Ferdi - Paris, 32 Rue du Mont Thabor
Rue du Mont Thabor 32, 75001 Paris
Затворено сега · отваря 18:30
French€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 11 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 11 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
Du Potager
MA LOULE...
12.00
Pumpkin and Porcini Soup — Velouté de potimarron cèpes et chataîgnes (accompagné de petites boulettes de cheddar piquant et de croûtons maison)
приблизително≈ 320 kcal28 г въглехидратибалансирани 65
Velouté aux 8 légumesvegetarian
12.00
Eight Vegetable Soup
приблизително≈ 180 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 87
Caesar Salade
16.00
Caesar Salad — romaine, champignons, bacon*, croûtons, parmesan, poulet
приблизително≈ 650 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Nostalgie Grecquevegetarian
12.00
Greek Platter — mélange de poivrons, aubergines grillées, tomates confites, feta, basilic et origan servi avec des minis pittas, des olives de Kalamata et câprons
приблизително≈ 520 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Guacamole et ses nachosvegan
10.00
Guacamole and Nachos
приблизително≈ 750 kcal60 г въглехидрати
Guasacacavegan
12.00
Guasacaca Salad — petite salade d’avocat, tomate, oignon rouge, coriandre
приблизително≈ 280 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Caponata acompagnée d’un ba¢tonnet de polenta et de pecorinovegetarian
12.00
Caponata with Polenta — aubergines, courgettes, poivrons, oignons confits, pignons et olives noires
приблизително≈ 340 kcal32 г въглехидратибалансирани 65
Cœurs de laitue de Murciavegetarian
10.00
Murcia Lettuce Hearts — au sel de noisettes et ciboulette
приблизително≈ 160 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Petites tomates aà l’huile d’olive vanilleéevegan
10.00
Vanilla Olive Oil Tomatoes — toast aà la pureé d’olives noires
приблизително≈ 220 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетици
Petites tomates aà l’huile d’olive citronnée et gouda au pestovegetarian
12.00
Lemon Olive Oil Tomatoes with Gouda — toast aà la pureé d’olives noires
приблизително≈ 280 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетици
Petites tomates aà l’huile d’olive fumée et ail noirvegan
12.00
Smoked Olive Oil Tomatoes — petits toasts à l’oignon rouge et concombre
приблизително≈ 240 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетици
Poivrons del Piquillovegetarian
12.00
Piquillo Peppers with Manchego — vieux manchego et son toast aà l’ail blanc
приблизително≈ 310 kcal24 г въглехидратиподходящи за диабетици
Salade de pommes de terre tieìdesvegan
10.00
Warm Potato Salad — à l’huile d’olive, moutarde à l’ancienne, échalotes et ciboulette
приблизително≈ 320 kcal35 г въглехидратибалансирани 65
Baby-fèves
15.00
Baby Broad Beans with Serrano Ham — avec deés de jambon serrano*
приблизително≈ 260 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Peppadews au fromage fraisvegetarian
12.00
Peppadew with Cream Cheese — fruit sud africain au gouôt doux et releveé
приблизително≈ 210 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Tortilla espagnole et son pain à la tomatevegetarian
12.00
Spanish Tortilla — omelette aux pommes de terre et oignons
приблизително≈ 420 kcal38 г въглехидрати
Tomaquetvegan
8.00
Tomato Bread — pain aà l’huile d’olive et aà la tomate
приблизително≈ 240 kcal30 г въглехидрати
Piments del Padron poìlés
10.00
Padron Peppers with Lard — servis avec une tartine de lard de Colonata*
приблизително≈ 310 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетици
Epis de maiïs et son beurre fonduvegetarian
12.00
Corn on the Cob
приблизително≈ 180 kcal24 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Judiones de la Granjavegan
10.00
gros haricots blancs, huile d’olive, fleur de sel, épices des Indiens Mapuche
приблизително≈ 220 kcal28 г въглехидратибалансирани 87
Houmous et chips d’auberginevegan
14.00
Hummus and Eggplant Chips
приблизително≈ 320 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
De la Mer
Cœur de filet de Saumon fumeé Norvégienpescatarian
30.00
Smoked Salmon with Potatoes — et petites pommes de terre grenailles aà la vapeur
приблизително≈ 480 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
ƭufs de saumonpescatarian
18.00
Salmon Eggs Blinis — petits blinis, creème fraiche
