Chez Julien - Paris, 1 Rue du Pont Louis-Philippe
rue du Pont Louis-Philippe 1, 75004 Paris
Отворено сега · до 23:00
French€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 10 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 14 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
Desserts
Crème brûlée, Vanille Bourbon
14.00
Crème brûlée
приблизително≈ 320 kcal22 г въглехидратитежки 42
Tartelette citron Yuzu
16.00
Yuzu Lemon Tartlet
приблизително≈ 380 kcal35 г въглехидратитежки 41
Mælleux au chocolat « Valrhona »
18.00
Chocolate Fondant
приблизително≈ 450 kcal30 г въглехидратитежки 41
Tartelette chocolat framboise
19.00
Chocolate Raspberry Tartlet
приблизително≈ 420 kcal38 г въглехидратитежки 42
Coupe glacée noisettes, financier matcha
19.00
Hazelnut Ice Cream with Matcha Financier
приблизително≈ 480 kcal45 г въглехидратитежки 30
Brioche perdue et caramel beurre salé
18.00
French Toast with Salted Butter Caramel
приблизително≈ 550 kcal55 г въглехидратитежки 27
Cheesecake aux fruits de la passion
15.00
Passion Fruit Cheesecake
приблизително≈ 410 kcal32 г въглехидратитежки 40
Crème glacée maison à la truffe, diamant de chocolat « Valrhona »
19.00
Truffle Ice Cream with Chocolate
приблизително≈ 380 kcal28 г въглехидратитежки 41
« L’éclat de Chez Julien »
38.00
Red Fruit Meringue with Vanilla Cream — fruits rouges, meringue et crème vanille
приблизително≈ 600 kcal65 г въглехидратитежки 34
Glaces et sorbets maison «Chez Julien»
14.00
Homemade Ice Creams and Sorbets — chocolat, vanille, caramel, framboise, citron, mangue
приблизително≈ 220 kcal30 г въглехидрати
Salé Sucré
Oeuf bio à la coque
3.50
Soft Boiled Egg
приблизително≈ 75 kcal1 г въглехидратиподходящи за диабетици
Croissant ou pain au chocolat
4.00
Croissant or Pain au Chocolat
приблизително≈ 350 kcal32 г въглехидрати
Oeufs bio au plat ou brouillés, omelette
12.00
Fried or Scrambled Eggs, Omelette
приблизително≈ 280 kcal3 г въглехидратиподходящи за диабетици
Oeufs bio au plat ou brouillés, omelette à la truffe
18.00
Truffle Omelette
приблизително≈ 320 kcal3 г въглехидратиподходящи за диабетици
Demi baguette toastée avec beurre échiré et confitures
6.00
Toasted Baguette with Butter and Jam
приблизително≈ 310 kcal40 г въглехидрати
Omelette au fromage
15.00
Cheese Omelette
приблизително≈ 380 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетици
Omelette au fromage à la truffe
18.00
Truffle Cheese Omelette
приблизително≈ 420 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Fromage blanc, granola maison et miel
8.00
Fromage Blanc with Granola and Honey
приблизително≈ 350 kcal35 г въглехидрати
Fromage blanc, granola maison et miel avec fruits rouges
12.00
Fromage Blanc with Granola, Honey and Red Fruits
приблизително≈ 380 kcal40 г въглехидратибалансирани 72
Oeufs pochés crème ciboulette
12.00
Poached Eggs with Chive Cream
приблизително≈ 260 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетици
Oeufs pochés crème ciboulette à la truffe
18.00
Poached Eggs with Truffle Chive Cream
приблизително≈ 450 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Fromage blanc, fruits rouges
8.00
Fromage Blanc with Red Fruits
приблизително≈ 220 kcal18 г въглехидратибалансирани 75
Coupe de fruits rougesvegetarian
8.00
Red Fruit Cup
приблизително≈ 80 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
Croissant au fromage à la creme, saumon et avocat
14.00
Cheese Croissant with Salmon and Avocado
приблизително≈ 680 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Toast de chez “ Poujauran” saumon fumé et avocat
15.00
Smoked Salmon and Avocado Toast
приблизително≈ 520 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Oeufs pochés et guacamole sur une brioche toastée “ Poujauran”
20.00
Poached Eggs and Guacamole on Toasted Brioche
приблизително≈ 610 kcal42 г въглехидрати
Croque monsieur à la truffe
20.00
Truffle Croque Monsieur
приблизително≈ 750 kcal40 г въглехидрати
Coeur de Buratta à la truffevegetarian
18.00
