TOWA Restaurant
RUE CROZATIER 75, 75012 PARIS
Затворено сега · отваря Ср 19:00
French€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 12 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 12 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
Menu Carte Blanche
Menu de dégustation
97.00
Tasting Menu — 5 plats selon l’inspiration du Chef
приблизително≈ 2200 kcal180 г въглехидратитежки 29
Menu déjeuner semaine
Menu déjeuner semaine
45.00
Weekday Lunch Menu — Valable le jeudi et le vendredi
приблизително≈ 1400 kcal110 г въглехидратитежки 31
Maquereaux fumé et brûlé
Smoked Mackerel — fondant de pomme de terre, salade de fenouil, sauce crème acidulée
приблизително≈ 550 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Grosse tartine d’auberginevegetarian
Eggplant Tartine — courgettes grillées, mozzarella, tempura de pleurotes, sauce balsamique
приблизително≈ 620 kcal55 г въглехидратибалансирани 74
Papillote de filet de bar
Sea Bass Papillote — haricots verts à l’ail et au persil, pommes de terre grenailles, céleri-rave, tomate séchée
приблизително≈ 480 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 89
Onglet de bìeğ Black Angus grillé avec persillade
Grilled Black Angus Hanger Steak — mousseline de pomme de terre, tombeé d'épinards
приблизително≈ 680 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Gambas poîlées au tandoori
Tandoori Prawns — risotto Carnaroli, émulsion lait de coco à la citronnelle
приблизително≈ 610 kcal48 г въглехидратибалансирани 67
Tourte de magret de canard et foie gras
16.00
Duck Breast and Foie Gras Pie — salade fraiche
приблизително≈ 720 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Tiramisu au café whiskey
Whiskey Coffee Tiramisu — mousse au café mascarpone, glace au café, noisettes caramélisées
приблизително≈ 580 kcal52 г въглехидратитежки 29
Vacherin ananas-basilic
Pineapple Basil Vacherin — espuma fromage blanc au basilic, coulis ananas galanga, sorbet ananas
приблизително≈ 320 kcal45 г въглехидратитежки 42
Crème brûlée au cacao
Cocoa Crème Brûlée — chips de galette sarrasin, glace cardamome
приблизително≈ 450 kcal38 г въглехидратитежки 31
Menu déjeuner samedi
Menu déjeuner samedi
55.00
Saturday Lunch Menu
приблизително≈ 1600 kcal130 г въглехидратитежки 35
Øuf parfait biovegetarian
Organic Perfect Egg — fricassée de girolles, haricots coco, émulsion de champignon
приблизително≈ 420 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Bouillon dashi
5.00
Dashi Broth with Foie Gras Ravioli — raviolis de foie gras et poutargue, légumes racines, shiso vert, huile de bergamote
приблизително≈ 280 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Tourte de magret de canard et foie gras
7.00
Duck Breast and Foie Gras Pie — salade fraiche
приблизително≈ 720 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Filet de bar avec beurre de noix
Sea Bass with Walnut Butter — risotto carnaroli, émulsion de citronnelle
приблизително≈ 590 kcal42 г въглехидрати
Pêche fraiche
5.00
Fresh Peach Dessert — nuage de lait d’amande, glace miel, smoothie pêche, sorbet citron thym
приблизително≈ 280 kcal48 г въглехидратитежки 35
Menu dimanche midi & tous les soirs
Panissesvegetarian
8.00
sauce mayonnaise yuzu miso, 4 piéces
приблизително≈ 320 kcal30 г въглехидрати
Croquette de pied porc avec sauce tartare
3.00
Pork Trotter Croquette
приблизително≈ 150 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Brioche vapeur alsacienne à la maison avec caviar
15.00
Steamed Brioche with Caviar
приблизително≈ 320 kcal22 г въглехидрати
Tartare de veau
29.00
Veal Tartare — noisettes piémont, condiment abricot et ume, siphon céleri au raifort
приблизително≈ 280 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Thon rouge Ikejime
38.00
Ikejime Bluefin Tuna — purée de chou-fleur, caviar, tempura de shiso vert
приблизително≈ 350 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Øuf parfait biovegetarian
28.00
Organic Perfect Egg — fricassée de girolles, haricots coco, émulsion de champignon
приблизително≈ 260 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Bouillon dashi
35.00
Dashi Broth with Foie Gras Ravioli — raviolis de foie gras et poutargue, shiitake, combava, huile bergamote
приблизително≈ 310 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици
Ris de veau rôti
56.00
Roasted Veal Sweetbreads — romaine farcie avec lardon et oignon, girolles, émulsion carbonara
приблизително≈ 680 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Médaillon de lotte poîlée avec beurre noix
49.00
Monkfish Medallion — légumes saison, abricot, marjolaine, Faìon "Tajine"
приблизително≈ 420 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 84
Carré de porc ibérique grillé
50.00
Grilled Iberian Pork Loin — purée d’aubergine, courgettes, chorizo, tomate séchée
приблизително≈ 510 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Tourte de magret de canard et foie gras
47.00
Duck Breast and Foie Gras Pie — salade fraîche
приблизително≈ 720 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Figues de Solliès
18.00
Solliès Figs Dessert — blanc manger aux amandes, huile de sauge, sorbet citron
приблизително≈ 310 kcal32 г въглехидрати
Vacherin ananas-basilic
16.00
Pineapple Basil Vacherin — espuma fromage blanc au basilic, coulis ananas galanga, son sorbet
приблизително≈ 280 kcal35 г въглехидрати
Mille-feuilles aux myrtilles
17.00
Blueberry Mille-feuille — crémeux citron verveine, glace yaourt, coulis myrtille aux herbes
приблизително≈ 450 kcal48 г въглехидратитежки 34
Crème brûlée au cacao
14.00
Cocoa Crème Brûlée — sarrasin, glace cardamome
приблизително≈ 380 kcal30 г въглехидратитежки 41
Assiette de Fromages affinésvegetarian
15.00
Cheese Plate
приблизително≈ 420 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Menu dimanche midi & tous les soirs
Menu dimanche midi & tous les soirs
Sunday and Evening Menu — À grignoter, Entrées, Plats, Desserts
приблизително≈ 0 kcal0 г въглехидратибалансирани 65
Това меню все още е ли вярно?
76dia
scoreприблизително
scoreприблизително
Френска кухня с ниски въглехидрати
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Менюто предлага много протеинови варианти. Ястия като Black Angus и иберискорско свинско имат нисък гликемичен индекс.
18 подходящи за диабетици · 36 ястия
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- RUE CROZATIER 75, 75012 PARIS
- Часовник
- Пон—ВторзатвореноСр19:00–22:00Чет12:00–14:00, 19:00–22:00Пет12:00–14:00, 19:00–22:00Сб12:00–14:00, 19:00–22:00Нед12:00–14:00, 19:00–22:00Uniquement sur réservation. Fermeture estivale du 3 au 25 août
- Контакт
- +32153170244
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), towarestaurantparis.fr/
- Запис
- пълнота 83 %, увереност 94 %