приблизително≈ 280 kcal22 г въглехидрати
Cevichepescatarian
16.00
Cod Ceviche — cabillaud marineé au citron vert, coriandre, tabasco & pop corn
приблизително≈ 210 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Perles de hareng sur pomme de terrepescatarian
18.00
Herring Pearls on Potato — citron, creème fraiche
приблизително≈ 240 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици
Grosses crevettes paneées aà la japonaisepescatarian
14.00
Japanese Breaded Shrimp — et guacamole
приблизително≈ 380 kcal25 г въглехидрати
Micro sardines de Galiciepescatarian
16.00
Galician Sardines — aà l’huile d’olive, toasts Poîne beurrés
приблизително≈ 310 kcal20 г въглехидрати
Boqueronespescatarian
14.00
filets d’anchois marineés au vin blanc et yuzu
приблизително≈ 160 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетици
Filet d’anchois fuméspescatarian
14.00
Smoked Anchovies on Toast — sur toast grillé, pétales de tomates confites et câprons
приблизително≈ 220 kcal18 г въглехидрати
Filets de thon blanc aà l’huile d’olivepescatarian
16.00
White Tuna Fillets — poivre du Penja, fleur de sel
приблизително≈ 280 kcal2 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Tarama blanc d’Islande et toasts Poilaânepescatarian
14.00
Icelandic White Tarama
приблизително≈ 320 kcal25 г въглехидрати
Tarama aà la truffe noire et toasts viennoispescatarian
16.00
Truffle Tarama
приблизително≈ 340 kcal25 г въглехидрати
Salade Bord de Merpescatarian
15.00
Seaside Salad — quinoa,céréales, thon, purée d'olives noires, mini courgettes, micro tomates, aneth, ciboulette et grenade
приблизително≈ 420 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 84
LA CHARCUTERIE ESPAGNOLE
Ibeërico de bellota*
30.00
Iberico de Bellota
приблизително≈ 350 kcal1 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Lomo de bellota*
20.00
Lomo de Bellota
приблизително≈ 280 kcal1 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Jambon Serrano de Trevelez*
16.00
Serrano Ham
приблизително≈ 240 kcal1 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Cecina de Leoón
20.00
Cecina de Leon
приблизително≈ 260 kcal1 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Chorizo de bellota*
15.00
Chorizo de Bellota
приблизително≈ 320 kcal3 г въглехидратиподходящи за диабетици
Sobrasada de Mallorca sur pains grilleés*
15.00
Sobrasada de Mallorca
приблизително≈ 380 kcal22 г въглехидрати
SUPPLÉMENTS
Bol de salade verte à l’estragon et ciboulettevegan
8.00
Green Salad
приблизително≈ 80 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Purée, Haricots noirs, bananes frites, Moros y Cristianosvegan
8.00
Moros y Cristianos Side
приблизително≈ 280 kcal42 г въглехидратибалансирани 69
Frites, Rizvegan
6.00
Fries and Rice
приблизително≈ 320 kcal55 г въглехидрати
NOS BASIQUES
Pastrami de bœuf «Angus»
20.00
Angus Beef Pastrami — sur pain de maïs, crème de raifort et compotée de poire et oignons au safran
приблизително≈ 650 kcal55 г въглехидратибалансирани 67
Risotto aux ceèpesvegetarian
20.00
Porcini Risotto
приблизително≈ 520 kcal65 г въглехидратибалансирани 81
Risoni et ses boulettes*
20.00
Risoni with Meatballs
приблизително≈ 720 kcal60 г въглехидратибалансирани 75
Le Mac Ferdi
16.00
Mac Ferdi Burger — pain, viande hachée de bœuf, fromages, oignon cru, oignon confit, oignon frit, sauce Ferdi, moutarde, cornichons
приблизително≈ 850 kcal60 г въглехидрати
Pomme de terre au four, fromage, bacon*
15.00
Baked Potato with Bacon
приблизително≈ 580 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Foie gras, toast briocheé
20.00
Foie Gras with Brioche — pain d’épice et craquelins aux éclats de pistache et abricot, chutney aux figues et crème de citron
приблизително≈ 550 kcal35 г въглехидратитежки 37
Boulettes de viande aux pignons faëcon Ferdi
15.00
Meatballs with Pine Nuts — bœuf et porc*
приблизително≈ 480 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Boulettes de viande aux pignons faëcon Ferdi et purée
20.00
Meatballs with Mash — bœuf et porc*
приблизително≈ 680 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Chiffonade de jambon blanc*
15.00
shredded white ham
приблизително≈ 320 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Chiffonade de jambon blanc* et sa pureée
20.00
shredded white ham and puree
приблизително≈ 520 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Gratin de coquillettes maisonvegetarian
