Restaurant Paul
Place Dauphine 15, 75001 Paris
Отворено сега · до 22:00
French€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 11 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 11 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
PLATS
Soupe de Tradition
12.00
Traditional Vegetable Soup — potage onctueux de légumes et crème
приблизително≈ 220 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Blanquette de Veau
24.00
Veal Blanquette — tendre morceaux de veau, sauce onctueuse à la crème
приблизително≈ 650 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Ris Poulet
22.00
Chicken Rice — sauté avec champignons et crème fraîche
приблизително≈ 720 kcal55 г въглехидрати
Filet de Veau Poêlé
26.00
Pan-seared Veal Fillet — sauté avec pommes de terre et sauce au poivre
приблизително≈ 680 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Filet de Bœuf
28.00
Beef Fillet — sauté avec pommes de terre et sauce au poivre
приблизително≈ 710 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Filet de Bar
24.00
Sea Bass Fillet — sauté avec pommes de terre et sauce au beurre blanc
приблизително≈ 620 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Risotto du Dauphiné
20.00
Dauphiné Risotto — riz fondant aux champignons et à la crème
приблизително≈ 580 kcal50 г въглехидрати
Filet de Cabillaud Riz
22.00
Cod Fillet with Rice — sauté avec riz et sauce au beurre blanc
приблизително≈ 610 kcal50 г въглехидратибалансирани 67
Tartare de Bœuf Chambord
24.00
Beef Tartare Chambord — préparé à la minute avec frites maison
приблизително≈ 850 kcal55 г въглехидрати
ACCOMPAGNEMENTS
Pommes sautées
6.00
Sautéed Potatoes — pommes de terre sautées
приблизително≈ 280 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
Purée de Pommes
6.00
Mashed Potatoes — purée onctueuse
приблизително≈ 220 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетици
Riz sauté
6.00
Sautéed Rice with Vegetables — riz sauté aux légumes
приблизително≈ 210 kcal35 г въглехидрати
Salade de Saison
6.00
Seasonal Salad — salade fraîchement préparée
приблизително≈ 120 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Toute sauce
4.00
Choice of Sauce — sauce au choix
приблизително≈ 80 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетици
Formule Déjeuner
Plat du Jour + Café
22.00
Lunch Special
приблизително≈ 850 kcal60 г въглехидрати
Les Entrées
Terrine du Paul
11.00
Paul's Terrine — Terrine maison, salade sucrine et vinaigrette
приблизително≈ 320 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Œuf Cocotte Bio
11.00
Organic Baked Egg — Crémeux de champignons de saison
приблизително≈ 280 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетици
Traditionnelle Soupe à l'Oignon
14.00
Traditional Onion Soup — Soupe historique gratinée au comté AOP
приблизително≈ 350 kcal30 г въглехидрати
Poireaux en Vinaigrette
11.00
Leeks in Vinaigrette — Recette de grand-mère, copeaux de parmesan
приблизително≈ 180 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Foie-Gras Maison à la figue
24.00
Homemade Foie Gras with Fig — Pain toasté et chutney du moment
приблизително≈ 450 kcal25 г въглехидрати
Escargots du Paul
18.00
Paul's Escargots — Beurre persillé, servi par 6 ou 12
приблизително≈ 450 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетици
Sélection de Fromages
Assiette de 3 fromages affinés au choix
15.00
Cheese Plate
приблизително≈ 400 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Les Desserts
Notre Paris-Dauphine
13.00
Paris-Dauphine — Paris Brest, echoes à la crème de noisette
приблизително≈ 650 kcal55 г въглехидратитежки 26
Historique Mousse au Chocolat
11.00
Chocolate Mousse — Recette historique, chocolat grand cru
приблизително≈ 400 kcal25 г въглехидрати
Tarte Tatin
12.00
Tarte caramélisée, crème double
приблизително≈ 550 kcal60 г въглехидратитежки 30
Crème Brûlée
12.00
Crème à la vanille Bourbon de la Réunion
приблизително≈ 350 kcal20 г въглехидратитежки 42
Brioche Perdue
12.00
Lost Brioche — Dorée au beurre breton et caramel
приблизително≈ 600 kcal50 г въглехидратитежки 32
Mi-Cuit Chocolat
12.00
Chocolate Fondant — Zestes d'orange, glace à la vanille Bourbon Maison
приблизително≈ 500 kcal45 г въглехидратитежки 32
Déclinaison pour les grands gourmands
13.00
Gourmet Selection — Café, Thé (ou Champagne + 5 euros)
приблизително≈ 100 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
Glaces et Sorbets
Ice Creams and Sorbets — Demandez notre sélection à votre serveur !
