Carré Jazz
place de la Maison Carrée 25, 30000 Nîmes
Затворено сега · отваря 10:00
tapas€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 14 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 15 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
Nos tapas
Pan con tomatevegetarian
4.80
приблизително≈ 250 kcal30 г въглехидрати
Bol de frites maisonvegan
5.00
Homemade fries
приблизително≈ 450 kcal50 г въглехидрати
Nachos et ses 2 sauces Cheddar et Creamy aux oignonsvegetarian
5.00
Nachos with cheddar and onion sauce
приблизително≈ 750 kcal60 г въглехидрати
Rösti et sauce Creamy aux oignonsvegetarian
6.00
Rösti with onion sauce
приблизително≈ 550 kcal45 г въглехидратитежки 43
Onion rings et sauce Creamy aux oignonsvegetarian
6.00
Onion rings with onion sauce
приблизително≈ 480 kcal35 г въглехидрати
Tranches de chèvre au mielvegetarian
8.00
Honey goat cheese slices
приблизително≈ 320 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Demi camembert fondu et herbes de Provencevegetarian
8.00
Melted camembert with herbs de Provence
приблизително≈ 580 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетици
Beignets de courgettevegetarian
8.00
Zucchini fritters
приблизително≈ 350 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
Calamars à la romaine et son aïolipescatarian
8.00
Fried calamari with aioli
приблизително≈ 420 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетици
Aiguillettes de poulet panées et sauce Creamy aux oignons
8.00
Breaded chicken strips with onion sauce
приблизително≈ 520 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
Sticks de mozzarella et sauce Creamy aux oignonsvegetarian
9.00
Mozzarella sticks with onion sauce
приблизително≈ 550 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетици
Brandade de morue gratinéepescatarian
9.00
Gratinated cod brandade
приблизително≈ 400 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Aligot de l’Aubracvegetarian
9.00
Aligot de l'Aubrac
приблизително≈ 450 kcal30 г въглехидрати
Trio de gambas et son aïolipescatarian
9.00
Prawns with aioli
приблизително≈ 320 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Émincé de seiches persillées et son aïoli maisonpescatarian
10.00
Parsley cuttlefish with aioli
приблизително≈ 350 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Tranche de terrine de foie gras maison et son confit d'oignons
21.00
Foie gras terrine with onion confit
приблизително≈ 450 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Nos salades
César
15.00
Caesar salad — Salade, œufs, tomates, copeaux de parmesan, aiguillettes de poulet panées, sauce César
приблизително≈ 780 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 72
L’Occitane
16.00
L'Occitane salad — Salade vinaigrette, tomates, lardons, noix, jambon cru, toasts de chèvre miel
приблизително≈ 650 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
La Burratavegetarian
17.00
Burrata salad — Salade, rondelles de tomate, Burrata crémeuse, huile d'olive, crème de balsamique, sauce pesto
приблизително≈ 620 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
L'Océanepescatarian
17.00
L'Océane salad — Salade vinaigrette, duo de gambas à la plancha, saumon fumé, toast brandade, anchois, tomates
приблизително≈ 680 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Carré Jazz
26.00
Carré Jazz salad — Salade, terrine de foie gras (maison) et son confit d'oignons, tranches de magret de canard grillé, magret fumé, noix, crème balsamique, tomates
приблизително≈ 780 kcal22 г въглехидратибалансирани 73
Menu Bambino
Menu Bambino
9.00
Bambino menu — Crousti de poulet ou poisson & Frites maison & Glace et Sirop
приблизително≈ 850 kcal85 г въглехидрати
Nos poissons
Fish and chips et son aïolipescatarian
16.00
Fish and chips with aioli
приблизително≈ 920 kcal65 г въглехидрати
Seiches persillées à la plancha avec sa sauce aïolipescatarian
21.00
Grilled cuttlefish with aioli
приблизително≈ 450 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Gambas sauce au limoncello et basilic sur son lit de risottopescatarian
21.00
Prawns with limoncello sauce and risotto
приблизително≈ 680 kcal55 г въглехидратибалансирани 75
