назад към търсенето

La Salamandre - Nogent-sur-Marne, Eurl Marques Mcp, 10 Boulevard de la Marne

Boulevard de la Marne 12, 94130 Nogent-sur-Marne

Затворено сега · отваря 12:00

French€€€€
ОтзивРезервацияОбади сеСайт

Меню

Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 10 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.

Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 11 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.

MENU DU MOMENT
MENU DU MOMENT
25.00
Moment Menu — Uniquement le midi - du Lundi 7 septembre au Vendredi 11 septembre 2026
приблизително≈ 1200 kcal80 г въглехидрати
LES OEUFSvegetarian
Mimosa Eggs — mimosa
приблизително≈ 180 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетици
LA CROQUETTE DE VOLAILLE
Chicken Croquette — mayonnaise ail blanc fumé
приблизително≈ 250 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
LA CAROTTEvegetarian, vegan
Carrot Salad — crémeux de carotte sésame, julienne et chips de carotte, citron vert
приблизително≈ 150 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
LE SUPRÊME DE VOLAILLE
Chicken Supreme — écrasé de pommes de terre à la ciboulette, jus de volaille
приблизително≈ 650 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
LE RISOTTO
Prawn Risotto — pesto et gambas
приблизително≈ 700 kcal55 г въглехидратибалансирани 67
LES RAVIOLESvegetarian
Vegetable Ravioli — légumes de saisons et émulsion citronnée
приблизително≈ 550 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
LA MOUSSEvegetarian
Dark Chocolate Mousse — au chocolat noir 66%
приблизително≈ 350 kcal25 г въглехидрати
LES CHOUX CRAQUELINvegetarian
Vanilla Choux — crème patissière à la vanille
приблизително≈ 400 kcal40 г въглехидратитежки 40
LE FROMAGEvegetarian
Brie de Meaux — brie de meaux et salade du moment
приблизително≈ 300 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
MENU SALAMANDRE
MENU SALAMANDRE
49.00
Salamandre Menu — Servi le midi & le soir du lundi au dimanche.
приблизително≈ 1500 kcal90 г въглехидратитежки 33
LE GRAVLAX DE DAURADEpescatarian
Sea Bream Gravlax — fenouil et pommes granny smith, perle de citron, pickles de concombres, Atsina cress
приблизително≈ 180 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
LE POULET KARRAAGE
Chicken Karaage — mayonnaise wazabi kosho, pickles, émulsion gingembre, cébette et gel teriaki, caviar de balsamique
приблизително≈ 320 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
L'OEUF PARFAIT
Perfect Egg with Serrano Ham — émulsion de pommes de terre fumée au foin, huile basilic, jambon Serrano, mouillette de pain au levain naturel
приблизително≈ 380 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
LA TERRINE DE CANARD
Duck Foie Gras Terrine — foie gras, condiment fruits rouges et pickles
приблизително≈ 350 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетици
LA BAVETTE ANGUS USA CREEKSTONE
Angus Flank Steak — croustillant de pomme de terre, jus de viande
приблизително≈ 750 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
LE TARTARE DE BOEUF
Beef Tartare — os a moelle en gouttière gratiné, copeaux de parmesan, crème de truffe, pommes noisette
приблизително≈ 800 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
LA POITRINE DE PORC
Pork Belly — cuisson 24h, émulsion de pommes de terre au foin, sauce barbecue épicée, pickles et oignons croustillants
приблизително≈ 850 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
LE POULPEpescatarian
Octopus — Écrasé de pommes de terre à l’huile d’olive, tapenade d’olives, sauce vierge et condiment épicé et fumé
приблизително≈ 600 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
LA MOUSSE CHOCOLATvegetarian
Chocolate Praline Mousse — praliné, croustillant caramel au beurre salé
приблизително≈ 450 kcal35 г въглехидратитежки 41
LE CITRONvegetarian
Lemon Entremet — entremet citron, poivre de timut, sablé au zest de citron et gel citron vert et jaune
приблизително≈ 450 kcal42 г въглехидратитежки 31
LA PAVLOVAvegetarian
Pavlova — fruits rouges, meringue et ganache vanille de Madagascar
приблизително≈ 520 kcal65 г въглехидратитежки 37
MONSIEUR FROMAGE 2 PIÈCESvegetarian
Cheese Selection (2 pieces) — chariot de fromages, au choix
приблизително≈ 300 kcal2 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
NOTRE CARTE - ENTRÉES
LE POULET KARAAGE
14.00
Chicken Karaage — mayonnaise wazabi kosho, pickles, émulsion gingembre, cébette et gel teriaki, caviar de balsamique
приблизително≈ 480 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици
NOTRE CARTE - PLATS
BAVETTE ANGUS USA CREEKSTONE
37.00
Angus Flank Steak — croustillant de pomme de terre, jus de viande
приблизително≈ 750 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
COEUR DE RIS DE VEAU
49.00
Veal Sweetbreads — champignons de saisons
приблизително≈ 620 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
NOTRE CARTE - FROMAGE
MONSIEUR FROMAGE - 3 PIÈCESvegetarian
16.00
Cheese Selection (3 pieces) — chariot de fromages, au choix
приблизително≈ 450 kcal3 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
MONSIEUR FROMAGE - 4 PIÈCES OU PLUSvegetarian
21.00
Cheese Selection (4+ pieces) — chariot de fromages, au choix
приблизително≈ 600 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
NOTRE CARTE - DESSERTS
LA MOUSSE AU CHOCOLATvegetarian
12.00
Chocolate Praline Mousse — praliné, croustillant caramel beurre salé
приблизително≈ 650 kcal38 г въглехидратитежки 26
LES PROFITEROLESvegetarian
16.00
Profiteroles — choux craquelin, glace vanille, et sauce chocolat
приблизително≈ 720 kcal62 г въглехидратитежки 23

Това меню все още е ли вярно?

73veggie
scoreприблизително

Френска кухня с опции

Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.

Менуто включва равиоли със сезонни зеленчуци и яйца мимоза. Морков със сусам е веган вариант. За десерт има шоколадов мус и павлова.

14 вегетариански и 1 vegan ястия от общо 30

74dia
scoreприблизително

Френска кухня с протеини

Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.

Менюто предлага няколко ዋና ястия от месо и риба. Тези ястия имат умерено съдържание на въглехидрати.

20 подходящи за диабетици · 30 ястия

Отзиви

Отзив
Все още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.

Практично

Адрес
Boulevard de la Marne 12, 94130 Nogent-sur-Marne
Часовник
Пон12:00–16:00, 19:30–00:00
Втор12:00–16:00, 19:30–00:00
Ср12:00–16:00, 19:30–00:00
Чет12:00–16:00, 19:30–00:00
Пет12:00–16:00, 19:30–00:00
Сб19:30–00:00
Нед12:00–16:00
Uniquement sur réservation
Контакт
+33148755257
Източници
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lasalamandre-94.com/
Запис
пълнота 83 %, увереност 80 %

Собственик на La Salamandre - Nogent-sur-Marne, Eurl Marques Mcp, 10 Boulevard de la Marne? Потвърди мястото си.