приблизително≈ 200 kcal30 г въглехидратитежки 39
Nos petites Trouvailles
Saucisson Maison La Guildive - 150g
9.00
Homemade Saucisson
приблизително≈ 450 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Les Tartinables Maison La Guildive
12.00
Homemade Spreads
приблизително≈ 300 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Taponade d'Artichaut 140 gr
Artichoke Tapenade
приблизително≈ 250 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Terrine de Beudin noir 130 gr
Blood Sausage Terrine
приблизително≈ 350 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Terrine de Langoustine 50 gr
Langoustine Terrine
приблизително≈ 150 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетици
Le Semainier du Paul
LUNDI Fricassée de Volaille, sauce moutarde
19.00
Poultry Fricassee
приблизително≈ 650 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
MARDI Quenelle de Brochet
19.00
Pike Quenelle
приблизително≈ 500 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
MERCREDI "Cordon Bleu" Maison
19.00
Homemade Cordon Bleu
приблизително≈ 800 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
JEUDI Ratatouille legumes de frais, œuf pochévegetarian
19.00
Ratatouille with Poached Egg
приблизително≈ 350 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
VENDREDI Poisson du Marchépescatarian
19.00
Market Fish
приблизително≈ 500 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
SAMEDI Boeuf Carottes
21.00
Beef and Carrots
приблизително≈ 550 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
DIMANCHE Poulet Grand-Mère
19.00
Grandmother's Chicken
приблизително≈ 620 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Les Plats
Parmentier de Canard
22.00
Duck Parmentier — Gratinée au four, salade verte et vinaigrette
приблизително≈ 750 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Blanquette de Legumesvegetarian
19.00
Vegetable Blanquette — Legumes de saison, riz basmati
приблизително≈ 580 kcal65 г въглехидратибалансирани 66
Saucisse Purée Maison
21.00
Sausage and Mash — Purée de pomme de terre au beurre
приблизително≈ 850 kcal45 г въглехидрати
Risotto aux Champignonsvegetarian
22.00
Mushroom Risotto — Risotto crémeux, au parmesan et vin blanc
приблизително≈ 650 kcal55 г въглехидрати
Filet de Bar en croûte d'herbespescatarian
26.00
Herb-crusted Sea Bass — Poêlée de courgettes et beurre blanc
приблизително≈ 520 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Tartare de Boeuf façon Paul
25.00
Paul's Beef Tartare — Cru ou aller-retour, servi avec frites maison
приблизително≈ 880 kcal50 г въглехидрати
Foie de Veau Poêlé
26.00
Pan-seared Veal Liver — Poêlée au miel, kalamansi et coriandre, purée
приблизително≈ 680 kcal35 г въглехидратибалансирани 69
Côte de Boeuf extra tendre
42.00
Beef Côte Rib — 400gr Sauce béarnaise, frites maison
приблизително≈ 1100 kcal55 г въглехидрати
Les Garnitures
Au choix : purée maison ; salade verte ; poêlée de courgettes ; frites maison ; riz basmativegan, vegetarian
8.00
Basmati rice
приблизително≈ 250 kcal30 г въглехидрати
Това меню все още е ли вярно?
42veggie
scoreприблизително
scoreприблизително
Френска кухня с малко опции
Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.
Има ястия като Risotto aux Champignons и Blanquette de Legumes. Менюто е предимно с месо и риба.
4 вегетариански и 1 vegan ястия от общо 51
77dia
scoreприблизително
scoreприблизително
Френска кухня с възможности
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Менуто предлага много протеинови основни ястия и гарнитури за контрол на въглехидратите. Blanquette de Veau съдържа 15 г въглехидрати.
28 подходящи за диабетици · 50 ястия
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- Place Dauphine 15, 75001 Paris
- Часовник
- Пон12:00–14:30, 19:00–22:00Втор12:00–14:30, 19:00–22:00Ср12:00–14:30, 19:00–22:00Чет12:00–14:30, 19:00–22:00Пет12:00–14:30, 19:00–22:00Сб12:00–14:30, 19:00–22:00Нед12:00–14:30, 19:00–22:00
- Контакт
- +33143542148 groupe.dauphine@gmail.com
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantpaul.fr/
- Запис
- пълнота 83 %, увереност 80 %