назад към търсенето

Bouillon Racine

Rue Racine 3, 75006 Paris

Затворено сега · отваря Нед 12:00

French€€€€
ОтзивРезервацияОбади сеСайт

Меню

Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 11 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.

Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 11 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.

Pour commencer
Soupe du jour, en fonction du marché
9.75
Soup of the day
приблизително≈ 180 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Cheesecake aux céréales, légumes confits, coulis de roquettevegetarian
10.50
Savoury cereal cheesecake
приблизително≈ 320 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
Gaspacho tomates et pêches au romarin, crème de chèvrevegetarian
9.75
Tomato and peach gazpacho
приблизително≈ 210 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Pissaladière d'œuf parfait, émulsion aux olives Kalamatavegetarian
10.00
Egg pissaladière
приблизително≈ 380 kcal30 г въглехидрати
Burratina, velouté de petits pois, framboisesvegetarian
14.00
Burratina with pea velouté
приблизително≈ 340 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Tartare de thon, pêche, citron vert et basilicpescatarian
16.00
Tuna tartare
приблизително≈ 220 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Pâté en croûte de volaille et foie gras
18.00
Poultry and foie gras pâté en croûte
приблизително≈ 450 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
6 escargots de Bourgogne, beurre d'ail et persil
14.00
Burgundy snails
приблизително≈ 310 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетици
Les choses sérieuses
Plat du jour
25.00
Main dish of the day — Du lundi au vendredi sauf jours fériés
приблизително≈ 750 kcal50 г въглехидратибалансирани 73
Aubergine confite croustillante, coulis de poivronsvegan
19.50
Crispy confit eggplant
приблизително≈ 420 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Tataki de thon, aubergine confite, coulis de tomates confitespescatarian
29.00
Tuna tataki
приблизително≈ 480 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Pavé de lieu jaune, brunoise de légumes, bisque de homardpescatarian
27.00
Pollock fillet with lobster bisque
приблизително≈ 520 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Croustillant d'agneau au miel et aux épices, bouquet de mesclun
26.00
Crispy honey spiced lamb
приблизително≈ 610 kcal30 г въглехидратибалансирани 73
Filet de bœuf 200g, pressé de pommes de terre croustillantes, sauce poivre
37.00
Beef fillet with pepper sauce
приблизително≈ 780 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 72
Tartare de bœuf au couteau, basilic et tomates confites, frites maison
25.00
Beef tartare and fries
приблизително≈ 850 kcal55 г въглехидрати
Filet de canette, artichaut poivrade, crème de noix, jus au cassis
28.00
Duck fillet with walnut cream
приблизително≈ 640 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Noix d'entrecôte Angus 250g, pressé de pommes de terre croustillantes, sauce poivre
34.00
Angus ribeye steak
приблизително≈ 880 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 68
Les fromages
Assiette de 3 fromagesvegetarian
12.50
Cheese platter — Sainte Maure de Touraine, Comté affiné 24 mois, Saint Marcellin
приблизително≈ 420 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетици
Les desserts
Dessert du jour
10.00
Dessert of the day
приблизително≈ 550 kcal60 г въглехидратитежки 30
Crème brulée au sirop d'érable
10.00
Maple syrup crème brûlée
приблизително≈ 480 kcal35 г въглехидратитежки 30
Île flottante, noisettes caramélisées
10.00
Floating island with hazelnuts
приблизително≈ 320 kcal35 г въглехидратитежки 41
Cheesecake aux pêches, basilicvegetarian
10.00
Peach and basil cheesecake
приблизително≈ 450 kcal38 г въглехидратитежки 41
Macaron framboise
12.00
Raspberry macaron
приблизително≈ 180 kcal22 г въглехидрати
Croustillant chocolat noir, crémeux praliné cacahuète
10.00
Dark chocolate crispy dessert with peanut praline
приблизително≈ 550 kcal42 г въглехидратитежки 30
Pavlova à la rhubarbe et fraisesvegetarian
11.00
Rhubarb and strawberry pavlova
приблизително≈ 380 kcal55 г въглехидратитежки 34
Tarte sablée, crémeux framboise et fruits rougesvegetarian
11.50
Shortcrust tart with raspberry
приблизително≈ 480 kcal45 г въглехидратитежки 33
Café Gourmand
12.00
приблизително≈ 420 kcal48 г въглехидратитежки 38
Fruitée : pêche de vigne, fraise senga, framboisevegetarian
10.50
Fruit ice cream — Les glaces de la Maison Pedone Maître glacier
приблизително≈ 220 kcal32 г въглехидратитежки 42
Tradition : vanille, café, chocolat noir Grand Cru 72%vegetarian
10.50
Traditional ice cream — Les glaces de la Maison Pedone Maître glacier
приблизително≈ 350 kcal38 г въглехидратитежки 41
Chocolat : chocolat noir Grand Cru 72%, rocher, chocolat blancvegetarian
10.50
Chocolate ice cream — Les glaces de la Maison Pedone Maître glacier
приблизително≈ 400 kcal35 г въглехидратитежки 36
Formule Midi
Formule Midi
19.50
Lunch formula — Entrée/ Plat ou Plat/ Dessert ou Plat/ Café. Du lundi au vendredi ( sauf jours fériés)
приблизително≈ 950 kcal80 г въглехидратибалансирани 76
Menu 1900
Menu 1900
44.00
1900 Menu — Entrée/ Plat/ Dessert
приблизително≈ 1200 kcal100 г въглехидрати
Menu Enfant
Menu Enfant
15.50
Children's menu — Croquettes de poulet, frites maison ou brunoise de légumes, Glace 2 boules
приблизително≈ 850 kcal75 г въглехидрати

Това меню все още е ли вярно?

73veggie
scoreприблизително

Френска кухня с опции

Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.

Има креативни предястия като буратина с грахово пюре и малини. Веган основното ястие е хрупкав конфиран патладжан с чушкови кули.

12 вегетариански и 1 vegan ястия от общо 33

73dia
scoreприблизително

Френска кухня с ниски въглехидрати

Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.

Менюто предлага много протеинови основни ястия. Телешкото и патицата са подходящи за диабетици.

14 подходящи за диабетици · 33 ястия

Отзиви

Отзив
Все още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.

Практично

Адрес
Rue Racine 3, 75006 Paris
Часовник
Понзатворено
Втор—
Ср—
Чет—
Пет—
Сб—
Нед12:00–23:00
Контакт
+32144321560
Източници
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bouillonracine.fr/
Запис
пълнота 83 %, увереност 95 %

Собственик на Bouillon Racine? Потвърди мястото си.