Les Fauves Restaurant
boulevard Edgar Quinet 33, 75014 Paris
Затворено сега · отваря 07:00
French€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 10 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 11 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
LES ENTRÉES
Couteaux
11.00
Razor Clams — Couteaux de mer cuits à la braise, huile verte au ponzu, gingembre confit
приблизително≈ 180 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Ceviche
11.00
Trout Ceviche — Ceviche de truite, Leche de tigre coco, fleur de sel timut, zeste de citron vert, avocat, ananas confit au sucre e baie de Timur, pickles de carottes
приблизително≈ 220 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 76
Oeufs
7.00
Mimosa Eggs — 3 œufs à la coque façon mimosa, ciboulette et toast
приблизително≈ 310 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици
Burrata
13.00
Burrata with Roasted Pears — Burrata crémeuse (125 grs), poires rôties, pesto de roquette aux noix
приблизително≈ 420 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетици
Velouté
9.00
Parsnip Velouté — Velouté de panais, échalotes confites au balsamique, comté, croutons
приблизително≈ 280 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Poireaux
9.00
Roasted Leeks — Poireaux cuits au four à braise, Philadelphia avec poudre de vert de poireaux brûlés et citron vert, croutons de pain d'épices, vinaigrette huile de noisette, vinaigre de riz et moutarde, jaune d'oeuf
приблизително≈ 260 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетици
Rillettes
8.00
Fish Rillettes — Rillettes de poisson, ciboulette & baie de rose, fleur de câpres, toasts
приблизително≈ 320 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици
Marbre de foie gras
19.00
Foie Gras — Foie gras mi-cuit chutney, oignons rouge, figure sèche, vinaigre de framboise, toast.
приблизително≈ 380 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетици
AIMER C'EST PARTAGER
Assiette de Mezzevegetarian
20.00
Mezze Platter — Falafel de pois cassés, houmous de pois chiches, duo d'olives grecques, crémeux de poivron aux noix et grenade, pain pita
приблизително≈ 650 kcal65 г въглехидратибалансирани 74
Planche Mixte
19.00
Mixed Board — Assortiment de fromages fermiers et de charcuteries
приблизително≈ 750 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Fromagesvegetarian
17.00
Cheese Board — Assortiment de fromages fermiers
приблизително≈ 550 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Charcuterie
18.00
Charcuterie Board — Assortiment de charcuterie
приблизително≈ 600 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
LES BELLES SALADES
Caesar
16.00
Caesar Salad — Salade romaine, poulet mariné, copeaux de fromage Rodez au lait de vache, croûtons, sauce Caesar
приблизително≈ 580 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Supernaturevegetarian
17.00
Supernature Salad — Duo de lentilles, quinoa, chou, feta, noix de cajou, cranberries & vinaigrette siracha
приблизително≈ 520 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Mekong
17.00
Mekong Salad — Chou chinois, carotte, concombre, vermicelle, soja, saumon cru marine ail gingembre citronnelle, pommes Granny, coriandre, sauce soja & tahine
приблизително≈ 480 kcal35 г въглехидратибалансирани 79
LES PLATS
Cheeseburger des Fauves
20.00
Cheeseburger — Steak haché de bêé grillé, cheddar, mozzarella, compotée d’oignons, pickles de concombre, salade, Carolina BBQ et frites maison
приблизително≈ 1100 kcal85 г въглехидрати
Poulet
22.00
Grilled Chicken Supreme — Suprême de poulet grillé au four à braise, mousseline de patates douces fumées, patates douces rôties aux épices, salsa verde, jus de viande
приблизително≈ 620 kcal42 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 84
Cochon des montagnes
26.00
Pork Ribs — Côte de cochon marinées aux épices cajun, grillée au four à braises, légumes de saison, condiment maïs fumé, jus crémeux aux épices
приблизително≈ 780 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 77
Végétarienne des Fauvesvegan
20.00
Tofu Steak — Steak de tofu rôti, écrasé de butternut à l'ail confit, légumes de saison, sauce yaourt végétal aux épices, jus de légumes corsés
приблизително≈ 450 kcal32 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Pot-au-feu de la merpescatarian
25.00
Seafood Pot-au-feu — Saumon, palourdes, crevettes, légumes de saison glacés, bouillon combava citronnelle et gingembre
приблизително≈ 420 kcal28 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 90
Canard
26.00
Duck Breast — Demi Magret de canard, poîlée de pommes de terre grenaille, chou kale betterave, jus corsé, ketchup de betterave
приблизително≈ 650 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Pull Pork Burger
19.00
Pulled Pork Burger — Effiloché de porc, cheddar, compotée d'oignons, pickles de concombre, salade, sauce secrète et frites maison.
