назад към търсенето

Deer Restaurant

Michalská 436/19, 110 00 Praha

Затворено сега · отваря 07:00

€€€€
ОтзивОбади сеСайт

Меню

Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 11 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.

Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 11 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.

DEER TASTING MENU
Jelení mousse / Deer mousse
Deer mousse — uzená srnčí kýta, brusinkové pyré, kaštanové želé, bylinková drobenka / smoked roe deer leg, cranberry purée, chestnut jelly, herbal crumble
приблизително≈ 220 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Dýňové risotto s kachním prsem / Pumpkin risotto with duck breast
Pumpkin risotto with duck breast — kachní prso “sous vide”, pálená dýně, parmazán, granátové jablko, bylinkový olej / duck breast “sous vide”, seared pumpkin, Parmesan, pomegranate, herbal oil
приблизително≈ 650 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Jelení hřbet / Deer saddle
Deer saddle — bramborové noky s jelení plecí, pyré z kořenové zeleniny ovoněné jalovcem, divoké brusinky / potato gnocchi with deer shoulder, juniper scented vegetable purée, wild cranberries
приблизително≈ 580 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Les Forest
Forest honey mousse — medový mousse s lesním ovocem, čokoládové lístky, hlína, čerstvé lesní ovoce, rakytník / honey mousse with forest berries, chocolate leaves, chocolate clay, fresh forest fruits, sea buckthorn
приблизително≈ 450 kcal40 г въглехидратитежки 34
Degustační menu / tasting menu
1490.00
Tasting menu
приблизително≈ 3500 kcal250 г въглехидратитежки 29
Brunch
zastřená vejce
Poached eggs — holandská omáčka, listový salát s cherry rajčaty
приблизително≈ 420 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
klobásky
Sausages and eggs — fazole v tomatové omáčce, restované žampiony se slaninou a mini cibulkami, bramborové rösti, sázená vejce
приблизително≈ 850 kcal45 г въглехидрати
grilovaná zvěřinová salsiccia
Grilled venison salsiccia — restované houby s mini cibulkami, sázená vejce, anglická slanina, bramborové rösti, cherry rajčata
приблизително≈ 820 kcal40 г въглехидрати
avokádová majonéza
Avocado toast — cherry rajčata, řasa wakame, teriyaki omáčka, sezamová semínka, listový salátek, toust
приблизително≈ 480 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
opečený chléb
Beef brisket toast — hovězí hrudí, nakládaná šalotka, dip z hrubozrnné hořčice, kapary, ředkvičky, bylinkový olej
приблизително≈ 520 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
opečený Benedikt chléb
Benedict toast with avocado — bylinkový Crème fraîche, avokádo, marinovaná šalotka, zastřená vejce, pyré z červené řepy, drcené oříšky
приблизително≈ 550 kcal32 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
kuřecí maso
Chicken and eggs — domácí slanina, vejce, coleslaw, batátové hranolky
приблизително≈ 780 kcal55 г въглехидрати
zakysaná smetana s lesními plody
Sour cream with forest fruits — nugátová omáčka, griliáš, kokosové lupínky, borůvky
приблизително≈ 380 kcal35 г въглехидратитежки 44

Това меню все още е ли вярно?

Отзиви

Отзив
Все още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.

Практично

Адрес
Michalská 436/19, 110 00 Praha
Часовник
Пон07:00–23:00
Втор07:00–23:00
Ср07:00–23:00
Чет07:00–23:00
Пет07:00–23:00
Сб07:00–23:00
Нед07:00–23:00
brunch is available daily until 15:00
Контакт
+420737344197 info@deerprague.com
Източници
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), deerprague.com/
Запис
пълнота 83 %, увереност 79 %

Собственик на Deer Restaurant? Потвърди мястото си.