12.00
macaroni gratin
приблизително≈ 450 kcal48 г въглехидрати
Gratin de coquillettes et chiffonnade de jambon blanc*
20.00
macaroni gratin with shredded white ham
приблизително≈ 650 kcal50 г въглехидрати
Gratin de coquillettes et cecina
23.00
macaroni gratin with cecina — viande séchée de bœuf
приблизително≈ 680 kcal50 г въглехидрати
ƭufs brouilleés et toasts Poilaânevegetarian
12.00
scrambled eggs and toast — Le samedi uniquement de 13h à 16h30
приблизително≈ 420 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Nos frites gourmandes accompagnées d'une sauce cheddar chili maisonvegetarian
9.00
fries with cheddar chili sauce
приблизително≈ 620 kcal60 г въглехидрати
NOS VOYAGEURS
Chupe
18.00
potage des Andes au poulet, maïs, fromage, pomme de terre, coriandre, et accompagné d’un demi avocat
приблизително≈ 550 kcal48 г въглехидратибалансирани 84
Caracasvegan, vegetarian
12.00
black bean veloute — velouté de haricots noirs
приблизително≈ 220 kcal30 г въглехидратибалансирани 87
Viande effilocheée de bœuf
20.00
pulled beef with arepitas — sur feuilles de salade croquante, avec haricots noirs, bananes frites et 2 arepitas
приблизително≈ 780 kcal65 г въглехидратибалансирани 83
Empanadas aà la viande* à la faëcon de Barlovento (Vénézuéla)
16.00
meat empanadas — chaussons de bœuf et porc à la farine de maïs et patate douce
приблизително≈ 650 kcal55 г въглехидратибалансирани 73
Arepitas au parmesanvegetarian
12.00
parmesan arepitas — petites galettes de maiïs
приблизително≈ 320 kcal35 г въглехидратибалансирани 67
Cachapas aà l’éminceé de poulet au satay
20.00
chicken satay cachapas
приблизително≈ 720 kcal60 г въглехидратибалансирани 73
Cachapas au fromage fonduvegetarian
18.00
cheese cachapas
приблизително≈ 680 kcal50 г въглехидратибалансирани 69
Enchiladas au bœuf (2) et fromage fondu
20.00
beef enchiladas
приблизително≈ 620 kcal55 г въглехидратибалансирани 71
Chili con carne
20.00
приблизително≈ 550 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 89
Picadillo et Moros y Cristianos
20.00
picadillo and moros y cristianos — bœuf haêcheé aux épices et coriandre accompagneé d’un mélange de riz et de haricots noirs et de lamelles de bananes frites
приблизително≈ 780 kcal75 г въглехидратибалансирани 67
Pinchos morunos*
22.00
pinchos morunos — petites brochettes de filet mignon de porc marineé et sa pomme de terre au romarin
приблизително≈ 580 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Curry de poulet, riz et ses petits accompagnements
22.00
chicken curry
приблизително≈ 650 kcal65 г въглехидратибалансирани 77
Bœuf strogonoff et son riz
22.00
beef stroganoff
приблизително≈ 720 kcal50 г въглехидрати
Mix de croquettes, jambon, morue, poulet et fromage (8)
16.00
mixed croquettes
приблизително≈ 850 kcal60 г въглехидрати
Croquettes au choix, jambon, morue, poulet et fromage (6)
12.00
croquettes
приблизително≈ 520 kcal40 г въглехидрати
Croquettes aux cèpes et sa petite salade (6)vegetarian
14.00
ceps mushroom croquettes
приблизително≈ 480 kcal35 г въглехидрати
Nems au poulet
20.00
chicken nems
приблизително≈ 580 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
La Pao
18.00
boudin noir au riz sur polenta croustillante et émincé de piquillos, accompagné d’une salade de chayottes, oignons rouges et pommes vertes
приблизително≈ 520 kcal40 г въглехидратибалансирани 73
Perico Criollovegetarian
15.00
oeufs brouillés, tomates, oignons, coriandre, servis à temperature dans deux coques de maïs
приблизително≈ 480 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
LES ASSIETTES
Assiette végétariennevegetarian
30.00
vegetarian plate — assortiment de petites salades
приблизително≈ 450 kcal30 г въглехидратибалансирани 79
Assiette de charcuterie*
30.00
charcuterie board — serrano, chorizo, lomo, cecina
приблизително≈ 800 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетици
Assiette Olé Olé
30.00
ole ole plate — tortilla, pinchos*, chorizo*, pain aà la tomate, poivrons del Piquillo*, vieux Manchego
приблизително≈ 950 kcal60 г въглехидрати
Assiette Latina
30.00
latina plate — viande effilocheée, empanada*, boulettes*, arepitas et guasacaca
приблизително≈ 1100 kcal80 г въглехидратитежки 42
Bomba Latina
32.00
viande effilocheée, empanada*, boulettes*, arepitas, bananes frites, haricots noirs, riz avec oeuf au plat et guasacaca
