Auberge du Moulin - Plobsheim, 24 Rue du Général Leclerc
RUE DU GENERAL LECLERC 24, 67115 Plobsheim
Затворено сега · отваря Сб 11:45
French€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 14 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 15 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
Les menus Gourmands
Boulette de bœuf à la tomate et pesto, linguines
13.00
Beef meatballs with tomato and pesto linguine — Lundi 14 septembre 2026
приблизително≈ 780 kcal65 г въглехидрати
Paupiettes de volaille d’Alsace sauce chasseur & spätzles
13.00
Poultry paupiettes with hunter sauce and spätzle — Mardi 15 septembre 2026
приблизително≈ 720 kcal52 г въглехидрати
Pavé de saumon à la plancha, fondue de poireaux & sauce citronnéepescatarian
15.00
Plancha salmon with leek fondue and lemon sauce — Vendredi 18 septembre 2026
приблизително≈ 550 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Entrées
Le foie gras de canard du Chef, Navette maison et Chutney de saison petite portion
14.00
Duck foie gras with homemade navette and chutney — 40g de foie gras
приблизително≈ 320 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
Le foie gras de canard du Chef, Navette maison et Chutney de saison Grande portion
25.00
Duck foie gras with homemade navette and chutney — grande portion 90g environ
приблизително≈ 680 kcal28 г въглехидрати
Gravlax de truite d’Alsace, confit d’agrume et pain au fruit, (petite portion)pescatarian
12.00
Trout gravlax with citrus confit and fruit bread — Petite portion 50g de truite saumonée
приблизително≈ 280 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Gravlax de truite d’Alsace, confit d’agrume et pain au fruit (grande portion)pescatarian
18.00
Trout gravlax with citrus confit and fruit bread — grande portion 100g de truite saumonée d'Alsace
приблизително≈ 520 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетици
Escargots à l'Alsacienne, 6 avec consigne 20€
9.50
Alsatian snails — Une consigne de 20€ sera demandé en plus pour le plat à escargots
приблизително≈ 350 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетици
Salades
Assiette de cruditésvegetarian
7.90
Crudités plate — Petite po.
приблизително≈ 120 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Assiette de cruditésvegetarian
10.90
Crudités plate — Grande po.
приблизително≈ 220 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Aumônière au chèvre frais de la ferme Bottemer, rôtie au miel, tomates confites, magret de canard fumé par nos soins, baies roses et croutons sur lit de salade
12.00
Goat cheese and smoked duck breast purse — Petite portion
приблизително≈ 580 kcal22 г въглехидрати
Aumônière au chèvre frais de la ferme Bottemer, rôtie au miel, tomates confites, magret de canard fumé par nos soins, baies roses et croutons sur lit de salade
19.00
Goat cheese and smoked duck breast purse — Grande portion
приблизително≈ 850 kcal35 г въглехидрати
Salade du gourmet
24.90
Gourmet salad — (Foie gras, truite saumonée d’Alsace fumée, magret de canard fumé, toast de chèvre chaud au miel, brochette de crevette et à l’ananas marinée et salade composée)
приблизително≈ 950 kcal45 г въглехидрати
Salade vertevegan, vegetarian
4.90
Green salad — Petite po.
приблизително≈ 80 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетици
Salade de Munster panée, croutons et chips de lard paysan
19.00
Breaded Munster cheese salad — (Filet de volaille d’Alsace, croutons, Parmesan et sauce aux maison, tomates cerises)
приблизително≈ 720 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Salade verte (grande portion)vegan, vegetarian
7.50
Green salad — Grande po.
