Fuxia - Paris, 25 rue des Martyrs
rue des Martyrs 25, 75009 Paris
Отворено сега · до 00:00
Italian€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 11 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 11 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
ANTIPASTI PORZIONE
ROQUETTE OU ROMAINEvegetarian
5.00
Rocket or Romaine Salad — Vinaigrette huile d'olive au thym et au citron
приблизително≈ 110 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетици
OIGNONS GRILÉS CONFITSvegan
6.00
Balsamic Glazed Grilled Onions — Caramélisés au vinaigre balsamique
приблизително≈ 140 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
FENOUILvegan
6.00
Fennel Salad — Frais et croquant avec du citron
приблизително≈ 90 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
POIVRONSvegan
7.00
Roasted Peppers — En lamelles fondantes rôties au thym
приблизително≈ 130 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
CAVIAR D'AUBERGINEvegan
7.00
Eggplant Caviar — Parfumé à la menthe et au citron, accompagnée de pain grillé
приблизително≈ 220 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
POMMES DE TERRE RATTÉvegetarian
8.00
Ratte Potatoes with Pesto — Pesto et Grana Padano
приблизително≈ 310 kcal25 г въглехидрати
COURGETTES GRILLÉES
8.00
Grilled Zucchini with Anchovies — Sauce vierge et anchois
приблизително≈ 150 kcal7 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
ARTICHAUTSvegetarian
9.50
Artichokes with Pesto — Poussées d'épinards assaisonnées au pesto maison frais et Grana Padano
приблизително≈ 210 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
BROCOLIS ROTTISvegetarian
9.50
Roasted Broccoli with Stracciatella — Stratacciata, pesto maché et noisettes grillées
приблизително≈ 280 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
CAPONATA SICILIENNEvegan
10.00
Sicilian Caponata — Aubergines culinaires à la sicilienne, olives, câpres, accompagnées de pain grillé
приблизително≈ 260 kcal28 г въглехидратибалансирани 65
BURRATA DES POULIGNES (125gr AOP)vegetarian
11.00
Burrata with Pesto — Pesto frais maison
приблизително≈ 420 kcal7 г въглехидратиподходящи за диабетици
BURRATA FUMÉE DES POULIGNES (125gr AOP)vegetarian
13.00
Smoked Burrata with Pesto — Pesto frais maison
приблизително≈ 430 kcal7 г въглехидратиподходящи за диабетици
PICCOLO ARANCINI SPINACI (100g)vegetarian
7.50
Spinach Arancini — Mini arancini aux épinards
приблизително≈ 210 kcal24 г въглехидрати
PICCOLO ARANCINI TARTUFATA (40g)vegetarian
9.00
Truffle Arancini — Mini arancini à la truffe
приблизително≈ 180 kcal20 г въглехидрати
ARANCINI DU JOUR (20g)vegetarian
10.00
Arancini of the Day — Délicieuses boules de riz croustillantes
приблизително≈ 160 kcal18 г въглехидрати
FRITTATA DI MOZZARELLA (40g)vegetarian
8.00
Mozzarella Frittata — Beignets pannés de mozzarella fritte avec sauce tomate épicée
приблизително≈ 240 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
ALBACCIA
10.00
Fried Calamari and Onions — Beignets de calamars, sicolners et oignons avec mayonnaise épicée maison
приблизително≈ 380 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетици
CHIFFONNADE SPECKE
8.00
Speck Chiffonade — Jambon cru délicatement futé
приблизително≈ 180 kcal1 г въглехидратиподходящи за диабетици
CHIFFONNADE PROSCIUTTO
9.00
Truffle Prosciutto Chiffonade — Jambon d'Italie du Nord aux truffes
приблизително≈ 190 kcal2 г въглехидратиподходящи за диабетици
BRESAOLA
10.00
Viande de boeuf séchée
приблизително≈ 160 kcal1 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
GORGONZOLA AOPvegetarian
10.00
Gorgonzola Cheese — Généreuse portion de fromage Gorgonzola ohne citron
приблизително≈ 320 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
STRACCIATELLAvegetarian
13.00
Stracciatella with Toast — Coeur de Bufalo cremose, huile d'olive vierge, 0, beurre de sel, accompagnée de pain toasté
приблизително≈ 410 kcal28 г въглехидрати
PECORINO PEPATOvegetarian
9.00
Peppered Pecorino — Fines tranches de fromage de brebis parfumé au poivre
приблизително≈ 280 kcal2 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
INSALATE
AVE CESAR
15.00
