назад към търсенето

L'Evidence - Nîmes, 91 Av. Jean Prouvé

Av. Jean Prouvé 91, 30900 Nîmes

Затворено сега · отваря 19:00

French€€€€
ОтзивРезервацияОбади сеСайт

Меню

Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 14 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.

Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 14 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.

ENTRÉES
PLANCHE À PARTAGER
29.90
Sharing Platter — Foie gras magret fumé croustillants de chèvre burrata carpaccio de tomates - toasts
приблизително≈ 1200 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетици
CRÈME DE BUTTERNUT AUX SAINT-JACQUES RÔTIES
16.90
Butternut Squash Soup with Scallops — Bacon séchés
приблизително≈ 320 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
CARPACCIO DE FILET DE BŒUF
15.90
Beef Carpaccio — Pesto copeaux de parmesan
приблизително≈ 350 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
FOIE GRAS MI-CUIT & BRIOCHE MINUTE
18.90
Foie Gras with Brioche — Confiture de figue
приблизително≈ 550 kcal30 г въглехидратитежки 42
SALADE CÉSAR
10.90
Caesar Salad
приблизително≈ 380 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
TOMATE BURRATA AU BALSAMIQUE & PESTOvegetarian
13.90
Tomato Burrata
приблизително≈ 420 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
SALADE AUX CROUSTILLANTS DE CHÈVRE CHAUD & OIGNONS CARAMÉLISÉSvegetarian
11.90
Goat Cheese Salad
приблизително≈ 450 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици
CARPACCIO DE POULPE AU PESTOpescatarian
14.90
Octopus Carpaccio
приблизително≈ 280 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
DUO GOURMAND : FOIE GRAS & MAGRET FUMÉ
19.90
Foie Gras and Smoked Duck Breast Duo
приблизително≈ 520 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетици
SALADES REPAS
SALADE CESAR
18.90
Caesar Salad — salade - poulet - œuf dur - copeaux de parmesan - croutons
приблизително≈ 650 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
SALADE VÉGÉTARIENNEvegetarian
19.90
Vegetarian Salad
приблизително≈ 550 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
SALADE AUX CROUSTILLANTS DE CHÈVRE CHAUDvegetarian
20.90
Goat Cheese Salad
приблизително≈ 720 kcal30 г въглехидратибалансирани 73
PLATS
SOURIS D'AGNEAU CONFITE
26.90
Confit Lamb Shank — Jus de cuisson - écrasé de pomme de terre
приблизително≈ 850 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
FILET DE BŒUF FAÇON ROSSINI
29.90
Beef Rossini — Sauce foie gras écrasé de pomme de terre foie gras
приблизително≈ 950 kcal32 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
BALLOTINE POULET-BACON FARCIE AUX CHAMPIGNONS
19.90
Chicken and Bacon Ballotine
приблизително≈ 620 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
ENTRECÔTE DE BŒUF GRILLÉE
25.90
Grilled Entrecôte
приблизително≈ 780 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
CORDON BLEU FAIT MAISON
19.90
Cordon Bleu
приблизително≈ 750 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
MAGRET DE CANARD SAUCE MIEL
29.90
Duck Breast with Honey Sauce
приблизително≈ 720 kcal22 г въглехидрати
RAVIOLES BASILIC, PARMESAN & CRÈME DE TRUFFEvegetarian
20.90
Basil and Truffle Ravioli
приблизително≈ 680 kcal55 г въглехидрати
RAVIOLES AUX CÈPES GRATINÉES ET TRUFFES D'ÉTÉvegetarian
20.90
Porcini Mushroom Ravioli
приблизително≈ 710 kcal52 г въглехидрати
RISOTTO DE GAMBASpescatarian
21.90
Prawn Risotto
приблизително≈ 650 kcal65 г въглехидратибалансирани 67
POULPE & ÉCRASÉ DE POMME DE TERREpescatarian
24.90
Octopus with Mashed Potatoes
приблизително≈ 520 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
ACCOMPAGNEMENTS
LÉGUMESvegan, vegetarian
4.00
Vegetables
приблизително≈ 120 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
FRITES FRAÎCHESvegan, vegetarian
4.00
French Fries
приблизително≈ 450 kcal50 г въглехидрати
RISOTTO CRÉMEUXvegetarian
7.00
Creamy Risotto
приблизително≈ 320 kcal35 г въглехидрати
ÉCRASÉ DE POMME DE TERREvegetarian
4.00
Mashed Potatoes
приблизително≈ 220 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
SALADE VERTEvegan, vegetarian
3.00
Green Salad
приблизително≈ 80 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетици
SAUCES
MIELvegetarian
2.50
Honey Sauce
приблизително≈ 110 kcal15 г въглехидрати
POIVRE
2.50
Pepper Sauce
приблизително≈ 150 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетици
ROQUEFORTvegetarian
2.50
Roquefort Sauce
