Le Grand Colbert
Rue Vivienne 2, 75002 Paris
Затворено сега · отваря 12:00
French€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 11 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 11 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
Huitres
6 Huitres plates n°1 (rondes & pas grasses)
30.00
Flat oysters n°1
приблизително≈ 70 kcal3 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 75
6 Fines de Claires n°2 (grosses & pas grasses)
26.00
Fines de Claires oysters n°2
приблизително≈ 80 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 75
6 Spéciales « Gillardeau » n°3 (grasses & charnues)
30.00
Gillardeau special oysters n°3
приблизително≈ 110 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетици
6 Huitres creuses n°4 (petites & pas grasses)
20.00
Hollow oysters n°4
приблизително≈ 60 kcal3 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 75
6 Spéciales “Gillardeau” n°5 (petites & grasses)
26.00
Gillardeau special oysters n°5
приблизително≈ 90 kcal3 г въглехидратиподходящи за диабетици
Fruits de mer
Assiette de l'écailler
39.00
Shellfish platter — 2 Fines de claires N°2, 2 spéciales "Gillardeau"N°3, 2 creuses N°4, 3 amandes, bulots, crevettes grises (100 gr), 2 grosses crevettes roses de Madagascar
приблизително≈ 450 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Grand Colbert Royal avec 1/2 Homard
86.00
Grand Colbert Royal seafood platter with lobster — 1/2 Homard USA ou CANADA, 1/2 Tourteau, 2 spéciales "Gillardeau" N°3, 2 Fines de claires N°2, 2 creuses N°4, 2 huitres plates n°1, 2 amandes, bulots, crevettes grises (100 gr), 3 grosses crevettes roses de Madagascar, 2 langoustines - 1 pers
приблизително≈ 850 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 76
Plateau de crustacés
79.00
Crustacean platter — Crevettes grises (100 gr), 4 crevettes de l’Océan Indien, 3 langoustines, 1/2 tourteau et 1/2 homard mayonnaise USA ou CANADA
приблизително≈ 700 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Langoustine froide à la pièce
6.90
Cold langoustine — Selon arrivage
приблизително≈ 60 kcal1 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 75
Tourteau entier mayonnaise
25.00
Whole crab with mayonnaise — Environ 750 gr
приблизително≈ 650 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Homard entier
55.00
Whole lobster
приблизително≈ 400 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 83
Grosses crevettes roses de Madagascar
26.00
Madagascar prawns — 8 pièces
приблизително≈ 220 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Crevettes grises
14.40
Grey shrimp — 100 gr
приблизително≈ 90 kcal3 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Amandes ou Palourdes
2.20
Clams or Cockles
приблизително≈ 30 kcal2 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 75
Bulots
11.00
Whelks — La portio.
приблизително≈ 120 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
1/2 tourteau mayonnaise
13.00
Half crab with mayonnaise
приблизително≈ 320 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Hors d'œuvre
Foie gras de canard en terrine et gelée au Lillet
26.00
Duck foie gras terrine
приблизително≈ 350 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетици
Cuisses de grenouilles à la provençale
22.00
Provençale frog legs
приблизително≈ 280 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Soupe à l’oignon gratinée (gluten)
13.00
French onion soup
приблизително≈ 320 kcal35 г въглехидрати
Gaspacho Andalouvegetarian
14.00
Andalusian gazpacho
приблизително≈ 120 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Øufs durs mayonnaisevegetarian
13.00
Hard boiled eggs with mayonnaise
приблизително≈ 320 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетици
Terrine de campagne au poivre vert, compotée d'oignons
15.00
Country terrine with green pepper
приблизително≈ 350 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Tartare de thon au Ponzu & sésamepescatarian
21.00
Tuna tartare with Ponzu and sesame
приблизително≈ 220 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Salade Colbert (Romaine, ëuf, anchois, tomates cerises & pain grillé au pesto)
18.00
Colbert Salad
приблизително≈ 380 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетици
Buratta, tomates fraîches & pestovegetarian
17.00
Burrata with tomatoes and pesto