Truffle Burrata
приблизително≈ 420 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетици
Fromages affinés par Jean-Yves Bordiervegetarian
16.00
Aged Cheeses
приблизително≈ 380 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Suppléments
CǨur de sucrine, parmesan et noix de pécanvegetarian
15.00
Endive Salad with Parmesan and Pecans
приблизително≈ 280 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Mini assiette de saumon maison fumé
6.00
Homemade Smoked Salmon Plate
приблизително≈ 120 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетици
Parmesanvegetarian
3.00
приблизително≈ 110 kcal1 г въглехидратиподходящи за диабетици
Salade de poussesvegetarian, vegan
6.00
Baby Leaf Salad
приблизително≈ 40 kcal3 г въглехидратиподходящи за диабетици
Truffevegetarian, vegan
10.00
Truffle
приблизително≈ 50 kcal1 г въглехидратиподходящи за диабетици
Demi avocat émincévegetarian, vegan
5.00
Sliced Avocado
приблизително≈ 120 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Perles de truffevegetarian, vegan
12.00
Truffle Pearls
приблизително≈ 60 kcal1 г въглехидратиподходящи за диабетици
Assiette de bacon
5.00
Bacon Plate
приблизително≈ 180 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетици
Caviar Osciètre
30.00
Oscietra Caviar
приблизително≈ 150 kcal2 г въглехидратиподходящи за диабетици
Formule petit dejeuner
petit-déjeuner à la française
19.00
French Breakfast Set — Café, Thé Mariage Frères, Chocolat chaud maison Valhrona, Jus frais pressés (orange, citron, pamplemousse), Croissant ou pain au chocolat, 1/2 baguette toastée beurre échiré, confitures
приблизително≈ 950 kcal110 г въглехидратитежки 44
Formule midi A Partager
Formule midi A Partager
29.00
Lunch Sharing Menu — Entrée + Plat + Dessert (Pour 2 personnes)
приблизително≈ 2200 kcal180 г въглехидратитежки 21
Entrées
Velouté de petits pois à la menthe, chèvre frais et piment dâ’Espelettevegetarian
15.00
Pea and Mint Velouté
приблизително≈ 220 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Tarama truffé maison
18.00
Truffle Tarama
приблизително≈ 350 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетици
Cœur de sucrine, parmesan et noix de pécanvegetarian
16.00
Endive Salad with Parmesan and Pecans
приблизително≈ 280 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Tomates “Jouno”, œuf mollet bio, émulsion de burrata aux herbes fraîchesvegetarian
20.00
Tomato and Poached Egg with Burrata
приблизително≈ 380 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
œufs mimosa truffésvegetarian
19.00
Truffle Mimosa Eggs
приблизително≈ 320 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетици
6 gros escargots de Bourgogne sauvages «Maison de l’escargot»
25.00
Burgundy Snails
приблизително≈ 450 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетици
Carpaccio Yellow Tail, vinaigrette de framboise
22.00
Yellow Tail Carpaccio
приблизително≈ 210 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Ceviche de bar, marinade yuzu, noix de coco et citronnelle
22.00
Sea Bass Ceviche
приблизително≈ 240 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Tartare Thon rouge, avocat et mangue épicée
25.00
Tuna Tartare
приблизително≈ 310 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Foie gras maison à la truffe Mélano, chutney de fruits et graines de moutarde
36.00
Foie gras with truffle and mustard chutney
приблизително≈ 480 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици
Caviar Oscietre Uruguay 20g, blinis et crème d’Isigny
76.00
Oscietra caviar with blinis
приблизително≈ 320 kcal25 г въглехидрати
Avocat et sésame, chair de crabe royal, gambas et sauce vierge
39.00
Avocado and sesame with crab and prawns — À partager
приблизително≈ 650 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Plats
Poulet entier fermier au beurre de truffe, pommes de terre mitrailles confites au jus
80.00
Roast chicken with truffle butter