приблизително≈ 130 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Salade Fraîcheur Estivalepescatarian
23.00
Summer freshness salad with marinated salmon — Saumon mariné au soja et au citron vert, tomate cerise, céleris branche, avocat, salade verte et graines de courges
приблизително≈ 620 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Salade Caesar et sa sauce originale aux anchois
19.00
Caesar salad with chicken — (Filet de volaille d’Alsace, croutons, Parmesan et sauce aux anchois maison, tomates cerises
приблизително≈ 680 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Salade à l’émincé et aux foies de volailles d’Alsace marinés
17.90
Salad with marinated chicken livers
приблизително≈ 520 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Spécialités Alsaciennes
Joues de porc confites au Pinot Noir et pommes sautés
19.50
Pork cheeks confit in Pinot Noir
приблизително≈ 780 kcal32 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 72
Bouchée à la reine « Maria Leszczynska », spätzles maison
24.00
Bouchée à la reine Maria Leszczynska — Bouché à la poule d’Alsace et ris de veau Français, crêtes de coq et morilles
приблизително≈ 780 kcal55 г въглехидрати
Risotto à la pâte de Truffe et aux champignons de saison et Parmesanvegetarian
19.00
Truffle and mushroom risotto
приблизително≈ 620 kcal65 г въглехидратибалансирани 75
Jarret braisé, sauce au Picon, servi sur choucroute ou pommes sautées
19.00
Braised pork knuckle with Picon sauce
приблизително≈ 850 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Jarret de porc Alsacien désossé et gratiné au Munster, sur lit de choucroute ou pommes sautées
21.00
Gratinated pork knuckle with Munster cheese
приблизително≈ 920 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Choucroute Alsacienne
21.90
Alsatian Choucroute — Véritable Choucroute au Riesling maison, Lard salé, lard fumé, Kassler, saucisse fumé et saucisse de Strasbourg de la charcuterie Muller
приблизително≈ 880 kcal30 г въглехидратибалансирани 78
Demi magret de canard grillé, sur toast à la tomate confite, pommes croquette, sauce à la framboise
25.00
Grilled duck breast with raspberry sauce
приблизително≈ 740 kcal48 г въглехидрати
Ribs de porc fumés et mariné dans une sauce barbecue maison, cuit en basse température
23.00
Smoked pork ribs with BBQ sauce
приблизително≈ 710 kcal25 г въглехидрати
Filet de Dorade Royale, mariné gremolata, légumes du soleil et Polentapescatarian
28.00
Royal Sea Bream fillet with polenta — Filet de dorade frais mariné gremolata, sauce vierge et servi une sauce polenta et des légumes du soleil.
приблизително≈ 580 kcal42 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Viandes
Tartare de persillé de bœuf coupé au couteau, pommes frites à la graisse de bœuf
23.00
Beef tartare with fries
приблизително≈ 820 kcal45 г въглехидрати
Cordon bleu de volaille et Tome Alsaciennes, jambon sec, pané à la chapelure de Bretzels, 19.00 € et sauce aux champignons frais
21.00
Chicken Cordon Bleu with Alsatian Tome — (210 à 230g environ, 20 min d’attente)
приблизително≈ 890 kcal52 г въглехидрати
Entrecôte "Irish Nature", sauce au poivre ou beurre Maître d’Hôtel, garniture au choix
33.00
Entrecôte steak — Une pièce de viande venue d'Irlande, élevage en plein air et de race croisée Angus & Hereford, gage de qualité
приблизително≈ 750 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Burger Alsacien maison à la Tome et au bœuf d’Alsace et confit d’oignons au vin rouge , pommes frites à la graisse de bœuf
19.00
Alsatian beef burger with Tome — steak travaillé par nos soins et pain maison
приблизително≈ 980 kcal75 г въглехидрати
Bacon Burger Alsacien maison à la Tome et au bœuf d’Alsace et confit d’oignons au vin rouge , pommes frites à la graisse de bœuf
20.50
Alsatian bacon burger with Tome — steak travaillé par nos soins et pain maison
приблизително≈ 1080 kcal75 г въглехидрати
D’r Papa sei Burger
23.00
Pulled beef and cheddar burger — burger à l’effiloché de bœuf fumé et cheddar
приблизително≈ 950 kcal68 г въглехидрати
Nos Poêlées de Roestis
Galettes de pommes de terre à la truite d’Alsace façon gravlaxpescatarian
19.50
Potato roestis with trout gravlax — 2 galettes de pommes de terre maison réalisé des pommes de terre râpés avec des oignons, de l’ail, du poireau des œufs cuits en forme de galette et accompagné de filet de truite d'Alsace gravlax.
