Yazid Ichemrahen
rue Croix des Petits Champs 44, 75 001 Paris
работното време е неизвестно
€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 11 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 11 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
CÔTÉ SALÉ
CROISSANT SALÉ (au choix)
16.00
Savoury Croissant — Végétarien, Saumon, Cécina de boeuf
приблизително≈ 450 kcal32 г въглехидрати
LE CRUDO DE FILET DE BŒUF FRANÇAIS ET ÉCUME DE PARMESAN
24.00
Beef Crudo with Parmesan Foam — “Vous n’en aurez jamais mangé un comme ça. Je me suis inspiré du tiramisu pour la texture”
приблизително≈ 280 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
LES TOMATES CERISES LA BURRATA VINAIGRETTE SANGUINE, SÉSAME ET SON VOILE MANGUE ET PASSIONvegetarian
24.00
Cherry Tomatoes and Burrata — “Toujours et encore le voile mangue et passion : ma signature ;)”
приблизително≈ 380 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
LES CAPELLINI ROUGES DE YAZID, AL DENTE (LÉGÈREMENT RELEVÉES)
24.00
Red Capellini Pasta — “Mes préférées à n’importe quelle heure : ne demandez pas à changer la cuisson, c’est comme ça qu’elles se mangent et pas autrement !”
приблизително≈ 520 kcal75 г въглехидрати
CRUDO DE DAURADE, SOJA BLANC, HUILE VERTE ET NOISETTEpescatarian
24.00
Sea Bream Crudo — “Mon retour du Japon !”
приблизително≈ 220 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
LE CŒUR DE SUCRINE MISO, FRAMBOISE, NOISETTE ET SIPHON VANILLE D’ORIENTvegetarian
12.00
Suncrine Lettuce with Miso
приблизително≈ 180 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
CÔTÉ SUCRÉ
LES SIGNATURES EXCLUSIVES (hors forêt noire)
19.00
Exclusive Signature Desserts
приблизително≈ 550 kcal55 г въглехидратитежки 30
FORMULE DU MIDI
1 CROISSANT SALÉ + 1 SIGNATURE EXCLUSIVE SUCRÉE + 1 CAFÉ
25.00
Lunch Deal: Savoury Croissant, Dessert and Coffee
приблизително≈ 1050 kcal95 г въглехидратитежки 38
1 PLAT SALÉ + 1 SIGNATURE EXCLUSIVE SUCRÉE + 1 CAFÉ
32.00
Lunch Deal: Savoury Dish, Dessert and Coffee
приблизително≈ 1100 kcal110 г въглехидратитежки 41
Supplément forêt noire
15.00
Black Forest Cake Supplement
приблизително≈ 600 kcal60 г въглехидратитежки 28
LES ENVIES DU CHEF À PARTAGER
CRUDO DE DAURADE, SOJA BLANCpescatarian
29.00
Sea Bream Crudo with White Soy — Mon retour du Japon !
приблизително≈ 320 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
CECINA DE LÉON
28.00
Cecina de Leon with Stracciatella — HUILE VERTE ET NOISETTE ET STRACCIATELLA À PARTAGER. Un souvenir d’Espagne du bêæf d’exception que j’aime partager entre amis
приблизително≈ 450 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
LES BABYS POMMES DE TERRE, CAVIARpescatarian
39.00
Baby Potatoes with Caviar — J’aime plus que tout la pureté du produit, entre l’iode et la pomme de terre
приблизително≈ 400 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
COMME UN TIRAMISU AUTOUR DU TARTARE DE THON IKEJIME ET FROMAGE FRAISpescatarian
32.00
Tuna Tartare with Fresh Cheese — Un souvenir de mes racines marocaines
приблизително≈ 350 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
ACCORD CAVIAR OSCIÈTREpescatarian
18.00
Oscietra Caviar Pairing
приблизително≈ 120 kcal2 г въглехидратиподходящи за диабетици
L’EXTRA-FINE PIZETTE VÉGÉTALE ET SAUMONpescatarian
26.00
Vegetable and Salmon Pizzette — SPICY, WASABI ET TOBIKO TRUFFE ET GEL PONZU. Fraìhe, acide et florale, pas comme ailleurs
приблизително≈ 650 kcal60 г въглехидрати
L’EXTRA FINE PIZETTE DE THON, CONDIMENTpescatarian
31.00
Tuna Pizzette — Pâte fine thon ikejime et truffe
приблизително≈ 600 kcal55 г въглехидрати
KETCHUP DE TOMATE À MA FAÇONvegetarian
26.00
Tomato Ketchup with Eggplant — Quand je n’avais pas trop de sous, mon premier joli repas, c’était chez Nobu, j’ai donc décidé de retravailler les saveurs de son fameux Black Cod sur une aubergine bio.
