назад към търсенето

Perlamatta

Rue de la Convention 114, 75015 Paris

Затворено сега · отваря Пон 12:00

Italian€€€€
ОтзивРезервацияОбади сеСайт

Меню

Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 10 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.

Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 11 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.

ARANCINI CACIO E PEPE
9.00
приблизително≈ 320 kcal30 г въглехидрати
BURRATA CREMOSA PISTACHEvegetarian
14.00
Burrata with Pistachio — Cœur de burrata onctueux, feuilles de trévise croquantes et éclats de pistaches torréfiées, le tout subli...
приблизително≈ 450 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
CAPRI REINVENTATAvegetarian
12.00
Caprese Salad — Tomate cœur de bœuf et tomates cerises, mozzarella de bufflonne, pesto de basilic maison et crème d'olives ...
приблизително≈ 380 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
CARPACCIO DE BŒUF CROQUANT À LA TRUFFE
16.00
Beef Carpaccio with Truffle — Fines tranches de bœuf, pistaches torréfiées, mayonnaise de truffe noire et parmesan rapé.
приблизително≈ 310 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
GRAN TAGLIERE “SPETTACOLO”
18.00
Italian Charcuterie Board — Assortiment généreux de charcuteries italiennes et légumes grillés.
приблизително≈ 650 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
INSALATA PERLAMATTA
15.00
Perlamatta Salad — Salade verte avec croûtons de pain, tomates cerises, sauce César maison et œuf dur.
приблизително≈ 420 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици
MAFALDINE AL RAGÙ BOLOGNESE
17.00
Mafaldine Ragù Bolognese — Mafaldine al dente nappées d’un ragù bolognais mijoté lentement pour une saveur authentique
приблизително≈ 780 kcal85 г въглехидратибалансирани 76
MAFALDINE CRÉMEUSES À LA TRUFFEvegetarian
22.00
Mafaldine with Truffle Cream — Mafaldine délicatement enrobées d'une crème onctueuse à la truffe noire et sublimées par des copeaux de p...
приблизително≈ 850 kcal80 г въглехидрати
PACCHERI GAMBERI
22.00
Paccheri with Shrimp
приблизително≈ 720 kcal75 г въглехидратибалансирани 77
RIGATONI ALLA GRICIA
16.00
приблизително≈ 750 kcal70 г въглехидрати
RIGATONI ALLA NORMAvegetarian
15.00
Rigatoni, sauce tomate maison, aubergines fondantes et ricotta salata.
приблизително≈ 680 kcal72 г въглехидратибалансирани 72
TAGLIOLINI PERLAMATTA
21.00
приблизително≈ 750 kcal75 г въглехидратибалансирани 67
COTOLETTA ALLA MILANESE
25.00
Cotoletta alla Milanese (Beef) — Émincé de bœuf grillé, servi avec des pommes de terre croustillantes et une mayonnaise citronnée au papri...
приблизително≈ 820 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
TAGLIATA DI MANZO
27.00
Émincé de bœuf grillé, servi avec des pommes de terre croustillantes et une mayonnaise citronnée au papri...
приблизително≈ 780 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 72
PARMIGIANA DI MELANZANEvegetarian
16.00
Eggplant Parmigiana — Mille-feuille traditionnel d'aubergines fondantes cuites au four, généreusement nappé de sauce tomate maiso...
приблизително≈ 480 kcal30 г въглехидратибалансирани 74
POLLO ALLA SICILIANA
19.00
Cuisses de poulet braisées aux olives, câpres et citron, servies avec une caponatina d’aubergine.
приблизително≈ 620 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
POULPE ALLA PLANCIA
29.00
Grilled Octopus — Tentacules de poulpe saisis à la plancha, purée de pommes de terre et carottes violettes, et mangue aigre-do...
приблизително≈ 580 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Margherita Extravegetarian
Margherita Extra Pizza — Mozzarella di Bufala Campana AOP, tomates San Marzano, origan et basilic frais.
приблизително≈ 850 kcal95 г въглехидратибалансирани 73
DIAVOLA
