назад към търсенето

L'Auberge du Pas de Vent

avenue Pas de Vent 281, 40350 Pouillon

работното време е неизвестно

French€€€€
ОтзивОбади сеСайт

Меню

Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 12 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.

Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 16 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.

Les entrées
La raviole pincée à la Langoustine
15.50
Langoustine Ravioli — caviar d'aubergine, vermicelles de légumes gingembre, crémeux de carapace anis
приблизително≈ 320 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
La terrine de foie gras marinée à l'Armagnac Laubade
17.50
Foie Gras Terrine — chutney de fruits, vinaigrette betterave, pain au maïs
приблизително≈ 450 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетици
Les bonbons de pieds de Cochon
14.50
Pig Trotters Bonbons — au lard des Pyrénées et pépites de boudin, pain au lait toasté, ravigote et mesclun
приблизително≈ 480 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
Les plats
Les incontournables Ris de Veau au Jurançon moelleux
28.00
Veal Sweetbreads — champignons frais et jambon, servis en poêlon
приблизително≈ 650 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Le pavé de boeuf de chalosse grillé
26.00
Grilled Beef Pavé — poêlée de légumes et mini pommes de terre, jus au poivre et Madère
приблизително≈ 720 kcal28 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Le tronçon de Lieu jaune rôti
24.50
Roasted Pollack — tapenade tomate, couteau gratiné piperade, risotto onctueux "spigol", sauce vin blanc
приблизително≈ 680 kcal45 г въглехидратибалансирани 65
Le fromage
Les 3 fromages artisanaux vache, chèvre, brebisvegetarian
8.50
Artisan Cheese Board — confiture de cerises noires et pain aux noix toasté
приблизително≈ 550 kcal25 г въглехидратибалансирани 65
Les desserts
Le Macaron fruits rouges
8.50
Red Fruit Macaron — souplesse framboise mascarpone, fruits frais, coulis cassis
приблизително≈ 420 kcal40 г въглехидратитежки 35
Le sablé grand-mère
8.50
Grandmother's Sablé — soupçon de pain d'épice, ganache chocolat pralin et fruits secs caramélisés
приблизително≈ 580 kcal48 г въглехидратитежки 29
Le Dôme glacé pêche de vigne
8.50
Peach Ice Dome — crème légère à l'abricot, langue de chat
приблизително≈ 380 kcal35 г въглехидратитежки 34
Menus
menu du jour
16.00
Daily Menu — Entrée | Plat | Dessert (hors boissons)
приблизително≈ 1400 kcal90 г въглехидратитежки 37
Tiap a nouste
32.00
Tiap a nouste Tasting Menu — La tartine de terrine de jarret et oreilles de Porc confites tiédie, salade de endives à l'orange ou Le gaspacho de Melon Concombre, pointe de Floc, brochette de lomo séché / Le paleron de Boeuf mijoté longuement au vin de Pays, légumes étuvés, réduction de Daube ou L'Encornet farci au Cochon fermier de Castel, mini ratatouille, jus tomaté citronnelle / La planche de fromages artisanaux, le pur brebis de Léa et le chèvre affiné de Patrick ou Le Yaourt de la ferme de Tilh, salade de Fraises et crumble amandes
приблизително≈ 1600 kcal110 г въглехидратитежки 33
Le menu enfant
12.00
Children's Menu — entrée plat dessert
приблизително≈ 800 kcal60 г въглехидрати
Le médaillon de Lotte poché
16.00
Poached Monkfish Medallion — sauce dieppoise, polenta lait d'amande et herbes fraîches
приблизително≈ 520 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 75
La côte de Veau de lait de Misson roussie au beurre
25.00
Roasted Veal Chop — pommes de terre et piments pays rissolés, sauce au foie
приблизително≈ 850 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74

Това меню все още е ли вярно?

74dia
scoreприблизително

Френска кухня с нисък гликемичен индекс

Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.

Менуто предлага няколко протеинови основни ястия. Месните ястия имат нисък гликемичен индекс.

7 подходящи за диабетици · 15 ястия

Отзиви

Отзив
Все още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.

Практично

Адрес
avenue Pas de Vent 281, 40350 Pouillon
Часовник
все още неизвестно
Контакт
+33558983465 aubergedupasdevent@hotmail.com
Източници
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-dupasdevent.com/
Запис
пълнота 67 %, увереност 76 %

Собственик на L'Auberge du Pas de Vent? Потвърди мястото си.