L'Arbre Blanc
Rue Alexandre Prachay 7, 95300 Pontoise
Затворено сега · отваря Чет 11:30
French€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 13 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 14 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
Les Entrées
La planche de charcuterie et/ou fromages affinés
18.90
Charcuterie and cheese board
приблизително≈ 750 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
La planche Frititi
18.90
Frititi platter — Jalapenos cheddar , nems de poulet , oignons rings , gambas tempura , samoussa de légumes
приблизително≈ 950 kcal70 г въглехидрати
Asperges vertes croquante ☘
16.00
Green asparagus with poached egg — Oeuf bio jaune fondant , mayonnaise sésame ponzu et chips de riz croustillante
приблизително≈ 320 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Foie gras de CanardMi-Cuit 🦢
19.00
Foie gras mi-cuit — Chutney du moment et brioche tiede 🍜
приблизително≈ 480 kcal25 г въглехидрати
Gaufre moelleuse au canard confit
14.00
Duck confit waffle — Cheddar maturé et oignons rouges pickles
приблизително≈ 550 kcal40 г въглехидрати
Vitello tonnato
17.00
Veau rosé cuisson basse température , tonnato à l'ail fumé , parmesan
приблизително≈ 380 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Poulpe grillé 🐙
16.00
Grilled octopus — Velouté tiède de petits pois , chorizo et huile de menthe
приблизително≈ 340 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
LES PLATS
Ballotine de poulet label rouge
28.00
Chicken ballotine — Farce fine aux herbes et comté , jus de volaille au thym
приблизително≈ 620 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Poêlée de rognons de veau flambée au whisky tourbé
26.00
Veal kidneys flamed with whisky — Accompagné d'une garniture au choix
приблизително≈ 450 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Filet de Bœuf
32.00
Beef fillet — sauce au poivre vert de Madagascar ou sauce au bleu d’Auvergne ou béarnaise accompagné d'une garniture au choix
приблизително≈ 580 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Ribs de porc confit 14h00 et Pluma mariné
25.00
Pork ribs and pluma — Sauce barbercue maison et coleslaw
приблизително≈ 850 kcal45 г въглехидрати
Médaillon de lotte
32.00
Monkfish medallion — Snaké , beurre blanc
приблизително≈ 420 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
T-bone de bœuf sélection red white
41.00
T-bone steak — +/- 500 g accompagné d'une garniture au choix et d'un assortiment de sauces
приблизително≈ 1100 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
Grande Salade César au poulet croustillant
18.90
Chicken Caesar salad — Mélange mesclun, poulet croustillant mariné aux épices cajun, grana padano, tomates cerise, sauce césar, croutons, œuf dur
приблизително≈ 720 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Tartare de boeuf Charolais au couteau
24.00
Beef tartare — 180g Préparé à la minute assaisonnement traditionnel
приблизително≈ 420 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
LES GARNITURES
Frite maison ( pommes de terres d'Hérouvilles en véxin 95)vegetarian
French fries
приблизително≈ 450 kcal50 г въглехидрати
Gratin dauphinois parfumé à la fève de tonkavegetarian
Gratin dauphinois
приблизително≈ 380 kcal30 г въглехидрати
Riz basmati aux petits légumesvegetarian
Basmati rice with vegetables
приблизително≈ 220 kcal35 г въглехидрати
Pomme de terre grenaille rôtiesvegetarian
Roasted baby potatoes
приблизително≈ 280 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Mélange de mesclunvegan, vegetarian
Mixed mesclun salad
приблизително≈ 120 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Risotto crémeuxvegetarian
Creamy risotto
приблизително≈ 350 kcal32 г въглехидрати
Légumes du jourvegan, vegetarian
Vegetables of the day
приблизително≈ 120 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
LES BURGERS ET PLATS VÉGÉTARIEN
Le Burger de l’Arbre Blanc
18.90
House burger — Bun feuilleté, steak haché frais français 150g, cheddar aux épices, lard, oignons, sauce du chef, tomates confites, salade, cornichons accompagné d'une garniture au choix
приблизително≈ 950 kcal55 г въглехидрати
Bon Bun fusion au poulet croustillant sauce tonkatsu
22.00
Fusion chicken bun — Vermicelles de riz , carottes , concombre , iceberg , oignons rouges , pousse de soja , kimchi , hebres fraîches , cacahuètes ,cébette , oignons frits , nems de poulet
приблизително≈ 820 kcal75 г въглехидратибалансирани 73
Le Bowl de l’Arbre blancvegetarian
21.00
Vegetarian bowl — Falafels croustillants , Asperge , burratina , lentilles beluga et epeautres , caviar d'aubergine , vinaigrette sesame soja , graines de courge , oignons rouge pickles ...
приблизително≈ 680 kcal48 г въглехидратибалансирани 79
POUR FINIR
Pavlova
13.00
Crème à la vanille Bourbon de Madagascar et sorbet Litchi
приблизително≈ 450 kcal52 г въглехидратитежки 37
Assiette de fromages affinésvegetarian
9.50
Cheese plate
приблизително≈ 380 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Profiteroles
12.90
Glace artisanale vanille, sauce chocolat noir 55% Barry, crème fouettée et amandes grillées
приблизително≈ 580 kcal48 г въглехидратитежки 29
Brookie de l’arbre blanc
10.00
Brookie — crème anglaise à la vanille bourbon de Madagascar
приблизително≈ 520 kcal45 г въглехидратитежки 31
Fondant Mi-cuit au chocolat
10.00
Chocolate fondant — glace vanille artisanale
приблизително≈ 550 kcal42 г въглехидратитежки 30
Salade de fruits fraisvegan, vegetarian
10.00
Fresh fruit salad — Rafraichis à la vanille bourbon de Madagascar
приблизително≈ 150 kcal28 г въглехидрати
Café gourmand
11.50
Café gourmand — Glace artisanale vanille, fondant au chocolat, Mini gaufre Nutella, chantilly, fruits
приблизително≈ 750 kcal85 г въглехидратитежки 32
Rhum arrangé Gourmand
16.90
Infused rum — 1 rhum arrangé au choix 5cl
приблизително≈ 160 kcal15 г въглехидрати
Gaufres maison XXL
7.50
House waffles — Garniture aux choix
приблизително≈ 600 kcal70 г въглехидратитежки 34
Menus
Menu Petit Gourmand
14.00
Petit Gourmand Menu — Steak haché frais 150g français ou un plat du jour ou poulet croustillant + 2 boules de glace aux choix ou un dessert du jour + Une boisson soft
приблизително≈ 1100 kcal90 г въглехидратитежки 36
ENTRÉE + PLAT + DESSERT (Le Midi du mardi au vendredi)
21.00
Lunch Menu — À choisir uniquement parmi les entrée, plat et dessert du jour
приблизително≈ 900 kcal70 г въглехидрати
ENTRÉE + PLAT + DESSERT (Le soir du mardi au samedi)
28.00
Dinner Menu — À choisir uniquement parmi les entrée, plat et dessert du jour
приблизително≈ 1000 kcal80 г въглехидрати
Това меню все още е ли вярно?
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- Rue Alexandre Prachay 7, 95300 Pontoise
- Часовник
- ПонзатвореноВтор—Ср—Чет11:30–14:00, 19:00–21:30Пет—Сб11:30–14:00, 19:00–22:00Недзатворено
- Контакт
- +32130738753
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), larbreblanc.eu/
- Запис
- пълнота 83 %, увереност 94 %