Diavola Pizza — Sauce tomate, mozzarella fior di latte, salami piquant et origan.
приблизително≈ 920 kcal98 г въглехидратибалансирани 70
MARIA LUIGIA
Maria Luigia Pizza — Jambon de Parme AOP, mozzarella fior di latte, roquette et copeaux de Grana Padano AOP sur une base tomate.
приблизително≈ 880 kcal92 г въглехидратибалансирани 66
TARTUFO NEROvegetarian
23.00
Tartufo Nero Pizza — Mozzarella fior di latte, crème de champignons, Grana Padano AOP et truffe noire d'été.
приблизително≈ 1100 kcal105 г въглехидрати
Regina Di Cuori
Regina Di Cuori Pizza — Jambon cuit au torchon Gombitelli, champignons de Paris, mozzarella fior di latte et origan.
приблизително≈ 1050 kcal100 г въглехидрати
LA GRICIA
La Gricia Pizza — Base blanche à la mozzarella, guanciale croustillant, poudre de pecorino et poivre noir.
приблизително≈ 1150 kcal100 г въглехидрати
LA NORMAvegetarian
La Norma Pizza — Sauce tomate, mozzarella fior di latte, aubergines frites et copeaux de ricotta salata.
приблизително≈ 1000 kcal105 г въглехидратибалансирани 67
CREMOSO AL MANGO E LIMEvegetarian
10.00
Mango and Lime Mousse — Mousse légère de mascarpone à la noix de coco, mangue fraîche et crumble à l'huile d'olive, relevée de c...
приблизително≈ 550 kcal45 г въглехидратитежки 30
IL TIRAMISÙ DELLA CASAvegetarian
Tiramisu — Le classique tiramisù au café, recette traditionnelle de la maison
приблизително≈ 600 kcal40 г въглехидратитежки 32
TORTINO AU CHOCOLAT ET SON CŒUR COULANT AUX FRUITS ROUGESvegetarian
11.00
Chocolate Lava Cake with Red Fruits — Moelleux au chocolat noir de qualité supérieure avec son cœur coulant de fruits rouges.
приблизително≈ 700 kcal55 г въглехидратитежки 24
PAN BRIOCHE POÊLÉ & GLACE ARTISANALEvegetarian
5.00
Pan Brioche with Ice Cream — Tranche de pan brioche moelleux dorée au beurre façon pain perdu, servie tiède et accompagnée de sa géné...
приблизително≈ 650 kcal60 г въглехидратитежки 23
SECONDI
COTOLETTA CLASSICA ALLA MILANESE
25.00
Veal Cotoletta alla Milanese — Côte de veau panée comme à Milan, accompagnée d’une mayonnaise citronnée au paprika avec une garniture de votre choix.
приблизително≈ 850 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетици
PIZZE
REGINA DI PERLAMATTA
18.00
Regina di Perlamatta Pizza — Jambon cuit italien, lamelles de Champignon de Paris, sur une base de sauce tomate avec des tomates pelées et mozzarella Fior di latte
приблизително≈ 1000 kcal100 г въглехидратибалансирани 67
DOLCI
TIRAMISÙ CLASSIQUE AU CAFÉvegetarian
9.00
Classic Coffee Tiramisu — Le classique tiramisù au café, recette traditionnelle de la maison.
приблизително≈ 600 kcal40 г въглехидратитежки 32

Това меню все още е ли вярно?

76veggie
scoreприблизително

Италианска кухня с вегетариански опции

Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.

Менюто включва Parmigiana di Melanzane и Rigatoni alla Norma. Има и пици Margherita Extra и Tartufo Nero.

14 вегетариански и 0 vegan ястия от общо 32

67dia
scoreприблизително

Италиански ястия с протеини

Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.

Менюто предлага няколко основни ястия от месо и риба. Салатите и студените предястия имат ниско съдържание на въглехидрати.

10 подходящи за диабетици · 32 ястия

Отзиви

Отзив
Все още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.

Практично

Адрес
Rue de la Convention 114, 75015 Paris
Часовник
Пон12:00–14:30, 19:00–22:30
Втор12:00–14:30, 19:00–22:30
Ср12:00–14:30, 19:00–22:30
Чет12:00–14:30, 19:00–22:30
Пет12:00–14:30, 19:00–23:00
Сб12:00–14:30, 19:00–23:00
Нед12:00–14:30, 19:00–22:30
Контакт
+32175575913 info@perlamatta.fr
Източници
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), perlamatta.fr
Запис
пълнота 83 %, увереност 94 %

Собственик на Perlamatta? Потвърди мястото си.