назад към търсенето

Umami Matcha Café

rue Béranger 22, 75003 Paris

Затворено сега · отваря 09:00

caf退€€
ОтзивОбади сеСайт

Меню

Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 10 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.

Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 11 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.

Petit Déjeuner
Granola maison au jus de yuzu
8.00
Homemade granola with yuzu — granola maison, yaourt grec, fruits de saison, écorces de yuzu
приблизително≈ 420 kcal38 г въглехидрати
Pudding de chia matchavegan
8.00
Matcha chia pudding — graines de chia, lait de coco, matcha, sobacha, noisettes caramélisées et fruits
приблизително≈ 380 kcal32 г въглехидрати
Brioche roulée au matcha ou au sésame noir
4.00
Matcha or black sesame brioche roll
приблизително≈ 320 kcal35 г въглехидрати
Oeufs bio brouillés
7.00
Scrambled eggs on toast — toast : deux oeufs bio brouillés, gomashio au sésame noir*
приблизително≈ 340 kcal28 г въглехидратибалансирани 65
Salade de figuevegetarian
6.00
Fig salad — Salade de figue au sirop de riz et écorces de iyokan
приблизително≈ 120 kcal25 г въглехидратитежки 42
Entrées / A partager
Bol de riz japonais, flocons de prune umevegan
4.30
Japanese rice bowl with ume plums
приблизително≈ 210 kcal45 г въглехидрати
Velouté de chou fleur au miso noir et lait de soja, charbon végétalvegan
6.50
Cauliflower velouté with black miso
приблизително≈ 150 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 76
Tofu soyeux maison, sunomono de pomme verte, daikon et fenouil au wasabi, algues, ponzu blancvegan
8.00
Silken tofu with apple sunomono
приблизително≈ 180 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 72
Tataki de saumon au miso noir, salade de haricots au vinaigre tosazu, kombu râpépescatarian
12.00
Salmon tataki with black miso
приблизително≈ 280 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Tempura de légumes de saison, sauce soja au moromi kojivegetarian
8.00
Seasonal vegetable tempura — 1 gambas +3€
приблизително≈ 320 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Aubergine confite et laquée au miso blanc, amande torréfiée, cebettevegan
7.00
Miso glazed eggplant
приблизително≈ 190 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Plats
Nouilles udon
17.00
Cold udon noodles — Nouilles udon servies froides, bouillon dashi végétal rafraîchi au jus d’agrumes japonais, oeuf mariné, daikon et wasabi
приблизително≈ 520 kcal75 г въглехидрати
Donburi teriyaki
18.50
Chicken teriyaki donburi — Donburi de volaille fermière rôtie teriyaki, riz japonais chaud, brocoli au gomashio, daikon caramélisé
приблизително≈ 680 kcal65 г въглехидратибалансирани 77
Chirashi de dauradepescatarian
19.50
Sea bream chirashi — Sashimi de daurade crue, riz japonais vinaigré, tsukemono de légumes, sauce soja relevée au yuzu kosho, edamame
приблизително≈ 580 kcal70 г въглехидратибалансирани 77
Lieu noirpescatarian
18.00
Roasted black pollack — Dos de lieu rôti, quinoa rouge et légumes croquants au curry japonais, siphon maïs au shichimi
приблизително≈ 450 kcal42 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 95
Desserts
Boule de glace veganvegan
5.00
Vegan ice cream — Matcha, Sésame noir, Hojicha, Sobacha, sorbet citron Yuzu
приблизително≈ 160 kcal22 г въглехидрати
Cookie au matchavegetarian
4.00
Matcha cookie
приблизително≈ 220 kcal28 г въглехидрати
Cake marbré au matcha et chocolat blancvegetarian
4.00
Matcha and white chocolate marble cake
приблизително≈ 280 kcal32 г въглехидратитежки 42
Cheesecake matchavegetarian
8.00
Matcha cheesecake
приблизително≈ 350 kcal30 г въглехидратитежки 42
Tarte citron yuzu meringuée, sésame noirvegetarian
8.00
Yuzu lemon meringue tart
приблизително≈ 410 kcal45 г въглехидратитежки 33
Tiramisu au sésame noir, biscuit imbibé au café, praliné noisette, kinakovegetarian
7.50
Black sesame tiramisu
приблизително≈ 480 kcal35 г въглехидратитежки 40
Dorayaki anko, confit d’orange, crème légère au sobachavegetarian
6.00
Anko dorayaki
приблизително≈ 320 kcal45 г въглехидратитежки 35
Biscuit sans glutengluten_free, vegetarian
6.80
Gluten-free almond biscuit — Biscuit léger à l’amande sans gluten, ganache au thé hojicha, praliné pécan caramélisé, glaçage chocolat noir
приблизително≈ 410 kcal28 г въглехидрати
Mochi matcha, figue et anko (confit d’haricot Azuki)vegan
5.50
Matcha and fig mochi
приблизително≈ 280 kcal52 г въглехидратитежки 35
Matcha parfaitvegetarian
9.50
Glace au matcha, chantilly, coulis de saison, streusel matcha, boudoir, anko, fruits frais
приблизително≈ 550 kcal65 г въглехидрати
Chiffon cake au matcha, crème chantilly au matchavegetarian
4.00
Matcha chiffon cake
приблизително≈ 310 kcal32 г въглехидратитежки 42
Formules
MATCHA MORNING
19.00
Matcha Morning set — Boisson chaude au choix (+0,8€ lait végétal), Yuzunade fraîche maison, Brioche au matcha et fleur d’oranger, Salade de pastèque au shiso vert, Granola maison, écorces de yuzu, yaourt grec, fruits de saison ou Chia pudding au matcha, lait de coco, sobacha, noisettes caramélisées, fruits de saison
приблизително≈ 850 kcal110 г въглехидрати
Brunch Umami (sam & dim)
34.00
Umami Brunch set — Boisson chaude au choix (+0,8€ lait végétal), Yuzunade fraîche maison, Tamago Sando sandwich à l’æuf bio, mayonnaise japonaise, herbes fraîches, Tempura d’oignons rouges, sauce soja à la baie de sansho, Salade de concombre, tomate et algues en sunomono, Tartelette sésame, ganache montée au sésame noir, gelée de myrtilles et mûrechen, Chia pudding au matcha, sobacha, fraise
приблизително≈ 1100 kcal90 г въглехидратитежки 36
Brunch veggie (sam & dim)vegetarian, gluten_free
32.00
Veggie Brunch set — Végétarien et sans gluten (peut contenir des traces de gluten), Boisson chaude au choix (+0,8€ lait végétal), Yuzunade fraîche maison, Soupe froide de courgette au dashi végétarien, tofu maison et algues, sésame, Nouilles de konjac bio, sauce sukiyaki tamari, oeuf parfait, shiitaké, Riz koshihikari, curry japonais de légumes d’été, Pavlova, crémeux matcha, fruits rouges frais et confits, meringue, Salade de pastèque au shiso vert
приблизително≈ 750 kcal80 г въглехидрати