приблизително≈ 1250 kcal110 г въглехидрати
FROMAGES
Parmesan en copeaux et poire Conférencevegetarian
12.00
parmesan and pear
приблизително≈ 320 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Vieux Manchego et sa gelée de coingvegetarian
12.00
manchego and quince jelly
приблизително≈ 350 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
Torta de Salamanca coulantevegetarian
12.00
torta de salamanca — son pain aux noix et sa gelée aux piments d’espelette
приблизително≈ 420 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Camembert di Bufala à l'air noirvegetarian
14.00
buffalo camembert
приблизително≈ 380 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
LES DESSERTS
Churros et chocolat chaudvegetarian
10.00
churros and hot chocolate
приблизително≈ 550 kcal65 г въглехидратитежки 36
Churros et Nucciolavegetarian
12.00
churros and nucciola
приблизително≈ 620 kcal60 г въглехидратитежки 27
Notre Paulettevegetarian
12.00
paulette chocolate dessert — pour les amateurs-frondeurs de chocolat
приблизително≈ 480 kcal45 г въглехидратитежки 33
Café glacé avec boule de glace vanille ou café et chantillyvegetarian
8.00
iced coffee with ice cream
приблизително≈ 350 kcal35 г въглехидратитежки 35
Glace vanille (3 boules), sauce au chocolat chaud maison et sa gaufrette au mielvegetarian
8.00
vanilla ice cream with chocolate sauce — Autres parfums : café, caramel au beurre salé
приблизително≈ 520 kcal55 г въглехидратитежки 34
Glace à l'unité, petit carafon de chocolat chaud, mini gaufrette au mielvegetarian
5.00
single scoop ice cream
приблизително≈ 280 kcal30 г въглехидрати
Verrine de fromage blancvegetarian
8.00
fromage blanc verrine — au dulce de leche / à la crème de marron
приблизително≈ 320 kcal25 г въглехидрати
Turrón d’Alicante et de Jijona et sa dragée de crème de nougatvegetarian
8.00
turron de alicante and jijona
приблизително≈ 380 kcal28 г въглехидрати
Mini-babas au rhum et chantillyvegetarian
8.00
mini rum babas
приблизително≈ 350 kcal40 г въглехидрати
Madeleines tiìdes (2) au miel de châtaignier, marmelade d'oranges douces et sa boule de glace chocolat/noisettevegetarian
12.00
warm madeleines
приблизително≈ 580 kcal55 г въглехидратитежки 29
Gaufre, Nucciola et chantillyvegetarian
10.00
waffle with nucciola
приблизително≈ 650 kcal60 г въглехидратитежки 26
Pot de Nucciola ou de dulce de lechevegetarian
5.00
nucciola or dulce de leche pot
приблизително≈ 300 kcal25 г въглехидратитежки 42
Les petites tartines du soir (4)vegetarian
10.00
evening toast with honey — pain grillé, beurre doux ou salé et deux carafons de miels exeptionnels à découvrir
приблизително≈ 450 kcal40 г въглехидратитежки 41
Yaourt grec et son miel de l'Ile d'Evia, et sa «sucette» à la Mastihavegetarian
10.00
greek yogurt and honey
приблизително≈ 320 kcal30 г въглехидрати
Coup de cœur Cantalouvegetarian
12.00
cantalou dessert — cornets de Murat, petits choux, crème chantilly maison et confiture de myrtille
приблизително≈ 520 kcal50 г въглехидратитежки 31
Le POP ( petit orgasme des papilles)
10.00
Pistachio Cream with Caramelized Pieces — crème de pistache aux éclats 8 caramélisés
приблизително≈ 450 kcal35 г въглехидратитежки 31
Това меню все още е ли вярно?
84veggie
scoreприблизително
scoreприблизително
Разнообразие от вегетариански ястия
Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.
Менюто включва ризото с гъби cèpes и gratin de coquillettes. Има много малки порции като Nostalgie Grecque и guacamole.
49 вегетариански и 12 vegan ястия от общо 101
71dia
scoreприблизително
scoreприблизително
Френска кухня с испански нотки
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Менюто предлага много варианти, богати на протеини. Има голям избор от салати и колбаси с ниско съдържание на въглехидрати.
41 подходящи за диабетици · 101 ястия
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- Rue du Mont Thabor 32, 75001 Paris
- Часовник
- Пон18:30–01:30Втор18:30–01:30Ср18:30–01:30Чет18:30–01:30Пет18:30–01:30Сб13:00–16:00, 19:00–01:30Нед18:30–01:30Dernière commande à 23h15
- Контакт
- +33651702970 contact@dinandbyferdi.com
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ferdi-restaurant.com/
- Запис
- пълнота 83 %, увереност 80 %
Собственик на Ferdi - Paris, 32 Rue du Mont Thabor? Потвърди мястото си.