Restaurant Kozee
Koemarkt 28, 1441 DD Purmerend
работното време е неизвестно
French€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 7 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 9 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
BITESs amen delen
PALING met brioche
8.00
Eel with brioche
приблизително≈ 280 kcal22 г въглехидрати
GEGRILDE TONIJN met avocado en sesam
8.00
Grilled tuna with avocado and sesame
приблизително≈ 210 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
ZALMTARTAAR in pani puri
8.00
Salmon tartare in pani puri
приблизително≈ 180 kcal15 г въглехидрати
HOLLANDSE GARNALEN met little gem
8.00
Dutch shrimp with little gem
приблизително≈ 120 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
KROKETJES serranoham of kaas
8.00
Serrano ham or cheese croquettes
приблизително≈ 250 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици
GROENTE GYOZA'S met sesam en kokosvegetarian
8.00
Vegetable gyoza with sesame and coconut
приблизително≈ 190 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
LEVERMOUSSE op suikerbrood en hazelnoot
8.00
Liver mousse on sugar bread and hazelnut
приблизително≈ 310 kcal28 г въглехидрати
CHARCUTERIE, 2 soorten
10.50
Charcuterie board
приблизително≈ 320 kcal2 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
IBERICO DE BELLOTA, 80 gram
17.50
Iberico de Bellota
приблизително≈ 280 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетици
SAINT MARCELIN uit de oven met broodvegetarian
15.50
Baked Saint Marcellin with bread
приблизително≈ 450 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетици
OESTERS
‘Lima’ oesters RAUW met rode wijn vinaigrette en sjalottenpescatarian
4.50
Raw Lima oysters with red wine vinaigrette
приблизително≈ 80 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 75
‘Lima’ oesters GEPOCHEERD met Cavapescatarian
4.50
Poached Lima oysters with Cava
приблизително≈ 90 kcal7 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 75
RODE BIET bereidingenvegetarian
4.50
Beetroot preparations
приблизително≈ 70 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
VERRASSINGSMENU
3 GERECHTEN
49.50
Chef's tasting menu (3 courses) — Van de chef
приблизително≈ 1200 kcal80 г въглехидрати
4 GERECHTEN
62.00
Chef's tasting menu (4 courses) — Van de chef
приблизително≈ 1500 kcal100 г въглехидратитежки 40
5 GERECHTEN
73.50
Chef's tasting menu (5 courses) — Van de chef
приблизително≈ 1800 kcal120 г въглехидратитежки 33
VOORGERECHTEN
HOLLANDSE GARNAAL met koolrabi, radijs en gebakken gambapescatarian
16.50
Dutch shrimp with kohlrabi and gambas
приблизително≈ 220 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 82
BEEF TATAKI met lente ui en dressing van ponzu
16.50
Beef tataki with spring onion and ponzu
приблизително≈ 240 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
GEBAKKEN EENDENLEVER met suikerbrood en truffel
18.50
Fried duck liver with sugar bread and truffle
приблизително≈ 420 kcal25 г въглехидрати
BABA GANOUSH met yoghurt en naanbroodvegetarian
15.50
Baba ghanoush with yoghurt and naan
приблизително≈ 350 kcal30 г въглехидратибалансирани 65
BUIKSPEK van de BGE, kimchi, en jus van BBQ-saus
16.50
Pork belly with kimchi and BBQ sauce
приблизително≈ 450 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
KABELJAUWRUG met courgettebloem, venkel en mosselenpescatarian
16.50
Cod loin with zucchini flower and mussels
приблизително≈ 320 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
HOOFDGERECHTEN
STEAK ROSSINI met jus van truffel en eendenlever
31.50
Steak Rossini with truffle and duck liver
приблизително≈ 950 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетици
GEBAKKEN ROODBAARS met wortel en beurre blanc van bruine boterpescatarian
