назад към търсенето

Jaïs

3 Rue Surcouf, 75007 Paris

работното време е неизвестно

French€€€€
ОтзивОбади сеСайт

Меню

Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 12 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.

Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 15 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.

Entrées
Assiette de Cécina de Bœuf Wagyu Tajima 18 mois
34.00
Wagyu Tajima Beef Cecina
приблизително≈ 220 kcal2 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Pâté en croûte traditionnel au foie gras et pistache, salade d’herbes
24.00
Traditional Foie Gras and Pistachio Pâté en Croûte
приблизително≈ 450 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици
Poêlée de girolles en persillade, crème de parmesanvegetarian
38.00
Sautéed Chanterelles with Parmesan Cream
приблизително≈ 320 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Poulpe rôti, crème d'ail noir et artichaut poivrade
25.00
Roasted Octopus with Black Garlic Cream
приблизително≈ 280 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Carpaccio de sériole, céleri rave mariné au citron, coulis aux prunes et pignons de pinpescatarian
26.00
Yellowtail Carpaccio
приблизително≈ 210 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Tartare de Langoustines crues, straciatella des Pouilles, graines de Sarasin torréfiées et zestes de citron vertpescatarian
28.00
Raw Langoustine Tartare
приблизително≈ 260 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Carpaccio de thon, sauce bulgogipescatarian
26.00
Tuna Carpaccio Bulgogi Sauce
приблизително≈ 240 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Plats
Homard bleu décortiqué et sa bisque, écrasé de pommes de terrepescatarian
72.00
Blue Lobster and Bisque
приблизително≈ 650 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Entrecôte Noire de Baltique maturée, frites, purée d’oignons de Roscoff roussis et jus de viande
56.00
Aged Baltic Ribeye Steak
приблизително≈ 950 kcal45 г въглехидрати
Filet de turbot, tagliatelles de courgettes au vinaigre de grenade, crème de petits pois et citron confitpescatarian
54.00
Turbot Fillet
приблизително≈ 420 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Sole meunière (600g), écrasé de pomme de terre et pusses d'épinardpescatarian
72.00
Sole Meunière
приблизително≈ 850 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Linguines crémés, zestes de citron vert et oeufs de truitepescatarian
42.00
Creamy Linguine with Trout Roe
приблизително≈ 720 kcal65 г въглехидрати
Ris de veau croustillant, caviar d'aubergines jus de viande
52.00
Crispy Veal Sweetbreads
приблизително≈ 580 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Assiette de légumes de Saisonvegan, vegetarian
32.00
Seasonal Vegetable Plate
приблизително≈ 350 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Côte de bëuf Noire du Baltique maturée (1kg), jus de viande, frites maison
135.00
Aged Baltic Beef Côte de Bœuf
приблизително≈ 1400 kcal50 г въглехидратитежки 44
Dessert
Plateau de fromages affinésvegetarian
18.00
Aged Cheese Board — Comté affiné 24 mois, camembert de Normandie
приблизително≈ 450 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетици
Profiteroles au chocolat chaud 85% de Colombie
14.00
Chocolate Profiteroles
приблизително≈ 550 kcal45 г въглехидратитежки 30
Tarte au citron bio meringuée et zeste de citron vert
14.00
Lemon Meringue Tart
приблизително≈ 420 kcal40 г въглехидратитежки 32
Mousse au chocolat, fleur de seul et huile d'olive de Kalamatavegetarian
14.00
Chocolate Mousse
приблизително≈ 480 kcal25 г въглехидратитежки 40
Gâteau de madeleine tiède et glace vanille
16.00
Warm Madeleine Cake with Vanilla Ice Cream
приблизително≈ 620 kcal60 г въглехидратитежки 27
Fraisier à la crème de pistache et sorbet fraise
18.00
Strawberry Fraisier with Pistachio Cream
приблизително≈ 650 kcal75 г въглехидратитежки 32

Това меню все още е ли вярно?

85dia
scoreприблизително

Френска кухня с ниски въглехидрати

Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.

Менюто предлага много протеини с нисък гликемичен индекс. Има ястия като филе от турбот и телешки ушници.

13 подходящи за диабетици · 21 ястия

Отзиви

Отзив
Все още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.

Практично

Адрес
3 Rue Surcouf, 75007 Paris
Часовник
все още неизвестно
Контакт
+33145519816
Източници
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-jais.fr/

Собственик на Jaïs? Потвърди мястото си.