JJIN Korean Barbecue
35 Rue de la Gaité 35, 75014 Paris
Отворено сега · до 23:30
Korean€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 11 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 11 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
ENTRÉES
Raviolis au poulet (6 pièces)
9.00
chicken dumplings — Chicken dumplings
приблизително≈ 320 kcal30 г въглехидратибалансирани 68
Raviolis aux legumesvegetarian
9.00
vegetable dumplings — 6 pièces de raviolis au légumes
приблизително≈ 280 kcal35 г въглехидратибалансирани 73
Galette au Kimchi
10.00
kimchi pancake — Kimchi pancake
приблизително≈ 350 kcal40 г въглехидратибалансирани 65
Calamar frit
11.00
fried calamari — Tentacule de calamar frit servi avec une sauce maison épicée
приблизително≈ 380 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетици
Poulet frit désossé sauce sweet & spicy
11.00
fried chicken sweet and spicy — Fried chicken
приблизително≈ 450 kcal25 г въглехидрати
Galette coréenne aux fruits de mer avec ciboulette
14.00
seafood pancake — Korean seafood pancake Cuttlefish, shrimp and mussel
приблизително≈ 420 kcal45 г въглехидратибалансирани 68
Kimbap Thon
14.00
tuna kimbap — Seaweed rice rolled with Tuna, Radish, Carrot, omelet, Shiso and sesame oil
приблизително≈ 480 kcal60 г въглехидрати
Japchae aux légumesvegetarian
15.00
vegetable japchae — Stir-fried vermicelli noodles with vegetables (onion, peppers, carrot and spinach)
приблизително≈ 320 kcal45 г въглехидратибалансирани 73
Yukhoe
18.00
Korean beef tartar
приблизително≈ 300 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
PLATS
Bibim-Guksu
14.00
Le Bibimguksu est un plat traditionnel coréen de nouilles froides mélangées, très apprécié surtout en été. le bibimguksu offre un équilibre entre piquant, acidulé, sucré et umami, avec une texture à la fois légère et rafraîchissante. C’est un plat simple mais très savoureux, emblématique de la cuisine coréenne estivale. Servi froid
приблизително≈ 550 kcal85 г въглехидрати
Bibimbap
18.00
Le Bibimbap est un plat emblématique de la cuisine coréenne, composé de riz chaud sur lequel sont disposés des légumes, de la viande (poulet, bœuf ou tofu) et un jaune d’œuf. Bien mélanger le tout avant de manger. C’est un plat complet, sain et très convivial, apprécié pour son équilibre nutritionnel et gustatif. Servi dans un bol en pierre chaude
приблизително≈ 650 kcal70 г въглехидратибалансирани 90
Bibimbap yukhoe
20.00
yukhoe bibimbap — Le Bibimbap est un plat emblématique de la cuisine coréenne, composé de riz chaud sur lequel sont disposés des légumes, de la viande (poulet, bœuf ou tofu) et un jaune d’œuf. Bien mélanger le tout avant de manger. C’est un plat complet, sain et très convivial, apprécié pour son équilibre nutritionnel et gustatif. Servi dans un bol en pierre chaude
приблизително≈ 680 kcal70 г въглехидратибалансирани 90
Ragout kimchi
18.00
kimchi stew — Le Kimchi Jjigae est un ragout épicé coréen à base de kimchi fermenté et porc, considéré comme un plat réconfortant et emblématique de la cuisine coréenne.
приблизително≈ 450 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Galbitang
18.00
Le Galbitang est une soupe coréenne claire et réconfortante préparée à partir de côtes de bœuf, mijotées longuement pour obtenir un bouillon savoureux et légèrement sucré.
