назад към търсенето

Ambos

Rue de Vaugirard 38, 75006 Paris

Отворено сега · до 22:00

€€€€
ОтзивРезервацияОбади сеСайт

Меню

Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 11 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.

Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 11 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.

Nos Menus
Éveil des Sens
48.00
Sens Awakening Tasting Menu — en 3 Temps uniquement au déjeuner
приблизително≈ 1200 kcal80 г въглехидрати
Voyages et Racines
95.00
Travels and Roots Tasting Menu — en 5 Temps
приблизително≈ 1800 kcal120 г въглехидратитежки 33
Sans Frontières
115.00
Without Borders Tasting Menu — en 7 temps
приблизително≈ 2200 kcal150 г въглехидратитежки 33
Horizons croisées
125.00
Crossed Horizons Tasting Menu — en 9 temps uniquement au dîneur
приблизително≈ 2600 kcal180 г въглехидратитежки 33
Entrées
Thon rouge
26.00
Red Tuna with Strawberry and Eggplant — fraise, aubergine, dashi, sarrasin
приблизително≈ 320 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 86
Curry noir de seiche
25.00
Cuttlefish Black Curry — lentilles, moules de bouchot, shiso
приблизително≈ 380 kcal28 г въглехидратибалансирани 90
Daurade
32.00
Sea Bream with Krachai and Raspberry — racine de krachaï, framboise, caviar Sturia
приблизително≈ 280 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 82
Plats
Lotte du Guilvinec
44.00
Monkfish with Brown Butter and Fennel — beurre noisette, fenouil, tapioca, fruit de la passion
приблизително≈ 650 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Tomates plein champvegetarian
36.00
Field Tomatoes with Burrata — salsa verde, riz croustillant, burrata, citronnelle (V)
приблизително≈ 580 kcal42 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Cochon ibérique
45.00
Iberian Pork with Chimichurri — sardine, chimichurri, artichaut
приблизително≈ 620 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Volaille du Gars Daudet
42.00
Poultry with Watermelon and Piperade — pastèque, piperade, paprika fumé
приблизително≈ 510 kcal25 г въглехидратибалансирани 84
Desserts
Sélection de 3 Fromages
18.00
Cheese Selection — Maison Barthélemy
приблизително≈ 450 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Chocolat miso
18.00
Miso Chocolate
приблизително≈ 420 kcal35 г въглехидратитежки 35
Figues de Solliès
16.00
Solliès Figs with Mint Sorbet — sorbet menthe, quinoa, yaourt
приблизително≈ 310 kcal40 г въглехидрати

Това меню все още е ли вярно?

33veggie
scoreприблизително

Ограничени вегетариански опции

Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.

Има само едно вегетарианско ястие с домати, салса верде, хрупкав ориз и бурата. Останалите предложения включват риба и месо.

1 вегетариански и 0 vegan ястия от общо 14

84dia
scoreприблизително

Варианти с ниски въглехидрати

Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.

Менюто предлага протеинови ястия с нисък гликемичен индекс. Има няколко подходящи избора за диабетици.

6 подходящи за диабетици · 14 ястия

Отзиви

Отзив
Все още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.

Практично

Адрес
Rue de Vaugirard 38, 75006 Paris
Часовник
Пон12:15–14:00, 19:15–22:00
Втор12:15–14:00, 19:15–22:00
Ср12:15–14:00, 19:15–22:00
Чет12:15–14:00, 19:15–22:00
Пет19:15–22:00
Сб—
Нед—
Контакт
+33143549139 booking@ambos-restaurant.fr
Източници
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ambos-restaurant.fr/
Запис
пълнота 83 %, увереност 80 %

Собственик на Ambos? Потвърди мястото си.