Goldenes Posthorn
Glöckleinsgasse 2, 90403 Nürnberg
Отворено сега · до 23:00
bar food€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 15 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 15 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
Entrées
L’entrée du postillon pour 2 personnes
9.50
Franconian appetizer platter — Délices franconiens servis dans de petites coupelles et sur des plateaux : saucisse à la bière franconienne avec du raifort frischément râpé, saucisse de foie paysanne, Obatzter, saindoux aux pommes, fromage frais et légumes marinés, accompagnés de pain au levain naturel fait à la main et de bretzels
приблизително≈ 850 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
„Obatzter“ – spécialité fromagère selon une recette spéciale de grand-mère
9.50
Obatzter — avec salade de radis et radis, accompagné de pain au levain naturel fait à la main
приблизително≈ 420 kcal35 г въглехидрати
Salade de saucisses
9.50
Sausage salad — Saucisse de la ville de Franconie assaisonnée avec du vinaigre et de l’huile, des cornichons et des oignons, servie avec du pain au levain naturel fait à la main.
приблизително≈ 480 kcal30 г въглехидрати
Assiette de vêptres pour deux personnes
11.50
Franconian meat platter — Jambon paysan de Franconie (fumé), Pfefferbeißer, Apfelgriebenschmalz, saucisse de foie ainsi que Obatzter, radis et radis disposés de manière très décorative sur une planche en bois, accompagnés de notre pain au levain naturel fait à la main et de pain blanc – à partir de 2 personnes
приблизително≈ 950 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетици
Saucisses grillées de Nuremberg
6 saucisses grillées originales de Nuremberg
10.50
Nuremberg grilled sausages — servies sur une assiette traditionnelle en étain, accompagnées de pain au levain artisanal et de moutarde
приблизително≈ 620 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
choucroute au vin ou salade de pommes de terre (2,3,4,5)
3.00
Sauerkraut or potato salad — Accompagnements au choix
приблизително≈ 220 kcal25 г въглехидрати
raifort à la crème
2.00
Creamy horseradish — Accompagnements au choix
приблизително≈ 120 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетици
6 „Saure Zipfel“ – saucisses de Nuremberg au bouillon aigre (2,4)
11.50
Saure Zipfel — dans un bouillon d’oignons épicé, accompagnées de pain au levain artisanal
приблизително≈ 550 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
par saucisse supplémentaire
1.50
Extra sausage
приблизително≈ 80 kcal1 г въглехидратиподходящи за диабетици
Tour de saucisses de Nuremberg à partir de 2 personnes
12.00
Nuremberg sausage tower — Saucisses de Nuremberg préparées de différentes façons : quatre grillées, quatre fumées et quatre „Saure Zipfel“ dans un bouillon d’oignons épicé, avec salade de pommes de terre (2,3,4,5), choucroute, moutarde et raifort à la crème
приблизително≈ 1100 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетици
Salades et plats végétariens
Petite salade mîleevegetarian
4.50
Mixed salad
приблизително≈ 120 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Grand saladiervegetarian
10.50
Goat cheese and apple salad — salades vertes avec fromage de chèvre, noix et pommes, marinées dans une vinaigrette maison
приблизително≈ 380 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Quenelles d’épinards – quatre petites quenelles de pommes de terrevegetarian
14.00
Spinach and cheese dumplings — farcies aux épinards et au fromage, sur un ragoñt de tomates épicé et copeaux de parmesan
приблизително≈ 520 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Spâtzle au fromage *servis à la poêle*vegetarian
14.00
Cheese Spätzle — avec oignons grillés et un mélange traditionnel de fromages de montagne, fromage affiné à pâte pressée et emmental
приблизително≈ 780 kcal60 г въглехидрати
Potée végétalienne de légumes et pommes de terrevegan
10.50
Vegan vegetable stew — avec légumes frais du Knoblauchsland, accompagné de pain au levain artisanal
приблизително≈ 410 kcal55 г въглехидратибалансирани 82
Soupes
Soupe aux quenelles de foie
7.00
Liver dumpling soup — bouillon de bæuf corsé avec quenelles de foie maison
приблизително≈ 250 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Soupe à la crème avec girolles fraîches
7.00
Cream of chanterelle soup — avec une couche de crème
приблизително≈ 310 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
Girolles fraîches
Grand saladier
11.50
Roasted chanterelle salad — salades vertes avec girolles rôties, marinées dans une vinaigrette maison
приблизително≈ 320 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Girolles rôtiesvegetarian
15.50
Roasted chanterelles with scrambled eggs — avec Ʈfts brouillés aux herbes et pommes de terre vapeur
приблизително≈ 580 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Girolles fraîches à la crème
16.50
