Le Brin de Zinc Restaurant
Rue Sainte-Catherine 62-64, 45000 Orléans
Затворено сега · отваря 11:45
French€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 13 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 14 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
Notre sélection à partager (ou pas)
Demi camembert ibérique gratiné
11.00
Baked Camembert with Chorizo — Chorizo, pesto et ses toasts.
приблизително≈ 520 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетици
Saucisse perche sèche
9.55
Dried Perch Sausage — Tranchée servie dans sa bolinette et son beurre, cornichons
приблизително≈ 380 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Planche de charcuterie -200g
19.30
Charcuterie Board — Jambon blanc au torchon, jambon de pays, saucisse perche sèche, terrine de campagne. Servie avec beurre, toast de pain de campagne et cornichons
приблизително≈ 650 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
OS à Moelle
12.05
Fried Bone Marrow — Frit. Servi avec ses toasts de pain de campagne, fleur de sel de Guérande.
приблизително≈ 450 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
Les 6 escargots de Bourgogne
11.30
Burgundy Snails — Au beurre, ail, persil et pain de campagne.
приблизително≈ 320 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици
La fameuse friture de Joël à partager !
10.35
Fried Fish Platter — Servie avec sa sauce tartare et ses toasts de pain de campagne.
приблизително≈ 580 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
RILLETTES aux deux saumonss
10.15
Salmon Rillettes — Servi avec ses toasts de pain campagne et sa salade verte.
приблизително≈ 410 kcal24 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
ASSIETTE DE SAUMON FUMÉ
12.45
Smoked Salmon Plate — Dans notre fumoir. Servie avec sa crème aigrelette (crème, échalote, citron) et ses toasts de pain de campagne.
приблизително≈ 380 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетици
Formules Midi
Entrée/Plat ou Plat/Dessert
17.90
Lunch Menu (Starter/Main or Main/Dessert) — du lundi au vendredi midi uniquement hors jours fériés
приблизително≈ 1100 kcal80 г въглехидрати
Entrée/Plat et Dessert
20.90
Lunch Menu (Starter/Main/Dessert) — du lundi au vendredi midi uniquement hors jours fériés
приблизително≈ 1400 kcal110 г въглехидратитежки 29
Entrées
Compotée de légumes du soleil
9.50
Summer Vegetable Compote with Egg — Œuf parfait, chèvre et crumble de parmesan.
приблизително≈ 320 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Burratina crémeuse
9.50
Creamy Burratina — Tomates cerises rôties, pesto, balsamique et focaccia grillée.
приблизително≈ 480 kcal28 г въглехидрати
Salades
La Chevrette
16.50
La Chevrette Salad — Chèvre pané, légumes du soleil, pois chiches, olives, tomates rôties et salade verte.
приблизително≈ 620 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
La contre-courant
18.70
La Contre-Courant Salad — Saumon fumé par notre chef dans notre fumoir, Rillette au deux saumons, oeuf poché, tomates cerises, salade verte, graines de courges et sauce fromage blanc, curry
приблизително≈ 550 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
La Caesar
19.30
Caesar Salad — Salade, tomates, œufs durs, copeaux de Grana Padano, crispy de Poulet, croûtons et sa sauce Caesar.
приблизително≈ 780 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Brasserie
Indémodable Linguines à la Carbonara
16.20
Linguine Carbonara — À notre façon ! Poitrine de cochon fumé coupé au couteau, crème fraiche, jaune d’oeuf et copeaux de Grana Padano.
приблизително≈ 850 kcal75 г въглехидрати
fish and chips
18.70
Filet de colin frit, sauce tartare, servi avec des frites.
приблизително≈ 920 kcal65 г въглехидрати
Camembert de Normandie au lait cru rôti
22.85
Roasted Camembert de Normandie — Camembert entier au lait cru roti, jambon blanc au torchon, jambon cru, pommes sautées, salade et toasts de pain de campagne
приблизително≈ 1100 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетици
Burgers
Brin-burger Simple
17.25
Viande hachée de bœuf, tranche de poitrine grillée fumée, compotée d’oignons rouges, emmental, sauce burger maison, tomate, salade, pain brioché. Servi avec frites
приблизително≈ 1150 kcal75 г въглехидратитежки 41
Brin-burger Double
21.40
Viande hachée de bœuf, tranche de poitrine grillée fumée, compotée d’oignons rouges, emmental, sauce burger maison, tomate, salade, pain brioché. Servi avec frites
приблизително≈ 1450 kcal78 г въглехидратитежки 29
Le Coin du Boucher
Bavette à la plancha
17.65
Flank Steak Plancha — Pièce de choix goûteuse de 200g environ, servi avec son échalote confite. Servie avec ses légumes et sa sauce au choix
приблизително≈ 650 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Le steak a “cheval” œuf au plat
15.15
Steak and Egg — Steak haché de 150g environ façon bouchère et son oeuf au plat. Servi avec son accompagnement et sa sauce au choix.
приблизително≈ 600 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Tartare Parisien Simple
19.30
Parisian Beef Tartare Simple — Tartare de bœuf de 180g, environ 5% de matière grasse, câpres, persil, échalote, cornichon, jaune d’œuf et sa sauce maison. Servi avec frites et salade.
приблизително≈ 850 kcal55 г въглехидрати
Tartare Parisien Double
23.50
Parisian Beef Tartare Double — Tartare de bœuf de 180g, environ 5% de matière grasse, câpres, persil, échalote, cornichon, jaune d’œuf et sa sauce maison. Servi avec frites et salade.
