Bistrot Vivienne
4 Rue des Petits Champs, 75002 Paris
работното време е неизвестно
French€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 11 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 11 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
Pour COMMENCER
Oeuf mayonnaise, pickles de graines de moutarde
9.50
Egg mayonnaise with mustard seed pickles
приблизително≈ 280 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетици
Escargots de Bourgogne Belle Grosseur
14.00
Burgundy snails — les six
приблизително≈ 320 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетици
Tarama de corail d’oursin Kaviari, blinis
14.00
Sea urchin tarama with blinis
приблизително≈ 350 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетици
Soupe à l’oignon et croûtons gratinés à l’emmental
16.00
French onion soup
приблизително≈ 420 kcal35 г въглехидрати
Rosace de Harengs doux JC David, pommes à l’huile, pickles de carottes et oignons, crème de ciboulette
13.00
Herring rose with potatoes and chive cream
приблизително≈ 380 kcal24 г въглехидратиподходящи за диабетици
Poireaux vinaigrette, crumble de lard grillé
9.50
Leeks vinaigrette with grilled bacon crumble
приблизително≈ 210 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Gravelax de daurade, tomate et fenouil confits
14.50
Gilt-head bream gravelax
приблизително≈ 240 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Pot de rillettes du Mans, pain grillé et cornichons
11.50
Le Mans rillettes
приблизително≈ 450 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
‘Fuet Catalan’, beurre au piment d’Espelette
10.50
Catalan Fuet with Espelette pepper butter
приблизително≈ 310 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетици
Les PLATS
Carpaccio de haddock fumé JC David, crème et têtes de chou-fleur, huile de livèche
27.50
Smoked haddock carpaccio
приблизително≈ 420 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Filet de Rascasse beurre à l’anis, tombée d’épinards frais
27.50
Rascasse fillet with anise butter
приблизително≈ 480 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Gambas ‘Black Tiger’ à la plancha, pommes de terre Charlotte dorées au beurre demi-sel, purée de persil
26.50
Grilled Black Tiger prawns
приблизително≈ 550 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Tournedos de magret de canard igp Sud-Ouest, tian feuilleté de courgettes et aubergines, jus au serpolet
27.50
Duck breast tournedos
приблизително≈ 620 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Côte de veau à la Milanaise, cannelloni aux poireaux et ricotta, tartare de tomates
28.00
Veal côte à la Milanaise
приблизително≈ 680 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Cèleri boule rôti au four et Ossau Iraty fondant, crème légère à la noisette, noisettes torréifiéesvegetarian
22.50
Roasted celery root with Ossau Iraty
приблизително≈ 450 kcal28 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Curry de patates douces et riz Bio de Camargue, fleurets de brocolis, haricots mungo, noix de cajou, coriandrevegan
22.50
Sweet potato curry with rice
приблизително≈ 580 kcal75 г въглехидратибалансирани 78
Classique tartare de bæuf Charolais, frites et mesclun
25.50
Beef tartare with fries
приблизително≈ 720 kcal45 г въглехидратибалансирани 65
Bavette d’Aloyau ‘Scotch beef’, tombée d’échalotes et gratin Dauphinois
27.50
Scotch beef flank steak
приблизително≈ 780 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 72
Cë’ur de filet de bæuf Français au poivre mignonette, frites
44.50
Beef fillet with peppercorn sauce
приблизително≈ 750 kcal42 г въглехидратибалансирани 65
Coquillettes en cocotte, crème à la truffe d’été, jambon blanc
22.50
Coquillettes with truffle cream and ham
приблизително≈ 650 kcal60 г въглехидратибалансирани 67