приблизително≈ 280 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
L’AUBERGINE MISO BASSE TEMPÉRATUREvegetarian
19.00
Miso Eggplant with Stracciatella — STRACCIATELLA ET NEIGE DE PARMESAN. En souvenir d’une margherita !
приблизително≈ 320 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
SALADE À PARTAGER
LES TOMATES CERISES ! LA BURRATAvegetarian
24.00
Cherry Tomatoes and Burrata Salad — VINAIGRETTE SANGUINE, SÉSAME PASSION ET ESTRAGON
приблизително≈ 420 kcal22 г въглехидратибалансирани 70
LA GROSSE SALADE D’IKURA, CONCOMBRE SUR LA PEAU, KIWI VERT, VINAIGRETTE VÉGÉTALEpescatarian
31.00
Ikura and Cucumber Salad — LÉGÈREMENT IODÉE COMME EN BRETAGNE !
приблизително≈ 320 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
LE GRAND CØUR DE SUCRINE MISO, FRAMBOISE, NOISETTE ET SIPHON VANILLE D’ORIENTvegetarian
28.00
Suncrine Lettuce with Miso and Raspberry — Vous n’en aurez jamais mangé un comme ça. Je me suis inspiré du tiramisu pour la texture
приблизително≈ 450 kcal35 г въглехидрати
LES BELLES BURRATAS, ASSAISONNEMENT À LA PASSION, AU BASILIC ET À LA FLEUR DE SELvegetarian
56.00
Burrata with Passion Fruit — Toujours et encore le voile de mangue : ma signature ;)
приблизително≈ 750 kcal30 г въглехидрати
LES PLATS
LE BAR FRANÇAIS BASSE TEMPÉRATURE, PASSION ET ESTRAGON ET SON VOILE MANGUE ET PASSIONpescatarian
38.00
Low Temperature Sea Bass — Je l’ai travaillé comme un dessert, il se mange à la cuillère servi avec les fameuses baby pommes de terre, soufflé au citron et poivre noir
приблизително≈ 620 kcal45 г въглехидратибалансирани 73
LE CRUDO DE FILET DE BØUF FRANÇAIS ET ÉCUME DE PARMESAN
36.00
Beef Crudo with Parmesan Foam
приблизително≈ 480 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
LES CAPELLINI AU CAVIAR OSCIÈTRE ET CONDIMENT AU CITRONpescatarian
79.00
Capellini with Oscietra Caviar — La simplicité, mais l’extrême pureté
приблизително≈ 550 kcal60 г въглехидратибалансирани 73
LA CÔTE DE VEAU DE MA TATIE À PARTAGER
79.00
Veal Chop with Béarnaise — Sa recette inchangée condiment moutardé, béarnaise à sa façon jus réduit. Baby pommes de terre, soufflé parmesan
приблизително≈ 1100 kcal50 г въглехидрати
LE KOBE WAGYU A5 咆牛 EN FINES LAMELLES
98.00
Kobe Wagyu A5 — JUSTE LAQUÉ ET CUIT EN DIRECT. Servi comme un sushi, c’est la plus haute distinction de viande venue du Japon, donc seulement pour les connaisseurs
приблизително≈ 650 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
ACCOMPAGNEMENTS
RIZ VINAIGRÉ, SÉSAMEvegan
9.00
Vinegared Rice with Sesame
приблизително≈ 220 kcal42 г въглехидрати
BABY POMMES DE TERRE, SOUFFLÉ CITRON ANETHvegetarian
9.00
Baby Potatoes with Lemon Dill Soufflé
приблизително≈ 280 kcal35 г въглехидратибалансирани 71
BABY POMMES DE TERRE, SOUFFLÉ PARMESAN CIBOULETTEvegetarian
9.00
Baby Potatoes with Parmesan Soufflé
приблизително≈ 310 kcal35 г въглехидратибалансирани 65
DESSERTS LA GLACE À PARTAGER
PISTACHE DE BRONTE
22.00
Bronte Pistachio Ice Cream
приблизително≈ 450 kcal35 г въглехидратитежки 41