приблизително≈ 520 kcal38 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Galettes de pommes de terre au jambon cru fumé d’Alsace
18.00
Potato roestis with smoked ham — 2 galettes de pommes de terre maison réalisé des pommes de terre râpés avec des oignons, de l’ail, du poireau des œufs cuits en forme de galette et accompagné de jambon affiné Alsacien.
приблизително≈ 580 kcal38 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Galettes de pommes de terre gratinées au Munstervegetarian
18.00
Potato roestis with Munster cheese — 2 galettes de pommes de terre maison réalisé des pommes de terre râpés avec des oignons, de l’ail, du poireau des œufs cuits en forme de galette et gratiné au Munster.
приблизително≈ 650 kcal38 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Trilogies de galettes de pommes de terre Alsaciennes (3 galettes)
27.00
Alsatian potato roesti trilogy — 2 galettes de pommes de terre maison réalisé des pommes de terre râpés avec des oignons, de l’ail, du poireau des œufs cuits en forme de galette. Une à la truite d’Alsace gravlax, la seconde gratiné au Munster, la dernière, accompagnée de jambon fumé d’Alsace
приблизително≈ 780 kcal55 г въглехидратибалансирани 72
Flammekueche
L’Originale
10.90
Original Flammekueche — Lardons fumés, oignons émincés
приблизително≈ 550 kcal42 г въглехидрати
La Gratinée
11.90
Gratinated Flammekueche — Lardons fumés, oignons émincés, Emmental râpé
приблизително≈ 640 kcal42 г въглехидрати
Munster
12.90
Munster Flammekueche — Lardons fumés, oignons émincés, dès de Munster frais
приблизително≈ 780 kcal62 г въглехидрати
Champignons gratinée
12.50
Mushroom Flammekueche — Lardons fumés, oignons émincés, champignons frais émincés, Emmental râpé
приблизително≈ 720 kcal60 г въглехидрати
Saumon fumé sur choucroutepescatarian
13.50
Smoked salmon and sauerkraut Flammekueche — Tranchettes de saumon fumé, choucroute cuisinée par nos soins, oignons émincés
приблизително≈ 650 kcal65 г въглехидрати
Chèvre, tomate confite et fines herbesvegetarian
14.50
Goat cheese and tomato Flammekueche — Oignons émincés, dès de fromage de chèvre, tomate confite et fines herbes
приблизително≈ 710 kcal60 г въглехидрати
Jambon Foret Noire et oignons rouges
13.50
Black Forest ham Flammekueche — Oignons rouges émincés, jambon Foret Noire Émincé
приблизително≈ 680 kcal60 г въглехидрати
A la Tome d’Alsace et tomates confites
13.50
Alsatian Tome and tomato Flammekueche — Oignons, lardons, tomates confites et dès de Tome d’Alsace
приблизително≈ 750 kcal62 г въглехидрати
Au Comté, oignons rouges, lardons, cerneaux de noix et roquettes
14.50
Comté and walnut Flammekueche
приблизително≈ 810 kcal64 г въглехидрати
Les Ail-Ciboulette
Ail-ciboulette et lardons
10.90
Garlic-chive and bacon toast
приблизително≈ 420 kcal32 г въглехидрати
Ail-ciboulette et champignonsvegetarian
10.90
Garlic-chive and mushroom toast
приблизително≈ 380 kcal30 г въглехидрати
Ail-ciboulette et saumonpescatarian
13.50
Garlic-chive and salmon toast
приблизително≈ 450 kcal32 г въглехидрати
Les Sucrées
Pommes confites et cannellevegetarian
11.70
Candied apples and cinnamon
приблизително≈ 550 kcal65 г въглехидратитежки 40
Pommes confites et cannelle, flambée au Calvadosvegetarian