Chicken Caesar Salad — La fameuse César selon Floria Filets de poulet cuits à l'étouffée, romaine, anchois, croûtons, Grana Padano, sauce César maison
приблизително≈ 680 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
CARPACCIO DE VERDURE ET BURRATAvegetarian
16.00
Vegetable Carpaccio with Burrata — Carpaccio d'aubergines et courgettes grillées, Burrata crémeuse, pesto frais maison, croûtons, coulis de poivron
приблизително≈ 520 kcal24 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
LA PASTA AU THONpescatarian
16.50
Tuna Pasta Salad — Pasta orecchette, émiettée de thon, légumes frais et croquants, salicone, basilic et huile d'olive
приблизително≈ 580 kcal62 г въглехидратибалансирани 77
LA TOMATE MOZZAvegetarian
17.50
Tomato and Burrata Salad — Burrata fumée (125gr AOP), tomates fraîches, pignons torréfiés, vinaigrette au thym et citron
приблизително≈ 480 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
PIZZA
MARGHERITAvegetarian
13.00
Margherita Pizza — Sauce tomate, mozzarella Fior di Latte, basilic, origan
приблизително≈ 850 kcal105 г въглехидратибалансирани 69
LA MOÏTO FROMAGGIvegetarian
16.50
Four Cheese Pizza — Mozzarella Fior di latte, gorgonzola, taleggio, Grana Padano, basilic frais, origan, cerneaux de noix
приблизително≈ 1100 kcal98 г въглехидрати
NDUJA
16.00
Nduja Pizza — Sauce tomate, mozzarella Fior di Latte, Saucisse de Nduja de cochon légèrement pimentée, stracciatella, basilic
приблизително≈ 980 kcal92 г въглехидрати
LA TONNOpescatarian
17.00
Tuna Pizza — Sauce tomate, mozzarella Fior di Latte, thon, anchois, oignons, câpres, basilic
приблизително≈ 920 kcal95 г въглехидратибалансирани 70
BURRATA & SPECKE
18.00
Burrata and Speck Pizza — Sauce tomate, Burrata, speck, roquette, copeaux de Grana Padano, pesto, basilic
приблизително≈ 1050 kcal94 г въглехидрати
PROSCIUTTO AL TARTUFO
18.50
Truffle Prosciutto Pizza — Sauce tomate, mozzarella Fior di Latte, jambon cru à la truffe, artichauts, roquette
приблизително≈ 960 kcal92 г въглехидрати
TARTUFO BIANCOvegetarian
19.00
White Truffle Pizza — Mozzarella Fior di Latte, crème de champignons aux truffes blanches d'été", champignons de Paris, tomates cerises, roquette, Grana Padano
приблизително≈ 940 kcal90 г въглехидрати
CARNE
LA MILANESE
23.00
Veal Milanese with Linguine — Escalope de veau panée revenue au beurre de sauge et linguine au citron
приблизително≈ 880 kcal78 г въглехидрати
LA PROSCIUTTO E MOZZA
25.00
Veal with Prosciutto and Mozzarella — Escalope de veau taste salino dans une sauce tomate basilic, chiffonnade de jambon de pays et mozzarella fontée avec une pointe de crème servie avec des pasta
приблизително≈ 920 kcal72 г въглехидрати
L'INCONTOURNABLE TARTARE DE BOEUF
22.00
Beef Tartare — Tartare de boeuf charolais 180gr préparé (Grana Padano, pignons, roquette, olives, oignons rouges, câpres, pesto, moutarde à l'ancienne, huile d'olive) avec roquette et pommes de terre rattes rôties
приблизително≈ 450 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
A PARTAGER
ANTIPASTIvegan
18.00
Grilled Vegetable Platter — Assortment de légumes grillés maison
приблизително≈ 350 kcal28 г въглехидратибалансирани 75
ANTIPASTI FUXIA
20.00
Vegetable and Charcuterie Platter — Assortment de légumes grillés et charcuteries
приблизително≈ 680 kcal24 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
SALUMI
18.00
Italian Charcuterie Board — Charcuteries italiennes
приблизително≈ 620 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
DI FROHAGIvegetarian
18.00
Italian Cheese Board — Fromages italiens
приблизително≈ 650 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
MISTI
20.00
Mixed Charcuterie and Cheese Board — Charcuteries et fromages italiens
приблизително≈ 850 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
TRES GRANDE PLANCHE
28.00
Grand Italian Platter — Charcuteries et fromages italiens, antipasti, tapenade et pesto maison frais
приблизително≈ 1100 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетици
RAVIOLI & RIBOTTI
MARGHERITA AL POMODORO-vegetarian
17.00
Tomato and Mozzarella Ravioli — Raviolis fantastiques de tomates et mozzarella, sauce tomate mijotée au basilic et pointe de crème
приблизително≈ 620 kcal65 г въглехидратибалансирани 67