приблизително≈ 450 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Gros escargots de Bourgognepescatarian
15.00
Burgundy snails — De la maison «Valentin»
приблизително≈ 300 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетици
Les poissons
Belle sole Meunière Côte Atlantique Française puréepescatarian
68.00
Sole Meunière
приблизително≈ 750 kcal45 г въглехидратибалансирани 65
Tartare de thon au Ponzu & sésame, garniture au choixpescatarian
37.00
Tuna tartare with Ponzu and sesame
приблизително≈ 550 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Pavé de turbot rôti, asperges vertes et purée de pommes de terrepescatarian
39.00
Roasted turbot fillet
приблизително≈ 620 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Quenelles de brochet, sauce homardine et riz basmatipescatarian
28.00
Pike quenelles with lobster sauce
приблизително≈ 680 kcal55 г въглехидратибалансирани 67
Thon rouge ikejime juste saisi, ponzu et riz sauté aux aromatespescatarian
40.00
Seared Ikejime tuna
приблизително≈ 610 kcal48 г въглехидратибалансирани 73
Escalope de saumon, tian de légumespescatarian
27.00
Salmon fillet with vegetable tian
приблизително≈ 520 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Belle salade de homard, avocat, mangue, asperges verte, haricots verts & sucrinepescatarian
41.00
Lobster salad
приблизително≈ 480 kcal28 г въглехидратибалансирани 81
Les viandes
Fondant de boeuf de 7h, purée de pomme de terre
30.00
Slow cooked beef
приблизително≈ 650 kcal38 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Blanquette de veau aux morilles, riz basmati
34.00
Veal blanquette with morels
приблизително≈ 620 kcal52 г въглехидратибалансирани 67
Filet de boeuf (200g) sauce béarnaise ou sauce poivre, haricots verts, frites
47.00
Beef fillet
приблизително≈ 850 kcal45 г въглехидрати
Chateaubriand rôti pour 2 (600g), sauce béarnaise, 2 garnitures au choix
110.00
Roasted Chateaubriand
приблизително≈ 1400 kcal60 г въглехидрати
Piccata de veau au citron gratin de macaroni*
32.00
Veal piccata
приблизително≈ 780 kcal55 г въглехидрати
Rognon de veau entier grillé au lard, sauce béarnaise, frites
30.00
Grilled veal kidney
приблизително≈ 720 kcal42 г въглехидратибалансирани 65
1/2 poulet Normand jus au thym et frites maison
30.00
Roast chicken
приблизително≈ 820 kcal48 г въглехидрати
Véritable boudin noir de Christian Parra, compotée de pommes aux oignons
28.00
Blood sausage with apple compote
приблизително≈ 620 kcal28 г въглехидрати
Carpaccio de boeuf, frites & salade
26.00
Beef carpaccio
приблизително≈ 780 kcal55 г въглехидрати
Tartare de boeuf au couteau, frites et salade
27.00
Beef tartare
приблизително≈ 810 kcal55 г въглехидрати
Petites pâtes façon risotto à la crème de truffe et jambon “Prince de Paris”*
25.00
Truffle cream pasta with ham
приблизително≈ 720 kcal65 г въглехидрати
Les desserts
Ile flottante & crème anglaisevegetarian
13.00
Floating island
приблизително≈ 320 kcal35 г въглехидратитежки 41
Crème brulée à la vanille Bourbon de Madagascarvegetarian
14.00
Vanilla crème brûlée
приблизително≈ 410 kcal30 г въглехидратитежки 40
Profiteroles (2), sauce chocolat maisonvegetarian
14.00
Profiteroles
приблизително≈ 580 kcal52 г въглехидратитежки 29
Baba au rhum et crème chantillyvegetarian
14.00
Baba au rhum
приблизително≈ 480 kcal60 г въглехидратитежки 42
Pavé de crème caramel traditionnelvegetarian
14.00
Crème caramel
приблизително≈ 350 kcal32 г въглехидратитежки 42
Tarte fine tiède aux pommesvegetarian
14.00
Apple tart
приблизително≈ 380 kcal45 г въглехидрати
Cerises griottines au kirsch
15.00
Griottine cherries with kirsch
приблизително≈ 220 kcal38 г въглехидратитежки 35
Moelleux au chocolat et crème anglaise
13.00
Chocolate fondant with custard
приблизително≈ 520 kcal48 г въглехидратитежки 31
Assiette de fruits rouges et chantilly
17.00
Red berries with whipped cream
приблизително≈ 280 kcal25 г въглехидрати
Café liégeois
16.00
Glace café, , kaluha et chantilly
приблизително≈ 450 kcal42 г въглехидратитежки 31
Colonel
16.00
Colonel (lime sorbet and vodka) — Sorbet citron vert et vodka
приблизително≈ 180 kcal22 г въглехидратитежки 39
Coupe Colbert
16.00
Coupe Colbert (cherry sorbet) — Sorbet Griottes et cerises Amarena
приблизително≈ 210 kcal35 г въглехидратитежки 32
Coupe Calvados
16.00
Coupe Calvados (apple sorbet) — Sorbet pomme verte au vieux Calvados