приблизително≈ 1100 kcal58 г въглехидрати
Cocottes Traditionnelles
Confit de canard au sel de Guérande
19.95
Duck Confit — Avec ses pommes mitonnées (champignons, échalote, ail et persil)
приблизително≈ 750 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Poulet jaune au vinaigre d’Orleans
17.85
Chicken with Orleans Vinegar — 1/4 de poulet, pommes mitonnées (champignons, échalote, ail et persil)
приблизително≈ 550 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
La Cocotte d’Andouillette de Jargeau
19.95
Andouillette de Jargeau — Servie avec ses pommes mitonnées, sa crème de moutarde
приблизително≈ 680 kcal28 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Poitrine de cochon fondante (français)
19.95
Melting Pork Belly — Miel, vin blanc, romarin, avec ses pommes mitonnées (champignons, échalote, ail et persil)
приблизително≈ 820 kcal32 г въглехидратибалансирани 75
Cocottes de Moules
Marinière
17.65
Mussels Marinière — Vin blanc, échalote, persil, ail. Servies avec des pommes frites à volonté !
приблизително≈ 950 kcal85 г въглехидратибалансирани 68
crème
18.15
Mussels Cream — Crème fraîche et herbes. Servies avec des pommes frites à volonté !
приблизително≈ 1100 kcal85 г въглехидрати
Au bleu d’Auvergne AOP
18.90
Mussels with Bleu d'Auvergne — Crème fraîche, Bleu d’Auvergne AOP. Servies avec des pommes frites à volonté !
приблизително≈ 1150 kcal85 г въглехидрати
Desserts
Le p’tit fromage
7.25
Cheese Plate — Camembert au lait cru et Crottin de chèvre, confiture de figue. Servi avec noix et toasts de campagne
приблизително≈ 450 kcal25 г въглехидрати
Mousse de yaourt
7.45
Yogurt Mousse — Sirop d’érable ou Compote de pomme ou coulis de fruit rouge. Servi avec son crumble
приблизително≈ 420 kcal45 г въглехидратитежки 35
Crème brûlée
9.35
à la vanille Bourbon
приблизително≈ 450 kcal35 г въглехидратитежки 31
Île flottante
8.50
Floating Island — Crème anglaise
приблизително≈ 380 kcal30 г въглехидратитежки 41
Crème caramel
7.55
Coulis de caramel au beurre salé et fleur de sel de Guérande
приблизително≈ 480 kcal42 г въглехидратитежки 30
La véritable tarte des sœurs TATIN
9.95
Tarte Tatin — Aux épices douces accompagnée de sa boule de glace vanille
приблизително≈ 620 kcal70 г въглехидратитежки 27
Le choux craquelin à la pistache
10.95
Pistachio Choux — Gros choux craquelin, glace pistache, pralin à la pistache, le tout inondé de chocolat chaud
приблизително≈ 780 kcal65 г въглехидратитежки 21
Moelleux au chocolat à l’ancienne
9.65
Chocolate Moelleux — Servi avec crème anglaise
приблизително≈ 520 kcal48 г въглехидратитежки 31
CAFÉ GOURMAND
8.20
Café, thé, allongé ou noisette avec trois mini desserts
приблизително≈ 410 kcal42 г въглехидратитежки 33
CAFÉ GOURMANd supérieur
8.70
Chocolat, cappuccino, double expresso, ou crème «hors viennois» avec trois mini desserts
приблизително≈ 480 kcal45 г въглехидратитежки 30
2 Boules
5.50
Ice Cream (2 Scoops) — Glaces
приблизително≈ 310 kcal34 г въглехидратитежки 41
3 Boules
6.85
Ice Cream (3 Scoops) — Glaces
приблизително≈ 460 kcal51 г въглехидратитежки 37
Caramel Liégeois
9.55
2 boules de glace café ou chocolat ou caramel et 1 boule de glace vanille, chocolat chaud ou sauce café ou sauce caramel beurre salé, biscuit et chantilly
приблизително≈ 780 kcal85 г въглехидратитежки 21
Dame blanche
9.55
3 boules de glace vanille, chocolat chaud, biscuit et Chantilly
приблизително≈ 720 kcal78 г въглехидратитежки 23
Mon colonel
9.35
2 boules sorbet citron arrosées de vodka devant vous, biscuit
приблизително≈ 380 kcal45 г въглехидратитежки 31
Iceberg
9.35
1 boule de glace menthe chocolat, 1 boule chocolat, Get 27, biscuit et Chantilly
приблизително≈ 650 kcal68 г въглехидратитежки 26
L’irlandaise
9.55
L'Irlandaise — 1 boule de glace café, 1 boule de glace vanille, Bailey’s, biscuit et Chantilly
приблизително≈ 680 kcal65 г въглехидратитежки 25
Това меню все още е ли вярно?
9veggie
scoreприблизително
scoreприблизително
Ограничени вегетариански опции
Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.
Има само предястия и салати, като Burratina и салата La Chevrette. Няма вегетариански основни ястия.
0 вегетариански и 0 vegan ястия от общо 50
73dia
scoreприблизително
scoreприблизително
Френска кухня с много протеини
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Менюто предлага много варианти с месо и риба. Повечето ястия се сервират с хляб или картофи.
20 подходящи за диабетици · 50 ястия
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- Rue Sainte-Catherine 62-64, 45000 Orléans
- Часовник
- Пон11:45–14:30, 18:45–22:30Втор11:45–14:30, 18:45–22:30Ср11:45–14:30, 18:45–22:30Чет11:45–14:30, 18:45–23:00Пет11:45–14:30, 18:45–23:00Сб11:45–14:30, 18:45–23:00Нед11:45–14:30, 18:45–22:30Restauration hours provided; general opening hours are 10:00-15:00 and 18:00-00:00 daily
- Контакт
- +33238533877
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebrindezinc.fr/
- Запис
- пълнота 83 %, увереност 79 %
Собственик на Le Brin de Zinc Restaurant? Потвърди мястото си.