RISOTTO PRIMAVERA -vegetarian
16.00
Spring Risotto — Risotto de printemps aux courgettes, petits pois revenus dans un beurre de sauge et riccotta
приблизително≈ 580 kcal62 г въглехидратибалансирани 75
LASAGNE
LASAGNE CARNE 100% PUR BOEUF -
17.00
Beef Lasagna — Sauce tomate, viande de boeuf hachée, mozzarella, céleri, râpé de fromage italien, oignons, carottes
приблизително≈ 780 kcal55 г въглехидратибалансирани 68
LASAGNE VERDE -vegetarian
17.00
Vegetable Lasagna — Courgettes, ricotta, épinards, béchamel, mozzarella, râpé de fromage italien et pousses d'épinards
приблизително≈ 650 kcal48 г въглехидратибалансирани 73
PASTA DI FUXIA - VEGGIE
RIGATONI AI FUNGHIvegetarian
13.00
Mushroom Rigatoni — Poêlée de champignons revenus à l'ail et persil, sauce tomate et pointe de crème
приблизително≈ 540 kcal60 г въглехидратибалансирани 73
PENNE DEL SUN -vegetarian
13.50
Penne with Cherry Tomatoes — Tomates cerises revenues dans une sauce tomate légèrement pimentée, lapanade d'olive noire, râpé de fromage italien, roquette, Grana Padano
приблизително≈ 560 kcal62 г въглехидратибалансирани 67
RIGATONI ALLA SICILIANA -vegetarian
14.00
Sicilian Rigatoni — Aubergines mijotées dans une sauce tomate, mozzarella fondante, basilic frais
приблизително≈ 610 kcal64 г въглехидратибалансирани 72
RIGATONI MOLTO FORMAGGI-vegetarian
14.00
Four Cheese Rigatoni — Sauce crémeuse aux 4 fromages parfumée à la muscade et noix
приблизително≈ 720 kcal60 г въглехидрати
ORECCHIETTE PESTO E STRACCIATELLA -vegetarian
15.00
Orecchiette Pesto and Burrata — Pesto maison frais, coeur fondant de Burrata, roquette, Grana Padano, noisettes torréfiées
приблизително≈ 680 kcal58 г въглехидрати
GNOCCHI ALLA SORENTINA -vegetarian
17.50
Gnocchi alla Sorrentina — Sauce tomate et tomates cerises mijotées au basilic et Burrata fumée, Grana Padano
приблизително≈ 640 kcal68 г въглехидратибалансирани 67
PENNE TARTUFO BIANCO E CARCIOFI -vegetarian
19.00
Penne with White Truffle and Artichokes — Crème de champignons aux truffes blanches d'été*, artichauts, crème, roquette, Grana Padano, râpé de fromage italien
приблизително≈ 610 kcal58 г въглехидрати
PASTA DI FUXIA - CARNE
LINGUINE NDUJA -
14.00
Nduja Linguine — Sauce tomate persillée à la saucisse de Nduja de cochon légèrement pimentée, huile d'olive vierge
приблизително≈ 580 kcal62 г въглехидратибалансирани 69
LA BOLOGNAISE 100% PUR BOEUF -
14.50
Beef Bolognese — Celle de notre enfance !
приблизително≈ 620 kcal60 г въглехидратибалансирани 71
LA CARBONARA -
15.50
Carbonara — Linguine revenues dans la crème de Pecorino à l'euve, oignons et pancetta grillée
приблизително≈ 690 kcal58 г въглехидрати
PASTA DI FUXIA - MARE
LINGUINE PUTTANESSCA -pescatarian
17.00
Linguine Puttanesca — Emmietté de thon cuisiné à la sauce tomate aux câpres, anchois et olives
приблизително≈ 570 kcal62 г въглехидратибалансирани 73
LINGUINE ALLE VONCOLE BIANCO -pescatarian
19.00
Linguine with Clams — Palourdes revenues à l'ail et persil, sauce beurre au vin blanc
приблизително≈ 590 kcal60 г въглехидратибалансирани 73
Това меню все още е ли вярно?
90veggie
scoreприблизително
scoreприблизително
Италианска кухня с много опции
Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.
Има много вегетариански пасти като Rigatoni ai Funghi и Gnocchi alla Sorrentina. От пиците се предлагат Margherita и Tartufo Bianco.
35 вегетариански и 6 vegan ястия от общо 59
76dia
scoreприблизително
scoreприблизително
Италианска кухня с добри опции
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Менюто предлага много салати и плата с месо и сирена. Пастите и пиците имат високо съдържание на въглехидрати.
26 подходящи за диабетици · 59 ястия
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- rue des Martyrs 25, 75009 Paris
- Часовник
- Пон10:30–15:30, 18:30–00:00Втор10:30–15:30, 18:30–00:00Ср10:30–15:30, 18:30–00:00Чет10:30–15:30, 18:30–00:00Пет10:30–15:30, 18:30–00:00Сб10:30–00:30Нед10:30–00:00
- Контакт
- +32148789325 fuxia9@fuxia.fr
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fuxia.fr/
- Запис
- пълнота 83 %, увереност 95 %
Собственик на Fuxia - Paris, 25 rue des Martyrs? Потвърди мястото си.