приблизително≈ 190 kcal30 г въглехидратитежки 39
Coupe Limoncello*
16.00
Coupe Limoncello — Sorbet Citron de Syracuse, baba au limoncello, chantilly
приблизително≈ 420 kcal55 г въглехидратитежки 44
Les Glaces
Vanille, Café, Caramel Beurre salé , Mascarpone, Rhum raisins
8.00
Ice cream scoop — 1 boule
приблизително≈ 140 kcal15 г въглехидрати
Les Sorbets
Pomme verte, Framboise, Citron, Mangue, Noix de coco, Cacao, Griottes.vegan
8.00
Sorbet scoop — 1 boule
приблизително≈ 110 kcal22 г въглехидратитежки 39
Les Pâtisseries maison
Pâtisserie de la vitrine*
14.00
Pastry from the display
приблизително≈ 450 kcal45 г въглехидратитежки 38
Paris-Brest du Grand Colbert
14.00
Paris-Brest
приблизително≈ 550 kcal50 г въглехидратитежки 30
Mille-feuille aux framboises*
14.00
Raspberry mille-feuille
приблизително≈ 420 kcal40 г въглехидратитежки 35
Les desserts flambés
Crêpes Suzette, flambée au Grand Marnier
16.00
Crêpes Suzette
приблизително≈ 600 kcal65 г въглехидратитежки 25
Omelette norvégienne, flambée au rhum
17.00
Baked Alaska (Omelette norvégienne)
приблизително≈ 700 kcal55 г въглехидратитежки 24
Garnitures
Salade vertevegetarian
8.00
Green salad — Supplément Garniture
приблизително≈ 80 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Purée Maisonvegetarian
8.00
Mashed potatoes — Supplément Garniture
приблизително≈ 220 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
Rizvegan
8.00
Rice — Supplément Garniture
приблизително≈ 200 kcal40 г въглехидрати
Frites Maisonvegan
8.00
French fries — Supplément Garniture
приблизително≈ 350 kcal35 г въглехидрати
Haricots verts fraisvegan
8.00
Green beans — Supplément Garniture
приблизително≈ 100 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 72
MENU BISTROT
2 PLATS
30.00
Bistro Menu (2 courses) — DU LUNDI AU VENDREDI
приблизително≈ 1100 kcal80 г въглехидрати
3 PLATS
40.00
Bistro Menu (3 courses) — DU LUNDI AU VENDREDI
приблизително≈ 1400 kcal110 г въглехидратитежки 37
MENU PARISIEN
3 PLATS AU CHOIX
65.00
Parisian Menu (3 courses) — CAFÉ COMPRIS
приблизително≈ 1500 kcal120 г въглехидратитежки 33
LES CHOUCROUTES DU GRAND COLBERT
Choucroute de la Merpescatarian
36.00
Seafood Choucroute — Servie avec beurre blanc, accompagnée de pommes vapeur, saumon, cabillaud, crevettes et lotte
приблизително≈ 750 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 89
Choucroute traditionnelle
38.00
Traditional Choucroute — Accompagnée de pommes vapeur, échine de porc, saucisse de Strasbourg, saucisse fumée, poitrine de porc fumée
приблизително≈ 1100 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Choucroute végétariennevegan, vegetarian
25.00
Vegetarian Choucroute — Garnie pommes vapeur, carottes, tofu fumé, pois chiche croustillant, pommes caramélisées
приблизително≈ 600 kcal60 г въглехидратибалансирани 95
TEA TIME
PÂTISSERIE
18.00
Tea Time Pastry — Un café ou un thé de votre choix accompagnée d’une délicieuse pâtisserie
приблизително≈ 550 kcal55 г въглехидратитежки 34
CHOCOLAT
20.00
Tea Time Hot Chocolate — Un chocolat chaud à l’ancienne accompagnée d’une délicieuse pâtisserie
приблизително≈ 700 kcal75 г въглехидратитежки 28
COLBERT
22.00
Tea Time Mocktail — Un mocktail au choix accompagnée d’une délicieuse pâtisserie
приблизително≈ 600 kcal65 г въглехидратитежки 32
Това меню все още е ли вярно?
48veggie
scoreприблизително
scoreприблизително
Френска кухня с малко опции
Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.
Основното ястие е вегетарианска шукраут с пушен тофу и нахут. Като предястия предлагат бурата с песто и гаспачо Андалусия.
16 вегетариански и 5 vegan ястия от общо 76
77dia
scoreприблизително
scoreприблизително
Френска кухня и морски продукти
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Менюто предлага голямо разнообразие от протеини от морски продукти и месо. Секцията с гарнитури улеснява замяната на пържените картофи със зеленчуци.
34 подходящи за диабетици · 79 ястия
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- Rue Vivienne 2, 75002 Paris
- Часовник
- Пон12:00–00:00Втор12:00–00:00Ср12:00–00:00Чет12:00–00:00Пет12:00–00:00Сб12:00–00:00Нед12:00–00:00Uniquement sur réservation
- Контакт
- +33142868788
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), legrandcolbert.fr/
- Запис
- пълнота 83 %, увереност 79 %