Restaurant Libanais JOSEF
boulevard Saint-Marcel 39, 75013 Paris
Отворено сега · до 15:00
ItalianLebanese€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 11 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 11 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
Hors d’oeuvres froids
Houmousvegan
9.00
Hummus — Purée de pois chiches crème de sésame
приблизително≈ 320 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Houmous Beyroutivegan
10.00
Beiruti Hummus — Houmous légèrement pimenté et persil
приблизително≈ 330 kcal19 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Moutabbalvegan
10.00
Caviar d’aubergine crème de sésame
приблизително≈ 280 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Taboulévegan
9.00
Tabbouleh — Salade de persil, tomates, menthe et oignon
приблизително≈ 180 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Moussakaavegan
11.00
Moussaka — Aubergines grillées, sauce tomate et pois chiches
приблизително≈ 220 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 75
Feuilles de vignevegan
11.00
Stuffed Vine Leaves — Farcies au riz, tomates et persil
приблизително≈ 250 kcal30 г въглехидратибалансирани 71
Moudardaravegan
9.00
Lentilles blondes, riz et oignons frits
приблизително≈ 350 kcal45 г въглехидратибалансирани 82
Labnévegetarian
9.00
Labneh — Fromage blanc caillé, thym et ail
приблизително≈ 210 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетици
Salade du moinevegan
12.00
Monk's Salad — Tartinade d’aubergine à la tomate
приблизително≈ 200 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Chanklichvegetarian
10.00
Salade de fromage sec aux herbes aromatiques
приблизително≈ 240 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетици
Bamihévegan
10.00
Bamieh — Gombo, sauce tomate et coriandre
приблизително≈ 180 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Kafta Nayé
19.00
Tartare d’agneau cru, persil, oignons et épices libanaises
приблизително≈ 310 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Kebbé Nayé
19.00
Kibbeh Nayé — Tartare d’agneau cru, blé concassé, épices et herbes fraîches
приблизително≈ 360 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Du jardin... Nos salades
Fattouch La villageoisevegan
14.00
Fattoush — Salade rafraîchissante de crudités parfumés à la menthe sauce grenade, pain libanais croustillant
приблизително≈ 280 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Salade au poulet
18.00
Chicken Salad — Mesclun de salade, endives, aiguillettes grillées de poulet marinées
приблизително≈ 420 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Hors d'oeuvres chauds
Kebbé Boulettes
11.50
Kibbeh Meatballs — 4 boulettes de viande hachée aux oignons
приблизително≈ 380 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетици
Kebbé végétarienvegan
11.00
Vegetarian Kibbeh — 4 boulettes de potiron haché aux blettes et pois chiches
приблизително≈ 320 kcal30 г въглехидратибалансирани 75
Falafelvegan
9.50
4 boulettes servies avec sauce sésame
приблизително≈ 340 kcal28 г въглехидратибалансирани 75
Samboussek viande
10.00
Beef Sambousek — 4 chaussons bëf et oignons
приблизително≈ 410 kcal24 г въглехидратиподходящи за диабетици
Samboussek poulet
11.00
Chicken Sambousek — 4 chaussons au poulet et aux épices
приблизително≈ 390 kcal24 г въглехидратиподходящи за диабетици
Samboussek fromagevegetarian
9.50
Cheese Sambousek — 4 chaussons au fromage
приблизително≈ 420 kcal28 г въглехидрати
Fatayer Épinardsvegan
9.00
Spinach Fatayer — 4 chaussons épinards et oignons
приблизително≈ 380 kcal32 г въглехидрати
Rikakat au fromagevegetarian
10.00
Cheese Rikakat — 5 feuilletés roulés au fromage
приблизително≈ 480 kcal24 г въглехидратиподходящи за диабетици
Safiha
11.00
4 chaussons à la viande, tomate fraîche et oignons
приблизително≈ 450 kcal30 г въглехидрати
Halloumivegetarian
12.00
Fromage de brebis poîlé
приблизително≈ 320 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Spécial Josef
Houmous lahmé
13.00
Hummus with Lamb — Viande d’agneau marinée sur houmous