Et si vous préférez vos coquillettes végétariennesvegetarian
20.50
Vegetarian coquillettes
приблизително≈ 650 kcal85 г въглехидратибалансирани 73
Les SALADES
‘BELLE NICOISE ’ Pain Bagnat, thon mi-cuit par nos soins, artichauts, fèves, céleri branche, oeuf dur, tomate, anchois, olives Taggiasche, radis, basilic et cébettes
27.00
Pain Bagnat Niçoise
приблизително≈ 780 kcal65 г въглехидратибалансирани 77
'CESAR' Filets de poulet grillé, sucrine, croûtons, sauce César
22.50
Caesar salad with grilled chicken
приблизително≈ 550 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
‘MIGNONNE’ Piccata de mignon de porc snacké minute, lingots confits, haricots verts, pousses de frisée fine, vinaigrette à la figue
24.50
Pork mignonette salad
приблизително≈ 520 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
‘VEGAN’ Fallafel maison aux herbes fraìhes, pousses d’épinards et alfalfa, pois chiche, pickles de chou-rouge, crème de sésamevegan
22.50
Vegan falafel salad
приблизително≈ 480 kcal42 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Les FROMAGES et Les DESSERTS
Ossau-Iraty, confiture de cerises noires au piment d’Espelettevegetarian
11.50
Ossau-Iraty cheese
приблизително≈ 320 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
Crémeux de Bourgogne à la truffe d’été, compotée de figues de Provencevegetarian
11.50
Truffle Burgundy cheese
приблизително≈ 350 kcal18 г въглехидрати
Bleu d’Auvergne, pâte de coingvegetarian
10.50
Bleu d'Auvergne cheese
приблизително≈ 310 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Tarte sablée au citron, meringue Françaisevegetarian
12.50
Lemon tart with meringue
приблизително≈ 450 kcal48 г въглехидратитежки 31
Belle Île flottante, crème Anglaise et caramel, amandes grilléesvegetarian
10.50
Floating island
приблизително≈ 380 kcal42 г въглехидратитежки 40
Mille-Feuille croustillant à la vanille, noisettes caraméliséesvegetarian
12.50
Vanilla mille-feuille
приблизително≈ 480 kcal45 г въглехидратитежки 33
Mousse au chocolat noir et caramel au beurre salévegetarian
10.50
Dark chocolate mousse
приблизително≈ 420 kcal30 г въглехидратитежки 42
Crème brûlée onctueuse à la vanille Bourbonvegetarian
10.50
Vanilla crème brûlée
приблизително≈ 350 kcal25 г въглехидратитежки 42
Soupe de mangue, granité à l’hibiscusvegan
11.50
Mango soup with hibiscus granita
приблизително≈ 180 kcal35 г въглехидратитежки 35
Salade de fruits de saison, Jus passion et zestes de citron vertvegan
11.50
Seasonal fruit salad
приблизително≈ 120 kcal25 г въглехидрати
Sorbets et Glaces BERTHILLONvegetarian
5.50
Berthillon ice cream and sorbets — Framboise / Cacao / Poire / Citron/ Pistache / Vanille / Moka / Noisette / Reglisse
приблизително≈ 150 kcal22 г въглехидратитежки 39
Café Gourmandvegetarian
12.50
Crème brûlée / Mousse au chocolat / Pavlova framboise Café Gourmand Crème brûlée / Mousse au chocolat / Tiramisu aux biscuits roses de Reims
приблизително≈ 450 kcal50 г въглехидратитежки 37
Това меню все още е ли вярно?
82veggie
scoreприблизително
scoreприблизително
Френска кухня с вегетариански опции
Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.
Менюто включва печен селенев корен с Ossau Iraty сирене и лешници. Има и веганска салата с домашен фалафел и сусамов крем.
16 вегетариански и 4 vegan ястия от общо 37
86dia
scoreприблизително
scoreприблизително
Френски ястия с ниски въглехидрати
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Менюто предлага много протеини от месо и риба. Има няколко ястия с нисък гликемичен индекс.
20 подходящи за диабетици · 37 ястия
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- 4 Rue des Petits Champs, 75002 Paris
- Часовник
- все още неизвестно
- Контакт
- +33149270050
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrotvivienne.com/
- Запис
- пълнота 67 %, увереност 80 %