Thon grillé à la plancha et sa sauce sésamepescatarian
22.00
Grilled tuna with sesame sauce
приблизително≈ 420 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Pavé de saumon avec sauce limoncello et basilicpescatarian
23.00
Salmon fillet with limoncello sauce
приблизително≈ 550 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Autour de l'aligot
Saucisse de Lozère et son Aligot
20.00
Lozère sausage with Aligot
приблизително≈ 880 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетици
Confit de canard et son Aligot
23.00
Duck confit with Aligot — Accompagné de sa sauce aux champignons
приблизително≈ 950 kcal48 г въглехидратибалансирани 65
Entrecôte (300g) et son Aligot sélectionnée par le chef
28.00
Ribeye steak with Aligot — Sauce au choix : poivre, cheddar, bleu ou champignons
приблизително≈ 1100 kcal42 г въглехидратиподходящи за диабетици
Nos plats végétariens
Tartine végétariennevegetarian
15.00
Vegetarian tartine — Bruschetta, sauce tomate, légumes de saison, mozzarella gratinée accompagnée de sa salade
приблизително≈ 580 kcal60 г въглехидратибалансирани 75
Burger Rösti au Cheddarvegetarian
16.00
Cheddar Rösti burger — Pain burger, galettes rösti, salade, tomates, œuf au plat, oignons, sauce au Cheddar
приблизително≈ 820 kcal65 г въглехидратибалансирани 70
Risotto forestier végétarienvegetarian
17.00
Vegetarian forest risotto — Risotto sauce aux champignons, accompagné de ses légumes de saison, parmesan
приблизително≈ 620 kcal58 г въглехидратибалансирани 74
Nos desserts maison
Mi-cuit au chocolat et sa boule vanille
7.00
Chocolate fondant with vanilla ice cream
приблизително≈ 520 kcal48 г въглехидратитежки 31
Bouchon à la châtaigne et sa crème de marronvegetarian
7.00
Chestnut cake with chestnut cream
приблизително≈ 480 kcal52 г въглехидратитежки 37
Mousse au chocolat et sa chantillyvegetarian
7.00
Chocolate mousse with whipped cream
приблизително≈ 410 kcal30 г въглехидратитежки 33
Crumble aux pommes et spéculos avec sa boule vanillevegetarian
7.00
Apple and speculoos crumble
приблизително≈ 580 kcal65 г въглехидратитежки 33
Crème brûléevegetarian
7.00
приблизително≈ 380 kcal28 г въглехидратитежки 41
Tiramisu au cafévegetarian
8.00
Coffee tiramisu
приблизително≈ 450 kcal35 г въглехидратитежки 31
Glaces 3 boules au choixvegetarian
Ice cream (3 scoops) — Chocolat noir | Vanille | Caramel | Café | Menthe chocolat Rhum raisins | Citron | Fraise | Framboise | Mangue
приблизително≈ 420 kcal55 г въглехидратитежки 36
Café ou thé gourmand et ses mignardisesvegetarian
10.00
Gourmet coffee or tea — Verrine tiramisu, mousse au chocolat, rocher noix de coco et moelleux au chocolat
приблизително≈ 850 kcal75 г въглехидратитежки 18
Nos ardoises
Ardoise Quatuorpescatarian
10.00
Quartet platter — Duo de tapenade, brandade, délice de tomates et ses croûtons
приблизително≈ 450 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетици
Ardoise Charcuterie
10.00
Charcuterie board — Rosette, chorizo, jambon cru, saucisses perche, salade, tomates, cornichon, beurre
приблизително≈ 620 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Ardoise de fromagevegetarian
10.00
Cheese board — Comté, Fourme d'Ambert, Saint Nectaire, Brie
приблизително≈ 550 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Ardoise mixte charcuterie et fromage
10.00
Mixed charcuterie and cheese board
приблизително≈ 680 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Ardoise mixte Tapas
20.00
Mixed tapas platter — Onion rings, sticks de mozzarella, aiguillettes de poulet panées, rösti, nachos, sauce Creamy, salade, tomates
приблизително≈ 1400 kcal110 г въглехидратитежки 33
Ardoise de la merpescatarian
32.00
Seafood platter — Saumon fumé, gambas, seiche et sa persillade, Brandade de morue parmentière gratinée, sauce Creamy, salade, tomates, citron
приблизително≈ 850 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетици
Ardoise autour du canard
35.00
Duck platter — Magret de canard fumé, terrine de foie gras (maison), confit d'oignon, tranches de magret de canard grillées à la plancha, effiloché de canard confit, salade, tomates