Creamy chanterelles — avec herbes fraîches et deux petites quenelles de pain
приблизително≈ 510 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Girolles fraîches à la crème – en petite portion
12.50
Creamy chanterelles (small)
приблизително≈ 220 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетици
Spécialités franconiennes
Trois boulettes de saucisses de Nuremberg
13.50
Nuremberg sausage balls — sur choucroute, avec jus de cuisson épicé
приблизително≈ 480 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Poìlée Postillon
14.00
Postillon pan fry — avec boulettes rôties, porc, haricots verts, lardons grillés, jus de cuisson épicé et Ʈft au plat
приблизително≈ 720 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Filet de poulet rôti nature
14.00
Roasted chicken fillet — avec une sauce tomate légère, des légumes grillés et des pommes de terre au romarin
приблизително≈ 510 kcal32 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Escalope de porc rôtie à la poêle au beurre clarifié
18.50
Pan-fried pork escalope — avec airelles sauvages et salade de pommes de terre
приблизително≈ 640 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
La spécialité franconienne
Épaule de porc rôtie au four („Schäufele“)
19.50
Schäufele (Roasted pork shoulder) — la pièce originale, découpée dans l’épaule, rôtie jusqu’à être bien croustillante, avec boulettes de pommes de terre (1,2)
приблизително≈ 780 kcal38 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 72
choucroute au vin
3.00
Wine sauerkraut — recommandé pour l'épaule de porc
приблизително≈ 110 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
1/4 de canard fermier fraîchesment rôti
20.50
Roasted duck — en sauce naturelle, avec quenelles de pommes de terre
приблизително≈ 680 kcal32 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
chou rouge aux pommes
3.00
Red cabbage with apples — recommandé pour le canard
приблизително≈ 140 kcal22 г въглехидрати
Viande franconienne au raifort
18.50
Franconian beef with horseradish — poitrine de bæuf en sauce au raifort, avec raifort fraîchesment râpé, airelles sauvages et quenelles de pommes de terre
приблизително≈ 620 kcal34 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Viande franconienne au raifort – petite portion
15.00
Franconian beef with horseradish (small)
приблизително≈ 480 kcal26 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Sauerbraten franconien
20.50
Franconian Sauerbraten — dans une sauce au pain d’épices selon une ancienne recette traditionnelle, avec quenelles de pommes de terre
приблизително≈ 650 kcal42 г въглехидратибалансирани 65
Sauerbraten franconien – petite portion
16.50
Franconian Sauerbraten (small)
приблизително≈ 510 kcal32 г въглехидратибалансирани 69
Assiette de spécialités franconiennes
26.00
Franconian specialty platter — Épaule de porc rôtie et croustillante, cuisse de canard, saucisses grillées de Nuremberg, accompagnées de chou rouge aux pommes, de choucroute, de boulettes de pommes de terre (1,2) et d’une sauce nature relevée
приблизително≈ 1100 kcal55 г въглехидрати
Dessert
Glace mixte avec crème
5.00
Mixed ice cream with cream
приблизително≈ 320 kcal35 г въглехидратитежки 41
Kaiserschmarrn
7.50
servi dans une petite poêle, spécialité tyrolienne, avec raisins secs et compote de pommes – à partir de deux personnes
приблизително≈ 580 kcal65 г въглехидратитежки 29
Strudel aux pommes chaud
7.50
Apple strudel — avec glace à la vanille et crème
приблизително≈ 520 kcal62 г въглехидратитежки 37
Crème bavaroise
6.50
Bavarian cream — avec sauce aux fraises, miel d’érable et croustillant au chocolat
приблизително≈ 410 kcal42 г въглехидратитежки 33
Parfait aux fraises fait maison
7.50
Strawberry parfait — sur miroir de vanille et crème
приблизително≈ 380 kcal38 г въглехидратитежки 34
Това меню все още е ли вярно?
49veggie
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Франконска кухня с вегетариански ястия
Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.
Менюто включва сирене шпецле и кнедли със спанак. Има една веганска супа от зеленчуци и картофи. Повечето гости поръчват нюрнбергски наденички.
6 вегетариански и 1 vegan ястия от общо 40
75dia
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Франконски специалитети с ниски въглехидрати
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Менюто предлага много протеинови ястия. Poilée Postillon съдържа само 12 г въглехидрати.
25 подходящи за диабетици · 40 ястия
Отзиви
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Практично
- Адрес
- Glöckleinsgasse 2, 90403 Nürnberg
- Часовник
- ПонзатвореноВтор11:00–23:00Ср11:00–23:00Чет11:00–23:00Пет11:00–23:00Сб11:00–23:00Нед11:00–23:00Montag Ruhetag
- Контакт
- +49911225153 info@goldenes-posthorn.de
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), goldenes-posthorn.de/
- Запис
- пълнота 83 %, увереност 80 %