30.50
Fried red sea bream with carrot and beurre blanc
приблизително≈ 680 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
KNOLSELDERIJ STEAK met portobello, little gem en jus van truffelvegetarian
28.50
Celeriac steak with portobello and truffle
приблизително≈ 420 kcal28 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 75
Frites van Zuydvegetarian
6.50
Fries
приблизително≈ 450 kcal52 г въглехидрати
SPECIALS
CHATEAUBRIAND +- 600 gram
85.00
Chateaubriand
приблизително≈ 1100 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетици
RIBEYE graangevoerd 200 gram
33.50
Ribeye
приблизително≈ 620 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
IBERICO PROCUREUR
31.50
приблизително≈ 750 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
GEBAKKEN EENDENLEVER
10.50
Fried duck liver — supplement
приблизително≈ 350 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
KROKANT GEBAKKEN ZWEZERIK
8.50
Crispy fried sweetbreads — supplement
приблизително≈ 300 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
HEILBOT 160 gram met palingpescatarian
34.50
Halibut with eel
приблизително≈ 580 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
ZEETONG gefileerd of heel +- 350 grampescatarian
37.50
Sole
приблизително≈ 520 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
DESSERTS
SELECTIE KAZEN met confituur en krokant rozijnenbrood 3 kazenvegetarian
14.50
Cheese selection (3 cheeses)
приблизително≈ 550 kcal35 г въглехидрати
SELECTIE KAZEN met confituur en krokant rozijnenbrood 4 kazenvegetarian
18.50
Cheese selection (4 cheeses)
приблизително≈ 650 kcal38 г въглехидрати
SELECTIE KAZEN met confituur en krokant rozijnenbrood 5 kazenvegetarian
23.50
Cheese selection (5 cheeses)
приблизително≈ 750 kcal42 г въглехидратитежки 34
‘SPLITJE’ met sinaasappel, vanille en kersenvegetarian
13.50
Split dessert with orange, vanilla and cherry
приблизително≈ 620 kcal65 г въглехидратитежки 33
KROKANT SUIKERBROOD met roodflora kaas, appelstroop en hazelnootvegetarian
15.50
Crispy sugar bread with red flora cheese and apple syrup
приблизително≈ 580 kcal60 г въглехидратитежки 33
GEPOCHEERDE PERZIK met amandelcake, perzik likeur en amandel-citrus ijsvegetarian
13.50
Poached peach with almond cake and ice cream
приблизително≈ 550 kcal55 г въглехидратитежки 30
VOORGERECHTEN
KINGFISH CEVICHE met soyabonen en tijgermelkpescatarian
16.50
Kingfish ceviche with soy beans
приблизително≈ 280 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 76
SCHOLFILET met crème van waterkers en kruim van pindapescatarian
16.50
Plaice fillet with watercress cream and peanut crumble
приблизително≈ 280 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
WATERMELOON VAN DE BGE met bereidingen van Lotuswortel en groene gazpachovegan
16.50
Watermelon with lotus root and gazpacho
приблизително≈ 180 kcal32 г въглехидрати
HOOFDGERECHTEN
‘LABEL ROUGE’ (Franse boederijkip) met rode wijn en ui
31.50
Label Rouge chicken with red wine and onion
приблизително≈ 650 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
NEDERLANDSE WITTE ASPERGE met gepocheerd ei en aardappel mousselinevegetarian
28.50
Dutch white asparagus with poached egg
приблизително≈ 520 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
SPECIALS
FLAT IRON STEAK graan gevoerd 200 gram
31.50
Flat iron steak
приблизително≈ 550 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
LAMSRACK 8 ribs
45.50
Lamb rack
приблизително≈ 720 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
GEBAKKEN LANGOUSTINEpescatarian
5.50
Fried langoustine
приблизително≈ 120 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетици
DESSERTS
TOMPOUCE met crème patissiere en tonkabonen, rabarber, aardbei en ijs van yoghurtvegetarian
