назад към търсенето

Le Violon d'Ingres - Paris, 135 Rue Saint-Dominique

Rue Saint-Dominique 135, 75007 Paris

Затворено сега · отваря 12:00

French€€€€
ОтзивРезервацияОбади сеСайт

Меню

Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 10 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.

Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 11 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.

STARTERS
Crab remoulade with dill, lemon beurre blanc
58.00
Crab remoulade
приблизително≈ 280 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Pan-seared duck foie gras escalopes, apricot and rosemary chutney
65.00
Duck foie gras escalopes
приблизително≈ 420 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
Langoustine ravioli with shellfish bisque
48.00
Langoustine ravioli
приблизително≈ 350 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетици
Blue lobster salad, green beans, peaches and fresh almonds
62.00
Blue lobster salad
приблизително≈ 240 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 76
Cooked and raw summer vegetables, tomato jellyvegetarian
47.00
Summer vegetable salad
приблизително≈ 120 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
MAIN COURSES
Red mullet bouillabaisse stylepescatarian
73.00
Red mullet bouillabaisse
приблизително≈ 450 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 80
Pan-seared turbot loin, shellfish mariniere with seaweed, buckwheat gnocchipescatarian
73.00
Turbot loin with gnocchi
приблизително≈ 580 kcal42 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Free range pigeon in a puff pastry Wellington style, salmis sauce
73.00
Pigeon Wellington
приблизително≈ 650 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Crispy veal sweetbread, smoked aubergine ravioli, grilled spring onion
75.00
Veal sweetbread
приблизително≈ 520 kcal28 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Simmental beef fillet, black peppers sauce and potato mousseline
73.00
Beef fillet
приблизително≈ 620 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
DESSERTS
Farmhouse ewe's milk Tomme from Béarn, Espelette pepper jellyvegetarian
18.00
Ewe's milk Tomme
приблизително≈ 320 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Grand Marnier soufflévegetarian
18.00
приблизително≈ 380 kcal45 г въглехидрати
Traditional millefeuille, light whipped vanilla creamvegetarian
18.00
Millefeuille
приблизително≈ 480 kcal55 г въглехидратитежки 30
Lemon cedrat tart, coriander cressvegetarian
18.00
Lemon cedrat tart
приблизително≈ 420 kcal40 г въглехидратитежки 35
Red berry and rhubarb compote, lime cheesecakevegetarian
18.00
Lime cheesecake
приблизително≈ 450 kcal38 г въглехидратитежки 41
Bourbon vanilla profiteroles, Guanaja chocolate saucevegetarian
18.00
Vanilla profiteroles
приблизително≈ 550 kcal50 г въглехидратитежки 30
CELLO MENU
Heirloom tomatoes dressed with Sherry vinegar, burrata with olive oilvegetarian
90.00
Burrata and heirloom tomatoes
приблизително≈ 520 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Girolle fricassée, organic soft-boiled egg coated in fresh breadcrumbsvegetarian
90.00
Girolle fricassée
приблизително≈ 480 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Pan-seared duck foie gras, apricot and rosemary chutney
90.00
Duck foie gras
приблизително≈ 550 kcal20 г въглехидрати
Skin-on cod loin, fine ratatouille with Taggiasca olives, sauce viergepescatarian
90.00
Cod loin
приблизително≈ 420 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Roasted Landes duck breast, Umeboshi plum sauce, artichoke variations
90.00
Roasted duck breast
приблизително≈ 650 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Pan-seared turbot loin, shellfish marinière with seaweed, buckwheat gnocchipescatarian
90.00
Turbot loin with gnocchi
приблизително≈ 580 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Farmhouse ewe's milk Tomme from Bean, Espelette pepper jellyvegetarian
90.00
Ewe's milk Tomme
приблизително≈ 320 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
TASTING MENU
TASTING MENU
170.00
Fresh bluefin tuna with ginger and coriander, Langoustine ravioli with shellfish bisque, Pan-seared turbot loin, shellfish marinière with seaweed, buckwheat gnocchi, Free range pigeon in a puff pastry Wellington style, salmis sauce, Hibiscus-infused strawberry soup, Bourbon vanilla ice cream, Bourbon vanilla profiteroles, Guanaja chocolate sauce
приблизително≈ 1800 kcal110 г въглехидратитежки 29

Това меню все още е ли вярно?

68veggie
scoreприблизително

Френска кухня с опции

Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.

Има домати с бурата и фрикасе от гъби гирол с яйце. Повечето вегетариански ястия са десерти, като суфле Grand Marnier.

10 вегетариански и 0 vegan ястия от общо 24

86dia
scoreприблизително

Френска кухня с ниски въглехидрати

Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.

Менюто предлага много протеинови ястия. Основните курсове имат ниско или средно съдържание на въглехидрати.

17 подходящи за диабетици · 24 ястия

Отзиви

Отзив
Все още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.

Практично

Адрес
Rue Saint-Dominique 135, 75007 Paris
Часовник
Пон12:00–14:00, 18:30–22:00
Втор12:00–14:00, 18:30–22:00
Ср12:00–14:00, 18:30–22:00
Чет12:00–14:00, 18:30–22:00
Пет12:00–14:00, 18:30–22:00
Сб12:00–14:00, 18:30–22:00
Нед12:00–14:00, 18:30–22:00
Контакт
+33145551505
Източници
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), leviolondingres.paris/
Запис
пълнота 83 %, увереност 80 %

Собственик на Le Violon d'Ingres - Paris, 135 Rue Saint-Dominique? Потвърди мястото си.