Това меню все още е ли вярно?

86veggie
scoreприблизително

Кафе с предложения с мача

Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.

Менюто включва супа от карфиол с мисо и патладжан с бяло мисо. Има много десерти като мача чийзкейк и тирамису с черен сусам.

19 вегетариански и 7 vegan ястия от общо 29

49dia
scoreприблизително

Варианти с ниски въглехидрати

Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.

Менюто предлага няколко предястия с нисък гликемичен индекс. Има едно основно ястие с киноа вместо ориз.

6 подходящи за диабетици · 29 ястия

Отзиви

Отзив
Все още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.

Практично

Адрес
rue Béranger 22, 75003 Paris
Часовник
Пон09:00–19:00
Втор09:00–19:00
Ср09:00–19:00
Чет09:00–19:00
Пет09:00–19:00
Сб10:00–19:00
Нед10:00–19:00
FERMETURE LE 1er MAI. FERMETURE ESTIVALE : du dimanche 2 août 2026 à 19h au mardi 25 août 2026 inclus.. FERMETURE HIVERNALE : du samedi 20 décembre 2025 à 19h30 jusqu’au dimanche 4 janvier 2026 inclus.
Контакт
+33148040602 matchacafe@umamiparis.com
Източници
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), matchacafe.umamiparis.com/
Запис
пълнота 83 %, увереност 80 %

Собственик на Umami Matcha Café? Потвърди мястото си.