назад към търсенето

L'Or Q'Idee

14 Rue Marcel Rousier, 95300 Pontoise

работното време е неизвестно

French€€€€
ОтзивОбади сеСайт

Меню

Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 12 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.

Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 16 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.

Entrées
Moules marinières de bouchot
27.00
Bouchot mussels mariniere — haricots coco en mousseline, fine gelée de céleri branche et espuma de coquillages « entrée signature »
приблизително≈ 280 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 80
Langoustines mi-cuites parfumées à la Thaï
28.00
Thai-style langoustines — crémeux d’avocat et radis daïkon, vinaigrette aux fruits de la passion
приблизително≈ 320 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Aubergine Berinda cuite en croûte de pain au romarinvegetarian
26.00
Berinda eggplant with rosemary bread crust — crème d’ail noir et basilic, vinaigrette au pistou et à la féta
приблизително≈ 380 kcal28 г въглехидрати
Foie gras du Gers poêlé
29.00
Pan-seared foie gras — voile d’ananas, bouillon parfumé aux fruits exotiques et à la cardamome
приблизително≈ 450 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
Douceur de choux en fleurspescatarian
Smoked haddock tartare with cauliflower — espuma et tartare de haddock fumé de la maison J-C David
приблизително≈ 240 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Œuf de poule fermier cuit à basse températurevegetarian
Slow-cooked farm egg with Morbier — crème onctueuse au Morbier, copeaux de Cecina de Léon, échalotes confites et jus de volaille réduit
приблизително≈ 360 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Plats
Homard Européen glacé au jus réduitpescatarian
56.00
European lobster with reduced jus — quinoas torréfiés de la ferme des mille épis, shiitaké et écume au beurre noisette « plat signature »
приблизително≈ 620 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Merlu confit à l’huile d’olive infusé au romarinpescatarian
43.00
Hake confit in olive oil — chou romanesco, kumquat et raisin blanc, émulsion à la fleur d’oranger
приблизително≈ 480 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Truite de mer mi-cuite et laquée au vinaigre balsamique et au sojapescatarian
41.00
Sea trout with balsamic and soy — Pak Choi à l’étuvé et sauce parfumée à l'orange
приблизително≈ 440 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Suprêmes de caille poêlés au tamarin et cuisses confites
42.00
Quail supremes with tamarind — mirabelles, navet daïkon infusé à la sarriette, jus de caille
приблизително≈ 510 kcal24 г въглехидратибалансирани 74
Pressé d’épaule d’agneau de 5 heures parfumé aux épices Raz el hanout
Slow-cooked lamb shoulder Raz el hanout — purée de pois chiche au citron confit, carpaccio de carottes, jus réduit
приблизително≈ 680 kcal32 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 83
Fromages et Desserts
Notre sélection de fromages affinés de la maison Bordiervegetarian
17.00
Bordier cheese selection
приблизително≈ 420 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
L'effet cacahuète
16.00
Peanut effect dessert — « dessert signature »
приблизително≈ 550 kcal48 г въглехидратитежки 30
Figues rôties au mielvegetarian
Honey roasted figs — framboises, pistaches torréfiées, crème glacé aux saveurs de l’Orient
приблизително≈ 410 kcal38 г въглехидратитежки 40
Crémeux de chocolatvegetarian
Chocolate creamy with blackberries and olives — mûres sauvages et olives noires de Kalamata
приблизително≈ 480 kcal34 г въглехидратитежки 37
Tarte au citron meringuée revisitéevegetarian
Revised lemon meringue tart — marmelade de fenouil infusée au basilic
приблизително≈ 460 kcal42 г въглехидратитежки 34
Banane frécinette rôtievegan
Roasted frécinette banana — espuma au vieux rhum, ail noir et physalis
приблизително≈ 520 kcal46 г въглехидратитежки 35
Menus
Carte Blanche en 6 services
120.00
Carte Blanche 6-course tasting menu — Deux entrées, un poisson, une viande, un fromage cuisiné et un dessert
приблизително≈ 2200 kcal160 г въглехидратитежки 29

Това меню все още е ли вярно?

77dia
scoreприблизително

Френска кухня с нисък гликемичен индекс

Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.

Менуто предлага няколко протеинови основни ястия с гарнитури с нисък гликемичен индекс. Homard Européen съдържа 45 г въглехидрати.

10 подходящи за диабетици · 18 ястия

Отзиви

Отзив
Все още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.

Практично

Адрес
14 Rue Marcel Rousier, 95300 Pontoise
Часовник
все още неизвестно
Контакт
+33134354710
Източници
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lorqidee.fr/

Собственик на L'Or Q'Idee? Потвърди мястото си.