приблизително≈ 400 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 77
Rose Tteokbokki
18.00
Le Tteokbokki est un plat coréen populaire et emblématique de la street food. Il se compose de gâteau de riz, pâte de poisson, chou blanc et oignon cuits dans une sauce épicée et légèrement sucrée à base de gochujang. Supplément mozzarella +3€
приблизително≈ 600 kcal90 г въглехидрати
BARBECUE A PARTAGER
Assortiment de 4 bœufs marinés à griller
56.00
marinated beef assortment — Assortiment de bœuf finement tranché, sublimé par 4 marinades différentes à découvrir.(Bulgogi, Curry, Teriyaki et Spicy) 500g
приблизително≈ 1200 kcal40 г въглехидратитежки 34
Grillade de boeuf pour 2
68.00
beef grill set — Set de boeuf, flatiron, entrecôte & JJIN galbi
приблизително≈ 1400 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицитежки 39
Grillade de boeuf prestige pour 2
78.00
prestige beef grill set — Set de boeuf Brisket, Bavette d'aloyau prestige & JJIN galbi
приблизително≈ 1500 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицитежки 37
Grillade de porc pour 2
65.00
pork grill set — Set de poitrine de porc, échine de porc et pluma de porc
приблизително≈ 1600 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицитежки 37
BARBECUE POULET
Poulet mariné
20.00
marinated chicken — Haut de cuisse de poulet désossé sans peau, mariné dans une sauce sucrée-salée
приблизително≈ 450 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
BARBECUE BOEUF
Bulgogi
22.00
Le Bulgogi est tranchée très finement, ce qui la rend tendre et juteuse après cuisson. Elle est marinée dans un mélange sucré-salé. Cette marinade donne à la viande une saveur douce, légèrement caramélisée, avec un parfum riche et appétissant. 220g
приблизително≈ 450 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Entrecôte
25.00
L’entrecôte est une pièce de bœuf tendre et savoureuse, un arôme riche et appétissant. C’est une viande appréciée pour sa texture fondante et sa saveur intense. 200g
приблизително≈ 600 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
FLAT IRON
25.00
flat iron steak — Le flatiron est une pièce de bœuf tendre et savoureuse, découpée dans l’épaule. Il se caractérise par une texture fine et un goût riche. Bien grillé il reste juteux et développe un arôme intense et appétissant. C’est une viande appréciée pour son excellent équilibre entre tendreté et saveur.
приблизително≈ 550 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
JJIN Galbi
26.00
JJIN Galbi est une spécialité coréenne à base de côtes de bœuf, coupées transversalement pour inclure l’os, ce qui apporte beaucoup de saveur à la viande. Elle est marinée dans une sauce sucrée-salée, qui la rend tendre et parfumée. Grillée au barbecue elle devient juteuse, légèrement caramélisée, et dégage un arôme riche et fumé, très apprécié dans la cuisine coréenne. 400g
приблизително≈ 580 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Bavette d'aloyau prestige
28.00
flank steak — La bavette d’aloyau est une découpe de bœuf issue de la partie basse de l’aloyau, proche du flanc. Elle reste savoureuse grâce à son persillage modéré. Idéale pour une cuisson rapide à feu vif, viande goûteuse et rustique très appréciée des amateurs de bœuf. 200g
приблизително≈ 520 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Brisket
28.00
Le brisket de bœuf est une pièce issue de la poitrine, reconnue pour sa richesse en saveur et sa texture généreuse. Naturellement persillée et parcourue de fibres épaisses, elle est finement découpée afin d’offrir une viande tendre et savoureuse après cuisson. 200g A SAVOIR: Le brisket est servi congelé, car cette étape est nécessaire afin de pouvoir le découper en fines tranches.
приблизително≈ 650 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
T-BONE Black Angus
48.00
Le T-bone steak est une pièce de bœuf emblématique, découpée dans la longe. Il se distingue par son os en forme de « T » qui sépare deux morceaux nobles : le filet, tendre et délicat, et le contre-filet, plus charnu et intensément savoureux. 500g
приблизително≈ 700 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Faux-Filet Wagyu A4 - Japon (selon arrivage)
90.00
wagyu a4 sirloin — Le faux-filet de Wagyu japonais est une pièce d’exception, reconnue pour son persillage extrêmement fin et homogène. Issu de bœufs Wagyu élevés selon des méthodes traditionnelles au Japon, il offre une richesse aromatique incomparable. Sa texture est d’une tendreté remarquable, presque fondante, tandis que sa graisse délicate se liquéfie à la cuisson, apportant des saveurs beurrées et umami intenses sans lourdeur. Le faux-filet développe ainsi un équilibre parfait entre puissance, douceur et longueur en bouche.