GIANDUJA NUTTY GRAND TORRINO
22.00
Gianduja Nutty Ice Cream
приблизително≈ 520 kcal40 г въглехидратитежки 31
FRUITS DE SAISON
22.00
Seasonal Fruit Ice Cream
приблизително≈ 380 kcal45 г въглехидрати
VANILLE, NOISETTE ET PRALINÉ
22.00
Vanilla Hazelnut Praline Ice Cream
приблизително≈ 580 kcal45 г въглехидратитежки 33
SKYR MIEL ET AMANDESvegetarian
22.00
Skyr with Honey and Almonds
приблизително≈ 420 kcal30 г въглехидрати
LA COUPE
LA COUPE
12.00
Ice Cream Coupe
приблизително≈ 320 kcal30 г въглехидратитежки 42
LES SIGNATURES EXCLUSIVES
L’UNIQUE FORÊT NOIRE
39.00
Black Forest Cake — (2/3 personnes)
приблизително≈ 1400 kcal110 г въглехидратитежки 23
LES INSTANTANÉS
LA MOUSSE AU CHOCOLATvegetarian
22.00
Chocolate Mousse — “Comme je l’aime pleine de force et de légèreté”
приблизително≈ 450 kcal35 г въглехидратитежки 34
LE NUAGE MANGUE PASSION COCO EN TROIS TEXTURESvegan
22.00
Mango Passion Coconut Dessert — “Un des desserts les plus légers de toute ma carte avec l’indice glycémique le plus bas en hommage au goût très peu sucré, mais équilibré que j’ai découvert au Japon”
приблизително≈ 350 kcal32 г въглехидрати
LA RAVIOLE VÉGÉTALE ET FRUITS ROUGESvegetarian
22.00
Vegetable Ravioli with Red Fruits — “Le souvenir de mon enfance autour de la fraîcheur des fruits rouges et des petites herbes que ma Tatie mettait dans les desserts le dimanche”
приблизително≈ 450 kcal55 г въглехидрати
LE TEA TIME
LE TEA TIME
65.00
Tea Time Set — BOISSON FROIDE OU CHAUDE AU CHOIX, ASSORTIMENT DE 3 PIÈCES SALÉES EN HOMMAGE AUX VOYAGES DU CHEF (Option végan sur demande), INSTANTANÉ ENTRE LE CHAUD ET LE FROID, LA SIGNATURE EXCLUSIVE AU CHOIX
приблизително≈ 1200 kcal110 г въглехидратитежки 31
SUPPLÉMENT COUPE DE CHAMPAGNE
15.00
Champagne Glass Supplement
приблизително≈ 80 kcal2 г въглехидратиподходящи за диабетици
MON AFFOGATO
MON AFFOGATO NOISETTE ET VANILLE
Hazelnut and Vanilla Affogato
приблизително≈ 320 kcal35 г въглехидратитежки 41
MON AFFOGATO PUR PISTACHE DE BRONTE
Pistachio Affogato
приблизително≈ 340 kcal32 г въглехидрати
Това меню все още е ли вярно?
66veggie
scoreприблизително
scoreприблизително
Разнообразие от салати и гарнитури
Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.
Има опции като мисо патладжан със страчатела и салата бурата с манго. Менюто включва и ориз със сусам и бейби картофи.
15 вегетариански и 2 vegan ястия от общо 43 · 1 приблизително
67dia
scoreприблизително
scoreприблизително
Варианти с ниски въглехидрати
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Менуто предлага няколко протеинови ястия с ниско съдържание на въглехидрати. Има много опции със сурова риба и месо.
14 подходящи за диабетици · 44 ястия
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- rue Croix des Petits Champs 44, 75 001 Paris
- Часовник
- все още неизвестно
- Контакт
- +33181701565
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), yazid-ichemrahen.com/fr-fr/book
- Запис
- пълнота 67 %, увереност 80 %