приблизително≈ 550 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 83
Makanek
12.00
Petites saucisses de bëf citronnées
приблизително≈ 380 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Sojok
12.00
Petites saucisses de bëf épicées
приблизително≈ 390 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Kellegevegetarian
11.50
Galette farcie au fromage halloumi, tomate et menthe
приблизително≈ 410 kcal35 г въглехидрати
Arayess
12.50
Galette farcie à la viande hachée et persillade
приблизително≈ 480 kcal38 г въглехидрати
Rass asfour
19.00
Poîlée de viande d’agneau flambée au citron mélasse de grenade et pignons de pin
приблизително≈ 520 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Foukhara au poulet
16.00
Chicken Foukhara — Émincé de blanc de poulet et de champignons flambés à la mélasse de grenade
приблизително≈ 480 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Le fameux shish barak
19.00
Shish Barak — 4 ravioles à la viande servies avec une sauce yaourt à l’ail coriandre et pignons de pin (servies avec du riz)
приблизително≈ 680 kcal55 г въглехидрати
Batata harravegan
9.50
Pomme de terre pimentée, relevée à l’ail et à la coriandre
приблизително≈ 320 kcal38 г въглехидрати
Foie de volaille
12.00
Chicken Liver — Poîlée de foie de volaille flambée au jus de citron et à la mélasse de grenade
приблизително≈ 340 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Bayd awarma
14.00
Øufs et confit de viande d’agneau parsemés au sumac
приблизително≈ 460 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетици
Nos assiettes composées
Levantinvegetarian
22.00
Levantin Platter — Houmous, moutabbal, taboulé, moudardara Falafel, fatayer aux épinards, samboussek fromage
приблизително≈ 1100 kcal85 г въглехидрати
Dégustation (Option végétarienne possible)
26.00
Tasting Platter — Houmous, taboulé, 3 entrées froides et 5 beignets chauds au choix du chef
приблизително≈ 1250 kcal95 г въглехидратитежки 44
Nos Mezzés à partager
Mezzé Josef (2 Personnes)
52.00
Mezze Josef (2 Person) — 4 hors d’ơuvres froids 8 beignets chauds de 4 variétés
приблизително≈ 1800 kcal130 г въглехидратитежки 29
Mezzé Josef (4 Personnes)
100.00
Mezze Josef (4 Person) — 6 hors d’ơuvres froids 16 beignets chauds de 4 variétés 1 bamihé (Gombo, sauce tomate et coriandre) 1 arayess (galette farcie à la viande hachée et persillade)
приблизително≈ 3200 kcal220 г въглехидратитежки 29
Mezzé grillades (2 Personnes)
68.00
Grill Mezze (2 Person) — Houmous, moutabbal, taboulé 6 beignets chauds de 3 variétés 2 brochettes de kafta grillées 2 brochettes de chiche taouk Servies avec une garniture orientale de légumes grillés et boulghour à la tomate
приблизително≈ 2400 kcal140 г въглехидратитежки 36
Formule Enfant (moins de 12 ans)
Une Brochette chiche taouk ou kafta accompagnée de frites
14.00
Kids Chicken or Kafta Skewer
приблизително≈ 650 kcal55 г въглехидратибалансирани 71
Garnitures
Rizvegan
6.00
Rice
приблизително≈ 220 kcal45 г въглехидрати
Boulghour à la tomatevegan
6.00
Tomato Bulgur
приблизително≈ 250 kcal40 г въглехидратибалансирани 67
Fritesvegan
6.00
Fries
приблизително≈ 320 kcal35 г въглехидрати
Nos grillades
Chawarma poulet
23.00
Chicken Shawarma — Émincé de poulet mariné grillé à la poîlé Moutabbal, salade fattouch
приблизително≈ 550 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Chawarma bëf
23.00
Beef Shawarma — Émincé de bëf mariné grillé à la poîlé Houmous, taboulé
приблизително≈ 620 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Assiette express
23.00
Express Plate — Chawarma poulet ou chawarma bëf Frites, Salade fattouch
приблизително≈ 780 kcal65 г въглехидрати
Chich taouk
22.00
Shish Taouk — 2 brochettes grillées de poulet marin Moutabbal, salade fattouch
приблизително≈ 520 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Poulet désossé
22.50
Boneless Chicken — Demi-poulet désossé. Frites Crème d’ail
приблизително≈ 850 kcal45 г въглехидрати
Kafta
22.00
2 brochettes d’agneau haché Houmous, taboulé