приблизително≈ 220 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетици
FORESTIÈREvegetarian
2.50
Forestière Sauce
приблизително≈ 160 kcal7 г въглехидратиподходящи за диабетици
SAUCE CAFÉ DE PARISvegetarian
2.50
Café de Paris Sauce
приблизително≈ 250 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетици
Les viandes MATUREES
CÔTE DE BŒUF MATUREE
120.00
Aged Rib of Beef
приблизително≈ 1100 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетици
FAUX-FILET DE BŒUF MATURE
100.00
Aged Sirloin Steak
приблизително≈ 750 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
MENU ENFANT
MENU ENFANT
11.90
Kids Menu — Jusqu'à 10 ans. Choix: JUS D'ORANGE OU POMME + TENDERS FRITES OU STEAK FRITES + BOULE DE GLACE (Chocolat, vanille, fraise)
приблизително≈ 1100 kcal110 г въглехидратитежки 42
DESSERTS
TIRAMISU SPECULOOS & CARAMEL
8.90
Speculoos and Caramel Tiramisu
приблизително≈ 550 kcal50 г въглехидратитежки 30
TIRAMISU NUTELLA
8.90
Nutella Tiramisu
приблизително≈ 600 kcal45 г въглехидратитежки 28
FONDANT CHOCOLAT GLACE VANILLE
9.90
Chocolate Fondant with Vanilla Ice Cream
приблизително≈ 750 kcal60 г въглехидратитежки 22
CRÈME BRÛLÉE À LA PISTACHE
9.90
Pistachio Crème Brûlée
приблизително≈ 450 kcal30 г въглехидратитежки 38
BRIOCHE PERDUE NUTELLA
9.90
Nutella French Toast
приблизително≈ 650 kcal65 г въглехидратитежки 30
MILLE-FEUILLES FRUITS ROUGES
9.90
Red Fruit Mille-feuille
приблизително≈ 550 kcal60 г въглехидратитежки 30
CAFÉ OU THÉ GOURMAND
10.90
Café Gourmand
приблизително≈ 450 kcal50 г въглехидратитежки 31
GLACES ARTISANALES
LA MACADAMIA
8.90
Macadamia Ice Cream — Vanille macadamia - chocolat - caramel au beurre salé - coulis chocolat - chantilly
приблизително≈ 620 kcal55 г въглехидратитежки 27
LA CARAÏBE
8.90
Caribbean Ice Cream — Coco - mangue - coulis passion - chantilly
приблизително≈ 510 kcal48 г въглехидратитежки 36
DÉLICES DE FRUITS
8.90
Fruit Delights Ice Cream — Mangue - banane - pêche de vigne - fruits frais - coulis passion - chantilly
приблизително≈ 480 kcal52 г въглехидратитежки 37
LA BOUNTY
8.90
Bounty Ice Cream — Trois boules coco - coulis chocolat - chantilly
приблизително≈ 650 kcal45 г въглехидратитежки 30
formule du Midi
PLAT au choix
14.00
Lunch Special Main
приблизително≈ 750 kcal60 г въглехидратибалансирани 73
PLAT + DESSERT
18.90
Lunch Special Main and Dessert
приблизително≈ 1100 kcal90 г въглехидратитежки 41
PLAT + Cafe Gourmant
19.90
Lunch Special Main and Coffee
приблизително≈ 1050 kcal85 г въглехидрати
Les Plats
Ravioles aux cèpes gratinées & truffes d'étévegetarian
Porcini Mushroom Ravioli
приблизително≈ 680 kcal55 г въглехидратибалансирани 69
Ballotine de poulet farcie aux champignons
Chicken ballotine stuffed with mushrooms
приблизително≈ 520 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Seiche à la provençale & Risotto
Cuttlefish Provençale and Risotto
приблизително≈ 580 kcal50 г въглехидратибалансирани 75
Demi-Magret Suce Miel
Honey glazed duck breast
приблизително≈ 610 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Les Desserts
Crème brulée à la Vanille
Vanilla crème brûlée
приблизително≈ 380 kcal30 г въглехидратитежки 41
Mousse à la Mangue
Mango mousse
приблизително≈ 320 kcal35 г въглехидратитежки 38
Salade de Fruits Fraisvegan, vegetarian
Fresh fruit salad
приблизително≈ 120 kcal28 г въглехидрати
Café Gourmand
приблизително≈ 450 kcal50 г въглехидратитежки 31

Това меню все още е ли вярно?

65veggie
scoreприблизително

Френска кухня с опции

Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.

Менуто предлага равиоли с босилек и трюфелен крем. Има и салата с козе cheese и карамелизиран лук.

17 вегетариански и 4 vegan ястия от общо 57

79dia
scoreприблизително

Френска кухня с много протеини

Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.

Менуто предлага много месни ястия с ниски въглехидрати. Има отделни зеленчуци за гарнитура.

27 подходящи за диабетици · 57 ястия

Отзиви

Отзив
Все още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.

Практично

Адрес
Av. Jean Prouvé 91, 30900 Nîmes
Часовник
Пон12:00–15:00, 19:00–23:00
Втор12:00–15:00, 19:00–23:00
Ср12:00–15:00, 19:00–23:00
Чет12:00–15:00, 19:00–23:00
Пет19:00–23:30
Сб12:00–15:00, 19:00–23:30
Нед12:00–15:00, 19:00–23:30
Контакт
+33465848703
Източници
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), levidence--restaurant.fr/
Запис
пълнота 83 %, увереност 80 %

Собственик на L'Evidence - Nîmes, 91 Av. Jean Prouvé? Потвърди мястото си.