приблизително≈ 1100 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетици
Nos tartines
La Cévenole
15.00
Cévenole tartine — Bruschetta grillée, sauce tomate, confit d'oignons, lardons, fromage de chèvre, mozzarella gratinée
приблизително≈ 650 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
La Nîmaisepescatarian
15.00
Nîmaise tartine — Bruschetta grillée, brandade, légumes de saison, anchois, mozzarella gratinée
приблизително≈ 600 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
La Méditerranéenne
16.00
Mediterranean Bruschetta — Bruschetta grillée, saumon fumé, anchois, crème de ciboulette, citron
приблизително≈ 520 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
La Jazzy
22.00
Country Bread with Foie Gras and Duck — Tranches de pain de campagne, terrine de foie gras (maison) et son confit d'oignons, magret fumé
приблизително≈ 750 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Nos viandes
Ravioles aux cèpesvegetarian
16.00
Porcini Mushroom Ravioli — Ravioles farcies aux cèpes, accompagnées de leur sauce aux champignons et parmesan
приблизително≈ 580 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Tartare de bëuf (180g)
17.00
Beef Tartare — Tartare façon bouchère et ses condiments, jaune d'œuf, frites maison, salade
приблизително≈ 850 kcal55 г въглехидрати
Demi magret de canard sauce caramélisée
23.00
Half Duck Breast with Caramelized Sauce
приблизително≈ 650 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Magret de canard entier sauce caramélisée
27.00
Whole Duck Breast with Caramelized Sauce
приблизително≈ 850 kcal20 г въглехидратибалансирани 67
Entrecôte (300 g) sélectionnée par le chef
23.00
Ribeye Steak
приблизително≈ 750 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Côte de bëuf (700 g) sélectionnée par le chef
40.00
Prime Rib
приблизително≈ 1600 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицитежки 41
Nos burgers façon Carré Jazz
Burger Cheddar
16.00
Cheddar Burger — Pain burger, steak haché de bëuf, poitrine fumée, salade, oignons frits, accompagné de ses frites maison et de sa salade
приблизително≈ 1100 kcal75 г въглехидрати
Burger Poulette
16.00
Chicken Burger — Pain burger, aiguillettes de poulet panées, poitrine fumée, salade, oignons frits, sauce Cheddar, accompagné de ses frites maison et de sa salade
приблизително≈ 1200 kcal85 г въглехидрати
Burger Fish and Chips
17.00
Fish Burger — Pain burger, Fish, salade, crème ciboulette, accompagné de ses frites maison et de sa salade
приблизително≈ 850 kcal75 г въглехидрати
Burger Bleu
17.00
Blue Cheese Burger — Pain burger, steak haché de bëuf, salade, tranche de bleu, sauce au bleu accompagné de ses frites maison et de sa salade
приблизително≈ 920 kcal72 г въглехидрати
Burger façon Rossini (escalope de foie gras)
26.00
Rossini Burger — Pain burger, steak haché de bëuf, salade, escalope de foie gras poîlée avec sa sauce aux champignons, accompagné de ses frites maison et de sa salade
приблизително≈ 1100 kcal70 г въглехидрати
Nos fromages
Plateau de fromagesvegetarian
10.00
Cheese Platter — Comté, Fourme d'Ambert, Saint-Nectaire, Brie
приблизително≈ 450 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Това меню все още е ли вярно?
76veggie
scoreприблизително
scoreприблизително
Испански тапас и вегетариански избори
Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.
Има отделна вегетарианска секция с Risotto forestier и Burger Rösti au Cheddar. За vegan опцията е само Bol de frites maison.
24 вегетариански и 1 vegan ястия от общо 64
74dia
scoreприблизително
scoreприблизително
Варианти с ниски въглехидрати
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Менюто предлага много протеинови основни ястища и плато. Има достатъчно опции с нисък гликемичен индекс.
34 подходящи за диабетици · 64 ястия
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- place de la Maison Carrée 25, 30000 Nîmes
- Часовник
- Пон10:00–01:00Втор10:00–01:00Ср10:00–01:00Чет10:00–01:00Пет10:00–01:00Сб10:00–01:00Нед10:00–01:00dimanche et jours fériés
- Контакт
- +32466648499
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), carrejazz.fr/
- Запис
- пълнота 83 %, увереност 95 %