назад към търсенето

Auberge de la Roussille

30 Imp. de la Roussille 30, 79000 Niort

Затворено сега · отваря 12:00

French€€€€
ОтзивОбади сеСайт

Меню

Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 12 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.

Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 16 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.

Entrées
LE LIEU JAUNE DE LIGNE
20.00
Smoked Pollack — Lieu Jaune Fumé, Ecrasé de Concombre au Wasabi, Salade d’Algues, Gel Poire Tonka, Sablé aux Algues
приблизително≈ 280 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
LE TATAKI DE BOEUF
Beef Tataki — Tataki de Boeuf à la Thaï, Textures de Figues, Jaune d’Oeuf Confit, Ketchup de Figue, Streusel au Sarrasin
приблизително≈ 320 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
le végétalvegetarian
18.00
Vegetable Gyoza — Gyozas Croustillants aux Légumes Asiatiques, Tartare de Shiitakés, Bouillon Miso Coco
приблизително≈ 350 kcal32 г въглехидратибалансирани 65
LA TRUFFE d'été DES DEUX-SEVRESvegetarian
26.00
Summer Truffle and Zucchini — Truffe Fraîche d'Eté, Textures de Courgettes, Crème de Brillat Savarin, Tuile au Zaatar, Foccacia au Beurre Truffée
приблизително≈ 420 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
Le vitello tonnato
Vitello Tonnato — Quasi de Veau des Deux-Sèvres, Tempura de Câpre à Queue, Croquette de Thon aux Herbes Fraîches, Sauce Crémeuse au Thon
приблизително≈ 380 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Plats
LE RETOUR DE CRIEE
30.00
Roasted Fish Fillet — Filet de Poisson Rôti, Cannelloni de Carotte, Fèves et Huile d’Argan, Crème d’Epices Orientales, Condiment Prune Amlou, Emulsion Triple Sec Estragon
приблизително≈ 550 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Le Magret de Canard Maison Morille
Roasted Duck Breast — Magret de Canard Rôti, Mousseline de Maïs au Piment Chipotle, Condiment Maïs Acidulé, Jus Prune Aigre Douce
приблизително≈ 620 kcal28 г въглехидратибалансирани 74
Le Végétalvegetarian
27.00
Fig Carpaccio — Carpaccio de Figues au Vinaigre de Framboise, Crème de Noix, Ricotta Séchée, Salicornes et Panisses de Mogettes
приблизително≈ 480 kcal45 г въглехидратибалансирани 66
Le Ris de Veau
47.00
Crispy Veal Sweetbreads — Pomme de Ris de Veau Croustillante, Tian de Légumes, Salade de Wakame Cajou Aigre Douce, Emulsion Wakame
приблизително≈ 680 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Le Boeuf des Deux-Sèvres
45.00
Beef Fillet — Filet de Boeuf des Deux-Sèvres, Pommes Dauphine, Vierge Chorizo, Cébette, Pignons de Pin, Anchoïade Herbacée
приблизително≈ 750 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Desserts
LA framboise et la pistache
14.00
Raspberry and Pistachio Dessert — Framboises, Pain de Gênes et Croustillant Pistache, Gelée Framboises, Ganache Pistache, Sorbet Framboise Verveine
приблизително≈ 520 kcal55 г въглехидратитежки 31
Le Chocolat
13.00
Chocolate Dessert — Entremets Chocolat au Lait Azelia, Coeur Gingembre Confit, Gel Gingembre, Glace Caramel Beurre Salé et Combava
приблизително≈ 610 kcal58 г въглехидратитежки 28
Le Soufflé
Mirabelle Soufflé — Soufflé Mirabelle et Mirabelles Rôties, Glace Mirabelle Coriandre
приблизително≈ 450 kcal48 г въглехидратитежки 34
LE CITRON
Lemon Tartlet — Tartelette Citron, Coeur Fenouil Confit, Caramel de Fenouil, Glace Sésame Noir
приблизително≈ 480 kcal42 г въглехидратитежки 33
Le Plateau de Fromages Affinésvegetarian
Cheese Board — Sélection de Fromages de Chèvre, Vache et Brebis
приблизително≈ 400 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Salade de Homard Bleu
56.00
Blue Lobster Salad — environ 150 grs, Mâche, Fruits Rouges, Sauce Saté, Brioche Toastée, Rillette de Homard, Mayonnaise Citron Noir
приблизително≈ 420 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Formules
Roussille Entrée-Plat-Dessert
53.00
Roussille Menu
приблизително≈ 1400 kcal110 г въглехидратитежки 31
Découverte Entrée-Plat-Fromage-Dessert
60.00
Discovery Menu
приблизително≈ 1600 kcal120 г въглехидратитежки 29
Épicurien Entrée-Poisson-Viande-Fromage-Dessert
75.00
Epicurean Menu
приблизително≈ 1900 kcal140 г въглехидратитежки 29
Entrée-Plat-Dessert (midi)
32.00
Lunch Menu — Servi uniquement le midi du mercredi au vendredi
приблизително≈ 1200 kcal90 г въглехидратитежки 39
Entrée-Plat ou Plat-Dessert (midi)
26.00
Lunch Menu Short — Servi uniquement le midi du mercredi au vendredi
приблизително≈ 850 kcal60 г въглехидратибалансирани 69
Menus Enfants
Bistro-Môme Filet de Poisson Pané
Kids Breaded Fish — Pommes Grenaille, Sauce Yaourt façon Tartare
приблизително≈ 550 kcal45 г въглехидрати
Bistro-Môme Aiguillettes de Poulet Panées
Kids Breaded Chicken — Pommes Grenaille, Sauce Yaourt aux Herbes
приблизително≈ 600 kcal40 г въглехидрати
Bistro-Môme Mi-Cuit au Chocolat
Kids Chocolate Cake — Glace Vanille Bourbon
приблизително≈ 450 kcal50 г въглехидратитежки 31
Gastro-Môme
Kids Gourmet Menu — Menu Gastronomique en Demi Portion
приблизително≈ 700 kcal50 г въглехидратибалансирани 73

Това меню все още е ли вярно?

82dia
scoreприблизително

Френска кухня с нисък ГИ

Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.

Менюто предлага няколко качествени протеинови основни ястия с нисък гликемичен индекс. Има опции с контролирани въглехидрати.

9 подходящи за диабетици · 25 ястия

Отзиви

Отзив
Все още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.

Практично

Адрес
30 Imp. de la Roussille 30, 79000 Niort
Часовник
Понзатворено
Вторзатворено
Ср12:00–14:00, 19:15–21:30
Чет12:00–14:00, 19:15–21:30
Пет12:00–14:00, 19:15–21:30
Сб12:00–14:00, 19:15–21:30
Нед12:15–14:00
Restaurant fermé pour congés du 13 au 21 juillet. Bar terrasse ouvert de mai à octobre: Mercredi à vendredi 15:00-23:00, Samedi et dimanche 10:00-18:00
Контакт
+33549069838 contact@laroussille.com
Източници
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), laroussille.com/

Собственик на Auberge de la Roussille? Потвърди мястото си.