назад към търсенето

Boubale

rue de la Verrerie 17, 75004 Paris

Затворено сега · отваря 07:00

Middle Eastern€€€€
ОтзивРезервацияОбади сеСайт

Меню

Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 11 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.

Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 11 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.

Signatures
CÔTE DE BŒUF MARINÉE
105.00
Rib of Beef — Sauce barbecue signature Boubalé
приблизително≈ 850 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
BAR RÔTI
95.00
Roasted Sea Bass — Cuit à la feuille de vigne, thym citron
приблизително≈ 420 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
TOMAHAWK D’AGNEAU
34.00
Lamb Tomahawk — roasted carrots & açaí-maple reduction
приблизително≈ 680 kcal22 г въглехидратибалансирани 73
Entrées
SALADE DE TOMATES CERISES AU BASILICvegetarian
Cherry Tomato Salad — Cherry tomato salad with basil
приблизително≈ 120 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетици
BARBECUE DE LÉGUMES GRILLÉSvegetarian
27.00
Grilled Vegetable Barbecue — Courgette, poivron, tomate, aubergine en brochette, pesto de menthe
приблизително≈ 310 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
HOUMOUS HALLOUMI GRILLÉvegetarian
11.00
Hummus with Grilled Halloumi — Pois chiche, citron confit, zaatar
приблизително≈ 480 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
TARTE FINE À LA POUTARGUE
15.00
Bottarga Tart — Poivron, olive, œufs de saumon
приблизително≈ 380 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетици
CRUDO DE SÉRIOLEpescatarian
18.00
Amberjack Crudo — Cerise, passion, caviar de balsamique blanc
приблизително≈ 210 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
ARAYES
17.00
Farcis de bœuf épicé
приблизително≈ 520 kcal35 г въглехидрати
GASPACHO DE MELONvegetarian
13.00
Melon Gazpacho — Salade méchouia, condiment citron-câpres, zaatar, Labneh, sauge
приблизително≈ 240 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
ORIGAMI DE BETTERAVEvegan, vegetarian
15.00
Beetroot Origami — Ricotta d’amande, jus de betterave
приблизително≈ 220 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
SALADE FATTOUSHvegetarian
16.00
Fattoush Salad — Fraise, concombre, tomate, herbes, grenade, pain croustillant
приблизително≈ 280 kcal32 г въглехидратибалансирани 65
Menu du jour
ENTRÉE/PLAT OU PLAT/DESSERT
25.00
Daily Menu — Uniquement au déjeuner du lundi au vendredi
приблизително≈ 850 kcal60 г въглехидратибалансирани 66
ENTRÉE / PLAT / DESSERT
33.00
Daily Menu Full — Uniquement au déjeuner du lundi au vendredi
приблизително≈ 1100 kcal90 г въглехидрати
Plats
VOLAILLE
32.00
Poultry Shawarma — Suprême grillé, cuisse confite, marinade façon shawarma, salade pickles
приблизително≈ 620 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
SAINT-PIERREpescatarian
36.00
John Dory — Olives de Kalamata, panko, mousseline de petits pois
приблизително≈ 540 kcal28 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
LINGUINE AU HOMARDpescatarian
42.00
Lobster Linguine — Bisque de homard, tomate confite, basilic
приблизително≈ 780 kcal65 г въглехидратибалансирани 70
POULPEpescatarian
38.00
Grilled Octopus — Grilled octopus, mechouia salad & lemon-caper condiment
приблизително≈ 410 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Desserts
SFUNJ À PARTAGERvegetarian
21.00
Sfunj Beignets — Beignets traditionnels, sauces à partager : chocolat, miel, fruits rouges
приблизително≈ 650 kcal85 г въглехидратитежки 38
COOKIE FONDANT AU CHOCOLATvegetarian
16.00
Chocolate Fondant Cookie — Les levains Tahini, glace vanille
приблизително≈ 720 kcal60 г въглехидратитежки 23
CITRON GIVRÉvegetarian
12.00
Frozen Lemon Meringue — Meringue glacée
приблизително≈ 320 kcal45 г въглехидратитежки 39
MILLE ET UNE FEUILLESvegetarian
15.00
Thousand Layers Filo — Feuilles filo croustillantes, fleur d’oranger, pistache
приблизително≈ 480 kcal55 г въглехидратитежки 33
FRUITS ROUGES FRAISvegan, vegetarian
13.00
Fresh Red Fruits — Sorbet fraise
приблизително≈ 180 kcal35 г въглехидратитежки 35
Accompagnements
PURÉE DE POMMES DE TERREvegetarian
Mashed Potatoes — Mashed potatoes
приблизително≈ 220 kcal25 г въглехидрати
CŒUR DE SUCRINEvegan, vegetarian
Baby Gem Lettuce — Baby gem lettuce heart
приблизително≈ 60 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
SEFFA CHEVEUX D’ANGE, ABRICOT & AMANDEvegetarian
Seffa Vermicelli — Angel hair vermicelli with apricot & almond
приблизително≈ 350 kcal50 г въглехидрати
Accompagnement supplémentaire
8.00
Extra Side
приблизително≈ 200 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетици
HALLAHvegetarian
9.00
Hallah Brioche — Brioche tressée, romarin fleur de sel
приблизително≈ 280 kcal35 г въглехидрати
PITA FRENAvegan, vegetarian
6.00
Pita Bread — Pain moelleux à l’huile d’olive, graines de nigelle
приблизително≈ 250 kcal38 г въглехидрати
MANOUSHEHvegetarian
7.00
Galette chaude, yaourt parfumé à l’huile de zaatar
приблизително≈ 320 kcal40 г въглехидрати
Brunch
À l'assiette
49.00
Brunch Plate
приблизително≈ 950 kcal80 г въглехидрати
PANCAKES SANS GLUTEN SALÉgluten_free
Savoury Gluten-Free Pancakes — Oeuf au plat, pastrami, miel au zaatar
приблизително≈ 620 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
PANCAKES SANS GLUTEN SUCRÉgluten_free, vegetarian
Sweet Gluten-Free Pancakes — Yaourt grec, fraises, pistaches, rose
приблизително≈ 580 kcal55 г въглехидрати
AVOCADO TOASTvegetarian
Pain pita grillé, écrasé d’avocat au zaatar, copeaux de légumes de saison crus et cuits, oeuf poché
приблизително≈ 510 kcal42 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
SALADE MÉDITERRANÉENNEvegan, vegetarian
Mediterranean Salad — Condiment d’olives fraîches, pickles
приблизително≈ 150 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
QUINOA, ARTICHAUT & KUMQUATvegan, vegetarian
Quinoa Salad — Mediterranean quinoa salad, artichoke et kumquat confit
приблизително≈ 320 kcal38 г въглехидратибалансирани 76
SÉLECTION DU BOULANGERvegetarian
Bakery Selection — Traditional french breads & craft bakery
приблизително≈ 300 kcal55 г въглехидрати
L’ENTRÉE DU MOMENT
Brunch Starter — À partager
приблизително≈ 250 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетици
BOUBALÉ BURGER
Viande de boeuf, herbes fraîches, oignons confits, cumin. Tomme de brebis, pickles d’oignons rouges, sauce yaourt citron/ menthe, frites de pommes de terre
приблизително≈ 1100 kcal75 г въглехидрати
COQUELET PARFAIT
Perfect Cockerel — Beurre d’herbes fraîches, jus corsé, purée de pommes de terre
приблизително≈ 750 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
ØUFS BÉNÉDICTE CLASSIQUES
Eggs Benedict — Pain brioché, oeufs pochés, épinards, végétarien végan relevé / spicy sauce hollandaise, saumon fumé ou bacon
приблизително≈ 720 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
FETTUCCINEvegetarian
Fettuccine Pesto — Pesto basilic, poivrons et tomates confites
приблизително≈ 650 kcal62 г въглехидрати
SÉLECTION DE DESSERTSvegetarian
Dessert Selection — Sélection de desserts à partager
приблизително≈ 1200 kcal150 г въглехидратитежки 37

