Maison Cluny
rue de cluny 3, 75005 Paris
Затворено сега · отваря Сб 12:00
French€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 11 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 11 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
Apéros
Baba ganoushvegan
10.00
caviar d'aubergines aux herbes fraîches
приблизително≈ 180 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Supions marinés à la chermoula et pomelos rose
13.00
Marinated squid with chermoula
приблизително≈ 140 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Pimientos de Padron frits à croquervegan
9.00
Fried Padrón peppers
приблизително≈ 160 kcal7 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
"Tartufo"vegetarian
13.00
Truffle Gouda — gouda fermier affiné à la truffe
приблизително≈ 150 kcal1 г въглехидратиподходящи за диабетици
Brûle doigts d'éperlans croustillants au piment fumé
10.00
Crispy smelt with smoked chili
приблизително≈ 210 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетици
Saucisson truffé
12.00
Truffle sausage — Maison Montalet
приблизително≈ 180 kcal2 г въглехидратиподходящи за диабетици
Socca dorée frite minutevegan
10.00
Socca
приблизително≈ 220 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетици
Porchetta de cochon de lait avec les doigts
12.00
Suckling pig porchetta
приблизително≈ 240 kcal1 г въглехидратиподходящи за диабетици
Chorizo ibérique Bellota
10.00
Iberico Bellota Chorizo — maison El Bierzo
приблизително≈ 160 kcal1 г въглехидратиподходящи за диабетици
Sardinelles confites artisanales
12.00
Confited sardinelles — beurre demi-sel
приблизително≈ 220 kcal1 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Jambon serrano grande réserve 24 mois
16.00
Serrano ham
приблизително≈ 130 kcal1 г въглехидратиподходящи за диабетици
Entrées
Poêlée de girolles caramélisées minutevegetarian
17.00
Sautéed chanterelles with egg and mimolette — oeuf parfait et mimolette
приблизително≈ 320 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Velouté de cresson beurré
13.00
Watercress velouté with smoked herring — roquette et hareng fumé
приблизително≈ 210 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
La Terrine de foie de volaille et cochon relevée et pickles croquants
14.00
Chicken and pork liver terrine
приблизително≈ 280 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетици
Salade de poulpepescatarian
16.00
Octopus salad — vinaigrette citron, pomme verte et chou chinois
приблизително≈ 220 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 82
Plats
Thon mariné grillé minutepescatarian
27.00
Grilled marinated tuna — caponata rafraîchie, figues marinées
приблизително≈ 450 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 84
Légumes rôtis au citronvegan
23.00
Roasted lemon vegetables — pesto amande et pois chiches croustillants
приблизително≈ 480 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Pasta crémeuse à l’encre de seiche
23.00
Squid ink pasta with chorizo — chorizo grillé et tomates cerises
приблизително≈ 680 kcal65 г въглехидратибалансирани 67
Échine de porc braisée aux coquillages
26.00
Braised pork neck with shellfish — cocos de Paimpol et coriandre fraîche
приблизително≈ 550 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Ris de veau doré croustillant rôti au beurre noisette
42.00
Roasted veal sweetbreads — purée gourmande, jus court
приблизително≈ 620 kcal28 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Fromages d'exception
La planche de fromages affinésvegetarian
17.00
Cheese board — Maison Boursault, condiment fruits secs et beurre demi-sel
приблизително≈ 850 kcal25 г въглехидрати
Les fromages de saisonvegetarian
9.00
Seasonal cheeses
приблизително≈ 350 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Desserts
Tomates vanilléesvegan
10.00
Vanilla tomatoes with basil sorbet — olives bonbons, framboises et sorbet basilic
приблизително≈ 220 kcal35 г въглехидрати
Mousse choco qui déchirevegetarian
12.00
Chocolate mousse — recette secrète, éclats de bonheur inclus !
приблизително≈ 550 kcal30 г въглехидрати
Le crémeux citronvegetarian
11.00
Lemon creamy dessert — sucrine vanillée et pignons grillés
приблизително≈ 480 kcal35 г въглехидратитежки 30
Caffè affogatovegetarian
7.00
glace vanille et éclats de noisettes
приблизително≈ 320 kcal30 г въглехидратитежки 42
P'tit Colonelvegan
10.00
Lime sorbet with vodka — sorbet citron vert et vodka
приблизително≈ 280 kcal25 г въглехидратитежки 42
Glaces artisanales et sorbets fruitiersvegetarian
10.00
Artisan ice cream and sorbets — Maison St-Mandé
приблизително≈ 250 kcal30 г въглехидрати
Това меню все още е ли вярно?
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- rue de cluny 3, 75005 Paris
- Часовник
- ПонзатвореноВтор—Ср—Чет—Пет—Сб12:00–14:00, 19:00–22:00Недзатворено
- Контакт
- +32156818253
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maison-cluny.fr/
- Запис
- пълнота 83 %, увереност 92 %