00
Start with a soup of the day. On our buffet: Ardennes ham with melon, platter with various types of fish, carpaccio, caprese salad, pate and cheese with baguette. Steak tips, pork tenderloin, fish dish, vegetarian quiche, vegetables, chicken salad, pasta salad with tuna, feta salad, potato gratin and fries. Finally, dessert buffet
приблизително≈ 1100 kcal70 г въглехидрати
Tapasbuffet
32.50
Tapas Buffet — Cold buffet: bread with aioli and tapenade, olives, peppadew, meat and cheese platter, mozzarella/tomato/basil, Russian salad, platter with various types of fish, smoked chicken salad, pasta salad with tuna and feta salad. Warm buffet: gehaktballetjes in tomatensaus, gemarineerde kipsateetjes, visschotel, vegetarische quiche, inktvisringen, vegetarische loempia’s, patatas brava, pommes gratin.
приблизително≈ 850 kcal55 г въглехидратибалансирани 68
Vegetarian tapasbuffetvegetarian
34.50
Vegetarian Tapas Buffet — Cold buffet: bread with aioli and tapenade, olives, peppadew, cheese platter, mozzarella/tomato/basil, vegetarian potato salad, couscous salad, pasta salad with grilled vegetables and feta salad. Warm buffet: falafelburgers, canneloni met ricotta en spinazie, vegetarische quiche, gegaarde groentespiesjes, groentegehaktballetjes in tomatensaus, vegetarische loempia’s, patatas brava, pommes gratin.
приблизително≈ 800 kcal85 г въглехидрати
Това меню все още е ли вярно?
77dia
scoreприблизително
scoreприблизително
Добри нисковъглехидратни избори
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Менюто предлага много протеинови основни ястия. Месните и рибните ястия са с ниско съдържание на въглехидрати.
45 подходящи за диабетици · 102 ястия
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- Van Peltlaan 4, 6533 ZM Nijmegen
- Часовник
- Пон09:00–21:00Втор09:00–21:00Ср09:00–21:00Чет09:00–22:00Пет09:00–22:00Сб09:00–22:00Нед09:00–21:00Restaurant hours are 'minimaal' (at least) until the stated time. Kitchen hours: Mon-Wed 11:00-20:30, Thu-Fri 11:00-21:00, Sat 12:00-21:00, Sun 12:00-20:30. Takeaway hours: Mon-Sun 12:00-20:00
- Контакт
- +31243556902 info@valdin.nl
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), valdin.nl/
- Запис
- пълнота 83 %, увереност 85 %