приблизително≈ 950 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Côte de Bæuf Simmental (IGP) maturée 20jours 1,3kg, frites maison, salade de pousses, sauce grand-mère et sauce poivre
138.00
Aged Simmental beef rib
приблизително≈ 3200 kcal140 г въглехидратитежки 36
Risotto aux truffes Melanovegetarian
34.00
Truffle risotto
приблизително≈ 620 kcal65 г въглехидратибалансирани 65
Linguine et crème truffée, perle de truffevegetarian
38.00
Truffle cream linguine
приблизително≈ 780 kcal75 г въглехидрати
Filet de bar, carottes vichy pois gourmand, beurre blancpescatarian
38.00
Sea bass fillet with beurre blanc
приблизително≈ 580 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Dos de charbonnier, purée de patate douce, réduction carotte gingembre
45.00
Charbonnier beef with sweet potato puree
приблизително≈ 720 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Sole petit bateau façon meunière, purée de pommes de terre et beurre blancpescatarian
69.00
Sole meunière
приблизително≈ 850 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Duo de canard, purée de pommes de terre, sauce vin rouge et orange
38.00
Duck duo with red wine and orange sauce
приблизително≈ 850 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Côtelette d’agneau, ratatouille et semoule
44.00
Lamb chop with ratatouille
приблизително≈ 720 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Chateaubriand (Origine France) Simmental 250gr, sauce aux poivres Sarawak et Penja, frites maison
46.00
Chateaubriand with pepper sauce
приблизително≈ 950 kcal55 г въглехидрати
Tartare de veau au couteau, perles de truffe, frites maison et salades de pousses
41.00
Veal tartare with truffle — Plats servis froids
приблизително≈ 820 kcal50 г въглехидрати
Coeur de saumon mariné, salade de quinoa, sauce moutarde mielpescatarian
36.00
Marinated salmon with quinoa salad — Plats servis froids
приблизително≈ 610 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Gravlax de Bæuf maturé aux épices et frites maison
42.00
Spiced beef gravlax — Plats servis froids
приблизително≈ 880 kcal50 г въглехидрати
Garnitures
Pommes fritesvegan, vegetarian
7.00
French fries
приблизително≈ 450 kcal45 г въглехидрати
Purée de pommes de terrevegetarian
7.00
Mashed potatoes
приблизително≈ 220 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
Pommes de terre mitraillesvegan, vegetarian
7.00
Mitraille potatoes
приблизително≈ 380 kcal35 г въглехидрати
Légumes de saisonvegan, vegetarian
8.00
Seasonal vegetables
приблизително≈ 120 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Supplément Mayonnaise Truffé
4.00
Truffle mayonnaise
приблизително≈ 110 kcal1 г въглехидратиподходящи за диабетици
Truffes 10gvegan, vegetarian
10.00
Fresh truffles
приблизително≈ 30 kcal1 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 75
Fromages
Brie de Meaux truffévegetarian
16.00
Truffle Brie de Meaux
приблизително≈ 350 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетици
Това меню все още е ли вярно?
69veggie
scoreприблизително
scoreприблизително
Френска кухня с трюфели
Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.
Има опции като Risotto aux truffes Melano и Linguine с трюфелен крем. Менюто включва също Coeur de Buratta и различни десерти.
22 вегетариански и 8 vegan ястия от общо 74
76dia
scoreприблизително
scoreприблизително
Френска кухня с малко въглехидрати
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Менюто предлага много протеинови основни ястия и предястия с ниско съдържание на въглехидрати. Има сезонни зеленчуци за гарнитура.
44 подходящи за диабетици · 74 ястия
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- rue du Pont Louis-Philippe 1, 75004 Paris
- Часовник
- Пон08:30–23:00Втор08:30–23:00Ср08:30–23:00Чет08:30–23:00Пет08:30–23:00Сб08:30–23:00Нед08:30–23:00
- Контакт
- +33142783164
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chezjulien.paris/
- Запис
- пълнота 83 %, увереност 80 %
Собственик на Chez Julien - Paris, 1 Rue du Pont Louis-Philippe? Потвърди мястото си.