назад към търсенето

Chez Fernand - Paris, 13 Rue Guisarde

rue Guisarde 13, 75006 Paris

Затворено сега · отваря 19:00

French
ОтзивРезервацияОбади сеСайт

Меню

Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 11 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.

Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 11 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.

Les entrées
Os à moìlle, fleur de sel, toasts
Bone marrow with toasts
приблизително≈ 450 kcal25 г въглехидрати
Terrine de canard pistachée du Chef
Duck terrine with pistachios
приблизително≈ 320 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетици
Huîtra des « Parcs de l’impératrice » de chez Joël Dupuch du Cap Ferretpescatarian
Oysters
приблизително≈ 120 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетици
Salade de haricots verts frais, graines de courgevegetarian
Green bean salad
приблизително≈ 180 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Carpaccio de saumon mariné aux épicespescatarian
Salmon carpaccio
приблизително≈ 280 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
La raviole de foie gras à la crème de cèpes
Foie gras ravioli
приблизително≈ 350 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
Potage crémeux au potironvegetarian
Creamy pumpkin soup
приблизително≈ 220 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици
Escargots fermiers français au beurre aillé x6 ou x12
Snails with garlic butter
приблизително≈ 400 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Terrine de foie gras de canard, toasts
Duck foie gras terrine
приблизително≈ 480 kcal22 г въглехидрати
Tarte de chèvre au pistou, légumes à la provençalevegetarian
Goat cheese tart
приблизително≈ 380 kcal28 г въглехидрати
Oeufs "bio" en cocotte, crème de cèpesvegetarian
Baked eggs in cocotte
приблизително≈ 260 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетици
Les plats
La belle entrecôte (300gr) Black Angus, os à moìlle, puré maison
Ribeye steak with bone marrow
приблизително≈ 950 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Tête de veau, sauce gribiche, petits légumes
Calf's head with gribiche sauce
приблизително≈ 650 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Rognon de veau entier, crème de moutarde, gratin
Veal kidney with mustard cream
приблизително≈ 720 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Tartare de boeuf préparé, mesclun et pommes de terre sautées
Beef tartare
приблизително≈ 620 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Le légendaire boeuf bourguignon de Rémi Lebon
Beef Bourguignon
приблизително≈ 680 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Filet de bar rôti aux petits légumespescatarian
Roasted sea bass
приблизително≈ 450 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Poisson du jour et puré maisonpescatarian
Fish of the day
приблизително≈ 550 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Poîlée de Saint-Jacques, puré de panaispescatarian
Pan-seared scallops
приблизително≈ 420 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Fromages & Desserts
Crème brûlée à la vanille
Vanilla crème brûlée
приблизително≈ 350 kcal30 г въглехидратитежки 42
Glace vanille, griottes au kirsch
Vanilla ice cream with cherries
приблизително≈ 280 kcal35 г въглехидратитежки 41
Baba au rhum, chantilly
Baba au rhum
приблизително≈ 450 kcal55 г въглехидратитежки 37
Fromage blanc, coulis de fruits rougesvegetarian
Fromage blanc with red berries
приблизително≈ 220 kcal20 г въглехидратибалансирани 65
Le mythique café gourmand de Chez Fernand
Café gourmand
приблизително≈ 400 kcal45 г въглехидратитежки 39
Tarte tatin, crème d'Isignyvegetarian
Tarte tatin
приблизително≈ 550 kcal60 г въглехидратитежки 30
Crumble aux fruits de saisonvegetarian
Seasonal fruit crumble
приблизително≈ 480 kcal50 г въглехидратитежки 37
Mi-cuit au chocolat, glace caramel
Chocolate fondant
приблизително≈ 620 kcal45 г въглехидратитежки 27
Assiette de fromages affinésvegetarian
Cheese platter
приблизително≈ 400 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65

Това меню все още е ли вярно?

60veggie
scoreприблизително

Френска кухня с ограничени опции

Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.

Има предястия като тарт с козе сирене и крем супа от тиква. Няма вегетариански основни ястия, но можете да изберете тарт татен или крумбл с плодове.

8 вегетариански и 0 vegan ястия от общо 28

84dia
scoreприблизително

Френска кухня с ниски въглехидрати

Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.

Менюто предлага много протеинови основни ястия и предястия. Те са подходящи за диабетици.

17 подходящи за диабетици · 28 ястия

Отзиви

Отзив
Все още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.

Практично

Адрес
rue Guisarde 13, 75006 Paris
Часовник
Пон12:00–14:30, 19:00–23:00
Втор12:00–14:30, 19:00–23:00
Ср12:00–14:30, 19:00–23:00
Чет12:00–14:30, 19:00–23:00
Пет12:00–14:30, 19:00–00:00
Сб12:00–14:30, 19:00–00:00
Нед12:00–14:30, 19:00–23:00
minuit vendredi et samedi
Контакт
+33143546147
Източници
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chezfernand-guisarde.com/
Запис
пълнота 67 %, увереност 80 %

Собственик на Chez Fernand - Paris, 13 Rue Guisarde? Потвърди мястото си.