назад към търсенето

Restaurant confluence

79 Rue de Charonne 79, 75011 Paris

Отворено сега · до 23:00

French€€€€
ОтзивРезервацияОбади сеСайт

Меню

Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 11 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.

Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 11 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.

LES ENTRÉES
Nems de saucisse de Morteau
12.00
Morteau sausage spring rolls — salade croquante de fenouil et agrumes, pickles
приблизително≈ 420 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетици
Croquetas de confit de canard
12.00
Duck confit croquettes — crème de yaourt, herbes fraîches, salade de fenouil et agrumes
приблизително≈ 380 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици
Salade Heo Quay
12.00
Heo Quay pork salad — poitrine de porc rôtie croustillante servie froide avec une salade colorée de légumes croquants et d’agrumes
приблизително≈ 320 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Calamars à l’Andalouse saisis à la plancha
13.00
Andalusian squid — crème de poivron rouge, pickles, salade verte
приблизително≈ 280 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
LES PLATS
Conchiglioni à la crème de noisettes et champignons forestiers
23.00
Conchiglioni with hazelnut cream and mushrooms — champignons d’Eryngii sautés à la crème d’ail noir, confit d’oignons rouges, paille de poireau frite, pignons de pin
приблизително≈ 780 kcal55 г въглехидрати
Caille rôti Muoi Tieu Chanh (condiment acidulé sel-poivre)
26.00
Roasted quail Muoi Tieu Chanh — crème de patates douces violettes, pommes de terre fondantes et légumes glacés, brocoli Bimi à l’ail noir, confit d’oignons rouges
приблизително≈ 650 kcal42 г въглехидратибалансирани 78
Joue de bæuf fondant et parfumée aux épices de PHO
26.00
Beef cheek Pho style — bæuf mijoté pendant six heures à basse température, légumes d’hiver confits
приблизително≈ 520 kcal28 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Tom Kha de cabillaud
28.00
Cod Tom Kha — médaillons de cabillaud rôtis au beurre composé, coques et palourdes, émulsion de coco parfumée à la feuille de citron kaffir et au galanga accompagné d’une mini cocote de riz soyeux parfumé à l’huile aromatisée à la truffe
приблизително≈ 580 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
LES DESSERTS
Riz soyeux au lait de coco
8.00
Coconut sticky rice — crème de coco, ananas frais, grains de sésame torréfié (selon l’arrivage, l’ananas peut être remplacé par un fruit de saison)
приблизително≈ 450 kcal58 г въглехидратитежки 40
Pavlova fruits rouges
10.00
Red fruit Pavlova — crème chantilly aux pistaches, éclats de pistaches, fruits rouges selon l’arrivage
приблизително≈ 420 kcal48 г въглехидратитежки 35
Crémeux au chocolat
12.00
Chocolate creamy dessert with poached pear — poire pochée au vin rouge parfumé aux épices et agrumes, crumble aux amandes et pistaches
приблизително≈ 550 kcal42 г въглехидратитежки 34

Това меню все още е ли вярно?

Отзиви

Отзив
Все още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.

Практично

Адрес
79 Rue de Charonne 79, 75011 Paris
Часовник
Пон—
Втор19:00–23:00
Ср19:00–23:00
Чет19:00–23:00
Пет19:00–23:00
Сб19:00–23:00
Нед—
dernière commande à 21h30
Контакт
+33173751488
Източници
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), confluence-restaurant.com/
Запис
пълнота 83 %, увереност 80 %

Собственик на Restaurant confluence? Потвърди мястото си.