приблизително≈ 650 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Kafta kachkache
23.00
2 brochettes de kafta Servies avec une sauce tomate légèrement pimentée Riz aux vermicelles
приблизително≈ 720 kcal55 г въглехидратибалансирани 67
Brochettes d’agneau
24.50
Lamb skewers — 2 brochettes d’agneau grillées Houmous, taboulé
приблизително≈ 680 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Grillade mixte
27.00
Mixed grill — 3 brochettes (chich taouk, kafta, agneau) Houmous, moutabbal, taboulé
приблизително≈ 750 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 83
Formules du Midi
Le plat du jour
18.00
Dish of the day
приблизително≈ 600 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Kafta grillé
19.00
Grilled Kafta — 2 brochettes d’agneau haché Taboulé, riz aux vermicelles
приблизително≈ 700 kcal50 г въглехидратибалансирани 65
Assiette gourmande
20.00
Gourmet platter — Houmous, moutabbal, taboulé Fatayer aux épinards, safiha, samboussek fromage
приблизително≈ 850 kcal75 г въглехидратибалансирани 74
Assiette végétariennevegetarian
20.00
Vegetarian platter — Houmous, moutabbal, taboulé, moudardara Falafel, fatayer aux épinards, samboussek fromage
приблизително≈ 800 kcal85 г въглехидратибалансирани 72
Menu midi Entrée + plat
22.00
Lunch menu (Starter + Main) — Entrée au choix : Houmous / moutabbal / taboulé Plat au choix : Kafta grillé / Chich taouk / Plat du jout
приблизително≈ 750 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 83
Menu midi Plat + dessert du jour
22.00
Lunch menu (Main + Dessert) — Plat au choix : Kafta grillé / Chich taouk / Plat du jout
приблизително≈ 900 kcal70 г въглехидратитежки 44
Les douceurs
Mouhalabié
8.00
Flan libanais à la fleur d’oranger et aux éclats de pistache
приблизително≈ 320 kcal35 г въглехидратитежки 42
Baklawa (4 pièces)
9.00
Baklawa — Gâteau feuilleté au miel et aux pistaches
приблизително≈ 580 kcal55 г въглехидратитежки 29
Osmaliyé
12.00
Cheveux d’ange caramélisés et fourrés à la crème de lait
приблизително≈ 450 kcal40 г въглехидратитежки 31
Knéfé
10.00
Pâte de semoule cuite au fromage fondant et parfumée à la fleur d’oranger, servie chaude avec du sirop de sucre
приблизително≈ 520 kcal50 г въглехидратитежки 28
Knéfé Josef
13.00
Knéfé et sa boule de glace à la crème Achta
приблизително≈ 650 kcal65 г въглехидратитежки 23
Crème brûlée à la fleur d’oranger
9.00
Orange blossom crème brûlée
приблизително≈ 380 kcal25 г въглехидратитежки 41
Glaces (assortiment de 2 boules)
7.50
Ice cream assortment — Achta, rose, vanille, chocolat
приблизително≈ 300 kcal30 г въглехидратитежки 42
Achta au miel
12.00
Achta with honey — Crème parfumée au lait et filet de miel
приблизително≈ 350 kcal30 г въглехидратитежки 42
Mafrouké aux pistaches
15.00
Mafrouké with pistachios — Pâte de pistaches fourée de crème Achta et de fleur d’oranger
приблизително≈ 550 kcal45 г въглехидратитежки 30
Това меню все още е ли вярно?
89veggie
scoreприблизително
scoreприблизително
Ливанска кухня с много опции
Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.
Има ястия като хумус, табуле и бамихе. Предлага се вегетарианска чиния с фалафел и фатайер със спанак.
25 вегетариански и 17 vegan ястия от общо 69
74dia
scoreприблизително
scoreприблизително
Ливанска кухня с малко въглехидрати
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Менюто предлага много протеинови скарагери с нисковъглехидратни гарнитури. Има много ястия с нисък гликемичен индекс.
33 подходящи за диабетици · 69 ястия
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- boulevard Saint-Marcel 39, 75013 Paris
- Часовник
- Пон11:30–15:00, 19:00–23:00Втор11:30–15:00, 19:00–23:00Ср11:30–15:00, 19:00–23:00Чет11:30–15:00, 19:00–23:00Пет11:30–15:00, 19:00–23:00Сб11:30–16:00, 19:00–23:00Нед11:30–17:00, 19:00–23:00Lunch menus served between 12 p.m. and 3 p.m. from Monday to Friday except public holidays
- Контакт
- +33988391760
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantjosef.fr/
- Запис
- пълнота 83 %, увереност 80 %
Собственик на Restaurant Libanais JOSEF? Потвърди мястото си.