назад към търсенето

Bistrot du Sommelier

Boulevard Haussmann 97, 75008 Paris

Отворено сега · до 22:30

French€€€€
ОтзивРезервацияОбади сеСайт

Меню

Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 11 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.

Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 11 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.

Entrées
Entrée de l’ardoise du jour
19.00
Daily special starter
приблизително≈ 350 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
Asperge vertevegetarian
21.00
Green asparagus with Parmesan crumble — de Provence, poîlée, sabayon au miel et citron, crumble de Parmigiano
приблизително≈ 280 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Barpescatarian
24.00
Sea bass with yuzu and fennel — de ligne au vinaigre de yuzu, chiffonnade de fenouil mariné au sel rouge et poivre de Timut
приблизително≈ 220 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Foie gras
26.00
Grilled foie gras — grillé, moulé façon terrine, condiment aux fruits et réduction au Porto
приблизително≈ 450 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Plats
Plat à l’ardoise du Jour
29.00
Daily special main course
приблизително≈ 750 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Veau
38.00
Veal with truffle juice — taillé dans le quasi, jus corsé à la brisure de truffe, rôti de pomme de terre
приблизително≈ 680 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Cabillaudpescatarian
34.00
Cod with herb crust and celeriac — nacré à l’huile d’olive, croùte aux herbes et noix de pécan, mousseline de céleri-rave, émulsion à la citronnelle
приблизително≈ 520 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Agneau
36.00
Confit lamb shoulder — l’épaule confite, aubergine à l’ail des ours, jus monté à la moutarde de Brive
приблизително≈ 620 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Fromages
Assiette de trois fromages de la crémerie Delacourvegetarian
18.00
Cheese platter
приблизително≈ 450 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Desserts
Dessert à l’ardoise du jour
14.00
Daily special dessert
приблизително≈ 450 kcal45 г въглехидратитежки 34
Amande
15.00
Almond financier with white chocolate — en financier au chocolat blanc, compotée de framboise, chantilly à la vanille
приблизително≈ 550 kcal50 г въглехидратитежки 30
Cassis
15.00
Blackcurrant entremet — en entremet, coulis de cassis au vin rouge, streusel à la verveine
приблизително≈ 420 kcal48 г въглехидрати
Chocolat
15.00
Chocolate mousse with beetroot — mousse légère, betterave à la cannelle, glace au chocolat grand cru
приблизително≈ 480 kcal42 г въглехидратитежки 33
Café ou thé gourmand
15.00
Coffee or tea gourmand
приблизително≈ 600 kcal65 г въглехидратитежки 28
Formules Déjeuners à l'ardoise
Entrée & plat ou plat & dessert
39.00
Lunch set (2 courses)
приблизително≈ 1000 kcal60 г въглехидрати
Entrée, plat& dessert
49.00
Lunch set (3 courses)
приблизително≈ 1400 kcal90 г въглехидратитежки 37
Les Menus signatures "Saveurs Complices"
Menu Découverte
80.00
Discovery Menu — Amuse-bouche, entrée, plat, dessert
приблизително≈ 1600 kcal110 г въглехидратитежки 29
Le Menu Découverte sans les vins
60.00
Discovery Menu (without wine)
приблизително≈ 1600 kcal110 г въглехидратитежки 29
Menu Tentation
100.00
Temptation Menu — Amuse-bouche, entrée, plat, fromages et dessert
приблизително≈ 2000 kcal120 г въглехидратитежки 29
Le Menu Tentation sans les vins
75.00
Temptation Menu (without wine)
приблизително≈ 2000 kcal120 г въглехидратитежки 29
Menu Millésime
130.00
Vintage Menu — Amuse-bouche, entrée, plat, fromages et dessert
приблизително≈ 2800 kcal180 г въглехидратитежки 25
Le Menu Millésime sans les vins
95.00
Vintage Menu (without wine)
приблизително≈ 2400 kcal180 г въглехидратитежки 25

Това меню все още е ли вярно?

33veggie
scoreприблизително

Ограничени вегетариански опции

Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.

Менюто включва зелен аспергус с меден и лимонов сабайон. Има и чиния с три vrste сирене.

2 вегетариански и 0 vegan ястия от общо 22

75dia
scoreприблизително

Френска кухня с ниски въглехидрати

Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.

Менюто предлага няколко протеинови основни ястия с ниско съдържание на въглехидрати. Треската с мус от целер има 22 г въглехидрати.

9 подходящи за диабетици · 22 ястия

Отзиви

Отзив
Все още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.

Практично

Адрес
Boulevard Haussmann 97, 75008 Paris
Часовник
Пон12:00–14:30, 19:00–22:30
Втор12:00–14:30, 19:00–22:30
Ср12:00–14:30, 19:00–22:30
Чет12:00–14:30, 19:00–22:30
Пет12:00–14:30, 19:00–22:30
Сбзатворено
Недзатворено
Контакт
+33142652485
Източници
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrotdusommelier.eu/bds/
Запис
пълнота 83 %, увереност 80 %

Собственик на Bistrot du Sommelier? Потвърди мястото си.