назад към търсенето

Magma - Paris, 9 Rue Jean-Pierre Timbaud

Rue Jean-Pierre Timbaud 9, 75011 Paris

Затворено сега · отваря Ср 19:00

€€€€
ОтзивРезервацияОбади сеСайт

Меню

Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 10 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.

Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 11 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.

A la Carte
Menu Carte Blanche 6 temps
80.00
Carte Blanche 6-course menu
приблизително≈ 2200 kcal180 г въглехидратитежки 39
Tempura de navet, tomate fermentée, cresson
12.00
Turnip tempura — Turnip tempura, fermented tomato, watercress
приблизително≈ 180 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
Pagre, salade d’herbes, coingpescatarian
16.00
Sea bream with herb salad — Sea bream, herb salad, quince
приблизително≈ 220 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Ris de veau, tourteau, épinards
20.00
Sweetbreads and crab — Sweetbreads, crab, spinach
приблизително≈ 350 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Ormeaux, têtte de cochon, trompettes de la mort
30.00
Abalone and pig's head — Abalone, pig’s head, black trumpet mushrooms
приблизително≈ 320 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Lotte, cocos de Paimpol, sauce à l’olive vertepescatarian
28.00
Monkfish with green olive sauce — Monkfisgh, Paimpol beans, green olive sauce
приблизително≈ 420 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Cerf, lactaire délicieux, sauce sansho
32.00
Venison with sansho sauce — Vension, saffron milk cap, sansho sauce
приблизително≈ 450 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Pithiviers de colvert (pour 2)
50.00
Mallard Pithiviers — Wild mallard Pithiviers (for 2)
приблизително≈ 1200 kcal90 г въглехидратитежки 41
Granité de raifort, caviarpescatarian
25.00
Horseradish granita and caviar — Horseradish granita, caviar
приблизително≈ 150 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетици
Figues, sorbet coco, estragonvegan, vegetarian
14.00
Fig and coconut sorbet — Fig, coconut sorbet, tarragon
приблизително≈ 280 kcal35 г въглехидрати
Tarte de potimarron, glace beurre noisette, sésamevegetarian
14.00
Pumpkin tart — Pumpkin tart, brown butter ince cream, sesame
приблизително≈ 450 kcal40 г въглехидратитежки 41
Assiette de fromagesvegetarian
26.00
Cheese plate — Cheese plate
приблизително≈ 500 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетици
Menu Déjeuner
Menu Déjeuner 3 temps
38.00
Lunch 3-course menu
приблизително≈ 1100 kcal70 г въглехидрати
Menu
Menu en 9 temps
120.00
9-course menu
приблизително≈ 2800 kcal220 г въглехидратитежки 39
Menu en 6 temps
80.00
6-course menu
приблизително≈ 2200 kcal180 г въглехидратитежки 39
Sardines, cœur de bœuf, sauce citronnellepescatarian
Sardines with lemongrass sauce
приблизително≈ 280 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Asperges vertes, oursin, sauce foie graspescatarian
Green asparagus and sea urchin
приблизително≈ 250 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Tourteaux, radicchio tardivo, os à moelle
Crab and bone marrow
приблизително≈ 380 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Ormeaux, tête de cochon, sauce beurre blanc
Abalone and pig's head with beurre blanc
приблизително≈ 350 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Lotte, petits pois, nduja, ortie
Monkfish and nduja
приблизително≈ 480 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Pintade, artichaut, sauce poivrade
Guinea fowl and artichoke
приблизително≈ 550 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Meringue vapeur, glace flouve fumée, salsa macha, fraisesvegetarian
Steamed meringue and strawberries
приблизително≈ 420 kcal65 г въглехидратитежки 32
Pamplemousse, glace riz gluant, cardamome noirevegetarian
Grapefruit and sticky rice ice cream
приблизително≈ 380 kcal52 г въглехидратитежки 41
Suppléments
Ormeauxpescatarian
30.00
Abalone
приблизително≈ 180 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79

Това меню все още е ли вярно?

48veggie
scoreприблизително

Ограничени вегетариански опции

Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.

Менюто включва плато сирена. За десерт има тиквени тарталетки, смокини с кокосов сорбе и ягоди с меренг.

5 вегетариански и 1 vegan ястия от общо 24

73dia
scoreприблизително

Нисковъглехидратни опции в Париж

Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.

Менюто предлага много протеинови основни ястия с ниско съдържание на въглехидрати. Еленът и морската риба са подходящи.

15 подходящи за диабетици · 24 ястия

Отзиви

Отзив
Все още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.

Практично

Адрес
Rue Jean-Pierre Timbaud 9, 75011 Paris
Часовник
Пон—
Втор—
Ср19:00–23:00
Чет12:15–14:30, 19:00–23:00
Пет12:15–14:30, 19:00–23:00
Сб12:15–14:30, 19:00–23:00
Нед12:15–14:30, 19:00–23:00
Dernière commande à 13:30 (lunch). Dernière commande à 21:00 (dinner)
Контакт
+32148055690
Източници
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantmagma.com
Запис
пълнота 83 %, увереност 94 %

Собственик на Magma - Paris, 9 Rue Jean-Pierre Timbaud? Потвърди мястото си.