14.50
Candied apples and cinnamon flamed with Calvados
приблизително≈ 620 kcal68 г въглехидратитежки 37
Myrtilles et amandesvegetarian
11.50
Blueberries and almonds
приблизително≈ 520 kcal60 г въглехидратитежки 41
Banane chocolatvegetarian
11.90
Banana chocolate
приблизително≈ 610 kcal68 г въглехидратитежки 38
Fromages
Assiette avec 1 fromage d’Alsace au choixvegetarian
6.50
Alsatian cheese plate (1 cheese)
приблизително≈ 250 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Assiette avec 3 fromages d’Alsacevegetarian
14.00
Alsatian cheese plate (3 cheeses)
приблизително≈ 550 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Gourmandises
Fondant chocolat maison, son cœur de framboise et sa boule de glace au caramel au beurre salévegetarian
10.90
Chocolate fondant with raspberry and salted butter caramel ice cream
приблизително≈ 780 kcal75 г въглехидратитежки 25
Dampfnudeln maison, caramel beurre salé, glace vanille et compote de pommesvegetarian
9.50
Dampfnudeln with salted butter caramel, vanilla ice cream and apple compote
приблизително≈ 850 kcal95 г въглехидратитежки 28
Tartelette fraise-basilic et sa boule de glace vanillevegetarian
9.50
Strawberry-basil tartlet and vanilla ice cream
приблизително≈ 580 kcal62 г въглехидратитежки 33
Café gourmand
9.50
приблизително≈ 450 kcal50 г въглехидратитежки 34
Crème brûlée à la véritable vanille de Madagascarvegetarian
9.00
Madagascar vanilla crème brûlée
приблизително≈ 320 kcal28 г въглехидратитежки 42
Gâteau Foret noir au kirch maisonvegetarian
9.50
Black Forest cake with kirsch
приблизително≈ 450 kcal42 г въглехидратитежки 34
Crèmes Glacées & Sorbets
Boule de glace (Vanille, Chocolat, Café, Citron, Fraise, Framboise, Pistache, Noix de coco, Cerise Amarna, Menthe-chocolat, Banane, Caramel beurre salé)vegetarian
2.00
Ice cream scoop — réalisées par notre artisan-glacier « les glaces du lac »
приблизително≈ 140 kcal18 г въглехидрати
Menus
Menu Enfant
11.90
Children's Menu — Petite bouchée à la reine sans croûte ou ½ Tarte flambée originale, gratinée ou champignons ou Spätzles sauce champignon + Glace 2 boules ou ½ Tarte flambée banane-chocolat
приблизително≈ 850 kcal95 г въглехидрати
Това меню все още е ли вярно?
64veggie
scoreприблизително
scoreприблизително
Френска кухня с опции
Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.
Менюто включва ризото с трюфели и сезонни гъби и картофени галети със сирене Мюнстер. Има и фламекуш с козе сирене и конфирани домати.
20 вегетариански и 2 vegan ястия от общо 64
73dia
scoreприблизително
scoreприблизително
Френска кухня с опции
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Менюто предлага няколко протеинови основни ястия с ниски въглехидрати. Има голям избор от салати и меса.
23 подходящи за диабетици · 64 ястия
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- RUE DU GENERAL LECLERC 24, 67115 Plobsheim
- Часовник
- Пон—Втор11:45–13:30, 18:45–21:00Ср—ЧетзатвореноПет—Сб11:45–13:30, 18:45–21:30Нед11:45–14:00, 18:45–21:00
- Контакт
- +32388114511
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-auberge-du-moulin.fr/
- Запис
- пълнота 83 %, увереност 95 %
Собственик на Auberge du Moulin - Plobsheim, 24 Rue du Général Leclerc? Потвърди мястото си.