назад към търсенето

La table de Catusseau

ROUTE DE CATUSSEAU 86, 33500 POMEROL

Затворено сега · отваря Сб 12:00

French€€€€
ОтзивРезервацияОбади сеСайт

Меню

Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 14 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.

Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 15 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.

Pour commencer
Oeuf ozen tiède
16.00
Soft boiled egg with mushrooms and speck — champignons marinés au soja, dashi et huile fumée, speck au genièvre, petits croutons au paprika
приблизително≈ 320 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетици
Gigolettes de Lapereau en terrine
16.00
Rabbit terrine — persillées et relevées à la graine de moutarde, aigre doux de carottes et gingembre
приблизително≈ 280 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Crevettes des marais charentais mi-cuit en tartare
22.00
Shrimp tartare — rouleaux de radis violet à la ricotta, émulsion des têtes aux baies roses et verveine
приблизително≈ 240 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Le Foie gras de la ferme de Fonteneau, mi-cuit au naturel
24.00
Foie gras — chutney de saison
приблизително≈ 450 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
A suivre...
Filet de Maigre de nos côtes en croûte d'herbes et achard de citrons
28.00
Meagre fillet with herb crust — riz carnaroli crémeux salsa verde, émulsion à l'estragon
приблизително≈ 680 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Filet de Bar rôti
28.00
Roasted sea bass fillet — artichauts marinés à la main de Bouddha, velours de pommes de terre, jus de légumes réduit au pimnet fumé
приблизително≈ 550 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Cote de Cochon poélé au beurre mousseux, sauce aigre douce
26.00
Pan-fried pork chop — piquillos farci de pommes de terre croustillant au panko et graines d'amarante
приблизително≈ 720 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Morceau choisi de la Pintade, l'aile et la cuisse
28.00
Guinea fowl wing and thigh — bimi, nectarines au miel et balsamique, jus corsé
приблизително≈ 580 kcal25 г въглехидратибалансирани 78
Paleron de Veau basse température
28.00
Slow-cooked veal shoulder — baba-ganoush aux noix de cajou, churros, ketchup de tomates, jus au Cidre
приблизително≈ 750 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Et pour terminer…
Sélection de fromages de Chez Pierre Rolletvegetarian
16.00
Cheese selection
приблизително≈ 400 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Poire Guyot pochée au géraniumvegetarian
15.00
Poached pear with caramel mousse — mousse caramel, tuile au grué, crème glacée aux fèves de cacao
приблизително≈ 480 kcal45 г въглехидратитежки 37
Figues violettes confitesvegetarian
15.00
Candied figs with Greek yogurt biscuit — biscuit jaconde au yaourt grec comme un Club, gel citron-miel, sorbet plein fruit
приблизително≈ 420 kcal40 г въглехидратитежки 35
Les Framboises de chez Flovegetarian
15.00
Raspberries with litchi bavarois — sablé au poivre de Penja, bavarois au litchi, syphon Ispahan, sorbet framboises au balsamique de Modène
приблизително≈ 450 kcal42 г въглехидратитежки 38
Glaces et Sorbets Maisonvegetarian
9.00
Homemade ice cream and sorbet — 2 boules Vanille /chocolat /mandarine /fraise /citron/framboise/bulgare/passion
приблизително≈ 220 kcal30 г въглехидрати
Menus
Menu Catusseau
48.00
Catusseau Menu — Entrée, Plat, Dessert au choix
приблизително≈ 1400 kcal90 г въглехидратитежки 37
INSPIRATION DU CHEF
75.00
Chef's Inspiration Menu — en 4 temps, Menu "surprise "servi pour l'ensemble de la table
приблизително≈ 1800 kcal120 г въглехидратитежки 33
Menu du Marché
30.00
Market Menu — Le midi en semaine, hors jours feriés, Entrée /plat /dessert à l'ardoise
приблизително≈ 1200 kcal80 г въглехидрати
Menu Enfant
24.00
Children's Menu — - de 12ans, Entrée /Plat /dessert en demi-portion à choisir au menu Catusseau
приблизително≈ 700 kcal45 г въглехидратибалансирани 65

Това меню все още е ли вярно?

45veggie
scoreприблизително

Ограничени вегетариански опции

Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.

Няма вегетариански основни ястища. Можете да изберете селекция от сирена, круша Guyot или смокини с гръцки йогурт.

5 вегетариански и 0 vegan ястия от общо 18

79dia
scoreприблизително

Френска кухня с ниски въглехидрати

Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.

Менюто предлага много протеинови варианти. Ястията с месо и риба са подходящи за диабетици.

9 подходящи за диабетици · 18 ястия

Отзиви

Отзив
Все още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.

Практично

Адрес
ROUTE DE CATUSSEAU 86, 33500 POMEROL
Часовник
Понзатворено
Втор—
Ср—
Чет—
Пет—
Сб12:00–13:45, 19:30–21:00
Недзатворено
Контакт
+32557844040
Източници
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latabledecatusseau.fr/
Запис
пълнота 83 %, увереност 95 %

Собственик на La table de Catusseau? Потвърди мястото си.