приблизително≈ 950 kcal85 г въглехидрати
Saint-Jacques
27.00
Scallops — Poîlée de Saint-Jacques, purée de topinambour, oignon grelot confit; croquant noisette café, mayonnaise à l'encre de sèche
приблизително≈ 520 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
POUR LES ENFANTS
Menu pour les petits jusqu’à 12 ans
15.00
Kids Menu — Sirop au choix, steack haché de bêé grillé et frites maison & une boule de glace au choix.
приблизително≈ 850 kcal70 г въглехидратитежки 42
LES DESSERTS ET FROMAGES
Chocolat
12.00
Chocolate Fondant — Fondant chocolat et cacahuête, glace vanille
приблизително≈ 550 kcal45 г въглехидратитежки 30
Mont-Blanc
12.00
Amaretti, mousse au marron, crème stracciatella, croustillant aux amandes
приблизително≈ 600 kcal50 г въглехидратитежки 28
Tarte au citron
9.00
Lemon Tart — Tarte au citron, coulis de citron vert et éclat de meringue
приблизително≈ 420 kcal40 г въглехидратитежки 32
Salade de fruitsvegan
8.00
Fruit Salad — Salade de fruits de saison des Fauves
приблизително≈ 120 kcal25 г въглехидрати
Cheesecake
8.00
Lemon Cheesecake — Cheesecake au citron, Speculoos, flocons d’avoine et chocolat blanc, coulis de fruit
приблизително≈ 500 kcal42 г въглехидратитежки 32
Tiramisu
8.00
Tiramisu au mascarpone & café, cacao
приблизително≈ 450 kcal35 г въглехидратитежки 38
Café gourmand / Thé gourmand
9.00
Café Gourmand — Assortiment de 3 mini desserts servis avec un thé ou un café
приблизително≈ 550 kcal50 г въглехидратитежки 30
Fromage (une portion au choix)vegetarian
7.00
Cheese Portion — Camembert, Saint Nectaire, Comté, chèvre cendré
приблизително≈ 350 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетици
Glaces artisanales de chez Baltis Paris
4.00
Artisan Ice Cream — Chocolat, pistache, vanille, abricot.
приблизително≈ 180 kcal20 г въглехидрати
chantilly
2.00
Whipped Cream
приблизително≈ 60 kcal1 г въглехидратиподходящи за диабетици
Brunch
L’assiette et le jus detox
34.00
Brunch Platter — Salade de quinoa, cramberry, ciboulette, fenouil et feta - Tartare de saumon mariné à la sauce Teriyaki, avocat - Grill Sandwich : Cheddar, épinard - Oeufs brouillé à la truffe - Cake au citron, chantilly vanille - Fromage blanc, fruits pochés et céréales granola - Soupe de légumes de saison Jus de detox du jour (pommes, citron, poire, concombre)
приблизително≈ 850 kcal60 г въглехидратибалансирани 74
Formule avec une coupe de Prosecco
29.00
Brunch with Prosecco — L’assiette et le jus detox
приблизително≈ 950 kcal65 г въглехидрати
PETIT-DÉJEUNER
EXPRESS
8.50
Express Breakfast — Boisson chaude au choix + croissant ou pain au chocolat ou tartine + jus d'orange préssée
приблизително≈ 550 kcal60 г въглехидрати
KAISSAI
13.00
Kaissai Breakfast — Boisson chaud au choix + croissant ou pain aux chocolat + tartines de pain frais avec beurre et confiture + fromage frais et granola aux fruits + jus d'orange préssée
приблизително≈ 800 kcal90 г въглехидрати
LION
22.00
Lion Breakfast — Boisson chaude + croissant ou pain au chocolat + oeufs brouillés ou omelette saumon / bacon / fromage (+1,5€) + tartine de pain frais avec beurre et confiture + salade de fruits frais + jus d'orange préssée
приблизително≈ 900 kcal70 г въглехидратитежки 40
Това меню все още е ли вярно?
58veggie
scoreприблизително
scoreприблизително
Френска кухня с опции
Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.
Предлагат Végétarienne des Fauves с печено тофу и тиква. За предястия има Assiette de Mezze с фалафел и хумус или салата Supernature с киноа и фета.
6 вегетариански и 2 vegan ястия от общо 39
74dia
scoreприблизително
scoreприблизително
Френска кухня с опции
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Менюто предлага много протеини като свинско и патица. Има достатъчно ястия с ниски въглехидрати.
21 подходящи за диабетици · 39 ястия
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- boulevard Edgar Quinet 33, 75014 Paris
- Часовник
- Пон07:00–00:00Втор07:00–00:00Ср07:00–00:00Чет07:00–00:00Пет07:00–00:00Сб08:00–00:00Нед08:00–00:00
- Контакт
- +33671512015 infogroupefauves@gmail.com
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesfauves-paris.fr/
- Запис
- пълнота 83 %, увереност 80 %