Това меню все още е ли вярно?

79veggie
scoreприблизително

Близоизточна кухня и бранч

Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.

Има креативни предястия като хумус с халуми и салата фатуш. Основните ястия са само месо и риба, но бранчът предлага фетучине с песто и அவкадо тост.

24 вегетариански и 6 vegan ястия от общо 43

75dia
scoreприблизително

Богати протеинови нисковъглехидратни ястия

Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.

Менюто предлага много основни ястия с високо съдържание на протеини и малко въглехидрати. Изберете скара месе или риба.

20 подходящи за диабетици · 43 ястия

Отзиви

Отзив
Все още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.

Практично

Адрес
rue de la Verrerie 17, 75004 Paris
Часовник
Пон07:00–02:00
Втор07:00–02:00
Ср07:00–02:00
Чет07:00–02:00
Пет07:00–02:00
Сб07:00–02:00
Нед07:00–02:00
Petit déjeuner : de 7h00 à 10h30. Cuisine : de 12h00 à 22h30. Brunch : tous les dimanches de 12h à 15h. Le Bar du Boubalé est ouvert tous les jours de 17h00 à 2h00 du matin
Контакт
+33183640065
Източници
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), legrandmazarin.com/fr/restaurant/
Запис
пълнота 83 %, увереност 94 %

Собственик на Boubale? Потвърди мястото си.