Brasserie des Arènes Nîmes
4 Bd des Arènes, 30000 Nîmes
работното време е неизвестно
French
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 12 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калориите и въглехидратите за това меню още не са изчислени.
Entrées
Petite salade et son toast de chèvrevegetarian
Goat cheese toast and salad
Terrine Tradition au piment d’Espelette
Traditional terrine with Espelette pepper
Jambon Serrano, Pan con tomate
Serrano ham and pan con tomate
Petite salade vertevegan, vegetarian
Green salad
Petit carpaccio de boeuf “Charolais”
Beef carpaccio Charolais
Salades & Tartare
La César
Caesar salad with chicken — salade croquante, émincé de poulet mariné, copeaux et tuile de grana padano, oeuf, croûtons, sauce César maison
La Chèvre
Goat cheese salad with Serrano ham — salade croquante, chiffonade de jambon Serrano, tomates, oignons, toasts grillés huile d’olive et fines herbes fromage de chèvre de la “Fromagerie des Loubes”
Tartare de boeuf aux couteaux ~180 gr
Beef tartare with razor clams and fries — préparé par le chef, frites maison
Grand carpaccio de boeuf “Charolais”
Beef carpaccio Charolais and fries — et sa marinade à huile d’olive citronnée, grana padano, frites maison
Viandes
Gardianne de Taureau maison
Gardianne de Taureau — spécialité locale, mijoté de taureau français accompagné de riz
Pièce du Boucher
Butcher's cut steak — salade, frites maison
Burger Brasserie
Brasserie burger — bun Artisanal, boeuf façon bouchère 150 gr, fondue de cheddar, salade, tomate, confit d’échalote, frites maison
Côte de Taureau ~350 / 450 gr
Bull rib steak — frites maison, salade
Poissons
Aïoli Provençalpescatarian
Provençal Aïoli — morue et ses légumes vapeur, oeuf, crevette, sauce aïoli
Seiche en persilladepescatarian
Cuttlefish persillade — riz, tomate à la provençale
Brandade de morue maisonpescatarian
Cod brandade — spécialité locale, brunoise de cornichons à l’échalote persil et huile d’olive
Soupe de poissons de Méditerranéepescatarian
Mediterranean fish soup — sauce aïoli, toast à l’ail et huile d’olive
Moules à la marinière ~600 grpescatarian
Mussels marinière and fries — vin blanc, échalote, frites maison
Moules au Roquefortpescatarian
Mussels with Roquefort and fries — frites maison
Moules à la crème et échalotepescatarian
Mussels with cream and shallots and fries — frites maison
Desserts
Pélardon des Cévennes marinévegetarian
Marinated Pélardon cheese — huile d’olive et herbes de Provence de la Fromagerie des Loubes
Fromage blancvegetarian
coulis de fruits rouges ou miel müesli
Fondant au chocolat maisonvegetarian
Chocolate fondant
Nougat glacé artisanal aux amandes et pistachesvegetarian
Almond and pistachio nougat glacé — sur coulis de fruits rouges
Crème brulée à la fêve de Tonkavegetarian
Crème brûlée Tonka bean
Baba Bouchonvegetarian
rhum arrangé aux agrumes maison, crème fouettée
Café gourmandvegetarian
assortiments de desserts maison
Thé gourmandvegetarian
assortiments de desserts maison
Coupes Glacées
Café Liégeoisvegetarian
glace café, coulis café, crème fouettée
Chocolat Liégeoisvegetarian
glace chocolat, coulis chocolat, crème fouettée
Dame blanchevegetarian
glace vanille, coulis chocolat, crème fouettée
Coupe Colonelvegetarian
sorbet citron, vodka
Coupe Get 27vegetarian
glace menthe-chocolat, Get 27
Coupe Malibuvegetarian
glace noix de coco, Malibu
Coupe Poire Willamvegetarian
Coupe Poire William — sorbet poire, liqueur de poire
Glace 2 boulesvegetarian
Ice cream scoops — Vanille, chocolat, café, menthe-chocolat, rhum raisins, pistache, noix de coco / SORBET : citron, fruit de la passion, fraise, poire
Menu – Formule
Menu Enfant
Kids menu — Steack haché ou filet de poulet mariné, frites maison ou riz, sirop au choix, glace enfant ou compote de pomme
Formule du jour du lundi au vendredi
Daily special — plat et dessert (selon arrivage et quantité)
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Практично
- Адрес
- 4 Bd des Arènes, 30000 Nîmes
- Часовник
- все още неизвестно
- Контакт
- +33466672305
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriedesarenes.fr/
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