приблизително≈ 900 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
BARBECUE PORC
Poitrine de porc
20.00
pork belly — La poitrine de porc est un plat emblématique de la cuisine coréenne. Il s’agit de fines tranches de poitrine de porc, riches et fondantes. 400g
приблизително≈ 1100 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетици
Échine de porc ibérique
26.00
iberico pork shoulder — L’échine de porc grillée est une pièce très appréciée pour les grillades grâce à sa chair persillée, à la fois tendre, juteuse et savoureuse. La graisse naturellement présente fond lentement à la cuisson, ce qui apporte une texture moelleuse et un goût riche à la viande. 180g
приблизително≈ 600 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Pluma de porc ibérique
28.00
iberico pluma pork — La pluma de porc grillée est une pièce d’exception, très prisée pour sa tendreté et son persillage délicat. Issue de l’avant de l’échine, près du filet, elle se distingue par sa forme fine et plate et sa chair particulièrement fondante. 180g
приблизително≈ 580 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
BARBECUE AUTRE
Set de légumesvegetarian
20.00
vegetable set
приблизително≈ 200 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Set de fruit de mer
58.00
seafood grill set — Grillade de fruit de mer. Saint jacques avec mozzarella, Crevette tiger, queue de poulpe
приблизително≈ 450 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
ACCOMPAGNEMENTS
Bol de riz
4.00
rice bowl — Bowl of white and black rice
приблизително≈ 250 kcal50 г въглехидрати
Feuille de shiso vertevegetarian
5.00
shiso leaves — Shiso leaves
приблизително≈ 15 kcal2 г въглехидратиподходящи за диабетици
Algues norivegetarian
5.00
nori seaweed — Seaweed
приблизително≈ 30 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетици
Poireaux pimentévegetarian
4.00
spicy leeks — Spicy leeks
приблизително≈ 80 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Banchan au choix
4.00
banchan
приблизително≈ 60 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Set de 6 condiments de saison
8.00
seasonal banchan set — Set of 6 banchan
приблизително≈ 180 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Fromage avec maïs et omelette souffléevegetarian
8.00
cheese corn and soufflé omelette
приблизително≈ 320 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици
DESSERTS
Mochi 1pc
4.00
mochi — Mochi au choix: Matcha, Vanille ou mangue
приблизително≈ 120 kcal25 г въглехидрати
Affogato
8.00
Expresso avec une gelato vanille
приблизително≈ 210 kcal22 г въглехидратитежки 42
Profiteroles
8.00
Gelato vanille avec coulis chocolat blanc & matcha
приблизително≈ 380 kcal45 г въглехидратитежки 40
Glace 2 boules avec chantilly
9.00
ice cream — 2 boules de glace au choix: Gelato vanille, sorbet framboise, glace matcha, glace sesame noir
приблизително≈ 320 kcal35 г въглехидрати
MENUS
Menu Midi
17.00
lunch menu — Entrées: 3 raviolis ou 2 parts de kimchi pancake. Plats: Bibimbap au poulet, boeuf ou Tofu; Deopbap Poulet; Kimchi soup; Galbi tang
приблизително≈ 850 kcal95 г въглехидратибалансирани 86
Menu BBQ
18.00
bbq menu — Cuissons des viandes dans nos cuisines. Entrées au choix: 3 raviolis ou 2 parts de kimchi pancake. Viande au choix: Bulgogi, JJIN Galbi, Poitrine de porc.
приблизително≈ 780 kcal40 г въглехидратибалансирани 77
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Практично
- Адрес
- 35 Rue de la Gaité 35, 75014 Paris
- Часовник
- Пон19:00–22:30Втор19:00–22:30Ср19:00–22:30Чет12:00–14:30, 19:00–22:30Пет12:00–14:30, 19:00–23:30Сб12:00–14:30, 19:00–23:30Нед12:00–14:30, 19:00–22:30
- Контакт
- +33158901892
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), jjin.fr/
- Запис
- пълнота 83 %, увереност 80 %