13.50
Tompouce with rhubarb and strawberry
приблизително≈ 680 kcal72 г въглехидратитежки 29
Belegde luxe broodjes
BURRATA
14.00
Burrata sandwich with pesto and serrano ham — met pesto, avocado, pijnboompit, balsamico en serranoham
приблизително≈ 780 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 68
GEROOKTE RIBEYE
14.00
Smoked ribeye sandwich with truffle mayo — truffel mayonaise en Beemsterkaas
приблизително≈ 720 kcal42 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
HOLLANDSE GARNAAL
17.00
Dutch shrimp sandwich — koolrabi , mierikswortel en littlegem
приблизително≈ 580 kcal44 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
PASTRAMI
16.00
Pastrami sandwich — komkommer, mosterdmayonaise en hazelnoot
приблизително≈ 690 kcal42 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
ZALMSALADE
17.00
Salmon salad sandwich — roomkaas, bieslook en rode ui
приблизително≈ 620 kcal42 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
STEAKSANDWICH
19.00
Steak sandwich — met Beemsterkaas, jus van truffel en krokante ui
приблизително≈ 820 kcal48 г въглехидратибалансирани 66
KROKANTE KIP
16.00
Crispy chicken sandwich — met soya en lente ui
приблизително≈ 740 kcal52 г въглехидратибалансирани 69
High Wine & High Cheese
Royale high wine
47.50
Proef 4 bijzondere wijnen in combinatie met 4 kleine gerechten van het signature menu van deze maand
приблизително≈ 1100 kcal65 г въглехидратитежки 43
High cheese
47.50
Proef 4 bijzondere wijnen in combinatie met een kaasplateau met Franse kazen en kazen uit andere Europese landen. Bij de high cheese krijg je ook gerechten waarin kaas op een bijzondere manier is verwerkt
приблизително≈ 1300 kcal40 г въглехидратитежки 42
Smaakmakers
Rauwe coquille
Raw scallop — zeekraal | passievrucht wortel
приблизително≈ 140 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Rogvleugel
Pigeon wing — pompoen - kokossaus | paksoy five spices
приблизително≈ 220 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Wilde eend
Wild duck — balsamico | Granny Smith Calvados | pistache
приблизително≈ 260 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Eendenlever
Foie gras — suikerbrood | truffel
приблизително≈ 450 kcal25 г въглехидрати
Bavette
sjalotten | kapucijners uiensoufflé | krokante spekjes
приблизително≈ 650 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 83
Kaasselectie
Cheese selection — confituur | rozijnenbrood
приблизително≈ 550 kcal35 г въглехидрати
Lange vingers
Ladyfingers with mascarpone — mascarpone met kahlua koffie | kaneel | sinaasappel
приблизително≈ 400 kcal40 г въглехидратитежки 40
Menu
All-in
165.00
All-in menu — inclusief aperitief, begeleidende wijnen, koffie met friandises en mineraalwater
приблизително≈ 3200 kcal250 г въглехидратитежки 25
4 gangen
54.00
4 course menu
приблизително≈ 1800 kcal150 г въглехидратитежки 33
5 gangen
65.00
5 course menu
приблизително≈ 2100 kcal170 г въглехидратитежки 33
6 gangen
76.00
6 course menu
приблизително≈ 2400 kcal190 г въглехидратитежки 33
7 gangen
87.00
7 course menu
приблизително≈ 2700 kcal210 г въглехидратитежки 33
Това меню все още е ли вярно?
79dia
scoreприблизително
scoreприблизително
Френска кухня с малко въглехидрати
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Менюто предлага много протеинови основни ястия. Месото и рибата имат ниско съдържание на въглехидрати.
40 подходящи за диабетици · 69 ястия
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- Koemarkt 28, 1441 DD Purmerend
- Часовник
- все още неизвестно
- Контакт
- +32683208558 info@kozee-etenendrinken.nl
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kozee-etenendrinken.nl/
- Запис
- пълнота 67 %, увереност 95 %